DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: „Heiner–s“ in Gelsenkirchen

Langsam, aber beständig hat sich das Restaurant Heiners im Magazin der ehemaligen Zeche Nordstern in Gelsenkirchen-Horst in den letzten Jahren zum kulinarischen Geheimtipp entwickelt. Was einst als Selbstbedienungsrestaurant für die Besucher der Bundesgartenschau geplant war, ist heute ein pfiffiger Gastro-Mix aus Restaurant, Bar und Lounge. Seit dem gelungenen Totalumbau im Jahr 2008 gehört das „Heiner’s“ […]

Frühjahrsputz für den Körper

Die Haut ist blass und die deftige Kost hat kleine Polster hinterlassen: Für alle, die sich auf die Bikini-Saison einstimmen möchten, hat das Barceló Sancti Petri Spa Resort an der andalusischen Atlantikküste ein einwöchiges Toning- und Detox-Arrangement aufgelegt. Das Rundum-Programm ist mit Beginn der Sommersaison buchbar und beinhaltet neben sieben Übernachtungen zahlreiche Anwendungen. Bei jeweils […]

Mit kleinem Aufwand zum großen Glück

Das Romantik Hotel Schloss Mondsee kombiniert mit seinem Angebot „Glückseligkeit in der Natur“ Bewegung mit gesunder Ernährung. Gäste begeben sich mit einer Naturerlebniskarte auf Wanderungen durch das Mondseeland und entdecken die landschaftliche Vielfalt des Alpenvorlandes, historische Schätze und den wärmsten See des Salzkammerguts. Für die Stärkung zwischendurch sorgt ein gefüllter Picknickrucksack mit Snacks, die Glück […]

MAXPLATZ Ristorante Hof a d Saale – startet unter neuen Führung mit Giorgia Burger und bietet mediterrane, frische Küche…

Das in Hof ansässige Ristorante „MAXPLATZ“, bietet seit einigen Jahren mediterane, italienische Küche. „Wir legen großen Wert auf eine hohe Qualität der Zutaten“ informiert der langjährige Chefkoch Alfredo Menini. Gerade in den letzten Monaten wurde das Angebot an selbstgemachten Pastagerichten – nach alten italienischen Rezepten stark erweitert. Kombiniert werden die hochwertigen Gerichte mit eine der […]

Organisation von Veranstaltungen

Mit über 20 jähriger Erfahrung in der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen realisieren wir kreative Konzepte. Ob Sie in einer historischen Altstadt, auf einem Firmengelände oder auf einer Wiese, in einem Wald ein Ereignis planen, gestalten wir jede Lokation in einem stilvollen Ambiente, welches zu Ihnen und Ihrem Anlass passt. Mit optimaler Vernetzung und […]

Fünf Sterne in zwei Tagen: Becker, Bau und Ruinart gehen in die dritte Runde

Trier, Februar 2013. Zwei renommierte Häuser in unterschiedlichen Bundesländern, aber nur eine halbe Stunde voneinander entfernt. Das Becker’s Hotel und Restaurant in Trier mit Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker und das Victor’s Residenz-Hotel in Perl-Nennig mit Drei-Sterne-Koch Christian Bau liegen nicht weit auseinander, so dass sich ein Besuch wunderbar verbinden lässt. Das dachten auch die beiden eng […]

Gastgewerbeumsatz im Dezember 2012 real um 1,1 % gesunken

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Dezember 2012 nominal 0,8 % mehr und real 1,1 % weniger um als im Dezember 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Dezember kalender- und saisonbereinigt nominal 0,1 % niedriger und real genau so hoch. Der […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Villa am Ruhrufer in Mülheim

Dass man als Gast auch in einem kleinen Garni-Hotel keinerlei Abstriche machen muss, beweisen Susanne Schmitz-Absagen und ihr Mann Ralf H. Schmitz mit ihrem Hotel Villa am Ruhrufer Golf & Spa in Mülheim auf eine ganz besondere Weise. Die denkmalgeschützte Villa von1898 hat sich nach aufwändiger Renovierung in ein echtes Schmuckstück verwandelt. Sowohl das erstklassige […]

Aqua Monaco mischt München mit Tonic, Lemon, Ginger und Soda auf

München, 14.02.2013+++ Das Münchner Nachtleben gilt als sehr abwechslungsreich und bietet für (fast) jeden Geschmack das Richtige. Egal ob Kneipen, Bars, Diskotheken oder Insider-Clubs – so unterschiedlich wie das Publikum sind auch die Geschmäcker bei der Getränkeauswahl. Neben Bier und Prosecco stehen vor allem Longdrinks hoch im Kurs. Gin Tonic, Wodka Lemon, Wodka Tonic,… usw. […]

Schockierende Szenen an Parkautomaten der Flughäfen / Die Webmobilisten-GmbH launcht mit der Plattform park-sleep-fly.net einen neuen Player im Umfeld der reisenahen Dienstleistungen

Die Webmobilisten mit Sitz in München legen ihren Fokus auf die Vermittlung von Hotel- und Parkplätzen an nationalen und internationalen Airports. Mit dieser Nische, die in Wirklichkeit schon lange keine mehr ist, drängen die Webmobilisten weiter in einen spannenden Markt. Denn immer mehr Menschen erkennen die massiven Einspar- und Stresssparpotentiale mit der Buchung eines Parkplatzes […]

24 Stunden, 52 Kilometer, 1.295 Höhenmeter

Eine unvergessliche Herausforderung für Naturbegeisterte: Von 21. bis 22. Juni 2013 entführen Thaddäus und Pauli, die erfahrenen Bergführer des ADLER DOLOMITI Spa & Sport Resort, Hausgäste erstmals auf eine 24-Stunden-Wanderung durch die Dolomiten. Selbst für die beiden einheimischen Profis ist das ein besonderes Erlebnis: Am Tag zeigen sie den Wanderern die schönsten Aussichten und die […]

