Hochgenuss auf der Hütte

Auf den Spuren von Heidi und dem Alp-Öhi: Ab Mitte Juni haben Gäste des Grand Hotel Kronenhof die Möglichkeit Spitzenkulinarik auf der hoteleigenen Alphütte zu genießen. In der Nähe des Bernina-Passes schafft ein imposantes Panorama den perfekten Rahmen für ein romantisches Essen, gesellige Picknickausflüge, Privatfeiern oder außergewöhnliche Geschäftstermine inmitten der Natur. Ein Mittag- oder Abendessen […]

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen / Pünktlich zum Eurovision Song Contest stellt Bookatable die Nationalgerichte der letzten zehn Sieger-Nationen vor

Vom 14. bis 18. Mai ist es wieder so weit: Während des 58. Eurovision Song Contests in Malmö treten die Europäer wieder in den stimmlichen Wettstreit. 39 Länder von Aserbaidschan bis Zypern schicken ausgewählte Musiker in die schwedische Hafenstadt, um dort ihre musikalische Visitenkarte zu hinterlassen. www.bookatable.de, Europas größter Restaurantführer mit Reservierungsfunktion, nimmt den musikalischen […]

Norddeutsche Hotels mogeln mit Sternen

Viele Hotels in Norddeutschland werben mit Sternen, die sie gar nicht haben. Das haben Recherchen des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. In einer Stichprobe mit 120 norddeutschen Hotels haben mehr als 50 Häuser falsche Angaben zu ihren Hotelsternen gemacht. Sie werben mit drei oder vier Sternen und kosten pro Nacht meist viel […]

Wo Himmel und See sich treffen

Immer mehr Menschen wird der bewusste Genuss von Gerichten mit regionalen und biologischen Zutaten wichtiger. Auch im Hotel La Villa wird darauf besonderen Wert gelegt: Hier können nun auch Gäste, die nur zum Essen kommen wollen, je nach Gusto im Restaurant, in der Orangerie oder auf der Seeterrasse exquisite Menüs von Küchenchef Christoph Gessner genießen […]

Inlandstourismus März 2013: 5 % mehr Übernachtungen

Im März 2013 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 28,4 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 5 % gegenüber März 2012. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte sich im Vergleich zum Vorjahresmonat um 4 % […]

alltours investiert mehrere Mio. Euro in die eigenen allsun Hotels (BILD)

In acht der zehn alltourseigenen allsun Hotels auf Mallorca haben in diesem Winter die Handwerker ganze Arbeit geleistet. Mehrere Millionen Euro wurden in den Umbau und die Modernisierung der allsun Hotels Pil-Lari Playa, Lago Playa Park, Mar Blau, Orient Beach, Mariant Park, App.-Hotel Eden Alcudia, App.-Hotel Rosella und App.-Hotel Illot Park investiert. Pünktlich zum Beginn […]

Zum PLANET 21 DAY in Nürnberg räumen die Hotels der Marken Novotel, Mercure und ibis das Steinbrüchlein auf

Der Waldspielplatz Steinbrüchlein im Süden von Nürnberg ist eines der beliebtesten und schönsten Naherholungsziele von Familien, das gesamte Steinbrüchlein gilt als Kleinod im Umland der fränkischen Metropole. Und es ist der Ort, den Mitarbeiter der Nürnberger und Erlanger Accor Hotels alljährlich einen Frühjahrsputz unterziehen. Die Ramadama-Bilanz 2013, die laut Hoteldirektor Falk Bartels (Novotel Nürnberg) „auch […]

ARCOTEL Kaiserwasser Top-Lehrlings-Team jubelt über Sieg von Wladimir Klitschko

Beim „Wettkampf der Top-Lehrlinge 2012“ von Amuse Bouche, der Lehrlingsinitiative der Wiener Spitzenhotellerie, erreichte das ARCOTEL Kaiserwasser Top-Lehrlings-Team den 3. Platz. Der außergewöhnliche Gewinn – ein Schnupperarbeitsaufenthalt im Bio-Hotel Stanglwirt. „Stanglwirt“ Balthasar Hauser begrüßte die Wiener Top-Lehrlinge persönlich und bot den Mädchen die einmalige Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen im exklusiven Bio-Hotel Stanglwirt zu […]

Zum PLANET 21 DAY: 1 LKW mit Müll weniger, 5 Kirschbäume mehr!

Accor als weltweit führende Hotelgruppe ist in München mit Deutschlandzentrale und 26 Hotels präsent – von den über 600 Mitarbeitern waren am heutigen Montag mehr als 80 in den Englischen Garten zum RAMADAMA gekommen. „Es wären noch mehr für unsere PLANET 21 DAY-Aktion gewesen, jedoch werden die in den Hotels für das Tagesgeschäft gebraucht“, zeigte […]

Zweiter Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht

Die asiatische Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts mit Sitz in Hongkong veröffentlichte Ende April 2013 ihren zweiten Nachhaltigkeitsbericht für die Jahre 2011 und 2012. Darin werden die Fortschritte der firmeneigenen Nachhaltigkeitsprogramme in den fünf Kernbereichen Umwelt, Personal, Logistik, Beziehungen zu Interessensvertretern sowie Gesundheits- und Sicherheitsbelange dokumentiert. Allein 2012 widmeten die Mitarbeiter der Shangri-La Hotels über […]

ibis Frankfurt City Messe „glänzt“ mit drei Sternen (BILD)

