Seit dem Jahr 2006 wird die Auszeichnung jährlich von der Fachzeitschrift Coffee Business an Unternehmen aus der kaffeegeprägten Gastronomie vergeben, deren Konzepte sich durch besondere unternehmerische Leistungen hervorheben. Eine kompetente Fachjury, die sich aus Spezialisten aus der Kaffee-Industrie zusammensetzt, wählt Jahr für Jahr die Gewinner aus. Während der offiziellen Preisverleihung begründete Jurymitglied und Verlagsleiter der […]
Meersburg, 10.12.2012 Hunde im Hotel – ein Thema für sich Der Hund gehört in rund 13,2 Prozent der Deutschen Haushalte zur Familie. 15 Prozent der Bevölkerung über 14 Jahren wächst mit vierbeinigen Familienmitgliedern auf. Die Zahlen in der Schweiz und Östereich sind nahezu identisch. Damit liegen wir in Europa vor Griechenland (!) auf den letzten […]
Das Team vom Mercure Hotel Köln City Friesenstraße (mercure.com) hat nun schon zum 4. Mal einen Weihnachtsbaum der besonderen Art im Foyer des Hotels aufgestellt, damit einige Kinderaugen in diesem Jahr zu Weihnachten leuchten werden. Denn in Zusammenarbeit mit dem Verein „Himmel un Ääd e.V.- för Kindersielchen en Nut“ bastelten Kinder aus sozial schwachen Kölner […]
Privat-Yacht, Traumhochzeit oder Urlaub wie im Märchen: Was immer auch das Herz begehrt, Radisson Blu macht Urlaubsträume wahr. Im Winter-Online-Gewinnspiel auf www.contest.radissonblu.com/de/ darf sich jeder Gast als Star fühlen. Mit etwas Glück gibt es das ersehnte Verwöhnprogramm geschenkt. Und so funktioniert´s: Einfach das ganz persönliche Glamour Must Have auswählen. Zum Beispiel „Ich buche gleich das […]
57 Weihnachtsgänse für den guten Zweck! Beispielgebend: Dresdner Unternehmer organisieren und richten Weihnachtsfeier für Bedürftige aus/ Erstmals prominente Unterstützung durch Tom-Pauls-Stiftung Dresden. Die wichtigste Weihnachtsfeier der Stadt Dresden? Die gibt´s am 13. Dezember 2012 im Steiger am Landhaus. 200 Bedürftige der Dresdner Tafel werden dann nämlich bekocht und beschenkt! Was die von Frank Zander ausgerichtete […]
Die Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG bietet mit ihrer innovativen Gasgebläsebrenner-Technologie eine effiziente Lösung. „Unsere Gasgebläse-Kippbratpfanne FLP 910 zum Beispiel hat denselben hohen Wirkungsgrad wie vergleichbare Elektro-Kippbratpfannen – nämlich rund 70 %. Derzeit liegt der Nettopreis für eine Kilowattstunde Strom bei ca. 18 Cent für Gewerbetreibende. Eine Kilowattstunde Gas dagegen kostet nur rund 6 […]
Michael Mücke übernimmt Vorsitz der deutschen Geschäftsführung; Peter Verhoeven wird Chief Operating Officer ibis brands Europe Um seine Marken weiter zu stärken und sich frühzeitig auf Trends in der Hotellerie einzustellen, gliedert die Accor Hotelgruppe ihre Konzerngeschäfte in Europa neu nach Marken mit Wirkung ab dem 1. Januar 2013. Die angekündigte Neuordnung betrifft die Aktivitäten […]
Nein, durch Zufall verirrt sich wahrscheinlich niemand hierher. Aber wer doch einmal das kleine Städtchen Lichtenberg im nördlichen Oberfranken besucht, dem sei neben einer Besichtigung der alten Burgruine oberhalb der malerischen Altstadt auch ein Besuch im Restaurant Harmonie empfohlen. Die nostalgischen Räumlichkeiten in diesem historischen Gasthof, dessen Geschichte bis ins Jahr 1823 zurückgeht, haben sehr […]
Keine Zeit im Alltagstrubel von Arzt zu Arzt zu eilen, um regelmäßig einen Gesundheitstest zu machen? Die ADLER BALANCE Spa & Health Residenz in St. Ulrich, Südtirol bietet mit neuen Vorsorgeuntersuchungen während des Urlaubs inmitten der Bergwelt der Dolomiten die Lösung. Seit Herbst 2012 wählen Gäste zwischen dem Basisangebot „Start Check“ und den nach Geschlecht, […]
Der Pizza Bring Dienst Pizza Lust aus Hannover bietet einen besonders bequemen Service, wenn es um das Thema Pizza bestellen geht. Die Speisekarte, die es in einer normalen Pizzeria in Papierform gibt, wurde auf die firmeneigene Homepage gebracht. Hier kann der Kunde nun seine Pizza nach seinen eigenen Wünschen und Vorlieben zusammenstellen. Die Preise für […]
