Lernen von den Besten

31. Juli 2017 – „Hätte ich das früher gewusst!“ – diesen Satz möchte kein Gründer in seinen Wortschatz aufnehmen. Doch gerade junge Gastronomen auf dem Weg in die Selbstständigkeit stehen alltäglich vielen Schwierigkeiten gegenüber. Zum Glück können sie nun von den Erfahrungen derjenigen profitieren, die diesen Schritt bereits erfolgreich hinter sich gebracht haben. OpenTable, der […]

The St. Regis Maldives Vommuli Resort zweimal mit dem World Luxury Spa Award ausgezeichnet

Frankfurt am Main, Juli 2017 – Die Wellness-Oase IRIDIUM SPA des The St. Regis Maldives Vommuli Resorts, das erste Haus der bekannten Luxusmarke St. Regis auf den Malediven, wurde mit zwei World Luxury Spa Awards ausgezeichnet. Die glamouröse Zeremonie fand am 22. Juli in Hanoi, Vietnam, statt. Das 2.000 Quadratmeter große IRIDIUM SPA des privaten […]

Alpiner Glanz

Die Bergwelt im Zimmer: Das Kempinski Hotel Berchtesgaden beginnt nach der diesjährigen Sommersaison mit der Neugestaltung aller Zimmer und Suiten. Verantwortlich zeichnet das Büro Sporer Plus GmbH aus Stuttgart, das bereits seit dem Bau des Resorts für die Innenarchitektur hinzugezogen wurde. Mit viel Gefühl für das bestehende Design sowie die umgebende Natur, kreieren die Architekten […]

Neuer Stil für den Sommer

Neues Wohngefühl: Das Meisters Hotel Irma in Meran in Südtirol begeistert seine Gäste ab sofort mit umgestalteten Zimmern im Haupthaus. 58 Räumlichkeiten erstrahlen in frischem Glanz und mit modernisierten Bädern. Wo einst ein traditionelles Interieur mit schweren Teppichen und gemusterten Polstermöbeln empfing, findet sich jetzt eine edle Kombination von warmen Naturtönen, feinem Leinen und edlem […]

Kniefall dreimal anders

Love is in the air: Gastgeberin Giselle Thurm im Hotel Das Rübezahl im Allgäu ist die „gute Fee“, wenn es um die Organisation des perfekten Heiratsantrags geht. Zusammen mit ihrem Team steht sie Gästen mit Rat und Tat zur Seite, sorgt für den richtigen Rahmen und das Timing – ob ganz privat im Hotelzimmer, völlig […]

Fern aller Hektik

Seit jeher sind Klöster der ideale Ort für Menschen, um sich zurückzuziehen, in sich hinein zu hören und ihrem Dasein auf den Grund zu gehen. Reisende finden dort eine stille, bodenständige Atmosphäre, die ideal ist, um den Alltag bewusst hinter sich zu lassen und zu verschnaufen. Dabei helfen besonders Angebote rund um Meditation und Yoga, […]

Ergebnis erstes Halbjahr 2017: Meliá mit 60,4 Mio. Euro Gewinn und einem RevPar-Anstieg von 7,7 Prozent

Meliá Hotels International (MHI) kann für das erste Halbjahr 2017 einen sehr erfreulichen Anstieg des Nettogewinns von 45,2 Mio. im Vorjahreszeitraum um 34 Prozent auf 60,4 Mio. Euro verzeichnen. Der weltweite Umsatz stieg um sieben Prozent auf 914,5 Mio. Euro (i.Vj. 856,3). Das Ebitda ohne Kapitalerträge durch Immobilienverkäufe kletterte um 9,2 Prozent auf 147,2 Mio. […]

Konsens für die Schwarzwaldstube: „Wir sind unserem Team sehr dankbar“

Tonbach, Baiersbronn – 28. Juli 2017. Es waren ungewohnt bewegte Wochen im Schwarzwald – seit Dienstagmorgen herrscht wieder Klarheit und Ruhe hinter den Kulissen des Traditionshotels. „Wir sind sehr dankbar, dieses ungewollte Kapitel abschließen zu können und blicken mit großer Zuversicht nach vorn. Unsere Mitarbeiter, Lieferanten und Dienstleister haben großen Anteil an den Entwicklungen der […]

Park Hyatt Mallorca mit neuer Führung

Mallorca/ München, 27. Juli 2017 – Ab sofort steht das Park Hyatt Mallorca im Nordosten Mallorcas unter der Leitung von Franck Sibille. Mit über 26 Jahren Berufserfahrung und Führungsqualität in der internationalen Luxushotellerie ist der gebürtige Franzose kein Unbekannter für Hyatt Hotels Corporation: 1991 begann Franck Sibille seine Karriere mit einer Managementausbildung im Grand Hyatt […]

