Die École hôtelière de Lausanne (EHL), das Conrad N. Hilton College an der Universität Houston sowie die School of Hotel and Tourism Management (SHTM) an der Polytechnischen Universität Hongkong (PolyU) haben sich zusammengeschlossen, um einen einzigartigen neuen Masterstudiengang im Fach Global Hospitality Business anzubieten. Vertreter der drei führenden Universitäten im Bereich Gastronomiemanagement und Industriepartner versammeln […]
Berlin-Spandau, 1. Dezember 2014; Nachdem vorgestern, anlässlich des Bundesligaspieles Hertha BSC vs. FC Bayern München, erst die Fans der beiden Mannschaften mit ca. 1.500 Fußballanhängern friedlich im Brauhaus Spandau zusammen feierten – wurde heute, am Montag, 1. Dezember 2014, mit rund 200 Gästen, dem Spandauer Bezirksbürgermeister Helmut Kleemann und Live-Musik auf den runden Geburtstag mit […]
Im Rahmen der zum dritten Mal stattgefundenen Laufsportveranstaltung „Santa-Run“ am 06.12.2014 am Kröpcke in Hannover, konnten Besucher wieder originelle Geschenke tauschen und dabei mit etwas Glück einige wertvolle Sachpreise gewinnen. Von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr wurde von einer extra dort aufgebauten Bühne mit dem Moderator Jan Sedelies gewichtelt. Jeder konnte beim Wichtel-Zelt vorbeikommen, Geschenke […]
Jede dritte Hotelbuchung weltweit wird online getätigt (Quelle: PhoCus Wrigh), über 30% aller Verkäufe laufen inzwischen über Buchungsportale. Zwar kann der Kunde hier sparen, doch je mehr Vertriebspartner in den Bestellprozess involviert sind, umso teurer wird es im Gegenzug für den Hotelier. Warum vor allem auf Buchungsplattformen gebucht wird, liegt am Verhalten der Internetnutzer: Studien […]
Inzwischen hat sich Nikolaus zu einem Fest für die ganze Familie entwickelt und gerade Kinder freuen sich besonders auf diesen Tag. Wir laden Sie herzlich dazu ein, Nikolaus im Kreise Ihrer Lieben im Camelot Restaurant zu feiern. Unsere Küche verwöhnt Sie mit ritterlichen Speisen, während Sie das mittelalterliche Ambiente unserer Räumlichkeiten genießen. Dies alles direkt […]
Die Budget-Hotelkette Motel One sieht kein Ende des Booms. „Derzeit haben wir in Deutschland 46 Hotels“, sagte CEO Dieter Müller im Interview mit der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). „Wenn das Gästeaufkommen weiter so stark steigt, werden wir die Zahl in den nächsten zehn Jahren etwa verdoppeln können.“ Auch in Berlin, wo […]
Schokoladenmousse, Spitzenweine und exquisite Liköre und Schnäpse: Die neunte Wein- und Delikatessenmesse Starnberg hat wieder tausende Besucher in die Schlossberghalle gelockt. Fast 100 Aussteller boten am 22. (12 bis 20 Uhr) und 23. November (12 bis 19 Uhr) ihre edlen Tropfen und Delikatessen an. Sie hatten Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Champagner oder edlen […]
Der Hessische Gastronomiepreis wird jährlich vergeben und ist die wichtigste Auszeichnung für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Hessen. Tester, die sich anonym in den Hotels aufhalten und über hundert Kriterien abfragen, treffen ihre Auswahl in 28 Kategorien. Bereits im Vorjahr hatten die Romröder sich mit ihren kreativen Ideen und der hundertprozentigen Kundenorientierung auf die ersten […]
Es muss nicht immer die Skipiste sein: Eine Wanderung mit knirschendem Schnee unter den Schuhen, das gute Gefühl einer dampfenden Tasse Tee in der Hand oder das Glitzern der Eiskristalle in der Sonne machen für viele den Zauber der kalten Jahreszeit aus. Das AVIVA im Mühlviertel ist so ein Ort, der verzaubern kann. Mit der […]
Als einziges Urlaubsportal garantiert Tiscover seinen Kunden auch heuer wieder 100%ige Schneesicherheit für den gebuchten Winterurlaub. Die Tiscover-Schneegarantie ist kostenlos und damit Teil des Kundenservice. Und so funktioniert–s: Sollten alle Lifte in der gebuchten Skiregion aufgrund von Schneemangel vier Tage vor dem Anreisedatum geschlossen sein, bucht Tiscover die Gäste auf Wunsch in ein vergleichbares Skigebiet […]
