Höhenhotel & Restaurant Kalikutt: Schwarzwälder Gastlichkeit in fünfter Generation

Die „Kalikutt“ bleibt in Familienhand: Mit Franz Schmiederer leitet ab sofort die fünfte Generation der Schwarzwälder Gastronomen-Familie das renommierte Höhenhotel & Restaurant. Im Rahmen eines Festaktes übernahm der 29-Jährige in diesen Tagen offiziell den Betrieb seiner Eltern Hedwig und Alfred Schmiederer. Zahlreiche Ehrengäste, langjährige Stammgäste sowie Familie und Freunde beglückwünschten Franz Schmiederer zu diesem Schritt. […]

Eröffnung des Restaurants“ristorante&bar cantinetta“in Euskirchen

Ab sofort kommen Liebhaber der italienischen Küche im neuen „ristorante & bar cantinetta“ auf ihre Kosten. Spezialitäten aus der „Cucina Casalinga“ sind klassische, italienische Vorspeisen, hausgemachte Pasta und italienische Fleisch- oder Fischgerichte. Im begehbaren Chambrair findet sich eine Vielfalt auserlesener Weine von klassischen Italienern bis zu deutschen Weinen vorrangig aus der Region. „cantinetta“ ist abgeleitet […]

Bayrisches Brauchtum und Genuss

Seit 1893 hat sie ihren Sitz in der Zielstattstrasse, München – Sendling. Vormals war sie auf dem Gelände des heutigen Hauptbahnhofs (daher Schützenstrasse), soäter auf der Theresienhöhe (daher Schießstättstrasse) beheimatet. Das schlichte Kürzel Haupt findet sich schon seit mehreren Jahrhunderten im Sprachgebrauch der Schützen und Mitglieder dieses traditionsreichen Vereins. Namhafte Münchner Persönlichkeiten und nicht zuletzt […]

Umspannwerk Kreuzberg bietet Übertragung auf Großleinwand

Berlin. Das Umspannwerk Kreuzberg bietet für seine Gäste die Übertragung der Fußball-Europameisterschaft 2012 als Public Viewing an. Alle Spiele werden dabei live in HD-Qualität auf einer 21 qm großen Leinwand gezeigt. Der Eintritt ist kostenlos. „Wir freuen uns, dass wir ein Lizenz der UEFA bekommen konnten, um ein tolles Event während der EM im Umspannwerk […]

Hotel Alte Werft mit neuer Internetseite

Am vergangenen Donnerstag war es endlich soweit. Das bekannte Hotel Alte Werft in Papenburg schaltete die neuen Internetseite frei. Ab sofort stehen den Gästen und Interessenten der Alten Werft unter der Adresse www.hotel-alte-werft.de viele Informationen rund um das Dienstleistungsangebot des Hotels mit 121 Zimmern und Suiten, dem Restaurant „Schnürboden“, dem Restaurant „Graf Goetzen“, dem Biergarten […]

Verantwortungsvolle Speisenauswahl garantiert Nachhaltigkeit

Vom 22. bis 24. Mai 2012 hat die IMEX zum zehnten Mal statt gefunden. Nachhaltigkeit ist in der Event- und Reisebranche ein großes Thema, für das eigens ein „substainability hub“ eingerichtet wurde. Bei diesem „hub“ können sich Interessierte über die Thematik intensiv austauschen. Die Wirtschaftswissenschaftlerin und Fachexpertin Brita Moosmann referierte im Rahmen von auf der […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Hotel Strand am Königshafen in List

Sylt bietet traditionell eine beachtenswerte Bandbreite an Luxushotels. Da der verwöhnte Gast also die Qual der Wahl hat, können klangvolle Namen durchaus eine ausschlaggebende Rolle spielen. Trotz der Präsenz von A-ROSA in Gestalt des rund 1.000 Meter entfernten Grand Spa Resorts A-ROSA Sylt sowie ständig wachsender Konkurrenz auf der Insel hat sich das Hotel Strand […]

Die Neue Hessische Küche

„Vogelsberger Flusskrebse mit blauem Kartoffelsalat“, „Gefüllter Frankenberger Krautkopf“ oder „Odenwälder Kartoffel-Sushi“ – das sind drei von fünfzig Rezepten, die in dem soeben erschienenen Buch „Hessen à la carte“ präsentiert werden, der zu einer Entdeckungsreise in die hessische Genusslandschaft einlädt. Was die Frankfurter Autorinnen Barbara Goerlich und Ingrid Schick in diesem Prachtband auf über 260 Seiten […]

Das erste First-Class-Hotel auf Fehmarn eröffnet

Das Hotel bietet eine traumhafte Aussicht, entspannte Atmosphäre und einen sympathischen Service. Alle 44 Zimmer des First-Class-Hotels haben einen Balkon und fast alle einen herrlichen Blick auf das Meer. Einzigartige Lage, modernes Design, komfortable Ausstattung, angenehme Ruhe und viel Behaglichkeit – das ist im neuen Strandhotel die Basis für einen erholsamen Aufenthalt. Im Restaurant Bene […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant AXT in Mannheim

Die für ein Feinschmeckerrestaurant etwas ungewöhnliche Lage in einem Wohngebiet im Mannheimer Stadtbezirk Neckarau sollte niemanden davon abhalten, in das gemütliche Lokal von Christian Krüger einzukehren. Seit seiner Neueröffnung Ende 2010 boomt das Restaurant ungebrochen. Die traditionsreiche Location begrüßt ihre Gäste mit einem freundlich gestalteten, langgezogenen Gastraum in einem Stilmix aus Tradition und Moderne. Hell, […]

