Die Rolling Stones, AC/DC, Motörhead und die weibliche Rocklegende DORO Pesch – sie alle stehen für guten, erfolgreichen Rock–n–Roll. Doch ab sofort haben die großen Vier noch eine weitere schöne Gemeinsamkeit: Ihre (band-)eigenen Weine. Während der Stones-Rotwein „Forty Licks“, der Motörhead Rosé und der AC/DC Shiraz schon etwas länger auf dem Markt sind, und erfolgreich […]
„Wenn man immer in einer Schafherde unterwegs ist, dann wird man meist nur Ärsche sehen – diese Aussage von Helmut List wird mir immer in Erinnerung bleiben“, mit diesen Worten begrüßte Landesobmann LKR Johann Hörtnagl den Hauptreferenten anlässlich der Jahreshauptversammlung von Urlaub am Bauernhof in Tirol (UaB Tirol). Am Dienstag, dem 3. Dezember eröffnete Hörtnagl […]
Wer ist der geheimnisvolle Dieb, der im Hotel sein Unwesen treibt? Und wer die mysteriöse Auftraggeberin? – bei der Lösung dieser Fragen lassen sich die drei ??? fast vom luxuriösen Ambiente des Lindner Hotel & Residence Main Plaza alias „Derlin Hotel“ ablenken: Autor Christoph Dittert hat sich als Lindner-Fan bei seinem neuesten Buch über die […]
Eine wunderschöne Geschenkidee zu Weihnachten ist immer wieder ein Wein-Präsent. Aber zum Verschenken sollte es nicht irgendein Wein sein. Doch wie und vor allen Dingen wo, findet man eine schöne Auswahl toller Weine, die man nicht überall zu kaufen bekommt? Die Antwort dazu ist der neue Online Wein-Shop www.weinhelden.de . Hier gibt es eine kleine […]
Die Entsafter sind verschieden aufgebaut und unterschiedlich in der Handhabung Unterschiede gibt es zum Beispiel bei der Saftausbeute, bei der Haltbarkeit sowie bei der Art der Reiningung. Von der Aufbauart her kann zwischen Zitruspressen und Entsaftern unterschieden werden. Die Entsafter zählen in aller Regel zu den etwas Geräten. Die Entsafter können wiederum in Geräte mit […]
Basel (Hasselkus PR – 04. Dezember 2013) – Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants „Cheval Blanc“ im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde zum sechsten Mal vom renommierten Gourmetführer Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. Die höchste gastronomische Auszeichnung bestätigt die Exklusivität seiner vielfältigen Kreationen der mediterranen Haute Cuisine im „Cheval Blanc“, die der […]
(NL/7508834016) Potsdam, 04.12.2013 – In der Hotellerie und Gastronomie muss auf niedrige Kosten geachtet werden. Daher sollte so wenig Strom und Gas wie möglich verbraucht werden. Zusätzlich sollten Strom und Gas möglichst optimal beschafft werden, denn die Preise der Energieversorger weichen deutlich voneinander ab. Das Energievergleichsportal Verivox bietet eine Reihe von Services, mit denen die […]
?Der neue WASGAU Frischemarkt in Niederwürzbach ist ein wichtiger Schritt für die WASGAU AG und eine unübersehbare Einladung an unsere Kunden, sich täglich neu von unserer Leistungsfähigkeit zu überzeugen?, sagt Alois Kettern, Vorsitzender des Vorstandes der Pirmasenser WASGAU Produktions & Handels AG. Ein weiteres Beispiel für das qualifizierte, am Kundenbedürfnis orientierte Wachstum des Unternehmens. Komplett […]
Der Après Ski in Sölden ist legendär und die Parties so heiß wie sonst nur in Ibiza. Zahlreiche Hütten, Schneebars, Schirmbars, Pubs und Discotheken machen Sölden zum Party-Mekka und laden ein, bis in die frühen Morgenstunden zu feiern. Direkt im Grünwald Resort befindet sich eine der hippsten Apres Ski Hütten Österreichs – die Panorama Alm […]
Trinkwasser-Projekte sind Schwerpunkt von Shelter Now in Afghanistan
Unter dem Titel „Führung. Konzepte. Ideen. -Chancen & Perspektiven für die Hotellerie“ findet am 27. und 28. Januar in Berlin der Hotelkongress 2014 statt. Veranstalter sind die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung und The Conference Group (beide Deutscher Fachverlag). Top-Speaker und Branchenkenner referieren über Erfolgsstrategien und präsentieren zahlreiche Best Practices. Auf dem Podium stehen […]
