Vom 6. bis 10. März 2013 spiegelt die ITB Berlin die große Dynamik des Marktes und gibt einen repräsentativen Überblick über das weltweite Reiseangebot sowie wachstumsstarke Marktnischen. Mit der 47. Auflage der weltweit größten Reisemesse präsentieren sich 10.086 ausstellende Unternehmen aus 188 Ländern auf 160.000 Quadratmetern. Die 26 Hallen des Berliner Messegeländes sind komplett belegt. […]
Die Ikea-Schwester Inter Ikea wird ihre Budgethotelpläne gemeinsam mit Marriott verwirklichen. Nach Informationen der Immobilien Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) wurde nahe dem in Bau befindlichen Berliner Großflughafen bereits ein erstes Grundstück für die neue Marke Moxy erworben. Auch über Grundstücke in Frankfurt und im Raum Mannheim/Ludwigshafen wird verhandelt, erklärt Marriott gegenüber dieser Zeitung. Europaweit könnten […]
Für den ersten Einsatz von Neu-Kommissar Til Schweiger im Hamburg Tatort wählte die Produktion Constantin Television das Renaissance und das Schwesterhotel Marriott als Dreh-Locations aus. Das 50-köpfige Filmteam gastierte vom 12. bis einschl. 14. November des letzten Jahres in den beiden First Class Hotels in der Hamburger Innenstadt. Im Renaissance Hamburg Hotel agierten Schweiger und […]
Sternenhimmel über der Wachau! Stars aus Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien und Dänemark geben sich beim 6. wachau GOURMETfestival von 4. bis 18. April 2013 die Ehre. „Heimspiel“ für die Besten der Wachau mit Weinmesse und Gourmet-Safari. Die 6. Auflage des erfolgreichen wachau GOURMETfestivals wird wieder zum besonderen kulinarischen Highlight: Von 4. bis 18. April 2013 […]
Bei einer Front-Cooking-Show werden die außerordentlich vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Sprossen gezeigt; auch von ihrem ausgezeichneten Geschmack kann man sich hier überzeugen. Keimlinge und Sprossen stellen unentbehrliche Zutaten für die moderne Gastronomieküche dar. Sie eignen sich für die verschiedensten Koch- und Ernährungsstile, von veganer Kost bis hin zur deftigen und herzhaften Küche. Internationale Gourmetköche setzen auf […]
Verlorene Gästekarten / Offengelassene Türen Verlorene Gästekarten sind in jedem Hotel ein alltägliches Problem. Durch eine Online-Anbindung werden diese Karten unmittelbar nach der Meldung im System gesperrt. Eine erneute Buchung am betreffenden Gästezimmer muss in diesem Fall nicht erfolgen. Gleiches gilt für eine kurzfristige Aufenthaltsverlängerung eines Gastes im Hotel. Auf der Karte vermerkt das System […]
Robert van der Graaf ist zum Regional Vice President Full Licence Europe, Middle East und Africa ernannt worden Worldhotels, eine führende globale Gruppe für unabhängige Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, treibt die Expansion seines Soft-Franchise-Konzeptes als Alternative zu gängigen Franchise-Verträgen voran und schafft dafür die Position des Reginal Vice President Full Licence Europe, Middle East und Africa. […]
Mehr als 30.000 verkaufte Gutscheine seit Jahresbeginn – Online-Spezialist überzeugt mit attraktiven Arrangements im Premium-Segment Die Kölner ANIMOD GmbH hat in den ersten beiden Monaten des Jahres 2013 bereits über 30.000 Hotelgutscheine verkauft und ihren Umsatz damit von 2,3 Mio. Euro im Vorjahreszeitraum auf jetzt 3,1 Mio. Euro gesteigert. Das entspricht einem Zuwachs von 34,8 […]
Die Schulung war anstrengend und anspruchsvoll, die Prüfung war extrem hart. Auch das ist ein Zeichen, wie ernst die Hotelmarke Mercure (mercure.com) die kulinarischen Spezialitäten in seinen über 100 Hotels und damit folgerichtig die Ausbildung seiner Mundschenke nimmt. Denn für Mercure sind das kulinarische Angebot und die Grands Vins Mercure klare Vorteile im Wettbewerb um […]
Erstmals ist die magische Millionengrenze überschritten: 2012 übernachteten 1.007.217 Menschen in den Beherbergungsbetrieben in Karlsruhe. Das bedeutet einen Anstieg von über 20.350 Übernachtungen im Vergleich zum Vorjahr (986.860 Übernachtungen) und damit einen Zuwachs von 2,1 %. Auch die Zahl der ankommenden Gäste in Karlsruhe in 2012 konnte von 539.010 im Jahr 2011 auf 548.859 gesteigert […]
