Was japanische Kochkunst und „1897“ miteinander zu tun haben, ist leicht erklärt. Beides sind neue kulinarische Highlights im Sport & Wellness Resort Quellenhof. Um den besonderen Ansprüchen vieler Gäste gerecht zu werden, wurde in dem führenden Wellnessresort vor wenigen Wochen ein exzellentes Gourmet-Restaurant eröffnet. Sein Name „1897“ ist eine Anspielung auf das Gründungsjahr des Quellenhofs. […]
The Epicure 2016 – 14.-18. September 2016
Golf spielen mit Aussicht Die 70 Hektar große Golfanlage „Nassfeld Golf“ liegt malerisch eingebettet im Gailtal, umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse und dem „Hausberg“ Gartnerkofel. Hier lassen sich sportliche Ambitionen und Aussicht genießen perfekt kombinieren. Auf den Runden der 18-Loch-Anlage beeindruckt neben der abwechslungsreichen Kursarchitektur vor allem das Flair der Kärntner Urlaubsdestination Nassfeld-Pressegger See. „Man […]
Käsejause, Kaiserschmarrn oder doch lieber Buchteln? Robert Herzgsell führt Gäste bei seinen kulinarischen Wanderritten auf die urigsten Hütten und zu den schönsten Aussichtspunkten in Altenmarkt-Zauchensee im Salzburger Land. Im Sattel zu Kaiserschmarrn und Co. heißt das Motto, das von Mai bis Oktober besondere Genüsse verspricht. Weiterer Höhepunkt für Feinschmecker im Almsommer ist die „Kulinarische Nacht […]
Wer auf der Suche nach einer bissigen Trainingstour ist und seine Muskeln im Urlaub auf dem Mountainbike stärken will, findet in der Urlaubsdestination Nassfeld-Pressegger See im Südwesten Kärntens ein umfangreiches Angebot vor: In den Karnischen und Gailtaler Alpen laden 750 Kilometer markierte Wege und Trails zum Biken ein. 30 abwechslungsreiche Touren – von leicht über […]
Endlich raus! Endlich Abwechslung und die Möglichkeit, viele neue Abenteuer zu erleben! Für Kinder ist ein Urlaub eine riesige Schatzkiste, aus der sie am liebsten jeden Tag ein neues Erlebnis zaubern möchten. Am Kärntner Pressegger See können Eltern ihren Kindern diesen Wunsch mühelos erfüllen. Denn hier erwartet sie ein Familienangebot, das jede Menge Überraschungsmomente bereithält. […]
„Kostbarkeiten und Köstlichkeiten“ aus der Urlaubsregion Donau stellte Silvia Schneider, die beliebte Moderatorin, kürzlich im Hotel Donauschlinge**** vor. Silvia Schneider liebt die Donau als Kraftplatz und Wellnessoase. Als „Botschafterin“ der schönen Urlaubsregion und leidenschaftliche Köchin ist es ihr ein Anliegen, die vielen (kulinarischen) Schätze an dem großen Strom ans Tageslicht zu bringen. Direkt am Flussufer […]
Naturbewusst und nachhaltig: Naturpark mit sanfter Mobilität Mit 930 Meter Seehöhe ist der Weissensee in Kärnten der höchstgelegene Badesee der Alpen. Sein glasklares Wasser spielt sämtliche Farbnuancen von Karibik-Türkis bis Fast-Schwarz. Damit das auch so bleibt, wurde das Gebiet um den See 2006 auf einer Fläche von 76 Quadratkilometer zum Naturpark erklärt. Auch im Hochsommer […]
Das „Line-Up“ der diesjährigen Veranstaltung liest sich wieder wie das „Who-Is-Who“ der Kulinarik: Steffen Henssler, Horst Lichter, Roland Trettl, Stefan Marquard, Hans Neuner, Ralf Bos, Wolfgang Otto- die ganz großen Namen der deutschen Küchenszene sind vertreten. Seit 2013 haben bereits zahlreiche andere berühmte Köche und Pâtissiers wie Alfons Schuhbeck, Frank Rosin, Tim Raue, Kolja Kleeberg, […]
oronto/München, 27. April 2016 — Four Seasons Hotels and Resorts, die weltweit führende Luxus-Hotelgruppe, stellt heute die drei neuen Reisen für 2017 mit dem Four Seasons Private Jet vor. Erste kulinarische Entdeckungsreise für weltoffene Genießer Den Auftakt macht eine bislang einzigartige Reise, die gemeinsam mit einem der besten Restaurants der Welt, dem Noma in Kopenhagen, […]