Lunch im uma Restaurant auf der Südseite des Hotel Adlon in Berlin

Mit seiner zentralen Lage zwischen dem Brandenburger Tor und der Friedrichstraße bietet das uma seinen Gästen aus den umliegenden Büros mit den neuen Öffnungszeiten nun die Möglichkeit, seine kulinarischen Köstlichkeiten auch mittags zu genießen. Das stylische Ambiente und die hochwertigen Speisen schaffen zudem den perfekten Rahmen für Lunch-Meetings. Die gemütlichen Séparées des Restaurants bieten sich […]

Je ungewöhnlicher desto besser: Pressearbeit ist nicht gleich Pressearbeit

(NL/1034282280) Presseaussendungen sind im Rahmen des Low Budget Marketing heutzutage aktueller denn je. Schließlich wäre ein Unternehmer dumm, wenn er nicht die nahezu unbegrenzten Möglichkeiten des Internets für die eigenen Zwecke nutzen würde. Der Werbetherapeut http://www.werbetherapeut.com setzt auf ungewöhnliche Ideen, schnelle Umsetzung und auf rasch sichtbare Erfolge. Letzte PR-Aktion: die erste echte und essbare Schokorose. […]

Wellings Parkhotel in Kamp-Lintfort: Neugestaltung des Restaurants abgeschlossen

Das Restaurant bietet eine lockere, helle Atmosphäre. „Wir haben viel Wert auf Transparenz gelegt, damit sich unsere Gäste von Anfang an wohlfühlen“, meint Elmar Welling. Dabei wurden in dem rund 150 Plätze fassenden Restaurant, das in zwei nebeneinanderliegenden Räumen entstanden ist, ausschließlich hochwertige und natürliche Materialien wie Eichendielen und Naturstein aus dem Schweizer Jura eingesetzt. […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Höhns Dom-Brasserie & Bar in Köln

Die Gute Stube der Höhns in der Kölner Südstadt lohnt weiterhin jeden Besuch. Was hinter raumhohen Fenstern in gepflegter aber ungezwungener Atmosphäre kredenzt wird, ist eine hochqualitative bürgerliche Küche mit viel Bodenhaftung und erfreulich wenig Schnickschnack. Und weil es Patron Klaus Höhn hervorragend gelingt, langweilig erscheinende Brauhaus-Klassiker in feine kulinarische Kreationen zu verwandeln, wundert es […]

„Loves and Hates“: American Express untersucht die Vorlieben von Geschäftsreisenden

Frankfurt am Main, 3 Mai 2012 – Was ist guter Service im Hotel? Wie entspannen Sie nach Feierabend? Und nehmen Sie manchmal Obst oder Brötchen vom Frühstücksbuffet mit? Das und einiges mehr möchte American Express Global Corporate Payments von Geschäftsreisenden wissen. Mit einer vollständig anonymisierten Online-Befragung erhebt das Unternehmen, was den Deutschen das Leben auf […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: L’Arrivée Hotel & Spa in Dortmund

Dortmund verfügt nicht nur über einen hervorragenden Fußballclub (Glückwunsch zur Meisterschaft 2012!), auch der hiesige Hotelmarkt hat so einiges zu bieten. Von der erstklassigen Qualität des »L’Arrivée Hotel & Spa«, das im Januar 2012 an den Start gegangen ist, konnten sich erst kürzlich die Profifußballer des SV Werder Bremen überzeugen, als sie anlässlich des Bundesligaspiels […]

Relais & Châteaux ernennt Tracy Neureuther zum Sales Manager für den deutschen Markt

Tracy Neureuther ist seit 2001 im Tourismus tätig. Nach der Ausbildung zur Reiseverkehrskauffrau bei Airtours International und Praktika bei Dertour in Frankfurt sowie Lufthansa Cargo in Atlanta, USA, studierte sie International Tourism Management an der Oxford Brookes Universität in Oxford, England – inklusive eines Austauschsemesters an der Virginia Polytechnic Institute and State University in Blacksburg, […]

Ringhotels Gesichter 2012

(ddp direct) Start frei für die Kampagne Ringhotels Gesichter 2012: Per öffentlicher Abstimmung sucht die Hotelkooperation ab heute bis zum 17. Mai 2012 die Mitarbeiter, deren Optik und Auftreten für ihre ganz eigene Berufssparte steht. Ob Küche, Empfang oder Restaurant die verschiedensten Kategorien der Hotellerie sind per Videoclip im Netz vertreten und die Öffentlichkeit ist […]

Das Restaurant 181 Business & First im Olympiaturm kooperiert mit Miles & More, Europas größtem Vielfliegerprogramm – ab sofort Meilen sammeln

München, April 2012 – Das Restaurant 181 Business & First im Olympiaturm ist der jüngste Partner von Europas führendem Vielfliegerprogramm mit Beteiligung von Lufthansa. Hier kann man 181 Meter über der Stadt völlig neue Horizonte erleben und eine neue Dimension kulinarischer Exklusivität entdecken. Im Restaurant 181 dreht sich die ganze Stadt mal nur um die Gäste – in 49 Minuten kreist man einmal um München und entdeckt die international gehobene K&uu