Auf die Bretter, fertig, los

Ski-Freuden für die ganze Familie – Mit einem vielfältigen Betreuungsangebot bereiten die Feriendörfer Kirchleitn in St. Oswald in Kärnten Groß und Klein einen entspannten Winterurlaub. Während der speziellen Kleinkindwochen im Januar 2018 kommen Eltern in den Genuss eines besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Ihre Kids ab drei Jahren profitieren neben dem mehrtägigen Halbtages-Skikurs von der kompletten Leihskiausrüstung, […]

Wechsel an der Spitze von Unilever Food Solutions

Heilbronn, Oktober 2017. „Mir ist bewusst, dass ich nach Klaus Ridderbusch ein großes Erbe antrete, und ich bin bereit für den nächsten Schritt. Ich möchte meine intensive Erfahrung im operativen Geschäft einbringen und so im schnell wechselnden Markt gemeinsam mit unseren Trade Partnern erfolgreich sein“, erklärt Harm van Tongeren. Van Tongeren kennt sich durch seine […]

So schmeckt Weihnachten: Christmas around the world für die Profiküche

Heilbronn, Oktober 2017. Gastronomen und Köche, die ihren Gästen eine Alternative zu traditionellen Festtagsgerichten bieten wollen, werden in der neuen Rezeptstrecke „Christmas around the world“ fündig, wo sich Unilever Food Solutions an weltweiten Bräuchen orientiert. Inspiriert von englischen Festtagsgerichten hat das Unternehmen einen Black Magic Cake entwickelt, einen Schokoladenkuchen mit einem halb-flüssigem Kern. Eine herzhafte […]

Überdurchschnittlich starkes drittes Quartal auf deutschem Hotelinvestmentmarkt – Zweitbestes Ergebnis für Gesamt 2017 erwartet

Zur Jahresmitte noch musste auf dem deutschen Markt für Hotelinvestments ein Rückgang gegenüber dem Vorjahr verzeichnet werden. Nach weiteren drei Monaten ist daraus ein Plus geworden. Dank eines Transaktionsvolumens von 3,1 Mrd. Euro wurde 2017 ein neuer Spitzenwert in einem Dreivierteljahr erzielt: Der 10-Jahresdurchschnitt (1,4 Mrd. Euro) mehr als verdoppelt, der Schnitt der vergangenen fünf […]

„Endlich Klarheit auf der Speisekarte!“ Geflügelwirtschaft weitet Initiative für mehr Transparenz in der Gastronomie aus

Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) setzt seine Initiative zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Geflügelfleisch in der Gastronomie fort. Mit der Unterstützung von Köchen und Gastronomen aus ganz Deutschland und einer Petition von Verbrauchern soll die Politik dazu bewegt werden, endlich für Transparenz auf der Speisekarte zu sorgen. Denn was im Supermarkt längst selbstverständlich […]

Peter Pane für die beste Servicequalität ausgezeichnet

Die Peter-Pane-Restaurants sind von TestBild für ihre herausragende Servicequalität ausgezeichnet worden. Sie belegen im Service den 1. Platz in einer aktuellen unabhängigen Konsumentenbefragung, gefolgt von Block House und Hard Rock Café. Hans im Glück landet abgeschlagen auf dem vierten Platz. Die Befragung von 22.000 Kunden in Deutschland wurde im Sommer 2017 durchgeführt. Die Befragten bewerteten […]

Typischen Wegwerffallen gezielt ausweichen

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Oftmals allein, weil sie nicht richtig gelagert werden. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft klärt auf, wie typische Wegwerffallen sicher umgangen werden können. Die Obstschale achtsam bestücken Jeder Bundesbürger wirft pro Jahr durchschnittlich 82 Kilogramm Lebensmittel weg ? 44 […]

Inlandstourismus im August 2017: 1 % mehrÜbernachtungen

Im August 2017 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 54,3 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 1 % gegenüber August 2016. Die Übernachtungszahl von Gästen aus dem Ausland stieg um 5 % auf 10,1 Millionen. Die Zahl der Übernachtungen […]

Frankfurter Buchmesse 2017: Hotelpreise steigen um 155 Prozent (FOTO)

Hotelpreise zum ersten Fachbesuchertag 155 Prozent über Durchschnittsniveau im Oktober Besucherwochenende: freie Zimmer in 85 Hotels – Übernachtung ab 71 Euro im Doppelzimmer Zur Frankfurter Buchmesse (11. bis 15. Oktober) steigen die durchschnittlichen Übernachtungspreise um bis zu 155 Prozent über das Hotelpreisniveau im Oktober (119 Euro). Am Eröffnungstag kostet eine Übernachtung im Doppelzimmer durchschnittlich 304 […]

Für eine gerechtere Globalisierung: Fairtrade bietet viele Möglichkeiten der Zusammenarbeit