Wer sich in der von ICOMOS Suisse als schönstes historisches Hotel 2015 ausgezeichneten Chesa Salis einquartiert, outet sich als kompromissloser Liebhaber des Nicht-Alltäglichen, gepflegter Bündner Gastlichkeit sowie haubendekorierter Küche. Bever liegt etwa zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin, am Fuß des 3.000 Meter hohen Hausberges Crasta Mora, dort wo die Rhätische Bahn aus […]
Stadtmenschen wussten schon vor 150 Jahren, was ihnen im Sommer gut tut und zogen sich in die Berge zurück. Die leichte Brise, welche über die Oberengadiner Seen vom Malojapass streicht, trifft Sommerfrischler in der Chesa Salis heute noch mitten ins Herz. Das alte Gemäuer atmet Ruhe und Beschaulichkeit, die Hotelzimmer erzählen ein Stück Geschichte, die […]
Die Chesa Salis in Bever im Oberengadin bei St. Moritz ist laut ICOMOS Suisse das „historische Hotel des Jahres 2015“. Wahre Genießer lassen sich in dem Ambiente zu den echten Werten des Lebens zurückführen. Der historische Ortskern von Bever liegt etwa zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin. Zwischen den typischen Engadiner Häusern mit […]
Gärten sind Oasen der Ruhe, echte Rückzugsgebiete zum Kraft tanken, wenn der Alltag Druck macht. Acht ausgewählte Perlen der Schweizer Hotellerie haben sich zu den „Garten Hotels Schweiz“ zusammengeschlossen – darunter auch die Chesa Salis im Oberengadin bei St. Moritz. 6.000 m2 groß ist der idyllische Garten bei der Chesa Salis in Bever – und […]
Die Chesa Salis wurde von ICOMOS Suisse als schönstes historisches Hotel ausgezeichnet und seine Küche von Gault Millau mit 14 Punkten bewertet. Neuerdings lassen sich kulinarische Höhenflüge inklusive ernährungspsychologischer Beratung durch die Hausherrin erleben. In Bever, rund zehn Kilometer nördlich von St. Moritz im Oberengadin, liegt die Chesa Salis, ein stattliches und mit viel Gespür […]
In der Chesa Salis in Bever, dem „schönsten historischen Hotel der Schweiz“ können Feinschmecker im Juni und September am so genannten „Chef’s Table“ Platz nehmen. Gemeinsam mit dem Küchenchef geht es ans Eingemachte – bei echten Bündner Spezialitäten. Wer im rund 400 Jahren alten Patrizierhaus im Oberengadin nächtigt, darf sich rundum verwöhnt fühlen: Dafür sorgen […]
Top-Hauben-Köche kommen von 22. bis 24. Mai 2016 wieder zu den Gourmet- und Weintagen ins Südburgenland. Liebhaber von Haubenküche und Spitzenweinen aus ganz Österreich und Deutschland folgen dazu zwei Mal pro Jahr der Einladung ins Hotel & Spa Larimar****s nach Stegersbach. Im Mai 2016 stehen die begehrten Gourmet- und Weintage ganz im Zeichen des Uhudlers. […]
In der Nähe der Ballungszentren Köln, Dortmund und Düsseldorf lädt eine wunderbar vielseitige Naturlandschaft die Wanderer ein, sich im Grünen zu entspannen. Nicht umsonst wird das Sauerland auch „Land der tausend Berge“ genannt. Auf fast 480 Kilometern ausgeschilderten Wanderwegen sind Aktive in einem wahren Naturidyll per pedes unterwegs. Allein im Umfeld der beliebten Sportstadt Winterberg […]
Im Hochsauerland lockt ein einmaliges Vital Resort, den Alltag hinter sich zu lassen. Seine extravagante Architektur weckt die Assoziation mit einem Hotel-Ei. Im Inneren verbirgt sich ein exklusives Ambiente, in das sich Ruhesuchende gerne zurückziehen. Das OVERSUM Vital Resort Winterberg****s steht inmitten des weitläufigen Kurparks von Winterberg. Aus riesigen Fensterfronten schweift der Blick über die […]
In die Pedale treten und abschalten. In der Bike Arena Sauerland sind die Radfahrer in ihrem Element. Auf 150 ausgezeichneten Strecken genießen sie ihren Lieblingssport. Die Sporthochschule Köln hat nach diversen Gesichtspunkten ein Routennetz entwickelt, das Einsteigern, Familien mit Kindern und Genussbikern ebenso gerecht wird wie Bike-Enthusiasten und Rennradfahrern. Der Bike-Park in Winterberg ist der […]
