Bewusst und verantwortungsvoll Fleisch konsumieren – viele Verbraucher möchten dies inzwischen tun.

Grauenhafte Fotos und Medienberichte über Gammelfleisch und Massentierhaltung schärfen zunehmend mehr das Bewusstsein hierfür. Doch wo und wie kann Fleisch eigentlich mit gutem Gewissen konsumiert werden? Kaufen und konsumieren Sie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung: Zu allererst ist eine artgerechte Tierhaltung mit genügend Auslauf ein ganz wichtiges Kriterium. Tiere brauchen Platz und Freiraum um ein „schönes“ […]

Kulinarischer Genuss in Bad Teinach: Hotel und Restaurant Lamm

In ausgelassener Atmosphäre mit gutem Essen lässt es sich prima entspannen. Für stimmungsvolle Abende ist das Restaurant Lamm in Bad Teinach bekannt. Umgeben von der malerischen Landschaft des Schwarzwalds, können es sich Gäste hier richtig gut gehen lassen. Der Familienbetrieb wird bereits in zweiter Generation geführt und hat seinen Charme seit seiner Gründung nicht verloren. […]

Futterneid – kein Grund zum Zanken

Frankfurt, 07.06.2016 – Lisa K. und ihr Partner gehen an einem Sonntagabend zum Italiener. Er bestellt sich eine Pizza mit Salami, Paprika und Pilzen – sie bestellt nichts, hat vor Kurzem noch Kuchen gegessen. Doch kaum steht die ofenfrische Pizza auf dem Tisch, überlegt sie es sich anders. Sie möchte ein Stück abhaben, vielleicht sogar […]

Futterneid – kein Grund zum Zanken

Frankfurt, 07.06.2016 – Lisa K. und ihr Partner gehen an einem Sonntagabend zum Italiener. Er bestellt sich eine Pizza mit Salami, Paprika und Pilzen – sie bestellt nichts, hat vor Kurzem noch Kuchen gegessen. Doch kaum steht die ofenfrische Pizza auf dem Tisch, überlegt sie es sich anders. Sie möchte ein Stück abhaben, vielleicht sogar […]

Abendliches Sightseeing auf der Spree

Mit der „City Tour am Abend“, der beliebten „Saturday Night Tour“ und abendlichen Sonderfahrten bietet die Reederei Bruno Winkler Berlinern und Berlin-Besuchern jetzt wieder unvergessliche Hauptstadt-Momente auf dem Wasser. Die City Tour am Abend steht ganz im Lichterglanz Berlins. Jeden Freitag und Samstag führt diese beliebte Spree-Tour unter den Brücken der Stadt hindurch – hinein […]

La Boheme – Restaurant für moderne Lebenskünstler in München-Schwabing

Mit seinem neuen deutsch-französischen Restaurant La Boheme gibt Michael Urban dem Künstlerviertel Schwabing eine Gastronomie mit dem Flair der legendären Boheme um 1900 zurück. Damals waren Restaurants und Cafes die zweite Heimat der Bohemiens und ganz der Kreativität, dem Genuss und dem Zusammensein ohne konventionelle Zwänge gewidmet. Dieses besondere Lebensgefühl, das Schwabing auszeichnet und bekannt […]

Wussten Sie das? Eine „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ – das gibt es auch als Qualitätssiegel. Bewertet wird eine regionale, saisonale und einfallsre

Wie funktioniert die Klassifizierung und wer bewertet? Organisiert wird das Ganze vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. Zur Ausführung wurde die Bayern Tourist GmbH (BTG) beauftragt – diese ist absolut neutral. Die Einstufung erfolgt in drei unterschiedliche Kategorien. Die Klassifizierung hat 3 Jahre Gültigkeit […]

Gute Laune und 1000 Möglichkeiten – Wecken Sie den Koch in sich

Zugegeben, 1000 Möglichkeiten waren es nicht, die der Küchenchef des Parkhotel Rügen, Robert Richter und Team, den acht Eleven der Kochschule zum Nachkochen kredenzte. Aber immerhin sechs leckere Speisen aus dem Themenbereich Fingerfood fanden so guten Anklang, dass diese sofort nach Fertigstellung in den Mündern verschwanden. In entspannter Atmosphäre und mit viel Spaß gingen die […]

Neue Hotelmarke konzentriert sich auf ehemalige Pensionen und Hotel garni

Das bestehende Objekt in St. Peter-Ording wird nun zum Flagship der noch jungen, innovativen Hotelmarke ausgebaut. Mit dann insgesamt 70 Zimmern in exponierter Lage wird das Hotel 2019 in dem gefragten Nordsee-Urlaubsort optimal platziert sein. Bis dahin kann das Urlaubsgefühl „Lieblingsplatz“ in den bereits bestehenden 18 Zimmern im Haupthaus in Sankt Peter-Ording erlebt werden. Auch im […]

ALEX startet mit neuer gastronomischer Erlebniswelt in Koblenzer Altstadt

Die Mitchells & Butlers Germany GmbH eröffnete am 10. März 2016 ihr erstes ALEX-Lokal in Koblenz. Das Unternehmen mit Deutschland-Sitz in Wiesbaden erweitert damit sein erfolgreiches Konzept der emotionalen Vollservice-Ganztagesgastronomie auf bundesweit 40 Betriebe. Rund 1,1 Millionen Euro hat ALEX in den Innenaus- und -umbau des Betriebes an der Firmungstraße 32b investiert. Mitten in der […]