Fairer Handel ist Trend. Nicht nur als Trendthema auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga, sondern auch bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern: Im ersten Halbjahr 2017 legten die Absätze von Fairtrade-Produkten im Vergleich zum 1. Halbjahr 16 ein zweistellig um 16 Prozent auf 82.000 Tonnen zu. Vorstandsvorsitzender Dieter Overath zog Bilanz: ?Fairtrade zeigt, dass eine gerechtere Globalisierung […]

DtGV und N24 küren CHECK24.de zum besten Hotel-Preisvergleichsportal

CHECK24.de ist das beste Hotel-Vergleichsportal. Das ergab eine Untersuchung der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) in Kooperation mit dem Nachrichtensender N24. Das Münchener Vergleichsportal platziert sich als Testsieger mit dem Qualitätsurteil „gut“ (1,8) vor allen anderen Portalen wie holidaycheck.de, kayak.de oder trivago.de. Insbesondere in den Kategorien „Transparenz“ und „Preise“ erreicht CHECK24.de mit einem „guten“ und […]

In zehn Restaurants um die Welt

Feinschmecker aufgepasst: Insgesamt zehn verschiedene Restaurants sowie der einzigartige Gewölbeweinkeller lassen einen Aufenthalt im Luxusresort VILA VITA Parc an der Algarve zu einer kulinarischen Reise um die Welt werden. Gäste probieren sich durch japanische, deutsche, mediterrane, traditionell portugiesische und elegant servierte Haute Cuisine. Eine Übernachtung im Deluxe Doppelzimmer ist ab 205 Euro pro Nacht für […]

Die Vectron POS Touch 12 II PCT: Neue 12“-Touchkasse mit Gestensteuerung

Die POS Touch 12 II PCT ist zuverlässig und robust, entspricht den Anforderungen der deutschen Finanzbehörden und kann mit der künftig erforderlichen technischen Sicherheitseinrichtung nachgerüstet werden. Vectron hat hierzu eine Garantieerklärung abgegeben. Datensicherheit Das System bietet zuverlässigen Schutz gegen Viren und Manipulationen und kann alle Kassendaten in kurzen Abständen auf einem handelsüblichen USB-Stick sichern. Selbst […]

Kapazitätserweiterung für die Zukunft: Neun neue Gär- und Lagertanks für die Brauerei Weihenstephan

Seit fast 1000 Jahren steht die Brauerei Weihenstephan an ihrem Standort, oben auf dem Weihenstephaner Berg. Hier wird das Bier produziert und nach Deutschland und in die ganze Welt verschickt. Ein historischer Standort, der aber, durch die Begrenzung auf den Berg, für jede bauliche Maßnahme eine Herausforderung birgt. Trotzdem wird hier seit vielen Jahren modernisiert, […]

Der Weihenstephaner Braupakt: Bayerisch-kalifornische Braukompetenz

Zwei Staaten, knapp 10.000 Kilometer Entfernung, vereint durch die Leidenschaft des Bierbrauens: Die traditionsreiche Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und die amerikanischen Craftbier-Pioniere der Brauerei Sierra Nevada aus Kalifornien stellen ihren Gemeinschaftssud ?Braupakt? vor. Ein ausgeprägt fruchtig-hopfiges Hefeweißbier, eingebraut mit der traditionellen Hopfensorte Hallertauer Tradition, verfeinert mit den amerikanischen Aromahopfensorten Amarillo und Chinook. Nach der gemeinsamen, knapp […]

Freie Weihnachten? glutenfrei leben mit Genuss

Süßes Gebäck steht in der vorweihnachtlichen Zeit auf der Hitliste ganz oben. Plötzlich finden sogar Backmuffel den Weg in die Küche, denn Plätzchenbacken hat etwas nahezu Magisches und gehört einfach zur Adventszeit dazu. Für alle, die kein Gluten vertragen und noch Inspiration in Sachen Rezepten suchen, erscheint am 19. Oktober die zweite Ausgabe von Gluten […]

Fresh Forward – Globale Markentransformation bei Subway® – BILD

Im Rahmen der Münchner Immobilienmesse Expo Real präsentiert die Sandwichkette Subway® erstmals ihr rundum erneuertes Restaurantdesign der Öffentlichkeit. Das Fresh Forward Décor ist der abschließende Höhepunkt einer umfassenden, globalen Markentransformation, die die Subway® Welt ausgehend von den USA nachhaltig verändern wird: noch näher am Gast, noch frischer im Aussehen und noch moderner in der Ausstattung. […]

On-Pack-Promotion mit Ecken und Kanten

Ab November kommt Bewegung in den Absatz von Kuemmerling: Der Kult-Kräuterlikör mit Ecken und Kanten ? eine der beliebtesten Marken Deutschlands im Kleinflaschensegment ? setzt sich mit einer aufmerksamkeitsstarken On-Pack-Promotion in Szene. Den klassischen Kuemmerling Würfel, bestückt mit 25 x 0,02-l-Miniaturflaschen, gibt es ab November mit originell bedrucktem Sitzkissen mit dem Motto ?Für?n Arsch?. Die […]