Info-Wochenende zum Welt-AIDS-Tag – Le Méridien engagiert sich für Toleranz und Aufklärung

Neben einer Spendenaktion informieren am 30. November und 1. Dezember Mitarbeiter der AIDS-Hilfe im Hub des Hotels über aktuelle Zahlen, Statistiken und Heilmethoden zu HIV und AIDS. Das im Stadtteil St. Georg ansässige Le Méridien Hamburg steht als weltoffenes Premium-Hotel nicht nur für ein trendbewusstes Programm für seine Gäste, sondern auch für Interaktion mit den […]

Kulinarische Spitzenklasse im Sauerland

Austern mit Holundervinaigrette, Gänseleberterrine im Portweinmantel und Räucheraal mit hauchdünnem Brotchip – mit diesen und weiteren Delikatessen erkochte Felix Weber, Küchenchef im Gourmetrestaurant Hofstube Deimann, im zweiten Jahr in Folge 16 Punkte und zwei Hauben im Gault & Millau Ranking. Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant ist das kulinarische Herz des Fünf-Sterne-Romantik- & Wellnesshotels […]

Erstes Staybridge Suites® Hotel in den Niederlanden eröffnet

IHG® (InterContinental Hotels Group®), eine der weltweit führenden Hotelgruppen, hat das erste Haus der Marke Staybridge Suites® in den Niederlanden in Den Haag eröffnet: das Staybridge Suites® The Hague – Parliament. Es liegt mitten im Herzen der niederländischen Stadt, gegenüber vom ältesten noch genutzten Parlamentsgebäude der Welt, dem Binnenhof und neben dem Hofweiher Hofvijver und […]

Weingut Günther Steinmetz: Frische Ideen und alte Weinbautraditionen

Zu den Toplagen des 14 Hektar großen Weinguts in Brauneberg gehört zweifelsohne der „Brauneberger Juffer“. Aber auch die Lagen „Piesporter Goldtröpfchen“, „Wintricher Gaierslay“ oder „Mülheimer Sonnenlay“ lassen die Herzen der Weinfreunde deutlich höherschlagen. Bereits vor knapp 20 Jahren übernahm der 40-Jährige den elterlichen Betrieb, nachdem Vater Günther aus gesundheitlichen Gründen kürzertreten musste. „In den letzten […]

ART Stalker „Bring Your Own Booze“ Silvester Party

Die klasse Silvesterparty, die man gerne im eigenen Wohnzimmer schmeißen würde, aber mangels genug Platz oder wegen des Riesenchaos an Luftschlangen und Konfetti sich nicht traut, dort zu feiern. Deshalb findet dieses Jahr die Party im ART Stalker statt! Einfach die eigenen Lieblingsgetränke mitbringen und zu toller Musik in´s Neue Jahr feiern! Mit Freunden vorbeikommen, […]

Reverse Thinking für maximale Kundenzufriedenheit: Sonne Frankenberg revolutioniert Unternehmenskultur

Frankenberg, November 2018. „Bei Management-Seminaren, Workshops und Schlagworten wie ‚Leadership Journey‘ denkt man eher an ein DAX-Unternehmen als an ein Relais & Châteaux Hotel in Nordhessen“, erklärt Gerhard Pohl. „Aber wir wollten unsere Neuausrichtung so strukturiert und zielgerichtet angehen wie möglich.“ Mit dem Mammutprojekt, das seit zwölf Monaten in Vorbereitung und Umsetzung ist, ist die […]

Magier der Aromen: Chef Hervé Rodriguez ist Gastkoch im Edge

Niyama Private Islands verleitet jeden noch so erfahrenen Gourmet zu neuen kulinarischen Entdeckungen – das Resort verfügt über neun Restaurants und Bars, die über zwei Inseln verteilt sind. Gäste können unter anderem im Dschungel bei Lagerfeuer, in den Baumkronen oder sechs Meter unter der Meeresoberfläche speisen, von Schwärmen farbenprächtiger Kaiserfischen und anderen Ozeanbewohnern beäugt. Einige […]

Weihnachtsbäckerei – geht das auch „gesund“-

Viele wissen es schon vorher: Es wird wieder Weihnachtsleckereien an jeder Ecke und bei jeder Gelegenheit geben und sie werden schwach werden und zugreifen. Ob im Büro, auf dem Weihnachtsmarkt oder zu Hause ? überall lauert die süße Verführung. Forscher an der Universität in Tempere, Finnland, haben einen klaren Zusammenhang zwischen Weihnachten und der Gewichtszunahme […]

