Eine November-Trip an die Südsteirische Weinstraße ist etwas für Feinspitze. Die Weinernte ist eingebracht, die guten Tropfen reifen im Keller und es legt sich eine magische Ruhe über die Region. Jetzt halten bei den Winzern und Gastgebern Gemütlichkeit und Muse Einzug – ein netter Plausch mit einem Gast, ein gutes Gläschen Wein, kulinarische Feinheiten – […]
Neueröffnung in Berlin „Der Weinlobbyist – Bistro&Weinbar“ Lange hat der Berliner Sommelier Serhat Aktas nach einer geeigneten Location für seine erste Selbstständigkeit gesucht. Zwei Jahre, um genau zu sein. „Im ersten Jahr war ich eher semi-aktiv, mit einem geschlossenen Auge habe ich den Berliner Immobilienmarkt abgecheckt und kennengelernt. Aber die letzten 12 Monate habe ich […]
Im Dezember 2020 geht es los. Dann haben Wintergenießer eine neue Adresse, in der sich die Welt um niveauvolle Wellness und kulinarischen Genuss dreht. Das Wohnerlebnis in dem Vier-Sterne-Design-Hotel inmitten des Skikarussell Dolomiti Superski wird ein völlig Neues sein. Der Hund darf in das Bonfanti Design Hotel am Südtiroler Kronplatz mit. Die alpine Umgebung des […]
Schön langsam beginnt es zu „herbsteln“ im „Der Sonnberg“ über den Dächern von Zell am See. Genießer nützen die bevorstehenden Herbsttage, um ausgiebig zwischen dem See und den Bergen, in bunter Natur und klarer Luft, Kraft zu tanken. Das Restaurant und Boutiquehotel „Der Sonnberg“ sind Genussrefugien. 2020 hat es das Sonnberg-Kulinarium in den Gault Millau […]
An Wintertagen darf auch einmal gekuschelt und gefaulenzt werden. Am Fuße des Wilden Kaisers, mitten in dem idyllischen Tiroler Dorf Ellmau, bietet sich Das Kaiserblick****s mit einem neuen 1.500 m² großen Wellnessbereich und luxuriösen Zimmern und Suiten an, es sich so richtig gemütlich zu machen. Das Kaiserblick liegt direkt an der Piste der Skiwelt Wilder […]
Im Sommer zieht es die Genießer nach Südtirol. Wer ganz besondere „Genussspechte“ kennenlernen möchte, der kommt am besten nach Schenna. Die beiden Diplom-Sommeliers Doris und Christian Kohlgruber führen in den Weinbergen nahe Meran ihr Hotel „Der Weinmesser“ – ein außergewöhnliches und spannendes Plätzchen für alle, deren Herz für guten Wein schlägt. Familie Kohlgruber versteht es, […]
Sonne, gutes Essen, guter Wein, Natur und Kultur. Ein erfrischender Drink am Salzwasser-Pool, laue Sommernächte auf der Terrasse, es ist Hochsommer in Schenna. Nahe Meran verführt das Hotel „Der Weinmesser“ zu kulinarisch-inspirierten Tagen in den Weinbergen. Das Wohlfühlhotel im modern-gemütlichen Style ist bei Weinliebhabern weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt für seine Verkostungen, […]
Kaum etwas hat uns in den letzten Monaten so gefehlt, wie ein paar Tage „gioia di vivere“ – den italienischen Lifestyle – genießen. Für dieses Lebensgefühl müssen Italienfans nicht weit in den Süden fahren. In dem Südtiroler Genusshotel Rössl****s weht der süße Hauch des Mittelmeers. Ab 11. Juni 2020 lädt das beliebte Hotel wieder in […]
Genießer kommen für Wellness und Spa in das GUT EDERMANN. Aktive er-obern die Natur und die Berge im Rupertiwinkel und Salzburger Land. Dass das GUT EDERMANN auch ein Treffpunkt für Gourmets geworden ist, weiß der Feinschmecker schon lang. Die bio-zertifizierte GenussKüche ist weithin bekannt (5 Pfannen von Gusto, 2 Goldene Gabeln von falstaff). Das Restau-rant […]
Die Mosel windet sich auf 240 Flusskilometern in unzähligen Schleifen von Perl bis Koblenz. Die fast senkrecht wirkenden Weinberge sind spektakulär und nichts für schwache Nerven: Von den Steillagen, die immer wieder in sanftere übergehen, fällt der Blick auf die Mosel. In dieser Idylle reifen charakterstarke Weine: Sie gedeihen auf Schiefer, Ton oder Muschelkalk – […]