Das ibis Frankfurt City Messe ist das erste ibis Hotel in Hessen, das mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Ende April fand die feierliche Übergabe des Messingschilds mit drei DEHOGA-Sternen und einer dazugehörigen Urkunde direkt vor Ort im ibis Hotel in der Leonardo-da-Vinci-Allee 40 statt. Die Auszeichnung erfolgte durch den DEHOGA-Präsidenten Gerald Kink und den DEHOGA-Hauptgeschäftsführer […]

Salzernte selbst probiert

Eine frische Meeresbrise mit einem Hauch von Salz – so riecht Urlaub an der slowenischen Adriaküste. Aber wie kommt das Meeressalz auf den Teller? In den Salinen von Sečovlje, unweit der Küstenstädtchen Piran und Portorož, wird das weiße Gold seit dem 14. Jahrhundert auf traditionelle Art und Weise gewonnen. Hier dürfen Feinschmecker diesen Sommer selbst […]

Wochenende der Wünsche

Zum alljährlichen Himmelsspektakel im August lässt das Boutiquehotel ImperialArt mit seinem „Sternenzauber“-Arrangement vom 9. bis 11. August 2013 Wünsche wahr werden. Auf den privaten Dachterrassen der zwei Penthouse-Suiten eröffnet sich in der Nacht des Heiligen Laurentius am 10. August ein uneingeschränkter Blick auf das Naturschauspiel mit bis zu 100 Sternschnuppen pro Stunde, die der Meteorschwarm […]

In sechs Semestern zur Hoteldirektorin

Nebenberuflicher Bachelor „Dienstleistungsmanagement“ qualifiziert für Managementaufgaben Wie wird aus der Hotelfachfrau die Hoteldirektorin und aus dem Einzelhandelskaufmann der Leiter des Einrichtungshauses? Zusammen mit großen Dienstleistungsunternehmen hat AKAD den berufsbegleitenden Studiengang „Dienstleistungsmanagement (Bachelor of Arts)“ entwickelt. Das dreijährige Studium richtet sich an Nachwuchsführungskräfte, die sich mit einem akademischen Abschluss den Weg in die höhere Leitungsebene öffnen […]

Glanzvolle Zeiten

Ein goldener Moment in Bad Hofgastein: Am 19. Juli 2013 präsentiert sich der ehemalige Pyrkerhof nach einem aufwändigen Um- und Neubau als das neue Hotel DAS.GOLDBERG. 67 moderne, geräumige Studios und Suiten und feine österreichische Kulinarik, eine eigene Kaffeerösterei und kleine Brot-Manufaktur erwarten die Gäste. Entspannung versprechen ein großzügiges Natur-Spa, ein Badesee sowie ein Infinity […]

Wilde Kräuter, Genießerschlössl& „Alpin Culinarium“ bei Genuss ReisenÖsterreich! – BILD

Kulinarisch interessierte Urlauber erfahren bei Genuss Reisen Österreich mehr über zeitgemäß verfeinerte, regionaltypische Rezepte, attraktive Genuss-Packages oder Kurse für Genießer und Touren zu Produktions- und Schaubetrieben. Entschleunigte Urlaubstage machen Österreichs regionale Spezialitäten zu einem Erlebnis. Ob ein Wildkräuter-Kochkurs im Naturhotel Steinschalerhof, die GenussPur Küche des Zillertaler Genießerschlössl oder ein Besuch beim Genusswirt der GenussRegion Salzburger […]

Tempo gratuliert dem ARCOTEL Onyx Hamburg zur Auszeichnung „Stilvollstes stilles Örtchen 2013“

Das ARCOTEL Onyx Hamburg darf sich als einer der drei Gewinner über die Auszeichnung und 1000 Rollen des neuen 4-lagigen Tempo Toilettenpapiers mit einzigartiger Volumenstruktur freuen. Prachtvolle Männer, verführerische Damen: Die WCs im ARCOTEL Onyx Hamburg Schon alleine die Adresse des Hotels Reeperbahn 1 verlangt nach einem ganz besonderen Örtchen. So sah das auch die […]

Kranzbichlhof in Bad Dürrnberg: neues Angebot inmitten einer keltischen Zeitreise

Neu: „Basen-Vital-Wochen“ Neben dem bestehenden Kosmetik- und Gesundheitsangebot (Physiotherapie, Kinesiologie, Klangschalen Meditationen, Yogakurse usw.) gibt es für alle Gäste ab sofort „Basen-Vital-Wochen“ im Repertoire. Bei einer solchen Basen-Vital-Kur ist alles erlaubt, was basisch verstoffwechselt werden kann. Der Stress des Alltags kann also bei gesunder, aber genussvoller Ernährung abgestreift werden. Neu ist im Hotel garni außerdem, […]

Rilano Hotels & Resorts managen Einkauf zukünftig zentral mit der jb-x SRM-Suite

Zu den Rilano Hotels & Resorts gehören aktuell sieben Häuser in Deutschland und Österreich, und seit Gründung am 01.01.2011 wächst die junge Hotelgruppe stetig weiter. Die Volumina dieser der stetig wachsenden Anzahl an Häusern sollen in Zukunft durch den zentralen Einkauf gemeinsam verhandelt werden. Mit der Unterstützung des Einkaufsportals wird weiterhin allen Beteiligten eine einfache […]