Bad Füssing – Europas übernachtungsstärkster Kurort auch 2012 mit Gäste-Plus

Der niederbayerische Kurort Bad Füssing hat das Jahr 2012 zum neunten Mal hintereinander mit einem Plus bei den Gästeankünften abgeschlossen. Europas übernachtungsstärkstes Heilbad registrierte für 2012 rund 2,6 Millionen Übernachtungen und über 290.000 Gästeankünfte. Das entspricht bei den Gästeankünften einem Plus von 2,2 Prozent. 15 Prozent aller Übernachtungen in den rund 50 Bayerischen Heilbädern und […]

Eislauffest beim „E.ON Mitte Vertrieb Familientag“ am 23. Februar 2013 auf der Hardenberg Eisbahn

Nörten-Hardenberg/München, 13. Februar 2013 – Energiegeladener Eisspaß für Groß und Klein: Am 23. Februar 2013 findet der traditionelle „E.ON Mitte Vertrieb Familientag“ auf der Hardenberg Eisbahn statt. Zusätzlich zum Schlittschuhlaufen und Eisstockschießen dürfen Besucher sich zwischen 14 und 17 Uhr auf verschiedene Aktionsspiele am Fuße der Hardenberg BurgRuine freuen. Ausreichend kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung. […]

Küchentechnik und Tabletop-Neuheiten

Die LacherMesse gehört seit Jahrzehnten zum festen Termin für viele Kunden. Beständigkeit ist ein wichtiger Pfeiler des Großküchen-Spezialisten: Dies beweist unter anderem die alljährliche LacherMesse, die nun unter dem Namen „Restaurant & Catering Equipment“ läuft. Die Besucherzahlen, die im Vergleich zum Vorjahr einen leichten Anstieg verzeichnen, bestätigen das nachhaltige Handeln der Firma. „Die diesjährige Restaurant […]

Falsch gekennzeichnete Produkte mit Pferdefleisch: Verdächtige Lieferungen auch nach Deutschland gelangt

Die deutschen Behörden haben am Dienstagabend über das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel (RASFF) eine Meldung der Behörden in Luxemburg über mögliche falsch gekennzeichnete Produkte mit Pferdefleisch erhalten. Es besteht der Verdacht, dass falsch gekennzeichnete Produkte auch nach Deutschland geliefert wurden. Es handelt sich um unterschiedliche verarbeitete Produkte, darunter Lasagne. Die Produkte wurden von einem Lieferanten […]

Das Luxusresort „Cleopatra Makadi Bay“ erwartet seine Besucher mit Eröffnungsspecial

Hurghada/Bad Soden (Hasselkus PR – Februar 2013) – Die 200.000 m² große Clubanlage Cleopatra Makadi Bay wird seit dem 4. Februar 2013 durch den ägyptischen Eigentümer weitergeführt, nachdem Aldiana zum 31. Januar 2013 sich aus dem Club zurückgezogen hat. Hasselkus PR übernimmt ab sofort die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für das Urlaubsresort im deutschsprachigen Raum. Zudem […]

viadee wünscht „Guten APPetit“ – Smartphone-App aus Münster in aller Munde (BILD)

Apps sind derzeit in aller Munde. Die kleinen Programme machen aus Smartphones erst, was sie sind: Telefon, Computer und Spielekonsole in einem. Das Problem: es gibt sehr viele von ihnen. Für die marktführenden Betriebssysteme Android und iOS können Smartphonebesitzer aktuell aus jeweils mehr als 700.000 Apps wählen – darunter auch jede Menge unnützer Anwendungen. Aus […]

Die SV Group beteiligt sich an coavia / Weiterer Ausbau der Königsdisziplin Care Catering

Die flensburger Unternehmensgruppe coavia GmbH & Co KG ist nach zehnjähriger eigenständiger Tätigkeit am 1. Januar 2013 mehrheitlich in den Besitz des Schweizer Gastronomie- und Hotelleriekonzerns SV Group AG übergegangen. Die coavia ist eine renommierte mittelständische Spezialistin für Dienstleistungen im Gesundheitswesen. Mit dieser Beteiligung stärkt die SV Group ihre Kompetenz und Angebotspalette im Geschäftsfeld Care […]

„Lifetime Award“ für Kurt Ritter: Deutsche Reiseindustrie würdigt die Verdienste um die internationale Hotellerie – Auszeichnung des Travel Industry Club

Verneigung vor einem großen Hotelier. Für seine Verdienste um die internationale Hotellerie ehrt der Travel Industry Club Kurt Ritter mit dem „Lifetime Award“. Kurt Ritter war von 1989 bis Ende vergangenen Jahres President und CEO der Rezidor Hotel Group und gilt als einer der am längsten amtierenden Chief Executive Officer der internationalen Hospitality Industrie. Unter […]

Revenue Management in der Praxis: So macht sich ein Privathotel fit für die Zukunft

Strategisch und praxisnah Schon frühzeitig war erkennbar, dass sich das Buchungsverhalten der Gäste änderte. Wiederkehrende Gäste buchten nicht mehr in der gewohnten Frequenz; neue Gästekreise waren nur schwer zu erschließen. Hätte man so weiter gearbeitet wie zuvor, wären stagnierende Umsätze und eine schwächere Auslastung die Folge gewesen. Die Lösung: In Zusammenarbeit mit der Münchner Hotelberatung […]