Neues Juwel im Pustertal

Falkensteiner Hotels & Residences erweitern ihr vielseitiges Angebot mit einem neuen Fünf-Sterne-Hotel am Kronplatz in Südtirol und kehren damit zu ihren Wurzeln zurück. Voraussichtlich Ende November 2020 begrüßt das ganzjährig buchbare Adults-Only Hotel aus der Feder von Stararchitekt und -designer Matteo Thun erste Gäste. Das Haus besteht aus vier Gebäudeblöcken, die sich farblich an die […]

Interviewreihe dokumentiert die Auswirkungen des Coronavirus auf Frankfurter Unternehmen

In den veröffentlichten Video Interviews kamen bereits das Theaterhaus Frankfurt, das Lichter Filmfest und das Restaurant Margarete zu Wort. Mainfilm fährt für die Realisation zu den Interviewpartnern in die Unternehmen und fängt die neu entstandene Leere ein, die dann mit den Gedanken, Wünschen und Ideen der Interviewpartner gefüllt wird. Mit ihrem neuesten Interviewpartner FFMLY, eine […]

Urlaubsdomizil für Individualisten

Exklusiv, individuell, Südtirol: Die Hidalgo Suites in Burgstall bei Meran sind ein beliebter Rückzugsort für Urlauber auf der Suche nach Wohlbefinden und Freiraum. Sie bilden den idealen Ausgangspunkt für zahlreiche Freizeitaktivitäten in der Natur oder Ausflüge in die nahegelegenen Städte Meran oder Bozen. Alle 20 großzügigen Suite Apartments verfügen über eine Küche und separatem Schlaf- […]

NGG-Vorsitzender Guido Zeitler: „Was die Fleischunternehmen bekannt geben, ist uns eigentlich ziemlich egal“

Der Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Guido Zeitler, setzt nach eigenen Worten wenig Vertrauen in deutsche Fleischbetriebe. Von den Ankündigungen des Fleischunternehmens Tönnies, zum Jahresende grundlegende Veränderungen vorzunehmen, zeigte Zeitler sich im phoenix-Interview unbeeindruckt: „Was die Fleischunternehmen bekannt geben, ist uns eigentlich ziemlich egal, weil denen glauben wir sowieso nichts mehr.“ Um das System nachhaltig […]

Private Spa im Abendrot

Adults Only im Familienhotel: Im Vier-Sterne-Superior-Hotel Almhof Family Resort & SPA in Gerlos in Tirol kommen neben den Kindern auch Erwachsene voll auf ihre Kosten und genießen Zeit für sich. Der Mitgliedsbetrieb der Original Kinderhotels Europa bietet professionelle Kinderbetreuung bereits ab der zwölften Lebenswoche. Wissen Eltern ihre Sprösslinge gut betreut, können sie abschalten – und […]

Hoteleröffnung in Zeiten von Corona

Im Herzen der Mainmetropole und in unmittelbarer Nähe zur Alten Oper und zum Bankenviertel öffnet am 24. Juni das Hotel „The Flag West M.“ seine Türen. Das jüngste Hotel in Frankfurt richtet sich in erster Linie an Geschäftsleute und ist das vierte Businesshotel der Gruppe The Flag. Doch die sonst bei einer Hoteleröffnung üblichen Feierlichkeiten […]

Leitungswasser: Lange nicht genutzte Rohrleitungen erst durchspülen / TÜV Rheinland: Trinkwasserqualität in Deutschland sehr gut / Keimbildung durch lange Standzeiten in den Leitungen

Die Reisezeit beginnt, wenn auch mit Auflagen und Einschränkungen. Durch die Corona-Pandemie kann es sein, dass Ferienhäuser oder -wohnungen, aber auch Hotelzimmer länger als früher üblich nicht genutzt worden sind. Die Fachleute von TÜV Rheinland empfehlen in diesen Fällen, das in der Leitung befindliche Wasser vor einer Nutzung unbedingt ablaufen zu lassen und nicht als […]

Ohne Digitales Mise en Place wird es Wirten und Gästen nicht mehr schmecken: 5 Thesen für die Gastronomie nach Corona

1. These: Änderung des Bestellsystems Die Corona-Pandemie zwingt die Gastro-Betriebe noch ressourcenschonender und effizienter zu arbeiten. Der Fokus liegt auf dem Tagesgeschäft vor Ort, der Zubereitung der Speisen und der Bewirtung der Gäste. Unter Hochbetrieb erschweren die Corona-Auflagen einen reibungslosen Ablauf. Hinzu kommt, dass die Annahme von telefonischen Bestellungen in den Stoßzeiten oft Personal kostet […]

Südtirol: Über 22.000 Arbeitende im Tourismus werden getestet (FOTO)

Antikörper-Sars-CoV-2-Schnelltests in Südtirols Gastbetrieben sollen die Sicherheit erhöhen. In den kommenden Wochen werden 22.000 Mitarbeiter getestet. Das Vorhaben wurde heute in Bozen vorgestellt. Zeitgleich mit der Vorstellung des Vorhabens „Südtirol testet“, starteten in Dorf Tirol am heutigen Montag die ersten Antikörper-Schnelltests. Dorf Tirol gehört mit Schenna und Meran zur Pilotregion, in der die Coronavirus-Testreihe beginnt. […]

dfv Events mit neuem „Clean& Safe“ Siegel (FOTO)

