Am Freitagabend wurden im Alten Kesselhaus Düsseldorf zum 14. Mal innovative Gastronomiekonzepte von der Leaders Club Deutschland AG ausgezeichnet. Das Bun Bao aus Berlin konnte das Publikum am meisten überzeugen und gewann den 14. Innovationspreis des deutschen Leaders Clubs. Der Macher Anh Vu Dang nahm den Preis in Form der begehrten goldenen Palme freudig entgegen. […]
Aus der Kraft der Natur: Zusammen mit der renommierten Kosmetiklinie SHANTI verwöhnt das Priesteregg im Salzburger Land ab sofort mit einem ganz besonderen Wohlfühlprogramm. In der privaten, heimeligen Atmosphäre des eigenen Chalets geht der Gast mit den kostbaren Ölen aus dem Portfolio der Münchner Naturkosmetikfirma auf Entspannungsreise. Angelehnt an die Prin-zipien der Ayurveda-Lehre wird vor […]
Perfekter Einstieg in die Loipe: Mit dem neuen Langlaufpaket „Naturtalent“ erkunden Gäste des Dorint Alpin Resort Seefeld/Tirol die verschneite Landschaft auf sanfte und dennoch aktive Weise. Dabei muss sich der Gast um nichts mehr selbst kümmern, denn von der kompletten Ausrüstung bis hin zu den Privatstunden hilft das Hotel bei der Organisation. Als Partner dafür […]
So veranstaltet die FSGG in der hochmodernen Showküche auf dem Duisburger Großmarkt zum Beispiel im Februar den Erlebniskochkurs „Veggie“. Am 1. Mai kommen Singles auf ihre Kosten, die dann ebenso leckere wie pfiffige Gerichte für den Ein-Personen-Haushalt kennenlernen. Weitere kulinarische Themen: „Regional & Lecker“ und „Alpenküche“ im Januar, „Sushi“ im März oder „Fisch & Meeresfrüchte“ […]
Das Hotel in Seis am Schlern Nicht nur die Natur, die Umgebung und die Attraktionen in dieser Gegend wissen zu überzeugen, auch der Gourmet bekommt hier einiges geboten. Kulinarische Spezialitäten aus Südtirol werden hier mit einer bekömmlichen internationalen Küche kombiniert und in stilvollem Ambiente serviert. Das lichtdurchflutete Hallenschwimmbad sorgt nach einem Tag in der Natur […]
Baumgartner´s Blumenhotel – Das Wellnesshotel in Schenna Das Wellnesshotel in Schenna bietet eine optimale Kulisse für die Entspannung. Das 4 Sterne Hotel bereitet Ihnen ein erstklassiges Genuss- und Wellnessprogramm und eine wunderschöne Panoramaaussicht über die Kurstadt Meran, die wiederum über 300 Sonnentage im Jahr zu bieten hat. Das gesamte Hotel mit seinen luxuriösen Zimmern und […]
Der dänische Gastro-Unternehmer Claus Meyer hat in Boliviens Hauptstadt La Paz ein Feinschmecker-Restaurant eröffnet, dessen Küche nur mit einheimischen Produkten aufwartet und mit Küchenpersonal, das sich aus sozial benachteiligten Jugendlichen rekrutiert. Die „planet e.“-Dokumentation „Rezepte der Zukunft – Kochen für ein besseres Leben“ stellt das Projekt am Sonntag, 25. Oktober 2015, 14.35 Uhr, im ZDF […]
Golf, Natur und Wellness In einem Hotel Usedom verbindet sich die Historie mit der Moderne, hinzukommen einzigartige Golfangebote in der scheinbar unberührten Natur und nachhaltige Erholung und Entspannung in den Wellnessbereichen. Dass ein Teil der malerischen Insel zu Polen gehört, fällt einem Urlauber in einem Hotel Usedom nicht auf. Abwechslungsreiche Freizeitgestaltungen werden geboten. Vom Green […]
100 Aussteller trafen auf 10.480 Besucher
Ob am Party-Buffet oder beim festlichen Empfang, Fingerfood ist kalt oder warm ein richtiger Renner. Die Appetithäppchen sind nicht nur praktisch zu essen, sondern in einer großen Auswahl auch überaus vielfältig und individuell zuzubereiten. Die unterschiedlichsten Snackvariationen lassen sich mit Fingerfood- und Schaschlikspießen ebenso variantenreich zubereiten und anbieten wie in Fingerfood-Schalen. Einfache und aufwändige Speisen […]
