Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele verzichten in den 40 Tagen bis zum Osterfest bewusst auf Fleisch, essen dafür aber mehr Fisch. Wer dabei nicht nur auf die eigene gesunde Ernährung, sondern auch auf die Umwelt achten will, kann sich beim Kauf von Fischprodukten leicht am MSC-Siegel mit dem kleinen blauen Fisch orientieren ? und […]
Nie gab es in der jüngeren Geschichte härtere Zeiten für die Reise- und Eventbranche als während der Corona Pandemie, die nun seit März 2020 andauert. Das Ende ist seit Beginn der Impfung zwar in Sicht, aber es kann noch sehr lange dauern bis die Branche wieder eine Situation wie vor der Krise vorfinden wird. Wie […]
Berlin, 16. Februar 2021. Die NH Hotel Group wird im diesjährigen Nachhaltigkeitsjahrbuch als drittnachhaltigstes Unternehmen in der Hotellerie weltweit geführt. Des Weiteren hat das Unternehmen die Auszeichnung „Industry Mover“ für die bedeutendsten Verbesserungen des letzten Jahres innerhalb der Branche erhalten. Das SAM Nachhaltigkeitsjahrbuch gibt Finanzdienstleister S&P Global heraus und zeichnet jährlich exzellente Leistungen aus. Darüber […]
Kulinarischer Hochgenuss auf Teneriffa: Seit dem 26. Januar 2021 darf sich das luxuriöse Royal Hideaway Corales Resort an der Costa Adeje mit einem Sternerestaurant schmücken. Nach der erfolgreichen Zusammenarbeit mit den renommierten Padrón-Brüdern im Restaurant Maresía auf dem Rooftop des Domizils zog dort nach einem kompletten Umbau das El Rincón de Juan Carlos ein. Ihr […]
Neue PICKERD Bio Frucht-Pasten und Dekor Natur Produkte
Natürlich, vielseitig, innovativ: Neue PICKERD Bio Frucht-Pasten und Dekor Natur Produkte Natürliche Zutaten liegen voll im Trend ? genau wie bester Geschmack und einfache Handhabung. Mit dem innovativen Bio Aroma-Pasten Sortiment von PICKERD verfeinern nun auch Verbraucher ihre süßen Küchenkreationen im Handumdrehen. Die vier neuen Frucht-Pasten aus 100 % natürlichen Aromen in Bio-Qualität passen perfekt zum […]
Angesichts dieser dramatischen Entwicklung und der schleppend laufenden Hilfszahlungen für die Betriebe wachsen Unverständnis und Frust bei den über 10.000 Betreibern von Restaurants, Hotels, Cafés, Bistros, Cateringunternehmen, Clubs und Discotheken und vielen weiteren Dienstleistern des Gastgewerbes. „Von der Bund-Länder-Konferenz hat keiner die Nennung eines konkreten Wiederöffnungsdatums erwartet. Aber wenn für andere Branchen konkrete Öffnungsperspektiven benannt […]
Der Berliner Senat hat am Donnerstagabend beschlossen, dass die Schulen schrittweise wieder öffnen können. Ab dem 22. Februar ist Wechselunterricht für die Jahrgangsstufen eins bis drei der Grundschulen vorgesehen. Die Kitas bleiben weiter im Notbetrieb. Ab 1. März dürfen unter Auflagen die Frisöre wieder arbeiten. Ansonsten wird der Lockdown bis zum 7. März verlängert. Berlins […]
Unsere Arbeitswelt verändert sich: Viele Menschen befinden sich im Homeoffice, verfügen daheim aber nicht immer über die technische oder räumliche Ausstattung, um ihren alltäglichen Aufgaben bestmöglich nachzugehen. Die NH Hotel Group bietet nun die Möglichkeit, in ausgewählten Häusern ein Hotelzimmer mit Arbeitsbereich stunden-, tage- oder wochenweise zu mieten. Die modernen Räumlichkeiten sind mit Schreibtisch und […]
Traumurlaub auf Zypern: Kristallblaues Wasser, Lage im östlichen Mittelmeer, rund 320 Sonnentage im Jahr. Kirchen, Burgen und Tempel zeugen von einer multikulturellen Vergangenheit der mediterranen Insel. Wer diese Destination erkunden und dabei auf Luxus setzen möchte, ist im Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa an der richtigen Adresse. Im Frühjahr 2021 feiert das Haus […]
?Bauer?s Feine Früchtewelt? wächst weiter. Neu im Sortiment der Edel-Linie ist seit kurzem die Sorte ?Schwarzwälder Süßkirschsaft?. Der sortenreine Direktsaft ist passend zur hochwertigen Qualität in edlen Bordeauxflaschen auf dem Markt erhältlich. Von der Wiese in die Flasche Seinen aromatischen Geschmack verdankt der Saft auch der ökologischen Herkunft der Früchte. Die verwendeten Süßkirschen stammen von […]
