Es gibt nur eine Möglichkeit: Essen, trinken oder beides

Alle vier Jahre findet das größte Fußballereignis Europas statt – und jedes Mal herrscht in Deutschland Ausnahmezustand. In diesem Sommer ist die Anspannung jedoch besonders groß – wer hoch fliegt, kann schließlich tief fallen. Wird es unserem Team gelingen, an seinen großen Erfolg in Brasilien anzuknüpfen? Bleibt zu hoffen. Oder um es mit den Worten […]

tripbakery – die erste Buchungsplattform für Gruppenreisen geht online – ANHANG

Sei es der Trip mit Freunden zur EM nach Frankreich, die Klassenreise nach Prag oder das Teambuilding-Event übers Wochenende in Lissabon: tripbakery ermöglicht das einfache Anfragen relevanter Anbieter um die passenden Angebote zu erhalten. Bis dato muss für Reisen mit mehr als 10 Personen mühsam recherchiert werden, welche Unterkünfte geeignet sind, wie die Anreise organisiert […]

FOOD – Ein Menü der Extraklasse

. Zweierlei vom Spargel mit Erdbeeren und Rucola Zubereitungszeit: 30 Minuten Kühlzeit: 3-4 Stunden Zutaten (Für 4 Personen): Für den Salat: 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel 1 Handvoll Rucola 250 g Erdbeeren 50 g Pinienkerne 100 g Parmesan Für die Vinaigrette: 6 EL Weißweinessig 3 EL Rapsöl 1-2 EL Agaven-Dicksaft Salz, Schwarzer […]

Endlich wieder Erdbeeren! Eine Frucht, 1.000 Ideen

Wenn es wieder heimische Erdbeeren zu kaufen gibt, weiß man, dass der Sommer kommt! Nur wenige Wochen im Jahr sind alle ganz verrückt nach den leckeren roten Früchten und versuchen sie bei möglichst vielen Gelegenheiten zu verwenden. Henkell hat mit der Barschule München und dem Foodblog Highfoodality ein kulinarisches Brainstorming zum Thema Erdbeeren gestartet. Das […]

Sonnenstrahlen im Glas: Sommerliche Cocktailideen für jede Wetterlage

In Deutschland muss man wirklich Glück mit seinem Wohnort haben, wenn es um das Wetter geht. Während die Norddeutschen jeden Sonnenstrahl gierig inhalieren und nach jeder Schönwetterperiode ihren Wintermantel wieder herauskramen müssen, sind die Nachbarn im Osten und Süden deutlich besser gestellt. Bayern, Sachsen oder Berlin dürfen sich über rund 1.800 Sonnenstunden im Jahr freuen. […]

Cocktails mit kreativen Servierideen: Mit Limoflasche, Blechdose&Co. optische Highlights setzen

Gelegenheiten, um seinen Gästen köstliche Cocktails zu servieren, gibt es immer wieder. Besonders im Sommer, wenn die Abende länger und wärmer werden, bieten sich dafür zahlreiche Anlässe. Da auch das Auge bekannterweise mitgenießt, sollte nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen unwiderstehlich sein. Überraschende Servierideen sind zudem absolut im Trend ? je ausgefallener, desto […]

Luxushotels: Schnäppchen unter 150 Euro/Nacht oder teurer Spaß für über 600 Euro

Übernachtung im Fünf-Sterne-Hotel z. B. in Warschau günstig, in New York besonders teuer / Günstigster Reisezeitraum zu Jahresbeginn, teuerster im Herbst / Wahl des günstigsten Reisemonats spart bis zu 75 Prozent der Hotelkosten Wie tief Reisende für den Luxus eines Fünf-Sterne-Hotels in die Tasche greifen müssen, hängt maßgeblich vom Reiseziel ab. Übernachtungen für durchschnittlich weniger […]

Neu: Söhnlein White ICE Sparkling – Söhnlein Brillant launcht Aperitif in trendiger weißer Flasche

Cool, sommerlich, weiß: Das ist Söhnlein White ICE Sparkling, der neue fruchtige Aperitif von Söhnlein Brillant. Damit sorgt ab Juli auch im Mittelpreissegment ein Sparkling-Cocktail in attraktiver weißer Flasche für Aufsehen. Söhnlein White ICE Sparkling ? am liebsten eisgekühlt Der feinperlige Söhnlein White ICE Sparkling vereint die reichen Aromen der Moscato-Traube und wird so zu […]

Mehr für Familien: TUI erweitert das Angebot bei den Konzepthotels

Zwei neue Family Life Hotels in Thailand und auf Lanzarote und ein Best Family Haus in Ägypten eröffnen zum Winter / Rund 3.500 familienfreundliche Hotels im Programm Familien dürfen sich im Winter über eine noch größere Hotelauswahl bei TUI freuen. Während Best Family ein neues Hotel in Ägypten eröffnet, geht es für das internationale Familienkonzept […]

internationaler bioweinpreis 2016:

