Das Gradonna****S Mountain Resort Châlets & Hotel oberhalb von Kals am Großglockner ist eine Topadresse für die Klausur in reiner Natur. Die zeitgeistig-moderne Ausstattung und der Großglockner-Logenplatz machen die Location zu einem „Think Tank“ mitten in der Natur. Auf 1.350 Meter Höhe ist die Luft schon etwas dünner und natürlich reiner als in den Ballungszentren. […]
Wer das GUT EDERMANN kennt, weiß, was es heißt, zur Ruhe zu kommen. Im Rupertiwinkel, nur eine gute Stunde von München und 20 Minuten von der Stadt Salzburg entfernt, wurde ein altes Gut aus dem Jahr 1880 zu einem außergewöhnlich inspirierenden SpaHotel umgebaut. Es ist ein Phänomen unserer Zeit: Wir hetzen von einem Termin zum […]
GUT EDERMANNS Kreativküche hat Neuigkeiten. In dem unvergleichlichen SpaHotel im Rupertiwinkel hat ein neuer Küchenchef die Regie über die kulinarischen Köstlichkeiten übernommen. Ronny Völkel führte seine Karriere in den letzten Jahren durch die besten Küchen im In- und Ausland – so stehen beispielsweise das Gourmetrestaurant Mirabell im Sheraton Hotel Salzburg, das Hilton Hotel in Prag […]
Die Sillianerin Katharina Told siegte beim diesjährigen Landeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe im Bereich Restaurantfachmann/-frau mit der Höchstpunktezahl. Darüber freut sich auch Lehrherr Ulrich Walder, von der Dolomiten Residenz**** Sporthotel Sillian. Beim Landeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe im Rahmen der „Fafga 2014“ (Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design) auf dem Innsbrucker Messegelände, zeigte der heimische Tourismusnachwuchs sein Können. Landesausbildungsreferent […]
Mit 45 LANDHOTELS Österreich hat die Alpenrepublik in allen „Ecken“ typisch österreichische Gastlichkeit zu bieten. Den Charme der Drei- bis Viersternehotels machen die Individualität von echten Familienbetrieben und kulinarische Köstlichkeiten auf Basis regionaler Produkten aus. Hotels mit Traditionen, typischer Gastlichkeit und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis – inmitten der schönsten Regionen Österreichs mit jeder Menge zu tun […]
Die Gastgeberfamilie Gerstl hat mit R 30 in ihrem Alpin & Relax Hotel „Das Gerstl“ eine „Dahoam Garantie“ („Zuhause Garantie“) eingeführt, die besagt, dass alle Produkte, die mit dem R 30-Siegel versehen sind, aus einem Umkreis von maximal 30 Kilometern stammen. Dahinter steckt ein klares Bekenntnis zu Regionalität und Saisonalität – bestätigt durch ein Gütesiegel. […]
Den Advent als besinnliche Zeit erleben – ohne Stress, dafür mit offenen Augen für die schönsten Traditionen. Mit diesen verlockenden Aussichten lassen die LANDHOTELS Österreich das Jahr gut ausklingen. Der Advent im Salzkammergut bringt die Augen zum Glänzen. In Traunkirchen am Traunsee liefert der Adventmarkt (06–08.12.14) im Klostergebäude viele Inspirationen für besondere Geschenke. Auch an […]
Rundum verwöhnt werden im Biohotel, vor der Haustür 200 Pisten- und 150 Loipenkilometer – und die mächtige Silhouette der Leoganger Stein-berge im Blickfeld: Im Hotel Rupertus**** in Leogang hinterlässt der Ur-laub nachhaltigen Eindruck. Ganz im Westen des österreichischen Bundeslandes Salzburg hat das „nach-haltige Urlaubserlebnis“ einen Namen: Gäste, die sich einmal im Hotel Ruper-tus**** in Leogang […]
Zertifizierte Bioküche, Naturzimmer und erstes Hotel im Verein der Traditionellen Europäischen Heilkunde: Das Hotel Rupertus**** in Leogang bietet „Urlaub, wo es noch echt ist“ und zählt zu den empfehlenswerten Adressen für Winterwellness im Salzburger Land. Die Traditionelle Europäische Heilkunde (TEH) umfasst das Wissen über die seit Jahrhunderten in den Alpen weitergegebenen Heilmethoden aus der Natur, […]
Herbstzeit ist Genusszeit – so im Fünfsternesuperiorhotel Kaiserhof in Ellmau in Tirol. Wenn für das Almvieh die Zeit gekommen ist, beim traditionellen Almabtrieb schön geschmückt in die heimischen Ställe zu ziehen, lädt der Kaiserhof zu genussvollen Herbstspecials. Über dem Tiroler Dorf Ellmau, umgeben von Natur pur und mit freiem Blick auf das Bergmassiv des „Wilden […]