Kulturelle Fusion

Thailand in Sintra: Nach einer umfassenden Renovierung öffnet der Wellness-Bereich des Tivoli Palàcio de Seteais als Anantara Spa. Das Wohlfühl-Konzept der thailändischen Hotelgruppe hält damit erstmals Einzug in ein Hotel der portugiesischen Schwester-Marke Tivoli. Während der geschichtsträchtige Hotelpalast mit seinen prunkvoll und aufwendig restaurierten Einrichtungen den Charme des 18. Jahrhunderts versprüht, bringt das neue asiatische […]

Ranking: Top-50-Hotelgesellschaften steigern Umsatz um 6,1 Prozent

Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2016 das siebte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Der Nettogesamtumsatz aller betrachteten Ketten erreichte zusammen 8,64 Mrd. Euro (2015: 8,14 Mrd. Euro). Das Umsatzplus liegt bei 6,1 Prozent. Damit sind die Erlöse […]

Zukunftstage Lebensmittel 2017: Neue Wege denken, Zukunft gestalten

rganisationen, Forschungseinrichtungen sowie Vertreter der Politik die Möglichkeit, sich umfassend über die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft zu informieren. Ziele der Veranstaltung Die ?Zukunftstage Lebensmittel? unterstützen die Teilnehmer beim strategischen Management. Hierzu werden der Ist-Zustand der bayerischen Lebensmittelwirtschaft präsentiert und mögliche Zukunftsszenarien der Ernährungswirtschaft im Jahr 2030 vorgestellt. Die Teilnehmer erfahren, wie sie wichtige Trendfaktoren der Lebensmittelbranche […]

Der Freiburger Affineur Walo von Mühlenen ist erneut erfolgreicher Schweizer Teilnehmer am „International Cheese Awards 2017“ in Nantwich, England

lifePR) – Der Erfolg vom letzten Jahr wurde dieses Jahr eindrücklich bestätigt, mit insgesamt 12 Auszeichnungen (2 Gold, 5 Silber, 2 Bronze Medaille, 2 sehr empfehlenswert). Einmal mehr ist damit die hohe Qualität der Schweizer Käsespezialitäten von Affineur Walo bestätigt. Der Freiburger Käsehändler hat sich zum Ziel gesetzt die besten Käse aus der Schweiz zur […]

The Ascott Limited erwirbt Mehrheitsanteile an Quest Apartment Hotels

Frankfurt am Main, 26. Juli 2017: The Ascott Limited (Ascott), die hundertprozentige Tochtergesellschaft von CapitaLand und einer der führenden internationalen Eigentümer/Betreiber von Serviced Residences, hat einen zusätzlichen Anteil von 60 Prozent an Quest Apartment Hotels (Quest) für 180 Millionen Australische Dollar (mehr als 120 Millionen Euro) erworben. Dies erhöht die Beteiligung an Quest auf 80 […]

Center Parcs Port Zélande: Renovierung abgeschlossen

Köln, 26. Juli 2017. In den vergangenen Monaten unterlief Center Parcs Port Zélande umfangreichen Renovierungsarbeiten. Neben den Ferienhäusern erstrahlt auch der Market Dome in neuem Glanz. Das subtropische Badeparadies Aqua Mundo besticht nun mit der Wasserspielwelt Water Playhouse, die kürzlich von Gold-Olympiagewinner Maarten van der Weijden eröffnet wurde. Alle 596 Ferienhäuser des Parks wurden komplett […]

Vegan in der Bahn: Hamburger Food-Bloggerin schickt mediterranen Nudelsalat auf die Reise

Frankfurt, Juli 2017. Abwechslung auf dem Teller ist für Sarah Kaufmann ein Muss. „Es geht einfach nichts über einen großen Antipasti-Teller, auf dem köstliche und gesunde Zutaten zusammenkommen“, erklärt die 30-Jährige. „Perfekt ist für mich ein Gericht auch dann, wenn ein überzeugter Fleischesser gar nicht merkt, dass er etwas Veganes vor sich hat. Weil ihm […]

Zum zweiten Mal in Folge und als einziges in Unterföhring erhält das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark den „Stern der Gastlichkeit“

Unterföhring/München, 25.07.2017. „Qualität ist kein Zufall, sondern vielmehr harte Arbeit des Teams.“ Für Thomas Rechl ist das „Wirtshaus zum Hackerbräu“, das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark in Unterföhring das beste Beispiel dafür, wie man mit hohem Qualitätsbewusstsein und viel Einsatz dauerhaft seine Gäste zufriedenstellt. Nicht von ungefähr erhalte man im zweiten Jahr in Folge […]

Fit werden mal anders

Das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe in Kärnten ist bekannt für seine Innovatio-nen. In diesem Sommer macht das Vier-Sterne-Traditionshaus auch vor neuen Sportarten nicht Halt. So kommen fitnessbegeisterte Gäste in den Genuss des Barre Concepts, ein Workout an der Ballettstange, eines Trainings mit dem Gymstick, dem Mini-Theraband und dem Minitrampolin sowie Ausdauer- und Fitnesstraining […]