Mit einem neuen Teilnehmerrekord und einer nie dagewesenen Bandbreite an Rebsorten, Stilen und Herkunftsländern ging der internationale bioweinpreis 2016 vom 10. bis 13. Juni 2016 in die siebte Runde. Initiiert und ausgerichtet von der WINE System AG hat sich der jährliche Qualitätswettbewerb seit seiner Gründung 2009 zur bedeutendsten Prämierung der Bioweinbranche entwickelt. Insgesamt 465 der […]

7. internationaler bioweinpreis: 1063 Bioweine aus 23 Ländern gemeldet

Mit einem neuen Teilnehmerrekord und einer nie dagewesenen Bandbreite an Rebsorten, Stilen und Herkunftsländern ging der internationale bioweinpreis 2016 vom 10. bis 13. Juni 2016 in die siebte Runde. Initiiert und organisiert von der WINE System AG wurden die 1063 eingereichten Bioweine von ausgebildeten Qualitätsprüfern, die gemäß des PAR®-Standards jeden Wein in Dreier-Teams inhaltsstofflich analysieren […]

einfach: gemeinsam erfolgreich sein. Das vigilius mountain resort prämiert seine Partner

Lana, 20. Juni 2016 – Das vigilius mountain resort, ein 5-Sterne-Hotel in Südtirol, zeichnet ab sofort mit dem Zertifikat „Ausgezeichneter Partner des vigilius mountain resort“ seine Partner für überragende Leistungen und Engagement aus. Die erste Verleihung der Auszeichnung fand im Rahmen eines festlichen Partner-Dinners am 15. Juni 2016 im Restaurant 1500 des vigilius mountain resort […]

Reiseplanung: Jede zweite Reise wird mit dem Smartphone recherchiert

50 Prozent der Urlaube und 32 Prozent der Pauschalreisen werden online gebucht / Repräsentative Studie von Google, TNS, GfK und TUI Deutschland zum mobilen Buchungsverhalten der Deutschen / TUI ist auf allen Kanälen präsent und bietet 360-Grad-Kundenerlebnis Bei der Reiseplanung ist das Internet für die meisten Bundesbürger mittlerweile unverzichtbar: Neun von zehn Reisebuchungen werden mindestens […]

Gastgewerbe warnt vor Brexit / „Austritt wäre fatal und risikoreich“

Prominente Vertreter des Gastgewebes warnen vor einem Austritt Großbritanniens aus der EU. Das ergab eine Umfrage der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) wenige Tage vor der entscheidenden Abstimmung am 23. Juni. „Ein Austritt der Briten wäre fatal und risikoreich – sowohl für Großbritannien als auch für die gesamte EU“, erklärte die Hauptgeschäftsführerin […]

HighGlen-Whisky Distillery die flüssige Innovation aus Sta. Maria V.M.

Gunter Sommer aus dem Schweizer Münstertal hat nach der kleinsten Whiskybar der Welt und dem Whisky Museum die höchstgelegenen Whiskydestillerie für Single Malt Whisky gebaut. Auch wenn Schottland als die Wiege des Single Malt-Whiskys gilt, beweist Gunter Sommer, dass sich auch im schweizerischen Val Müstair, auf 1400 Meter Alpenhöhe, gute Voraussetzungen zum Whisky herstellen bieten. […]

Bewusst und verantwortungsvoll Fleisch konsumieren – viele Verbraucher möchten dies inzwischen tun.

Grauenhafte Fotos und Medienberichte über Gammelfleisch und Massentierhaltung schärfen zunehmend mehr das Bewusstsein hierfür. Doch wo und wie kann Fleisch eigentlich mit gutem Gewissen konsumiert werden? Kaufen und konsumieren Sie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung: Zu allererst ist eine artgerechte Tierhaltung mit genügend Auslauf ein ganz wichtiges Kriterium. Tiere brauchen Platz und Freiraum um ein „schönes“ […]

Melitta startet Offensive im Außer-Haus-Markt

Der Kaffeehersteller Melitta (Minden/Westfalen) will mehr Marktanteile im Geschäft mit der Hotellerie und Gastronomie gewinnen. Das kündigte Werner-Ulrich Lange, Leiter Vertrieb und Technischer Kundendienst Mitteleuropa, Melitta Professional Coffee Solutions, im Interview der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) an. „Kaffee bleibt ein interessantes Getränk, das Wachstum verzeichnet“, sagte Lange. „Nach wie vor gibt […]