„Ein Glas Wasser und die Karte, bitte.“ Die Menükarte listet nicht nur das Angebot eines gastronomischen Betriebes auf. Ihre Übersichtlichkeit, Gestaltung und Qualität spiegeln im Idealfall das Selbstverständnis des Etablissements wieder. Bevor ein Restaurant sich an die Kundschaft wendet, ist es sogar verpflichtet eine durchschaubare Speisekarte zu erstellen. Über unseren Handelsbedarf online Shop lotex24.biz können […]
Laut der aktuellen Hotelmarktstudie von Deloitte wurden bis September 1,390 Millionen Ankünfte und 2,936 Millionen Übernachtungen in der sächsischen Landeshauptstadt registriert. Nach dem erneuten Rekordjahr 2011 setzt sich jedoch der diesjährige positive Trend bei der Performance nicht fort. Die September-Daten von STR zeigen, dass sich aufgrund von weniger Messen und (Groß-)Kongressen die Gesamtmarktkennzahlen negativ zum […]
Nach ihrem erfolgreichen Engagement der vergangenen Jahre unterstützen The Peninsula Hotels erneut die „Trees of Hope“-Spendenkampagne zugunsten der Make-a-Wish Foundation®. Während der Weihnachtszeit werden The Peninsula Hotels weltweit ihre Gäste dazu ermuntern, sich am wohltätigen Engagement zu beteiligen. Besucher können kleine Schmuckornamente erwerben, um die „Bäume der Hoffnung“ in den festlich geschmückten Lobbys aller neun […]
Laut einer aktuellen Studie des Allensbach Instituts (IfD) sind in Deutschland rund 12 Millionen Menschen ehrenamtlich aktiv und das meist über einen längerfristigen Zeitraum. Dabei ist die sogenannte Ehrenamtsquote in den letzten Jahren weitgehend stabil geblieben. Heute ist der internationale Tag des Ehrenamts, der seit 1986 zu Anerkennung und Förderung ehrenamtlichen Engagements abgehalten wird. Auch […]
Abseits des alpinen Skizirkus bietet PURESLeben eine sanfte Wintervariante für alle, die den Trubel auf Pisten und Loipen hinter sich lassen möchten. In den acht individuell gestalteten Ferienhäusern rund 30 Minuten von Graz finden Gäste Ruhe und Erholung inmitten der südsteirischen Weinberge. Hier genießen Urlauber den Luxus eines eigenen exklusiven Ferienhauses und nutzen gleichzeitig den […]
Die Welt einmal mit Kinderaugen sehen – hinter dieser Aufforderung verbirgt sich das Buchprojekt „Kissenschlacht und andere Geschichten“ des Kindermund Verlags, das in Kooperation mit der Stiftung Hänsel + Gretel und den ibis Hotels erscheint. Das Buch ist nicht nur eine amüsante Lektüre, es unterstützt auch die langjährige Partnerschaft von ibis mit der Stiftung Hänsel […]
Bereits zum dritten Mal veranstaltete das Mercure Hotel München City Center ein großes Fest, um gemeinsam mit den Compagnons du Beaujolais die Ankunft des Beaujolais nouveau gebührend zu feiern. Inmitten der erwartungsvollen und schließlich begeisterten über 400 Gäste war auch Volkmar Pfaff, Generaldirektor Mercure Deutschland und seit einem Jahr selbst ein Mitglied der ehrwürdigen Weinbruderschaft. […]
Familien-Sparfüchse aufgepasst: Mit dem Angebot des Familien-Euros vom 12. Januar bis 1. April 2013 bieten die Feriendörfer Kirchleitn in Zusammenarbeit mit der Region Bad Kleinkirchheim/St. Oswald Familien Winterspaßvergnügen für den kleinen Geldbeutel. Im zweitgrößten Skigebiet Kärntens wedeln Kinder unter zwölf Jahre für nur einen Euro pro Tag über die Pisten, wenn ein begleitender Erwachsener einen […]
Besonders beeindruckt zeigen sich die Kritiker erneut von der exklusiven Spitzenküche in der Gourmetstube Einhorn. Der Guide Michelin vergibt wie im Vorjahr einen Stern an den langjährig erfahrenen Chefkoch Peter Girtler und sein Küchenteam. Vom Gault-Millau erhält der Spitzenkoch gleich drei Hauben, die seine meisterhafte Kochkunst unter Beweis stellen. Girtlers besonderes Gespür für feine Kombinationen […]
Fast unglaublich: Winzer Helmut Dönnhoff von der Nahe hat dreimal hintereinander den „Deutschen Riesling Cup“ gewonnen. Dieser Preis für den besten trockenen deutschen Riesling wird jährlich vom Hamburger Magazin „Der Feinschmecker“ ausgeschrieben, die Siegerehrung findet jeweils Ende November im Münchner Hotel „Bayerischer Hof“ statt. In diesem Jahr hatten mehr als 400 Weingüter ihre besten 2011er […]
