Nachhaltig kochen mit der App Zu gut für die Tonne! des Bundesernährungsministeriums

Jetzt die Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit 2017 als Startpunkt nutzen und mit der Zu gut für die Tonne!-App Lebensmittelabfälle vermeiden. Jedes Jahr werden in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Wer dies ändern möchte, dem bietet sich jetzt ein guter Startpunkt: die Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit 2017, die vom 30. Mai bis 5. Juni stattfinden: Teilnehmen kann […]

Petri heil vor Istrien

Von der Angel auf den Teller: In der slowenischen Destination Portorož und Piran gehen Gäste mit Dusan Kmetec einen Tag lang auf Fischfang. Während der Tour weist er die Teilnehmer in die Kunst der Fischerei ein, bevor sie auf eigene Faust ihr Angelglück versuchen. Dabei hält der erfahrene Fischer auch Geschichten aus seinem Leben und […]

Digital Detox als Kraftquelle

Abschalten und Auftanken: Wenn im Schweizer Bergdorf Pontresina der Sommer Einzug hält und die Natur ihre ganze Kraft entfaltet, bietet das Grand Hotel Kronenhof den perfekten Ort zum Entspannen und Energietanken. Wie schon im Vorjahr lädt das Hotel die Gäste ein, komplett auf elektronische Geräte zu verzichten und die freie Zeit für ausgedehnte Spa- und […]

Neuer Web-Auftritt von WASGAU betont Kundennutzen und Frische

Top-aktuell, ansprechend, völlig unabhängig vom benutzten Endgerät über das Internet informieren und dabei Geschmack machen auf die zahlreichen Angebote: Vor dem Hintergrund dieser kurz und doch klar definierten Zielsetzung hat die WASGAU Produktions & Handels AG ihren Web-Auftritt erneuert und heute livegeschaltet. Zu dem erfolgreich abgeschlossenen Relaunch-Projekt gehörte unter anderem der Aufbau einer neuen CMS […]

AHGZ-Ranking: Wechsel an der Spitze der Top-200-Hotels / Estrel Berlin ist neuer Spitzenreiter / Umsatz, Nettozimmerpreise und Auslastung steigen

Nach sieben Jahren gibt es erstmals wieder einen Wechsel an der Spitze der Top 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland. Das hat das exklusive Ranking der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ergeben. Mit einem Umsatzplus von 14,2 Prozent und einem Nettoumsatz von 70,6 Mio. Euro ließ das Estrel Berlin im Jahr 2016 den […]

Estrel Berlin ist umsatzstärkstes Hotel / Deutschlands größtes Hotel erzielt mit 70,6 Mio. Euro Rekordumsatz und führt das Ranking der umsatzstärksten Einzelhotels an (FOTO)

Kein Hotel erwirtschaftete 2016 in Deutschland mehr Umsatz als das Estrel Berlin. Nach einem heute veröffentlichten Ranking der „Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung“ (AHGZ) erzielte Deutschlands größtes Hotel mit Sitz in Berlin-Neukölln im letzten Jahr einen Gesamtumsatz von 70,6 Mio. und setzt sich damit an die Spitze der 200 umsatzstärksten Hotels. Damit verdrängt das Estrel Berlin […]

Sebuyo startet den Ratgeber „Sebuyo Guide“ zum 1 Juni .

Hier wird in 8 Rubriken über Neuigkeiten und Themen der Gastro-, Hotel- und Immobilienbranche berichtet, Ratgeber helfen bei unterschiedlichen Fragen und bieten Hilfestellung, Tipps & Tricks, Berichte zu Waren, Technik, Ausstattung und Zubehör, allgemeine Nachrichten und Meldungen aus den Bereichen des Gastgewerbes sowie verschiedene Gastbeiträge in einer eigenen Rubrik berichtet. Abgerundet wird der Sebuyo Guide […]

Bekannt und doch neu: Alexander Dix wechselt ins Holiday Inn Düsseldorf – Hafen

„Man trifft sich immer zwei Mal im Leben“, betont Hoteldirektor Christian Schmidt. „Dieses Sprichwort stimmt bei uns gleich in doppelter Hinsicht.“ Denn der neue Restaurantmanager arbeitete mit ihm bereits in den Jahren 2008 bis 2010 unter der Flagge des Courtyard Marriott Düsseldorf Hafen zusammen. Zur gleichen Zeit war auch Tobias Koch, der neue Küchenchef im […]

Kontaminationswege und toxikologische Betrachtung: Die Basis für zielgerichtetes Handeln

Die Eintrittswege sind äußerst vielfältig, neben Verpackungen z.B. Trägermittel, Kontaminanten aus der Atmosphäre, Erntemaschinen, Trennmittel auf Förderbändern, Schmierstoffe, über die Druckluft, Klebstoffe sowie die o.g. Lebensmittel-Zusatzstoffe (Trennmittel, Überzugsmittel).   Auf dem Premium-Seminar ?Mineralölbestandteile in Lebensmitteln? am 6. Februar 2017 haben die Teilnehmer erfahren, wie Sie Ihr Unternehmen besser und sicherer aufstellen. Und die Gefahr von […]