Von Ende Februar bis Mitte März 2014 widmet das Hotel Crillon le Brave in der Provence drei verlängerte Wochenenden ganz den Schätzen in der Region: Trüffel und Wein. Wenn im Département Vaucluse eine beschauliche Ruhe herrscht, geht Trüffelexperte Eric Jaumard am Freitagmorgen mit den Hotelgästen und seinen Hunden auf die Schatzsuche nach dem schwarzen Gold. […]
WMF präsentiert vier Stars für die moderne Küche und „Das perfekte Dinner“. Gemeinsam mit der erfolgreichen VOX-Serie „Das perfekte Dinner“ stellt WMF den neuen LONO EDELSTAB und den neuen LONO EDELRÜHRER vor. Das Motto: „Seit 160 Jahren macht WMF das Kochen, Essen und Trinken zum Erlebnis!“ füllt die wmf consumer electric mit quicklebendigen Produkten und […]
Nach dem grossartigen Erfolg 2012 mit dem Weltmeistertitel für den besten neuen Käse und total 13 Auszeichnen, war Affineur Walo von Mühlenen dieses Jahr erneut der erfolgreichste Teilnehmer am World Cheese Award mit insgesamt 10 Auszeichnungen davon 4 Super Gold Medaillen. Diese erneuten Auszeichnungen bestätigen einmal mehr die hohe Qualität und Konstanz der Schweizer Käsespezialitäten […]
„Bei all den hervorragenden Mitstreitern hätte ich niemals damit gerechnet, auf dem Siegertreppchen zu stehen“, betonte die gebürtige Aachnerin, die bereits seit 2010 über eine abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte Fremdsprachenkorrespondentin in Englisch, Spanisch und Französisch verfügt. Zum Abschluss erhielt sie sogar für Spanisch eine Urkunde für „Herausragende Leistungen im Rahmen der Fortbildungsprüfung“. „Die fundierten […]
Neues Bierlokal im Ortskern öffnet ab dem 05. Dezember diesen Jahres seine Pforten. Bierliebhaber dürfen gespannt sein. Im ehemaligen Schoppestübbche weht alsbald ein frischer Wind. Ulla Nickel und ihre Geschäftspartnerin Michaela Leder übernehmen das beliebte Lokal, das jetzt den Namen „Zum Gelben Hirsch“ trägt. Beide Frauen sind keineswegs Unbekanntheiten in der Frankfurter Nacht- und Gastronomieszene, […]
Am 23. und 24. November hieß es in Starnberg wieder: Zeit für die vinessio. Rund 90 Aussteller mit internationalen Top-Weinen aus Deutschland, Österreich oder Südafrika, aber auch Delikatessen wie Trüffel- oder Salamispezialitäten waren zur achten Wein- und Delikatessenmesse in die Schlossberghalle gekommen. Wer sich bei dem regnerischen und kalten Wetter ein wenig aufwärmen wollte, auf […]
Auf der Pirsch Der Nationalpark Hohe Tauern ist ein wahrer Wintertraum für Naturfreunde. Nicht nur in Afrika, sondern auch in Kärnten kann man den „Big Five“ in freier Wildbahn begegnen. Nur heißen sie dort nicht Elefant, Löwe und Co. sondern Steinbock, Bartgeier, Steinadler, Schneehuhn und Gams. Zusammen mit einem Ranger begeben sich Gäste auf Schneeschuhen […]
Als Hommage an die einzigartige Geschichte der renommierten The Peninsula Hotels präsentiert die Muttergesellschaft The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH), am 28. November 2013 die Uraufführung des Feature-Films Tradition Well Served. Die Premiere des Films findet im Flaggschiff der Gruppe, The Peninsula Hong Kong statt, das am 11. Dezember 2013 sein 85-jähriges Jubiläum feiert. […]
Bereits zum vierten Mal wurde heuer der begehrte LEADERS OF THE YEAR-Award an 17 Vordenker und Visionäre der österreichischen Hotellerie und Gastronomie vergeben: So traf sich am 25. November die Crème de la Crème der österreichischen Gastronomie und Hotellerie in Gerers Teatro in Wien, um die Besten der Besten ihrer Branche auszuzeichnen. Die Konkurrenz war […]
