Bochum, den 28. November 2019 – Kanada im Winter, das bedeutet für viele diese Kombination: Ski und Hundeschlitten fahren. Doch das zweitgrößte Land der Erde hat in der kalten Jahreszeit weit mehr zu bieten. Vom Pazifik über den Atlantik gibt es außergewöhnliche Dinge abseits der bekannten Pfade zu erleben. Zudem haben Besucher das Ahornland im […]
Die Weingeschichte Neuseelands begann vor genau 200 Jahren. Aus diesem Anlass tourt Helen Morrison, Senior Winemaker von Villa Maria, aktuell durch Europa.
Im Frühling zieht es die Genießer nach Südtirol. Die Sonne, frisches Grün und zarte Blüten verführen zum Trip in warme Gefilde. Wer ganz besondere „Genussspechte“ kennenlernen möchte, der kommt am besten nach Schenna. Die beiden Diplom-Sommeliers Doris und Christian Kohlgruber führen in den Weinbergen nahe Meran ihr Hotel „Der Weinmesser“ – ein außergewöhnliches und spannendes […]
Die Spitzenköche Uwe Machreich und Richárd Farkas sind zu Gast beim traditionellen Gourmet- und Weinfestival (24. – 26.11.19) im Hotel Larimar. Zusammen mit dem Larimar Küchen-Team und den Top-Winzern der Region bringen sie ihre ganz persönlichen Geschmacksnoten auf den Tisch. In der letzten Novemberwoche lädt Gastgeber Johann Haberl wieder zum traditionellen Gourmet- und Weinfestival (24. […]
In dem Südtiroler Naturpark Texelgruppe sind die Wanderer zu Hause. 600 Kilometer Wanderwege und unendlich viel Natur warten darauf, von den Wanderbegeisterten entdeckt zu werden. Das „Best Alpine Wanderhotel“ Golserhof****Superior über den Dächern von Meran ist ein kleines, familiär geführtes Hotel, das für erstklassige Erlebnis- und Servicequalität für Wanderer und Bergfreunde garantiert (ausgezeichnet mit fünf […]
Eine wunderschöne Landschaft, freundliche Menschen, gutes Essen und feine Weine sowie viel Herzlichkeit prägen die Südsteirische Weinstraße. Grund genug für das Ratscher Landhaus, seine Gäste einzuladen, an diesem Lebensgefühl teilzuhaben und seine treuen Wegbegleiter kennenzulernen – allesamt besondere Orte für Genussmenschen, die die Schätze dieses entspannten Stück Österreich hüten. Spannende Ausflüge zu interessanten Menschen, die […]
Es war der US-Gründervater Thomas Jefferson, der einst davon träumte, in seiner Heimat Virginia Wein anzubauen, der mit den edlen Tropfen der Alten Welt mithalten konnte. Auch wenn seine persönlichen Versuche nicht von Erfolg gekrönt waren, legte er mit seiner Vision doch den Grundstein für die heutige Weinkultur des US-Bundesstaates. Mit fast 300 Weingütern, die […]
Der große Erfolg der vergangenen zwei Jahre verlangt nach einer Neuauflage: Die Wiege des Nordtiroler Weinbaus lädt wieder zum Anprosten auf die Ferienregion Imst. Beim 3. Weinkulinarium am 15. September 2019 (11 bis 16 Uhr) können auch zahlreiche Weine aus dem „Ländle – Vorarlberg“, aus der Bundeshauptstadt Wien und Top-Weine aus der Region Tramin (Südtirol) […]
Im Winter zeigt sich der Wilde Kaiser von seiner prächtigsten Seite: Die Skiwelt Wilder Kaiser-Brixental zählt zu den größten und modernsten Skigebieten weltweit. 284 perfekt präparierte Pistenkilometer, 21 Talabfahrten, 90 moderne Bergbahnen, drei Funparks, Erlebnispisten, gemütliche Hütten und wunderbare Panoramaausblicke toppen das Skierlebnis im Kaisergebirge. Die heurige Wintersaison kann mit noch einem Highlight aufwarten: In […]
Der Vergleich von Bier mit Wein hinkt genauso wie der von Äpfeln mit Birnen. Der Bierfreund liebt aromatischen Hopfen, der Weinliebhaber die Fruchtigkeit der Trauben. Im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom ist es Schlossherr und Braumeister Jan Fidora gelungen, beides zusammenzuführen. Mit „Wine & Hops“ kreierte er ein neues Geschmackserlebnis, bei dem Hopfen auf Wein trifft. […]