Spektakulärer Burgblick

Der Blick auf die Ruine der Wachtenburg bei Wachenheim gehört zu den schönsten Weinsichten Deutschlands. Dies haben schon vor mehr als 12 Monaten die Besucher der Internetseite des Deutschen Weininstituts (DWI) bei einer Online-Abstimmung festgelegt, jetzt ist dieser Blick auch durch eine markante Stele markiert: Das drei Meter hohe und weithin sichtbare Kunstwerk wurde heute […]

Life’s a Peach: Mit dem neuen Gallo Family Vineyards Spritz Peach & Nectarine in den Sommer

Schwalbach, Mai 2017. „Gerade wenn es wärmer ist, möchten viele keine zu herausfordernden Weißweine oder wuchtigen Rotweine trinken“, sagt Dirk Schultheis von der E. & J. Gallo Winery. Wer dennoch nicht auf verlässliche Qualität, Genuss und Erfahrung verzichten möchte, entscheidet sich für Gallo Family Vineyards. „Mit unseren Spritz-Varianten haben wir unkomplizierte ‚Terrassenweine‘ im besten Sinne […]

Nichts wie raus

Lamas hautnah erleben, Nervenkitzel beim Rafting, das Leben im Wald entdecken oder am Lagerfeuer Indianer spielen – in der Ferienregion Lana wird abwechslungsreicher Familienurlaub großgeschrieben. So hält das Programm „Ein Sommer für Kinder“ vom 3. Juli bis 31. August 2017 auch in diesem Jahr wieder viele spannende Aktivitäten für die Kleinen und Jugendliche bereit. An […]

Fotowettbewerb?Wo kommt mein Essen her??: Das ist der Sieger des Publikumspreises

483 Einsendungen gibt es bei dem Fotowettbewerb ?Wo kommt mein Essen her??. Ein einziges Bild erhält den begehrten Publikumspreis. Dieser Gewinner kann sich jetzt darüber freuen. Im Rahmen der 5. Bayerischen Ernährungstage rief das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Verbraucher zu einem Fotowettbewerb zum Thema ?Wo kommt mein Essen her?? auf. Nun steht der Sieger des […]

ONYX Hospitality Group eröffnet mit Amari Johor Bahru erstes Haus in Malaysia

Bangkok/Frankfurt am Main,- Die ONYX Hospitality Group (ONYX), eine der führenden Hotelgruppen in Asien, hat mit Amari Johor Bahru ihr erstes Haus in Malaysia in Betrieb genommen. Die Eröffnung markiert den Auftakt mehrerer neuer Hotels in der südostasiatischen Nation, die 2019 das offizielle Partnerland der Reisemesse ITB in Berlin ist. Mit 242 Zimmern ausgestattet befindet […]

Wein und Wissen für alle

Zum ersten Mal in der Pfalz findet vom 16. bis 18. Juni 2017 das sechste ?Vinocamp Deutschland? am Weincampus Neustadt an der Weinstraße statt. Das ?Vinocamp Deutschland? ist ein ?Barcamp? zum Thema Wein ? eine offene Tagung für alle, die daran teilnehmen möchten, mit offenen Workshops, die erst zu Beginn festgelegt und dann von Teilnehmerinnen […]

Glasklare Sache: Der WMF KÜCHENminis® Glas-Wasserkocher Vario gewährt Einblick, ist temperatur-flexibel und integrierter Teebereiter

Auf der Suche nach einem kompakten Wasserkocher mit Temperatureinstellung werden Sie bei WMF fündig. Der WMF KÜCHENminis® Glas-Wasserkocher Vario gewährt Einblick, denn er ist aus Glas und Cromargan® und allein deshalb extrem dekorativ. Dieser Glas-Wasserkocher Vario aus der beliebten Serie der WMF KÜCHENminis® punktet obendrein als Teebereiter. Mit Teesieb oder auch ganz simpel mit seinem […]

Weltspieltag: Hasbro engagiert sich für Miteinander von Groß und Klein / Familien gelten oft als Störfaktor in Restaurants (FOTO)

– 44 Prozent der Deutschen haben in Restaurants bereits erlebt, dass sich Gäste über Kinder beschweren – Mit Spielmöglichkeiten für Kinder wird der Restaurant- oder Café-Besuch für alle entspannter – Spielwarenanbieter Hasbro setzt Zeichen gegen „Adults only-Trend“ Zum 10. Mal rufen die Initiatoren des Deutschen Kinderhilfswerks mit ihren Partnern im Bündnis „Recht auf Spiel“ zum […]

Weinprobe im Club: LBC Events bittet zum Vinotanz nach Mayen

Immer wieder setzt das Team von LBC Events in Mayen neue Veranstaltungs-Ideen um und begeistert damit eine stetig wachsende Fangemeinde. Auf Initiative des Citymanagements der Stadt Mayen steigt nun in der LBC event location in der Neustraße ein ganz besonders genussvolles Event: Beim Vinotanz am Samstag, 09. Juni, ab 20 Uhr, werden acht hervorragende Weine […]