4-Sterne-Hochzeit in Hermannsburg

mk – ?Wir bieten den idealen Rahmen für Hochzeitsfeiern!? Mit diesen Worten empfiehlt Erwin Wilkowski, Direktor des Seminaris-Hotels Heidehof Hermannsburg, sein Haus als Hochzeitshotel. Denn ob im kleinen Kreis oder als ganz großes Fest: Das 4-Sterne-Hotel richtet diese Festlichkeit gern für seine Gäste aus ? mit Herzlichkeit und Kompetenz.
Hochzeitshotel im idyllischen Hermannsburg
?Von einer ganz kleinen Feier am runden Tisch in einem separaten Raum bis hi

Gastgewerbeumsatz im Dezember 2011 real um 2,6 % gestiegen

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland
setzten im Dezember 2011 nominal 4,5 % und real 2,6 % mehr um als im
Dezember 2010. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat November 2011 der Umsatz im
Gastgewerbe im Dezember 2011 kalender- und saisonbereinigt nominal um
0,3 % und real um 0,4 % niedriger.

Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Dezember 2011 einen
Umsatzzuwachs von nominal 2,8 % und real 1,0 % gegenüber Dezember
2010. Di

“Top Hotel Opening” Gewinner 2011

Zum ersten Mal wurde der Award „Top Hotel Opening“ in Deutschland für das Jahr 2011 verliehen. Eine Expertenjury hat unter 150 Hotel-Neueröffnungen im Jahr 2011 den Sieger in den Kategorien Luxus, Business, Budget und Exceptional gewählt.
Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport gewinnt Platz 1 mit seinem vielseitigen und ökologischen Konzept in der Kategorie “Business“.

Großstadthotellerie in Deutschland: Zufriedenheit der Gäste auf breiter Front gestiegen

In vielen deutschen Großstädten konnten Hoteliers
ihre Übernachtungsgäste überzeugen und ihren Service offenbar sogar
leicht verbessern. Dies zeigt hotel.de, der gebührenfreie
Online-Hotelreservierungsservice für mehr als 210.000 Hotels
weltweit, in seiner aktuellen Untersuchung der Gesamtbewertung seiner
Buchungskunden.

Das Ergebnis:

– Dresdner Hotellerie baut Führung aus, Bremer können am meisten
zulegen
– In Halle, Nürnber

Kalbsnierle, Schweinebäckle und Sauerbraten stehen bald zum Verzehr bereit

Es sind wahre Schätze aus Großmutters Rezeptbuch, die 20 Küchenmeister im Remstal aus ihren Töpfen, Pfannen und Brätern zaubern: Am Freitag beginnt die beliebte Aktion „Remstaler Küchenschätze“ des Tourismusvereins Remstal-Route unter dem Motto „Was die Großmutter noch wusste“. Und Kalbsnierle, Schweinebäckle und Sauerbraten oder auch handgeschabte Spätzle munden bei weitem nicht nur den Remstälern. Wer […]

Fit in den Frühling mit Aktiv-Gesund-Müsli

Frühlingswetter ist oft unbeständig: Schnee, Sonnenschein, Regen, Hagel und Wind können im Laufe nur eines Tag auftreten ? und wechselnde Außentemperaturen verleiten dazu, sich unangemessen zu kleiden. Mit ausgewogener Ernährung kann man jetzt die Abwehrkräfte stärken, beispielsweise mit dem neuen Aktiv-Gesund-Müsli von Weleda und mymuesli.de. Die Rezeptur stammt von der Spitzenköchin Mayoori Buchhalter aus dem BioGourmetClub in Köln.
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Zum 7. Mal am Vorabend der ITB Berlin / Travel Industry Club lädt zur Gala der deutschen Reiseindustrie – Zehn Finalisten für den Best Practice Award nominiert

Countdown für die große Gala der deutschen Reiseindustrie. Zum 7. Mal lädt der Travel Industry Club zur großen Award Night nach Berlin. Zur Galaveranstaltung im Hôtel Concorde Berlin am Vorabend der ITB Berlin werden am 6. März 2012 über 400 Gäste erwartet. Höhepunkt der Veranstaltung sind die Verleihung des „Best Practice Awards“ und die Auszeichnungen […]

Auf Goldmaries Spuren

Märchen und Sagen vor bezaubernder Kulisse: Unter dem Motto „7 auf einen Streich“ wurde in Marburg das Grimm-Jahr ausgerufen. Sieben Attraktionen stehen ganz im Zeichen der weltberühmten ehemaligen Studenten der Stadt, die zwischen 1802 und 1806 ihre Studienzeit in Marburg verlebten. Im Zuge des Grimm-Jahres entschloss sich das VILA VITA Rosenpark für eine Premium-Partnerschaft mit […]

„Fingerfood – Tree“ von ZIEHER!