Gemeinsam mit ihren Veranstaltungstöchtern dfv Conference Group und dfv Euro Finance Group bietet die dfv Mediengruppe von nun an alle Events mit einem neuen Qualitätssiegel an. Das von der dfv Mediengruppe und der InfraCert GmbH neu entwickelte Zertifikat „Clean & Safe“ ermöglicht hygienisch einwandfreie und sichere Veranstaltungen. Mit knapp 50 Maßnahmen deckt der Zertifizierungskatalog jegliche […]

HRS und SGS etablieren neues Hygieneprotokoll für Hotellerie weltweit (FOTO)

Der Plattformbetreiber HRS (https://www.hrs.com/corporate/) und SGS (https://www.sgs.com/) – ein weltweit führendes Unternehmen für Inspektion, Verifizierung, Prüfung und Zertifizierung – haben heute ein neues, auf Sauberkeit und Hygiene ausgerichtetes Programm für die Hotellerie eingeführt. Das „Clean & Safe Protocol“ bietet sowohl Unternehmen als auch Hoteliers einen klar definierten Standard in einer Zeit, in der Sauberkeit und […]

Corona-Finanzhilfe für Hotels, Restaurants, Eventcaterer und Kulturunternehmer

Der Deutsche Staat und die Landesregierungen unterstützen Gastronomie-, Event- und Hotel-Betriebe mit Sofortmaßnahmen, damit diese möglichst unbeschadet durch die Corona-Krise kommen. So können Hilfskredite der Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) und der Förderinstitute der Bundesländer beantragt werden. Dazu wurden die bestehenden KfW-Programme wegen der Corona-Pandemie erweitert. Das Problem mit staatlichen Hilfsprogrammen besteht jedoch darin, dass diese […]

Tom Waits à la carte – Franz de Bÿl + Band live in Berlin Charlottenburg

Ein *****-Menu in 18-20 Gängen, bestehend aus irdischen, unterirdischen bis außerirdischen Kompositionen. Chefkoch Franz de Bÿl serviert mit seiner Band »VINŸL« (Stephan Hoppe – p | Jens Saleh – b | Tommy T. Tulip – dr | einen lustvollen Abend mit ausgesuchten Tom-Waits-Werken, vorgetragen in eigenen Interpretationen. Einfach mal reinhören auf YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=sSZnFPq-PCI Tom Waits […]

Guten Morgen Freiheit!

„Ab in die Natur!“: Unter diesem Motto heißt das Peakini Farmhaus ab 26. Juni wieder seine Gäste willkommen. Während zahme Hoftiere die Gäste begeistern, laden umliegende Wälder und aufragende Tauerngipfel zu zahlreichen Outdoor-Aktivitäten ein. Das Salzburger Land gilt als eines der beliebtesten Bike-Gebiete der Alpen, denn von sanften Wiesenwegen bis hin zu spektakulären Up- und […]

FSGG veranstaltete erstmals in der Firmengeschichte digitalen Live-Kochkurs – Kochschule verwandelte sich in kulinarische Streaming Area

Einen Tag vor dem Live-Event wurden die Kochboxen verschickt. Darin enthalten waren Lebensmittel und Zutaten mit den entsprechenden Rezepten für jeweils vier Kochschüler. Daraus konnten sie unter professioneller Anleitung ein dreigängiges Menü zaubern. Auf der Speisekarte standen neben der Vorspeise Burrata mit Mangochutney, Romanasalatherzen, Koriander, gegrillter Spitzpaprika und Limonenöl dazu Tomaten-Oliven-Chiabatta, eine Perlhuhnbrust in Tirolerspeckmantel […]

TUI nimmt als erster Veranstalter Urlaubsreisen wieder auf

Infolge der Lockerung der Reisebeschränkungen in Europa kann die TUI das Sommerprogramm 2020 teilweise wiederaufnehmen. Die europäischen Märkte des Konzerns, darunter Deutschland, Belgien, die Niederlande und die Schweiz, nehmen ab Mitte Juni bzw. Anfang Juli den Teilbetrieb in eine begrenzte Anzahl von Destinationen wieder auf. Die übrigen Märkte wie Großbritannien und die Nordischen Länder sollen […]

DER Touristik verabschiedet Konjunkturprogramm für den Winterurlaub

Veranstalter starten mit besten Preisen, neuen Urlaubsideen und höchsten Hygiene- und Sicherheitsvorkehrungen in die Wintersaison 2020/21 – Reisen mit Höchstmaß an Sicherheit: DER Touristik führt nur Reisen durch, welche ihre strengen Gesundheits- und Präventionskonzepten erfüllen. – Preise für Winterurlaub so günstig wie nie. Zusätzliche Sparmöglichkeiten durch Frühbucherermäßigungen bis 60 Prozent. – Ausbau des Angebots: 30 […]