mk ? ?Von der Martinsgans bis zum Truthahn? ? unter diesem Motto steht die Speisekarte des Seminaris CampusHotels Berlin vom 10. bis zum 26. November.
Küchenchef Manuel Eich: ?Wer sich in diesem Jahr die ?Küchenschlacht? mit dem Geflügel ersparen möchte, braucht trotzdem nicht auf diese traditionelle Mahlzeit zu verzichten ? sondern kommt einfach zu uns nach Dahlem!? Denn im Restaurant ?Papillon? des Hotels dreht sich vom 10. bis 26. November alles um Gans und Trutha
mk – Ganz ohne häusliche ?Küchenschlacht? eine knusprige Gans mit den traditionellen Beilagen auf den Tisch bringen ? das macht jetzt ein besonderes Angebot des avendi Hotels Bad Honnef möglich: Die fertig gebratene Gans kann samt Beilagen an der Hotelrezeption abgeholt werden.
Unter dem Motto ?Gans & Co. to go? bereiten die Profi-Köche des avendi Hotels eine ganze Bauern-Gans für vier Personen zu ? kross gebraten, mit Rotkohl, Bratapfel, Kartoffelklö&
Mecklenburg-Vorpommern ist Gastland auf dem Schweizer Medienball
Am 30. Oktober 2010 findet in Zürich der Schweizer Medienball und Züricher Presseball statt. Das diesjährige Gastland Deutschland wird vertreten durch Mecklenburg-Vorpommern. Es ist die erste Region eines Landes, die auf dem 81. Schweizer Medienball als Partner ernannt wurde. Sternekoch und Küchenchef der Yachthafenresidenz Hohe Düne Tillmann Hahn wird als Repräsentant des Urlaubslandes kulinarisch
Die genussvolle Kombination aus Wein und Schokolade durften Freunde des guten Geschmacks im Weingut Jakob Müller in Müden bereits im vergangenen Jahr erleben. Bei der zweiten Auflage des Schnupperseminars, welches am Freitag, 05. November, 18.30 Uhr, stattfindet, bereichert eine Mosel-Spezialität die Veranstaltung: Der Rote Weinbergspfirsich wird erstmals mit einbezogen.
Schokoladen-Köstlichkeiten des Schweizer Markenherstellers Läderach werden sich erneut mit M
Ostfildern, den 26.10.2010. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
Potsdam, den 26.11.2010 – Potsdams einziges 5-Sterne-Hotel, das Relais & Chateaux Hotel Bayrisches Haus, lädt am 14.11.2010 um 19:00 zur „Davidoff Tour Gastronomique 2010“
ins exklusive Restaurant Friedrich Wilhelm.
Bereits zum zweiten Mal in Folge hat das italienische Online-Hotelreservierungsportal InItalia an der internationalen Tourismusmesse BTS teilgenommen, deren diesjährige Ausgabe vom 14. bis 15. Oktober in Montecatini Terme stattfand.
Der Andrang der an einer Zusammenarbeit interessierten Hoteliers war vor der bezaubernden Kulisse des Thermalkurortes in diesem Jahr so groß wie nie zuvor.
Das exponentiell wachsende Interesse an einer Präsenz auf www.initalia.it, welches sich allj&
Am Freitag, den 29.10.2010, um 14 Uhr, fällt der Startschuss für einen nicht alltäglichen Weltrekordversuch: In der Kochschule "Gourmet …" von Anita und Klaus-Werner Wagner in Sasbachwalden beginnt dann "Der längste Kochkurs der Welt".
Mindestens 34 Stunden werden Chefkoch Klaus-Werner Wagner und sein Team mit Kursteilnehmern Tag und Nacht am Herd stehen und für das Publikum verführerische Leckereien zaubern, um den bestehenden Weltrek
mk ? Zum ?Allerheiligen-Feiertagsbrunch? lädt das Seminaris Hotel Bad Boll am 1. November. Sandy Marcak, Küchenchef des Hauses: ?An diesem Feiertag einmal nicht kochen zu müssen, sondern in aller Ruhe aus einem leckeren, vielfältigen Speiseangebot auswählen zu können: Das macht unser Allerheiligen-Brunch möglich!?
Die Küche des Seminaris Hotels Bad Boll sorgt für eine Fülle von Angeboten. Brot und Brötchen, Aufschnitt und Marmeladen
mk ? ?Wilde Zeiten im ;Catalpa? ? unter diesem Motto steht das Restaurant im Seminaris Hotel Lüneburg vom 25. Oktober bis zum 24. November. In dieser Zeit gibt es hier die ?Wildkarte zur Jagdzeit? ? etwa mit Wildschweinbraten an Preiselbeerrahmsoße, glacierten Maronen, Burgunderkraut und Kartoffelkloß für 18 Euro. Hoteldirektor Klaus Anger empfiehlt seinen Gästen, unter Telefon (04131) 713-0 oder unter E-Mail lueneburg@seminaris.de einen Tisch zu reservieren.
Hund und Katze sind Fleischfresser und als solche ist ihr Verdauungssystem für das Fangen von Beute mit vier großen langen Eckzähnen (Fangzähnen) ausgestattet worden. Die kräftigen Kaumuskeln der Kiefer sowie Zahnform und -stellung ergeben ein Scherengebiss, das bestens zum Zerteilen von Fleisch und Knochen geeignet ist. Der simple kurze Verdauungkanal ist ausgelegt für die Verarbeitung von sehr hochwertigem, nährstoffreichem Futter.
Katzen ernäh
