Ein Stück wahres Portugal

Originell und verwurzelt: Die portugiesische Traditionsmarke Tivoli Hotels & Resorts setzt mit ihren zwölf Hotels in Portugal sowie zwei weiteren in Brasilien im Vier- und Fünf-Sternebereich auf authentische Urlaubserlebnisse mit regionalem Flair. Ein Team aus Profis bietet den Gästen unter „T/EXPERIENCES“ ein ausgesuchtes Programm an Aktivitäten, um die Destination auf einfallsreiche Weise zu erleben. So […]

Erste IHK-zertifizierte Meeting Manager für die Region Krefeld

Ihre Ausbildung dauerte insgesamt neun Monate und beinhaltete neben drei Pflichtschulungen auch eine fünftägige Präsenzschulung in Gera. Dabei wurden die Teilnehmer aus ganz Deutschland intensiv in Bereichen wie laterales Führen, Service-Versprechen als Prozess und Kundenorientierung geschult. „Beide frisch gebackenen Meeting Managerinnen sind schon seit Jahren im Veranstaltungsbereich tätig und bringen bereits Events in der Region […]

Auszubildende überraschten mit eigenem Event im Mercure Hotel Düsseldorf Hafen

„Uns liegt eine enge Bindung mit den Eltern sehr am Herzen“, betont Hoteldirektorin Ina Kaldenbach. „So sollen unsere Azubis mit einem schönen Event ihren Familien zeigen, wo und auch wie sie bei uns lernen und arbeiten.“ Schon am Nachmittag waren die Eltern eingeladen, die von ihren Kindern frisch gebackenen Waffeln, selbstgemachten Kuchen, Obstspieße und den […]

Neue Kräfte schöpfen mit Digital Detox

Abschalten und auftanken: In der Sommersaison präsentiert das Grand Hotel Kronenhof im Schweizer Bergdorf Pontresina ein neues Angebot zum ultimativen Kräfte-Schöpfen. Dabei wird auf elektronische Geräte komplett verzichtet, stattdessen bleibt viel Zeit für Spa und Sport. Entspannte Anwendungen wie die haki Purna-Behandlung oder Engadiner Naturerlebnisse bei der Nordic-Walking-Tour zum Sonnenaufgang oder beim Stand-Up-Paddling auf dem […]

FHWien der WKW erzielte Spitzenergebnisse beim „Tourissimus“ 2016

Am 14.04.2016 fand das Finale des Österreichischen Tourismus-Forschungspreises – dem „Tourissimus“ – in Bad Gleichenberg an der FH Joanneum statt. Das Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW konnte sich bei diesem spannenden Finale gleich mehrfach über großartige Ergebnisse freuen. Insgesamt stellten sich 20 AbsolventInnen von acht unterschiedlichen Institutionen in drei Kategorien den Jury-Teams aus […]

Falko Grober wird General Manager in Gera / pentahotels setzt auf die eigenen Reihen (FOTO)

pentahotels befördert Falko Grober ab dem 1. April 2016 zum General Manager am Standort Gera. Grober ist ein Eigengewächs, dessen Karriere beispielhaft für pentas langfristige Arbeitnehmerbindung und -förderung steht. Seine Karriere begann er vor 18 Jahren als Servicemitarbeiter. Nach der Beförderung zum F&B Manager 2006 folgte der Aufstieg zum Operations Manager 2009, zum Hotel Manager […]

Der Geschmack Lanzarotes

Von der Finca auf den Teller: Das Princesa Yaiza Suite Hotel Resort ist Hauptabnehmer des Landguts Finca de Uga und stellt es seinen Gästen auf einer exklusiven Erkundungstour vor. An jedem letzten Samstag im Monat geht es für Hotelbesucher zusammen mit Victor Bossecker, Executive Chef des Hotels, oder einem Mitglied des Teams in die nahe […]

Weitere Investition in den USA: Commerz Real erwirbt für hausInvest Boutique-Hotel in New York City (FOTO)

Im Zuge der strategischen Ausrichtung, den Hotelbestand im Portfolio des Offenen Immobilienfonds hausInvest weiter auszubauen, investiert die Commerz Real nach mehreren deutschen Transaktionen auch wieder international: Bei der jüngsten Akquisition handelt es sich um das komplett renovierte, mit 221 Zimmern ausgestattete Hotel „11 Howard“ an der Howard Street im New Yorker Szeneviertel SoHo. Verkäufer und […]

Die Essgewohnheiten der Franzosen: Weltmeister der Mittagspause

Während im weltweiten Durchschnitt drei von fünf Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer keine Pause für das Mittagessen einlegen, ist die Mittagspause in Frankreich geradezu heilig: – Es vergeht kein Arbeitstag ohne Mittagspause. – Für die meisten französischen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer stellt sie sogar einen der wichtigsten Momente des Arbeitstages dar. (Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20160411/353501LOGO ) Um diese französische Besonderheit […]

Exzellente Ausbildung im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport

07:30 Uhr, im Parkhotel Stuttgart Messe-Airport: Mit einem freundlichen „Guten Morgen Herr Meissner“, begrüßt Christina Widmann den Stammgast am Empfangscounter und erkundigt sich nach seinem Wohl, bevor sie ihn auscheckt. Im Rahmen ihrer dreijährigen Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation ist Frau Widmann rund 14 Wochen an der Rezeption. Nach Ausbildungsende in wenigen Wochen wird Frau […]