Ein malerischer See, eine tief verschneite Winterwelt und ein Genießerhotel, das sich romantischen Auszeiten verschrieben hat – das sind die Zutaten für kuschelige Wintertage im Laternd’l Hof der Familie Zotz. Am Ufer des Haldensees im Tannheimer Tal, das unbestritten zu den schönsten Hochtälern Europas zählt, ist der Viersternesuperior-Laternd‘l Hof eine liebevoll und familiär geführte Oase […]
In dem romantischen Genießerhotel Laternd‘l Hof im Tannheimer Tal, direkt an dem idyllischen Haldensee, wird geflirtet – mit dem/der Liebsten und in einem Tête-à-Tête mit dem Winter. Ein malerischer See, eine tief verschneite Winterwelt und ein Genießerhotel, das sich romantischen Auszeiten verschrieben hat, sind die Zutaten für kuschelige Wintertage im Laternd’l Hof der Familie Zotz. […]
Zeit, Romantik, Wohlbefinden – wer das Jahr 2015 unter dieses Motto stellt, der startet am besten mit einer Auszeit im romantischen Genießerhotel Laternd‘l Hof im Tannheimer Tal in das neue Jahr. In dem liebevoll geführten Haus der Familie Zotz am Haldensee lassen sich derartige Neujahrswünsche ganz leicht in die Tat umsetzen. Das Package „Neujahrsstart“, das […]
Sie sind ein starkes Team: Starkoch Heinz Winkler und sein Küchenchef Steffen Mezger. Vor wenigen Monaten hat der mehrfach ausgezeichnete Chef de Cuisine (u. a. ein Michelin Stern) die Regie in der Küche von Heinz Winkler übernommen. Jetzt stehen in der Residenz am Chiemsee zwei Kochkünstler am Herd, die sich perfekt ergänzen und mit frischer […]
Buckelpisten und Buchteln mit Vanillesauce, die „krosse“ Carvingteststrecke und ein Krustlbratl, die „gerippte“ FIS-Abfahrt und eine Lammkrone: Nach dem Pistenspaß am Mölli lüften Feinschmecker im Panoramarestaurant Eissee die besten Kärntner Küchengeheimnisse. Der Mölltaler Gletscher gilt mit 3.122 Metern als höchster Skiberg Kärntens – und einziges Gletscherskigebiet des südlichsten Bundeslands. Das Panoramarestaurant Eissee am Gletscherrand auf […]
Wenn der Herbst ins Land zieht, ist in Südtirol Hochsaison. Allem voran das berühmte Törggelen und viele, viele Herbstfeste und Traditionen mehr locken Genussmenschen aus nah und fern. Über den Dächern von Meran, im Herzen einer traumhaften Wander-Berg-Welt liegt das kleine (50 Gäste), liebevoll geführte Privathotel Ansitz Golserhof****s. Romantisch eingebettet schmiegt es sich in die […]
Wenn Herbert Raffalt die Kamera zückt, hat er die Naturschönheiten der Dachstein-Tauern-Region im Visier. Von 28. September bis 4. Oktober 2014 kommt der staatlich geprüfte Bergführer, vielfach ausgezeichnete Fotograf, Buchautor und Vortragende in das Hotel Schwaigerhof****s nach Rohrmoos. Eine Woche lang (vier oder sechs Übernachtungen) sind die Gäste des Hauses eingeladen mit dem „Augenmensch und […]
Gold, Rot, Braun – der Herbst zeigt sich bunt und farbenfroh, gleichzeitig erdverbunden und großzügig in seinen Gaben. Im For Friends Hotel in Mösern bei Seefeld in Tirol wird diese besondere Jahreszeit mit einem Kulinarik-Package der stilvollen Art gefeiert, das den Herbst in all seinen Facetten zeigt. Die „Goldene Herbsttafel“ von 14. September bis 2. […]
Im Herbst „brennen“ Wanderer darauf, die farbenprächtige Bergwelt des Karwendels zu erobern. Heiß her geht es auch, wenn Toni Rossetti und Franz Hupfauf ihre Brennkessel anheizen und die eingebrachte Obsternte in „hochprozentigen“ Genuss verwandeln. Bei nationalen und internationalen Prämierungen sind sie immer wieder im Spitzenfeld vertreten: Toni Rossetti und Franz Hupfauf, zwei der meistdekorierten Edelbrenner […]
Vier Fünftel aller Menschen leiden laut einer deutschen Studie an Unverträglichkeiten und Allergien, immer öfter auch Kinder. Im Leading Family Hotel & Resort Alpenrose****S sind empfindliche Gäste gut aufgehoben. Sowohl die Hotelzimmer als auch das All-inclusive-Angebot sind „Allergiker tauglich.“ Chronische Müdigkeit, Herz-Kreislauf-Beschwerden und Gewichtsprobleme: Das sind nur einige Symptome, die von Unverträglichkeiten und Allergien ausgehen. […]