Der Deutsche Bundestag hat am Donnerstagabend das Dritte Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) sowie anderer Vorschriften beschlossen. Durch die Reform werden staatliche Behörden in Zukunft noch schneller und wirksamer auf mögliche Lebensmittelkrisen reagieren können. Durch die Gesetzesänderung werden die Zusammenarbeit der Behörden sowie die Möglichkeiten der Information der Öffentlichkeit grundlegend verbessert. Zudem […]
Musik liegt in der Luft: Im Verdi Jahr 2013 steht der Sommer auch im Lido Palace in Riva del Garda ganz im Zeichen der Musik. Liebhaber verschiedener Stile erleben musikalische Dinnerabende im Fünf-Sterne-Deluxe-Haus direkt am See während des Garda Jazz Festivals und des Garda in Opera Festivals. Zu einem Opernvergnügen unter freiem Himmel lädt das […]
Erstmals beim neuen STELIO Standmixer präsentiert WMF seine bewährte und einzigartige Edelstahl-Qualität Cromargan® als gebürstete Variante, also seidenmatt glänzend. Das ist Edelstahl der schönsten Art und passt perfekt zum STELIO Küchensortiment, das bisher aus Filterkaffeemaschinen mit Glas- oder Thermokanne, einem großen und einem kleineren Wasserkocher, Toaster, Citruspresse und einem Eierkocher besteht. Der neue STELIO Standmixer […]
Pünktlich zur weltgrößten Tourismus Messe, der ITB in Berlin, präsentiert Hotelnavigator seinen Webseiten-Auftritt auf Spanisch und ermöglicht so dem breiten Publikum der spanischsprachigen Hotel-Welt, sich über einen optimalen Umgang mit Gästebewertungen zu informieren. Übrigens: Das Hotelnavigator Online-Qualitätssiegel, welches alle Online-Gästebewertungen eines Hotels übersichtlich und tagesaktuell zusammenfasst, ist neben Spanisch in 8 weiteren Sprachen erhältlich. Informieren […]
„Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner charakterisierte die Entwicklung der österreichischen Tourismusbranche positiv und stellte fest, dass die Gäste zwar immer kürzer bleiben, aber immer öfter zu Kurzurlauben nach Österreich kommen.“ – Parlamentskorrespondenz 2012 „Hier erkennt man klar, dass sich auch in diesem Bereich unser Zeitgeist bemerkbar macht: schnell – kurz – erholen!“, erklärt Geschäftsführer Ing. Herbert Rettenbacher. […]
Seit Jahrzehnten gilt die „Traube“ als Kaderschmiede der Branche. Patron Heiner Finkbeiner und seine Frau Renate fühlen sich besonders den jungen Menschen und Berufseinsteigern verpflichtet und sind sich der besonderen Verantwortung als Ausbilder bewusst: „Die nächste Generation kompetenter Mitarbeiter ist unsere Zukunft“, betont Heiner Finkbeiner nachdrücklich. Die Absolventen danken es mit Bestnoten. Für ihre hervorragenden […]
Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier. Auch in diesem Jahr können sich Brauereien, Getränkevertriebe, Gastronomiebetriebe, Tourismusverbände, Event- und Reiseveranstalter, Museen, Redaktionen, Verlage , E-Commerce-Anbieter […]
Im Rahmen „Lokale Weingüter stellen sich vor“ ist im Monat März das Weingut Jochen Mayer aus Weinstadt im Remstal, zu Gast im Stadtbesen in Stuttgart. An zwei Terminen, Donnerstag 7. März ab 18 Uhr und Samstag, 23 März ab 17 Uhr ist Winzer Jochen Mayer persönlich präsent um seine Weine in einer offenen Weinprobe vorzustellen. […]
Architektonisch stellt das Boutique Hotel Stue sicherlich eines der gelungensten Beispiele für die behutsame Integration eines denkmalgeschützen Baukörpers in die überwiegend moderne, großstädtische Umgebung Berlins dar. Direkt im gediegenen Botschaftsviertel hinter dem Zoo empfängt das luxuriöse Designhotel seit Ende 2012 seine Gäste. Mit dem kostspieligen Umbau zum Hotel wurde ein Weg gefunden, den massiven historischen […]
Breitere Angebotsvielfalt, attraktive Gästeaktionen und Neueröffnungen sorgen für ein Umsatzplus McDonald–s Deutschland und seine Franchise-Nehmer haben im abgelaufenen Geschäftsjahr ein Nettoumsatzwachstum von 1,6 Prozent in allen Restaurants erzielt. Damit wächst das Unternehmen in Deutschland das neunte Jahr in Folge. Mit Investitionen in weitere Menüangebote und gesteigerte Produktvielfalt sowie in neue Küchen- und Servicetechnologien stellt der […]