Worldhotels hat Daniel Stenbäck, CEO und Managing Director der Gothia Towers in Göteburg, mit dem Leadership Award 2015 ausgezeichnet. Geoff Andrew, COO von Worldhotels, präsentierte die Auszeichnung bei der diesjährigen Leadership Conference in Chicago im US-Bundesstaat Illinois. In seiner Rede lobte Andrew Stenbäcks beispielhaften Führungsstil, den Mitarbeiter als anspruchsvoll und gleichzeitig motivierend für den einzelnen […]
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Der Spezialist für Sandwiches wächst in Deutschland gesund und strukturiert. Das zeigt sich in steigenden Umsätzen in den letzten fünf Jahren, 6 Prozent Umsatzplus 2015, einer sehr guten Ertragslage für die Partner sowie steigender Nachfrage nach Lizenzen. 2015 wurde die 600-Restaurant-Marke durchbrochen, gerade ist man bei 610 Restaurants und ca. 6100 Mitarbeitern angekommen. Laut dem […]
Am 28. September 2015 präsentierten sich Vertreter des Hamburger Automaten-Verbands und der Deutschen Automatenwirtschaft auf dem 11. Branchentreff der norddeutschen DEHOGA Landesverbände in der Altonaer Fischauktionshalle mit einem Entertainmentstand. Gundolf Aubke, Vorsitzender des Hamburger Automaten-Verbandes e. V., Thomas Kießling, Vorsitzender des Fachverbands Gastronomieaufsteller im Bundesverband Automatenunternehmer e. V., Mark-André Werbeck, CROWN Technologies GmbH, Dirk Lamprecht, […]
Knapp eineinhalb Autostunden südöstlich von München und nur 15 Minuten entfernt vom Salzburger Marktplatz, eingebettet zwischen dem Weltkulturerbe der Mozartstadt auf österreichischer und dem Nationalpark Berchtesgaden auf deutscher Seite, entsteht in der oberbayerischen Gemeinde Piding ein neues Budget-Hotel mit 90 Zimmern und innovativem Einrichtungskonzept. Hier können die Gäste ab Winter 2016 nicht nur ihre Zimmer […]
So wird die neue Pizzaofen-Serie „Bello“ mit vollständiger Edelstahl-Backkammer vorgestellt, neue Pizzaöfen in Gas-Version und ein erweitertes Geräteprogramm aus den Bereichen Crepé, Salamander, PanCake und Teigmixern. Durch die in Kürze stattfindende Neueröffnung des neuen, modernen Produktionswerkes in Izmir sind die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft bereits gestellt. Erweiterte Produktionskapazitäten, Lagermöglichkeiten und ein innovativer Showroom werden […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im August 2015 real 1,7 % und nominal 4,3 % mehr um als im August 2014. Im Vergleich zum Vormonat war der Umsatz im Gastgewerbe im August 2015 kalender- und saisonbereinigt real um 0,4 % und nominal um 0,1 % niedriger. Die Beherbergung setzte real 2,6 % und […]
Im dritten Quartal 2015 entwickelte sich das Geschäft auf den meisten Märkten des Konzerns stark. Auf vergleichbarer Basis stieg der Umsatz um 3,4 Prozent und in ausgewiesenen Zahlen um 2,4 Prozent auf 1.493 Millionen Euro. Sébastien Bazin, CEO von AccorHotels, erklärte: Die Ergebnisse des dritten Quartals bestätigen die Fortsetzung der seit Anfang des Jahres beobachteten […]
ADLER Mountain Lodge auf der Seiser Alm bietet Klangschalenwoche von 25. bis 29. Oktober 2015 inklusive an
Für die Monate Juli bis Ende September war auf dem deutschen Hotelinvestmentmarkt nach Informationen von JLL ein in einem Quartal noch nie gesehenes Transaktionsvolumen zu notieren: 1,42 Mrd. Euro fanden den Weg in Hotelobjekte. Zusammen mit dem bereits bemerkenswerten Jahresbeginn (Q1: 590 Mio. Euro), dem noch stärkeren zweiten Quartal (890 Mio. Euro) flossen im Dreivierteljahreszeitraum […]
