Zum 7. Mal am Vorabend der ITB Berlin / Travel Industry Club lädt zur Gala der deutschen Reiseindustrie – Zehn Finalisten für den Best Practice Award nominiert

Countdown für die große Gala der deutschen Reiseindustrie. Zum 7. Mal lädt der Travel Industry Club zur großen Award Night nach Berlin. Zur Galaveranstaltung im Hôtel Concorde Berlin am Vorabend der ITB Berlin werden am 6. März 2012 über 400 Gäste erwartet. Höhepunkt der Veranstaltung sind die Verleihung des „Best Practice Awards“ und die Auszeichnungen […]

Auf Goldmaries Spuren

Märchen und Sagen vor bezaubernder Kulisse: Unter dem Motto „7 auf einen Streich“ wurde in Marburg das Grimm-Jahr ausgerufen. Sieben Attraktionen stehen ganz im Zeichen der weltberühmten ehemaligen Studenten der Stadt, die zwischen 1802 und 1806 ihre Studienzeit in Marburg verlebten. Im Zuge des Grimm-Jahres entschloss sich das VILA VITA Rosenpark für eine Premium-Partnerschaft mit […]

„Fingerfood – Tree“ von ZIEHER!

Wild gebogene Äste, getragen von einem massiven Fuß aus poliertem Edelstahl – der „Fingerfood Tree“ von ZIEHER begeistert mit außergewöhnlicher Optik und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten durch wechselbare Aufsätze! Auf Stehtischen oder dem Buffet platziert, bestückt mit Kreationen der Patisserie, herzhaften Snacks als Mini-Wrap, Spießchen mit in Schokolade verfeinertem Obst oder auch nur Konfitüre beim Frühstück – […]

Skiurlaub in Kärnten – Nassfeld – Skispaß und Gaumenfreuden im Hotel Wulfenia – direkt an der Piste

Sterneküche und Skispaß – ist das möglich? Es ist nicht nur möglich, es ist seit über 10 Jahren Wirklichkeit – im ****Hotel Wulfenia am Nassfeld. Mittlerweile hat Arnold Pucher und sein Wulfenia-Team neben internationalen Auszeichnungen – zwei Sterne im Guide Michelin 2010 und 94 Punkte im A la carte 2012 – in 10 Jahren bereits […]

Präsentation des „HORNSTEIN-RANKING“ bei der „Nacht der Sterne“

Thomas Schreiner, Herausgeber des „HORNSTEIN-RANKING“ und Chef von Champagne Laurent-Perrier, hat am gestrigen Abend das „HORNSTEIN-RANKING 2012“ vorgestellt. Den feierlichen Rahmen bildete die „Nacht der Sterne“ der AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag). Die bedeutendste Hitliste der Gastronomie im deutschsprachigen Raum umfasst die 200 besten Restaurants und 50 besten Hotels sowie erstmalig eine […]

Mountainbiken mit Karl Platt

Beim „Mountainbike Highlight“ des Du Lac et Du Parc Grand Resorts eifern Bike-Begeisterte mit Karl Platt in Riva del Garda um die Wette. Der Deutsche Meister von 2008 in der Disziplin Marathon und Gewinner der Sabie Classic 2011 in Südaf-rika zeigt Mountainbike-erfahrenen Gästen bei zweieinhalb bis achteinhalb stündi-gen Touren von einfach bis schwer die bergige […]

Sonne, Strand und Spa

Kälte und Schnee adé: Im beliebten, andalusischen Urlaubsort Novo Sancti Petri, rund 35 Kilometer südlich von Cádiz, läutet das Barceló Sancti Petri Spa Resort Mitte April mit attraktiven Arrangements den Sommer ein. Vor allem Golfer und Wellnessliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Ein 36- und drei 18-Loch-Golfplätze in unmittelbarer Umgebung warten darauf bespielt zu werden […]

Schon wieder ein Sieger im Steigenberger Frankfurter Hof

Johannes Goll, Français –Koch des Hotels Steigenberger Frankfurter Hof wurde beim Bocuse d`Or Germany Selection 2012 in Stuttgart zum Sieger gekürt. Zusammen mit Maximilian Darstein, der ihn während des Kochens unterstützte, setzte er sich gegen viele ernst zu nehmende Rivalen durch. Das Finale des alle zwei Jahre stattfindenden Bocuse d`Or fand zum ersten Mal auf […]

1 Milliarde Gäste vertrauen McDonald–s 2011 / Innovative Produkte, ausgewogene Vielfalt, offener Gästedialog sowie Restaurantneueröffnungen sorgen für Umsatzwachstum

McDonald–s Deutschland hat im vergangenen Jahr die Wünsche seiner Gäste konsequent in den Mittelpunkt gestellt und wurde mit deren Vertrauen belohnt. Mehr als eine Milliarde Gäste führten zu einem erfolgreichen Geschäftsjahr 2011: Der Nettoumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 5,9 Prozent. Das Erfolgsrezept des letzten Jahres – innovative Produkteinführungen, eine weiter gesteigerte ausgewogene Vielfalt, […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant SchauMahl in Offenbach

Im Zusammenhang mit dem geschmackvollen Restaurant SchauMahl im Herzen von Offenbach, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, beeindruckt nicht nur das liebevoll sanierte und unter Denkmalschutz stehende Jugendstilgebäude aus dem 19. Jahrhundert, sondern auch das bemerkenswerte Interieur: Bunte Glasfenster im Eingangsbereich, ein alter Dielenholzboden, blankgescheuerte Holztische, orientalisch anmutende Einrichtungsdetails und ein modernes Lichtkonzept sorgen für […]

Kinderkarneval an der Spree – Kleine Jecken ganz groß!