Pack‘ die Stallhose ein

Im WIESERGUT ist Sepp Kröll leidenschaftlicher Gastgeber mit einem Faible für Design. Und dazu Bauer mit Leib und Seele. Der Umgang mit seinen Pinzgauer Rindern und Hühnern sowie die Verbundenheit zur Natur ist für ihn der perfekte Ausgleich zur Arbeit als Hotelier. Mit dem neuen Package „Landwirtschaft erleben“ ermöglicht er Gästen ab sofort einen Einblick […]

Gastgewerbeumsatz im Februar 2016 preisbereinigt um 3,6% höher als im Februar 2015

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 5,6 %. Allerdings hatte der Februar 2016 mit 29 Kalendertagen einen Kalendertag mehr als der Februar 2015. Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 4,0 […]

HRS präsentiert mit „Travel Care“ den schnellsten Kulanz-Service unter den Hotelportalen (FOTO)

Eine hohe Qualität und Kundenzufriedenheit haben beim Hotelportal HRS oberste Priorität. Bei aller Sorgfalt können trotzdem hin und wieder Reklamationen auftreten, etwa im Fall eines überbuchten Hotels oder einer fehlerhaften Kreditkartenbelastung. Um dem Serviceanspruch der Kunden noch gerechter zu werden, erweitert das Hotelportal mit „Travel Care“ ab sofort seinen Kundenservice für registrierte Nutzer um weitere […]

DEHOGA SH verleiht ‚Goldene Ehrenplakette‘ an das Schleswig-Holstein Musik Festival

„Als das Schleswig-Holstein Musik Festival vor 30 Jahren ins Leben gerufen wurde, galt die Dezentralisation – weg von den großen Städten aufs Land – als Revolution in der Kulturlandschaft. Seit Gründung 1986 gehört das Schleswig-Holstein Musik Festival zu den herausragenden internationalen Kulturereignissen mit den renommiertesten Musikern und mit erstklassiger Reputation. Alljährlich besuchen über 150.000 Menschen […]

„Die hohe Schule der Gastfreundschaft“ / Jetzt neu im Handel: MERIAN extra „Genfer See kulinarisch“ (FOTO)

Nur wenige Regionen bieten einen solchen Reichtum an Aromen wie der Schweizer Kanton Waadt: duftender Bergkäse und sonnenverwöhnter Wein, Trüffel und Rauchfleisch, kräftiges Brot, edles Nussöl und fangfrischen Fisch. Über alle diese Delikatessen berichtet MERIAN in seiner Extra-Ausgabe „Genfer See kulinarisch“ – die ab dem heutigen Donnerstag für 5 Euro im Handel erhältlich ist. Die […]

Hotellerie bleibt auf Wachstumskurs

Die Hotellerie in Deutschland blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2015 zurück und zeigt sich auch für das Jahr 2016 zuversichtlich. Laut amtlicher Statistik erreichte die Zahl der Übernachtungen in den Hotels, Gasthöfen und Pensionen 2015 mit 272,0 Millionen einen neuen Spitzenwert (+ 3,4 Prozent). Der Nettoumsatz stieg nominal um 4,2 Prozent auf 24,1 Milliarden Euro. […]

TUI Hotelsüber den Wolken / TUI präsentiert fliegende Markenbotschafter / TUI Group wirbt auf konzerneigenen Flugzeugen für die Kernmarken im Hotelbereich (FOTO)

Die TUI setzt bei ihrem Wachstumskurs auf den Ausbau der Kernmarken im Bereich Hotels & Resorts: In den kommenden Jahren will der Konzern das eigene Hotelportfolio mit den Marken RIU, Robinson, TUI Blue und TUI Magic Life sowie den Konzepten Sensimar, Sensatori und Family Life international signifikant erweitern. Die Wachstumsstrategie der TUI Group im Hotelbereich […]

Wussten Sie das? Eine „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ – das gibt es auch als Qualitätssiegel. Bewertet wird eine regionale, saisonale und einfallsre

Wie funktioniert die Klassifizierung und wer bewertet? Organisiert wird das Ganze vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. Zur Ausführung wurde die Bayern Tourist GmbH (BTG) beauftragt – diese ist absolut neutral. Die Einstufung erfolgt in drei unterschiedliche Kategorien. Die Klassifizierung hat 3 Jahre Gültigkeit […]

Einfach: einheimisch und g’sund. Der Wildkräuter-Abend im vigilius mountain resort

Lana, 13.04.2016 – Das vigilius mountain resort, ein 5-Sterne-Designhotel in Südtirol, lädt zum kulinarischen Wildkräuter-Abend am 27. April 2016 ein. Damit bietet das renommierte Designhotel auf 1500 m erneut den feierlichen Rahmen für den Auftakt der jährlich stattfindenden Wildkräutertage. Die Gäste erwartet ein spannender Abend mit Fingerfood und anschließendem 4-Gänge-Menü – kreiert aus erlesenen Wildkräutern […]

HDV-Vorstand auf Frühjahrstagung neu gewählt

Wichtiger Punkt auf der Tagesordnung: die turnusmäßige Wahl des HDV-Vorstandes. Als 1. Vorsitzender wurde Jürgen Gangl, Direktor des Park Inn by Radisson Berlin-Alexanderplatz, im Amt bestätigt. Stellvertreter und 2. Vorsitzender ist David Depenau, Geschäftsführer vom Weissenhäuser Strand und bis jetzt im Vorstand als Schatzmeister für die Finanzen zuständig. Er löst Jochen Zillert vom Holiday Inn […]