Unternehmen erhalten neue Möglichkeiten beim Identitätsmanagement Der Deutsche Bundestag berät am 11. Februar abschließend das Gesetz zur Erprobung weiterer elektronischer Verfahren zur Erfüllung der besonderen Meldepflicht in Beherbergungsstätten. Dazu erklärt die Stellvertretende Fraktionsvorsitzende Nadine Schön: „Vom neuen Gesetz geht ein wichtiges Signal aus: Wir geben Unternehmen die Möglichkeit, neue Entwicklungen mit großer Dynamik selbst auszutesten […]
Bewerben können sich Wellnesshotels und Day Spa aus dem deutschsprachigen Raum, aber auch internationale Bewerbungen sind willkommen. Eine besondere Auszeichnung ist die Kategorie „Spa Team“, weil sie die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des Spas in den Fokus rückt. Die Teams stellen sich in einem kurzen Video vor und zeigen, was ihren Team-Spirit ausmacht. Eine Bewerbung ist […]
Ein Knuspermüsli, das 100% Hafer-Power hat und Flakes, die jede Frühstücks-Bowl extra knusprig machen: Biopionier Barnhouse bereichert mit seinen Produktneuheiten Krunchy Oat to the Max und den Barnhouse Flakes jedes Frühstück. Die neuesten Kreationen des bayerischen Bio-Knuspermüsli-Herstellers sind ab dem 1. März 2021 im Naturkostfachhandel erhältlich sind. Krunchy Oat tot he Max Krunchy Oat to […]
Protagonist: Claudio Massa – Mehrfach ausgezeichneter Aufguss-Weltmeister und Spa-Leitung im Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort, Naturns/Südtirol Hotel/Ort: Entspannung, Wohlbefinden und Genuss – dafür steht das inhabergeführte Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort in Naturns. Der Wellness Heaven Award 2021 kürte das Haus kürzlich zum besten Wellness-Refugium weltweit. Unterteilt in Bereiche für Familien und Erwachsene, wartet das Spa auf […]
Richtig gute Ernährungsinfos statt Fake-News: Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) baut ein Online-Wissensportal auf, das sich besonders an Journalisten, Redakteure und Ernährungsprofis richtet. Dabei arbeitet das KErn mit den Kooperationspartnern Universität Bayreuth und der Akademie für Neue Medien (Bildungswerk) e.V. zusammen. Die neue Plattform soll als digitales Medienzentrum für Ernährung Anlaufstelle für Redaktionen oder Autoren […]
Einweggeschirr und Verpackungen führen derzeit jährlich bundesweit zu einem Müllberg von 281.000 Tonnen. Klüh Catering, fünftgrößter Contract Caterer Deutschlands und Marktführerin der Versorgung von Kliniken, geht deshalb jetzt entschieden einen neuen Weg: eine Partnerschaft mit dem Unternehmen Vytal ermöglicht eine ebenso innovative wie umwelt- und kundenfreundliche Lösung zur Müllvermeidung. Das neue digitale Mehrwegsystem von Vytal […]
Das Falkensteiner Family Resort Lido im Südtiroler Pustertal wird einer umfassenden Neugestaltung unterzogen und um zahlreiche Attraktionen erweitert. In dem Stammhaus der Hotelgruppe in Ehrenburg, in dem Erich und Andreas Falkensteiner geboren wurden, legten die Eltern der beiden Brüder 1957 den Grundstein für Falkensteiner Hotels & Residences. Das Traditionshaus avanciert 2021 vom Vier-Sterne-Familienhotel zum Vier-Sterne-Superior-Erlebnisort […]
Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende, mangelnde soziale Kontakte zu liebgewonnenen Stammgästen… Die Liste ließe sich beliebig fortsetzen. Mitarbeiter in der Gastronomie sind besonders gebeutelt von der aktuellen Krise. Und ein Ende ist nicht in Sicht, denn an eine schnelle Öffnung der gastronomischen Betriebe glaubt wohl niemand so wirklich. Für die Mitchells […]
Die FDP fordert rasche Perspektiven für die vom Lockdown betroffenen Unternehmen. „Ab 14. Februar muss es konkrete Öffnungen geben“, sagte der stellvertretende FDP-Bundestagsfraktionsvorsitzende Michael Theurer der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung ahgz (dfv Mediengruppe) im Vorfeld der Bund-Länder-Beratungen am 10. Februar. „Die Zahlen lassen es zu. Daneben brauchen wir endlich eine Strategie für einen Öffnungsplan.“ Die […]