Der Biosphärenpark Großes Walsertal arbeitet seit Anfang des Jahres an dem ehrgeizigen Projekt „Angebotsphilosophie Urlaub im Biosphärenpark“, um das touristische Profil zu schärfen und Themen wie Infrastruktur, Betriebe, Programme und Kulinarik gemeinsam zu beleuchten. Ziel ist es dabei gemeinsam Projekte zu bearbeiten, unterschiedliche Anregungen zu erhalten um selbst aktiv zu werden und damit auch den […]
Im Rahmen des Qualitätssiegel-Programms werden die Mitarbeiter der Q-Betriebe in Seminaren geschult und lernen, Service-Qualität nach innen im eigenen Haus noch mehr zu etablieren und nach außen zu leben. Permanente Überprüfungen durch Kundenbefragungen oder durch neutrale Tester in sogenannten „Mystery-Checks“ zeigen die Verbesserungspotenziale, die von den Hotels sofort umgesetzt werden können. „Die Sicht unabhängiger Dritter […]
Kinder aus sozial schwachen Kölner Familien bastelten in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern des Hilfsvereins „himmel & ääd e.V.“ bunte Sterne und schmückten sie mit ihren ganz persönlichen Wünschen. Direktionsassistentin Linda Meier-Grolman hing gemeinsam mit Gabriele Gérard-Post, Vorsitzende des Hilfsvereins „himmel & ääd e.V. – för Kindersielcher en Nut“, und ihrem Mann Dieter Post die Wunschsterne […]
München, 27. November 2014 – Ende November haben alle, die den neuen Beaujolais kosten wollen, nur ein Ziel: das Mercure Hotel München City Center. Hier treffen sich die Compagnons du Beaujolais, um die Ankunft des Beaujolais primeur in der bayerischen Hauptstadt zu feiern. Mit rund 400 frankophilen und weingebegeisterten Gästen schaffte Hoteldirektor Benedikt Heydweiller in […]
Mitte November wurde die Partnerschaft besiegelt: Die Online-Buchungsplattform Okanda.com und die in Bad Salzuflen ansässige Hotelgesellschaft Maritim Hotels arbeiten zusammen. Maritim, mit über 36 Hotels in Deutschland, bietet damit seinen Kunden im Rahmen des Testzeitraumes die Möglichkeit, an ausgesuchten Standorten kleine Tagungsräume und Boardmeetings künftig online in Echtzeit und auch mobil zu buchen. Anbietern von […]
Kennern der österreichischen Tourismusbrache ist der Name wohlbekannt: Thomas Brenner, zwei Jahre lang erfolgreicher Geschäftsführer der ÖHV Touristik Service GmbH, übernimmt die Direktion des im Sommer 2014 eröffneten For Friends Hotel in Mösern. In dieser Konstellation treffen ein Tourismusvisionär und ein visionäres Hotelkonzept zusammen – mit viel Potenzial für Neues. „In Tirol bewegen wir uns […]
Vorausschauend: Ab 1. Dezember 2014 versorgt das neue Fernsehprogramm „Enjoy St. Moritz“ alle Gäste und Fans des beliebten Wintersportorts täglich mit aktuellen Informationen rund um St. Moritz und das Engadin. Wie schon vor 150 Jahren als Vorreiter im Wintertourismus präsentieren das Kulm Hotel St. Moritz und das Schwesterhotel Grand Hotel Kronenhof in Pontresina als Hauptsponsoren […]
Im Maritim Hotel Gelsenkirchen wird Silvester 2014 All Inclusive gefeiert. Neben Gala-Buffet, Mitternachtssnack, Neujahrssekt, Aperitif und hauseigenem Feuerwerk wird ein umfangreiches Showprogramm geboten. Auf der Bühne sorgt die britische Pop-Diva Natalie Grant für Unterhaltung. Die Emotions Musicalshow verzaubert die Gäste mit den größten Hits der Musicalgeschichte. Als Special Guests sind Danny & The Chicks mit […]
Wer Silvester im l’Arrivée Hotel & Spa Dortmund feiern möchte, sollte sich schnell Tickets sichern. Die Veranstaltung zum Jahreswechsel 2014/2015 ist fast ausverkauft. Geboten wird ein Gala-Buffet, Mitternachtssnack, Neujahrssekt sowie ein umfangreiches Musikprogramm. Neben der britischen Pop-Diva Natalie Grant wird die Blues Brothers Actionshow, bekannt aus der Rudi-Carell-Show, die Gäste ins neue Jahr begleiten. Mit […]
Ab November, wenn die Tage wieder merklich dunkler werden, bietet das Zoorestaurant Hacienda Las Casas eine gute Gelegenheit, immerhin kulinarisch in Sonnenstimmung zu bleiben. Gerade in den Wintermonaten hat es einen besonderen Reiz, sich den südamerikanischen Gaumenfreuden zu widmen. Wie bereitet man ein Argentinisches Rindersteak mit gefüllten überbackenen Batatas richtig zu? Was sind Empanadas? Wie scharf kann […]
