McDonald–s Deutschland hat heute unter dem Leitsatz seines Nachhaltigkeitsprogramms „Rezept mit Zukunft“ bereits seinen zweiten Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Fortschritte im Energiebereich Das Unternehmen verzeichnet messbare Fortschritte in vielen Bereichen entlang seiner Wertschöpfungskette. Trotz steigender Restaurantanzahl konnten vor allem durch den Einsatz von Strom aus erneuerbaren Quellen die restaurantbezogenen CO2-Emissionen um 25 Prozent gesenkt werden. Durch effizienteren […]
Kalt ist es an diesem Herbstmorgen, leichter Nebel klammert sich noch an die Hänge des Rheintales. Doch die Sonne streift schon über die Spitzen des Siebengebirges, trifft auf das Herbstlaub der Rebstöcke und verwandelt diese in gleißendes Gold und sattes Rot. Solche Motive entschädigen Ulrich Dohle für das frühe Aufstehen und der aufwendige Transport der […]
Durch Selbstreflexion die berufliche Zukunft besser planen Das Ausbildungsende naht – und was kommt danach? Um seinen angehenden Hotelfach- und Restaurantfachkräften sowie Köchen bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung eine Orientierungshilfe zu bieten, hat die Accor Hotelgruppe, einer der größten Ausbilder in der Hotelbranche in Deutschland, die ACCOR Orientation Days eingeführt. „Mit diesem Angebot wollen […]
Emilio Bergamin, Designer und Schöpfer der Porzellan-Marke Taitù, übertrug F. Edzard GmbH & Co KG im Jahre 2007 die Distribution für Deutschland und 5 angrenzende Länder. Emilio Bergamin – ein tempramentvoller und unkonventioneller Mailänder, ein vor vielen Ideen sprudelnder Individualist mit Liebe zum charmanten Detail. Es gelingt ihm, seine eigene Lebendigkeit im Porzellandesign auszudrücken, und […]
Daneben sei das Reservierungs-Angebot sehr gut angenommen worden. Die Fans würden Sicherheit wollen, ob sie einen guten Platz beim Public Viewing bekommen. Diese biete das Umspannwerk durch seine Reservierungshotline. „Bei dem derzeitigen Turnierverlauf würde ich als Fan schon jetzt einen Tisch für das Finale am 1. Juli reservieren“, schmunzelt Pehle. Fans können sich via email […]
Mercure eröffnet erstes Hotel in Russland Heute feiert Mercure, die führende Marke der Accor Hotelgruppe (www.accorhotels.com) im Mittelklasse-Segment, die Eröffnung seines ersten Hotels in Russland, dem Mercure Hotel Arbat Moscow. Das Hotel wird von Accor im Rahmen eines Managementvertrags betrieben. Es liegt ideal in einer Fußgängerzone in der Moskauer Altstadt, die berühmt für ihre Künstlerateliers, […]
Eine schöne Woche voller Spaß, Erholung und Wellness – das wäre doch etwas für diesen Sommer. Besonders für Urlauber mit Hund hat das Landhotel Haus Waldeck in Mitterfirmiansreut ein attraktives Programm zu bieten. Etwa in Form der „Sommer-Funwoche“. Jeden Tag gibt es zwei Stunden Spiel und Spaß mit dem Hund, zusammengestellt von den Spezialisten des […]
Sommertage im Bayerischen Wald sind etwas Besonderes. Der Urlauber freut sich über die seidige Luft, die ursprüngliche Natur mit sattgrünen Wiesen, glucksenden Bächen, kühlenden Wäldern und stolzen Bergen. Wer dazu noch einen Hund hat, der ist hier bestens aufgehoben. Ein spezieller Tipp ist das Landhotel Haus Waldeck in Mitterfirmiansreut im südlichen Bayerischen Wald. Dort sind […]
Eigentlich war er nie richtig weg, aber jetzt ist er in Hamburg wieder richtig da: Christoph Lueg ist der neue Direktor des Mercure Hotels Hamburg City (www.mercure.com), dem mehrfach ausgezeichneten (Primo Award) Stadthotel mit dem prämierten (Location Award) Eventzentrum „Kai 10“ (www.kai10.de). Der 45jährige Lueg ist kein Unbekannter in der Hansestadt – vor seinem jüngsten […]
Der Reiseveranstalter alltours hat für Griechenlandurlaube die Trendwende im Juni geschafft. Nachdem die Reisebranche bisher Buchungsrückgänge für Griechenlandurlaube verzeichnen musste, meldet alltours als erster Veranstalter für seine Veranstaltermarken ein zweistelliges Buchungsplus für Urlaub in Hellas. In der ersten Junihälfte liegen die Buchungen bei alltours 13% über dem gleichen Vorjahreszeitraum. „Die Preissenkungen und unsere groß angelegte […]
Der Dresdner Hotelmarkt ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert – und das Interesse der internationalen Touristen und Businessgäste scheint ungebrochen. Insbesondere der anspruchsvolle Individualreisende hat mittlerweile die Qual der Wahl unter verschiedenen Hotelprodukten in allerbester Lage. Im April 2012 ist vis-à-vis dem Residenzschloss ein weiterer Newcomer hinzugekommen. Mit dem Swissôtel Dresden Am Schloss hat […]
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. 9.500.000 Hektoliter Wein werden auf rund 100.000 Hektar Rebfläche in 13 deutschen Weinanbaugebieten – vorwiegend an den Ufern des Rheins und seiner Nebenflüsse – durchschnittlich pro Jahr erzeugt. Das entspricht fast sechs Prozent der Gesamtweinproduktion in der Europäischen Union. Damit ist […]
zu betrachten. http://www.lifepr.de/pressemeldungen/pdf/323752/meldung.pdf Die H & K Messe GmbH & Co. KG ist eine private Messegesellschaft, die Veranstaltungen in ganz Europa durchführt. Besonderes Augenmerk wird dabei auf Nischen- und Spezialthemen gelegt. Es gilt nachhaltige Strömungen aus unterschiedlichen Branchen schnell und kompetent aufzunehmen, daraus qualitativ hochwertige Spezialmessen zu entwickeln und diese an dem Standort erfolgreich zu […]
Die „Kalikutt“ bleibt in Familienhand: Mit Franz Schmiederer leitet ab sofort die fünfte Generation der Schwarzwälder Gastronomen-Familie das renommierte Höhenhotel & Restaurant. Im Rahmen eines Festaktes übernahm der 29-Jährige in diesen Tagen offiziell den Betrieb seiner Eltern Hedwig und Alfred Schmiederer. Zahlreiche Ehrengäste, langjährige Stammgäste sowie Familie und Freunde beglückwünschten Franz Schmiederer zu diesem Schritt. […]
In einem großen Gerätetest hat die Redaktion des Magazins DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in seiner neuen Juli-Ausgabe 15 Grills mit Holzkohle, Gas und Strom getestet. Eine Expertenjury von erfahrenen Gastronomen prüfte bei den Grills Standfestigkeit und Verarbeitung, Hitzeentwicklung und Vielseitigkeit der Grills. Am besten schnitten drei Grills mit Holzkohle ab: das Big […]
Anfang Juli werden alle Aussteller, die sich bis dahin für eine Teilnahme am ersten ReiseSalon entschieden haben, optimal platziert. Daher sollten sich diejenigen, die mit einer Teilnahme an der Premiere noch liebäugeln, bis zum 30.6. angemeldet haben. 70% der Fläche sind an die 55 Premierenaussteller bereits vergeben. Audi wurde als neuer Kooperationspartner für den ReiseSalon […]