Wild gebogene Äste, getragen von einem massiven Fuß aus poliertem Edelstahl – der „Fingerfood Tree“ von ZIEHER begeistert mit außergewöhnlicher Optik und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten durch wechselbare Aufsätze! Auf Stehtischen oder dem Buffet platziert, bestückt mit Kreationen der Patisserie, herzhaften Snacks als Mini-Wrap, Spießchen mit in Schokolade verfeinertem Obst oder auch nur Konfitüre beim Frühstück – […]

Skiurlaub in Kärnten – Nassfeld – Skispaß und Gaumenfreuden im Hotel Wulfenia – direkt an der Piste

Sterneküche und Skispaß – ist das möglich? Es ist nicht nur möglich, es ist seit über 10 Jahren Wirklichkeit – im ****Hotel Wulfenia am Nassfeld. Mittlerweile hat Arnold Pucher und sein Wulfenia-Team neben internationalen Auszeichnungen – zwei Sterne im Guide Michelin 2010 und 94 Punkte im A la carte 2012 – in 10 Jahren bereits […]

Präsentation des „HORNSTEIN-RANKING“ bei der „Nacht der Sterne“

Thomas Schreiner, Herausgeber des „HORNSTEIN-RANKING“ und Chef von Champagne Laurent-Perrier, hat am gestrigen Abend das „HORNSTEIN-RANKING 2012“ vorgestellt. Den feierlichen Rahmen bildete die „Nacht der Sterne“ der AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag). Die bedeutendste Hitliste der Gastronomie im deutschsprachigen Raum umfasst die 200 besten Restaurants und 50 besten Hotels sowie erstmalig eine […]

Mountainbiken mit Karl Platt

Beim „Mountainbike Highlight“ des Du Lac et Du Parc Grand Resorts eifern Bike-Begeisterte mit Karl Platt in Riva del Garda um die Wette. Der Deutsche Meister von 2008 in der Disziplin Marathon und Gewinner der Sabie Classic 2011 in Südaf-rika zeigt Mountainbike-erfahrenen Gästen bei zweieinhalb bis achteinhalb stündi-gen Touren von einfach bis schwer die bergige […]

Sonne, Strand und Spa

Kälte und Schnee adé: Im beliebten, andalusischen Urlaubsort Novo Sancti Petri, rund 35 Kilometer südlich von Cádiz, läutet das Barceló Sancti Petri Spa Resort Mitte April mit attraktiven Arrangements den Sommer ein. Vor allem Golfer und Wellnessliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Ein 36- und drei 18-Loch-Golfplätze in unmittelbarer Umgebung warten darauf bespielt zu werden […]

Schon wieder ein Sieger im Steigenberger Frankfurter Hof

Johannes Goll, Français –Koch des Hotels Steigenberger Frankfurter Hof wurde beim Bocuse d`Or Germany Selection 2012 in Stuttgart zum Sieger gekürt. Zusammen mit Maximilian Darstein, der ihn während des Kochens unterstützte, setzte er sich gegen viele ernst zu nehmende Rivalen durch. Das Finale des alle zwei Jahre stattfindenden Bocuse d`Or fand zum ersten Mal auf […]

1 Milliarde Gäste vertrauen McDonald–s 2011 / Innovative Produkte, ausgewogene Vielfalt, offener Gästedialog sowie Restaurantneueröffnungen sorgen für Umsatzwachstum

McDonald–s Deutschland hat im vergangenen Jahr die Wünsche seiner Gäste konsequent in den Mittelpunkt gestellt und wurde mit deren Vertrauen belohnt. Mehr als eine Milliarde Gäste führten zu einem erfolgreichen Geschäftsjahr 2011: Der Nettoumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 5,9 Prozent. Das Erfolgsrezept des letzten Jahres – innovative Produkteinführungen, eine weiter gesteigerte ausgewogene Vielfalt, […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant SchauMahl in Offenbach

Im Zusammenhang mit dem geschmackvollen Restaurant SchauMahl im Herzen von Offenbach, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, beeindruckt nicht nur das liebevoll sanierte und unter Denkmalschutz stehende Jugendstilgebäude aus dem 19. Jahrhundert, sondern auch das bemerkenswerte Interieur: Bunte Glasfenster im Eingangsbereich, ein alter Dielenholzboden, blankgescheuerte Holztische, orientalisch anmutende Einrichtungsdetails und ein modernes Lichtkonzept sorgen für […]

Kinderkarneval an der Spree – Kleine Jecken ganz groß!

Am Sonntag, den 19.02.2012 öffnet die Berliner Republik, am Schiffbauerdamm 8, in 10117 Berlin, ab 12.00 Uhr ihre Pforten für die kleinen Jecken und deren Begleiter.
Man kann sich auf ein kunterbuntes Karnevalsfest mit tollen Attraktionen freuen, die jedes Kinderherz höher schlagen lassen.

Bayern für Genießer

Zum Genuss ist es nirgendwo weit im Ferienland
Bayern. Deshalb veröffentlicht DER FEINSCHMECKER in seiner
März-Ausgabe das Taschenbuch "Bayern für Genießer" mit 444 Adressen:
ausgewählte Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Weingüter, Brauereien
und Einkaufstipps für Delikatessen. Ob man in Franken Bratwurst, in
Oberbayern Schweins¬braten mit Knödeln, im Allgäu Schupfnudeln oder
in Ostbayern Waller im Wurzelsud probiert – vieles