Am Sonntag, den 19.02.2012 öffnet die Berliner Republik, am Schiffbauerdamm 8, in 10117 Berlin, ab 12.00 Uhr ihre Pforten für die kleinen Jecken und deren Begleiter.
Man kann sich auf ein kunterbuntes Karnevalsfest mit tollen Attraktionen freuen, die jedes Kinderherz höher schlagen lassen.

Bayern für Genießer

Zum Genuss ist es nirgendwo weit im Ferienland
Bayern. Deshalb veröffentlicht DER FEINSCHMECKER in seiner
März-Ausgabe das Taschenbuch "Bayern für Genießer" mit 444 Adressen:
ausgewählte Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Weingüter, Brauereien
und Einkaufstipps für Delikatessen. Ob man in Franken Bratwurst, in
Oberbayern Schweins¬braten mit Knödeln, im Allgäu Schupfnudeln oder
in Ostbayern Waller im Wurzelsud probiert – vieles

Frank Schwarz Gastro Group GmbH auf Tour: Kochen in der arabischen Wüste

Die vom 19. bis 22. Februar stattfindende „Gulfood“ ist die bedeutendste Messe im Nahen Osten im Bereich Ernährung, Großküchentechnik und Lebensmitteltechnologie. Während der letztjährigen Veranstaltung präsentierten sich insgesamt 3.800 internationale Unternehmen. Mehr als 62.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland besuchten die Messe. „Wir freuen uns natürlich sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder […]

Die extra Portion „Würze“ – HARIBO „SALZIGE BÄRENZUNGEN“

HARIBO "SALZIGE BÄRENZUNGEN" sind außergewöhnlich würzige Lakritz- Leckerbissen. Durch die salzige Kandierung der "BÄRENZUNGEN" wird ein herrlich weicher und kräftig-würziger Lakritz-Genuss erzielt, den man sich als Fan des "schwarzen Goldes" nicht entgehen lassen sollte.
Mit dieser Produktneuheit bietet HARIBO eine ideale Erweiterung der "Salz-Lakritz- Produkte" an.
HARIBO "SALZIGE BÄRENZUNGEN

Süße Gefahr nicht abwendbar

Was wäre der Straßenkarneval ohne Kamelle? Eine rhetorische Frage – nicht nur für Rheinländer. Dass bei Rosenmontagsumzügen Süßigkeiten in die Menge geworfen werden, ist nicht nur hingenommene Tradition, sondern durchaus erwünscht, warnen ARAG Experten. Somit kann ein Zuschauer, der von einem süßen Geschoss getroffen wird und eine Verletzung davon trägt, auch keine Schadenersatzansprüche geltend machen. […]

Kölln Müsli Traube Schoko Nuss

Typisch Kölln: Ein Schokoladen-Klassiker wird raffiniert in ein Premium-Müsli verwandelt. Und in ihm steckt alles, worauf man jeden Tag Lust hat: wertvoller Vollkorn-Hafer, saftige Weinbeeren, grob gehackte Haselnüsse und verlockend zarte Schokolade. Traube-Nuss ist seit Generationen eine der beliebtesten Schokoladensorten – höchste Zeit also, dass es diese Geschmacksrichtung als Müsli gibt. Dieser Klassiker ist vollkornig-lecker […]

GRÜNES BAND – Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt wurde anlässlich der Messe INTERGASTRA in Stuttgart erstmalig verliehen

Das bei HUSS-MEDIEN erscheinende Unternehmer-Magazin gastronomie & hotellerie und das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung GV-kompakt haben am 12. Februar 2012 erstmalig den Branchenpreis GRÜNES BAND an 16 Zulieferer, Hersteller und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vergeben. Bei einem feierlichen Festakt wurden am Abend im Hotel Steigenberger, in Stuttgart, 16 Hersteller, Lieferanten und Dienstleister erstmalig mit […]

Rücklauf bei über 50% – Christian Lieglein über den neuen Weg zu Hotelbewertungen – BILD

"Die Neuerungen sind so, wie wir es uns
erhofft haben." – die Rede ist vom BewertungsAssistent 2, dem neuen
TourismusTool der ncm.at. Der Arlberger Hotelier und Absolvent der
ÖHV-Unternehmer-Akademie Christian Lieglein nutzt als einer der
Ersten seit Oktober 2011 das neue Tool im 4-Sterne Hotel Gridlon.

Ziel des BewertungsAssistent 2 ist es, Hotelgäste zu Bewertungen
anzuregen. Diese dienen nicht nur der Qualitätskontrolle, sondern
erhöhen auch das Suchmaschinen