Nach Abtenau verschlägt es Naturgenießer, welche die heile Bergwelt zwischen Tennengebirge, Dachstein und Gosaukamm schätzen. Mit dem E-Bike schafft es auch wirklich jeder Genuss-Biker in die mittleren Zweitausender. Gastgeber Max Gutjahr ist dabei ein versierter Guide an der Seite. Vor dem Aktiv- und Wellnesshotel Gutjahr****S in Abtenau rund 50 Kilometer südlich von Salzburg steht eine […]
Von 05. Jänner bis 01. Februar 2020 wird das neue Das Adler Inn – Tyrol Mountain Resort zum Schauplatz von „Gourmet, Wein & Winterspaß“. Das trendy Hotel am Fuße des Hintertuxer Gletschers macht seinem Ruf als lebensfrohe, freche, kecke Adresse im Tiroler Winter alle Ehre. Vier oder sieben Nächte buchen die Feinschmecker kulinarisch-launige Tage. Das […]
Das Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig****s bietet ein neues Highlight für Weinliebhaber. Gäste des einzigartigen Familienhotels in Gosau in Oberösterreich haben ab sofort die Möglichkeit, 24 Stunden am Tag 16 verschiedene Weine aus der automatischen „Kostbar“ zu genießen. „Wer Lust hat, ein feines Gläschen Wein zu genießen, schenkt sich, wann auch immer, einfach mit […]
Ende Juni wurde mit einem „Tag der offenen Tür“ das neue Resort „Carpe Solem“ der Alps Residence Holidayservice GmbH in Mariapfarr im Salzburger Lungau eröffnet. 41 Premium-Appartements bieten Entspannung pur im sonnenreichsten Ort Österreichs. Die Geschichte des einstigen Traditionsgasthauses und Hotels Thomalwirt unterhalb der Pfarrkirche von Mariapfarr reicht bis ins Jahr 1217 zurück. Nach Jahren, […]
Poing, den 16. Juli 2019 – Der Herbst ist die beste Verschnaufpause zwischen Hitzetagen und Kältewelle. Slowenien bietet in der bunten Jahreszeit eine Fülle an Abwechslung. Der deutsche Reiseveranstalter Dein-Slowenien.de hat eine Auswahl der schönsten Ecken zusammengestellt – für Genießer, Natur-Fans und Entdecker. Grüne Welle – Slowenien für Naturburschen und -madln Mehr als die Hälfte […]
Das Hotel Lamm im malerischen Ortskern von Kastelruth hat die Südtiroler Urlaubstradition zum „alpine casual luxury“ weiterentwickelt. Den Mix aus Lifestyle, Gourmet-Kulinarik und Wellness über den Dächern von Kastelruth gibt es jetzt im Hochsommer mit 25 Prozent Rabatt. Im Hotel Lamm**** in Kastelruth ist Sommergenuss mit Weitblick auf die Seiser Alm und die sagenhaften Dolomiten […]
„Das ist wieder eine sehr schöne Cuvée geworden, die in ihren einzelnen Finessen für tolle Ãœberraschungen sorgt und im Gesamtbild ohne Zweifel unsere Gäste so begeistern wird wie all jene, die heute an der Cuvetierung aktiv beteiligt waren“, freute sich Volkmar Pfaff, verantwortlich für Franchise, Partner Relations, F&B&E und Innovation bei Accor Central Europe (Deutschland, […]
Für den hohen Stellenwert, den die „Mercure Weinlese“ bei Gästen, Weinkennern und in der Weinszene genießt, trägt u. a. Volkmar Pfaff als oberster Sachverwalter persönlich Sorge. Pfaff, verantwortlich für Franchise, Partner Relations, F&B&E und Innovation bei Accor Central Europe (Deutschland, Österreich und Schweiz), ist nämlich auch Silbermundschenk – in dieser Doppelfunktion freute er sich bei […]
… dafür müssen Italienfans nicht weit in den Süden fahren, es reicht den Brenner zu passieren und in das Hotel Rössl****s nahe Meran zu kommen. In dem Südtiroler Genusshotel weht der Hauch des Mittelmeers. Es duften die Zitronenbäume, leuchten die Oliven und zergehen die Aromen des Südens auf der Zunge. Der neue Küchenchef, Philipp Graziadei, […]
Die Südsteirer sind ein besonderes Volk. Wer in den Weinbergen der Südsteiermark war, kann dies bestätigen. Dort geht es lustig und freundlich zu – und Konkurrenzdenken kennen die Winzer und Gastronomen in dieser unverwechselbaren Genussregion nicht, es wird zusammengehalten. Diese positive Lebenseinstellung bringt immer wieder Großes hervor. Soeben präsentieren zwei „dicke Weinfreunde“ ihren ersten „Freund-schafft-Wein“: […]