Weihnachtsmärkte: Übernachtungspreise steigen an den Wochenenden (FOTO)

– Zur Adventszeit steigen die Hotelpreise am stärksten in Dresden (+87 Prozent) – Übernachtung in der Nähe eines Weihnachtsmarkts in Frankfurt günstig, in Stuttgart teuer – Anbietervergleich spart im Schnitt 21 Prozent des Übernachtungspreises Weihnachtsmärkte ziehen in Deutschland Millionen von Besuchern an. Dadurch steigen die Übernachtungspreise an den Adventswochenenden. Am deutlichsten fallen die Preissteigerungen zum […]

Patisserie-Träume aus Fernost: Japanischer Afternoon Tea im Widder Hotel Zürich

In der dunklen Jahreszeit lockt das Widder Hotel im Herzen der Zürcher Altstadt besonders viele Besucher in das Erker Stübli, denn hier präsentieren die Kreativköpfe der Widder Bar & Kitchen als ihre neueste Schöpfung eine innovative Variante der Teezeremonie. Meisterkoch Staub hat die Tradition des Afternoon Teas in ein kosmopolitisches Präsent geschnürt und startet in […]

Jung, dynamisch und super erfolgreich

Kulinarischer Ritterschlag auf dem Berg: Simon Schlachter, Küchenchef im Burghotel Falkenstein und Sohn der Gastgeber Toni und Herta Schlachter wurde von Gault & Millau mit 16 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet. Vor knapp einem Jahr übernahm der 26-jährige Allgäuer das Küchenzepter auf dem Falkenstein und verwöhnt seitdem mit eigenen Kreationen aus den besten Produkten der […]

Klüh Catering: Aktion im Betriebsrestaurant – Stadtwerker werden von TV-Koch Kolja Kleeberg verwöhnt (FOTO)

Das Betriebsrestaurant der Stadtwerke Düsseldorf war die Bühne für eine Premiere: Zum ersten Mal stand hier ein Starkoch am Herd. Klüh Catering, seit dem Frühjahr 2017 verantwortlich für die „Energieversorgung“ der 2000 Mitarbeiter der Kerngesellschaften der Stadtwerke, lud zur Aktion „Kolja trifft Klüh. Die Düsseldorf-Edition.“ Promikoch Kolja Kleeberg kreierte für die Stadtwerker besondere Gerichte. Der […]

Prickelnde Kunst in London: IHG lässt zum Jubiläum die Korken knallen

Jede Champagnerflasche ein exklusives Unikat – so wie die InterContinental® Hotels & Resorts der InterContinental Hotels Group (IHG): Zur Eröffnung des 200. Hotels der Luxushotelmarke in Shanghai im November verwandelt der renommierte Londoner Künstler Alexander Hall 200 Flaschen des Luxusgetränks in eine einzigartige Kunstinstallation. Ab Dezember können London-Reisende das Werk vor dem InterContinental London – […]

Dein südafrikanischer Wein zum Fest der Liebe – jetzt bestellen!

Das Fest der Liebe nähert sich mit großen Schritten. Der Südafrika-Weinspezialist Behind The Grapes aus Düsseldorf ist Bestens vorbereitet seine Kunden mit den besten Tropfen vom Kap der guten Hoffnung zu Versorgen. Herrausragende Rotweine vom Weingut Wildekrans, wie zum Beispiel der gerade frisch mit der Goldplakette der Mundus Vini vom Meiniger Verlag ausgezeichnete 2014er Pinot […]

Health Food auf Knopfdruck: „MaKE.“ launcht innovativen Onlineshop

Vorteile der Onlinebestellung Wer in Ruhe von Zuhause oder seinem Arbeitsplatz aus bestellt, hat einerseits den Vorteil, nicht im Store vor Ort unter Zeitdruck eine Entscheidung fällen zu müssen. Die Nutzung des Onlineshops birgt außerdem den Vorzug, bequem im Voraus bezahlen zu können und bei der Abholung im Store die Schlange überspringen zu dürfen: Der […]

Bier des Monats November 2018

Zum ?Bier des Monats November 2018? wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität ?Hofmühl Hell? von der Privatbrauerei Hofmühl GmbH aus Eichstätt gewählt. ?Bier des Monats? ist ein bundesweiter Preis, der im Laufe eines Jahres nur zwölf deutschen Brauereien verliehen wird! Ziel von ProBier-Club.de ist es, Bierliebhaber/-innen auf besondere Bierspezialitäten aufmerksam zu machen, die traditionell handwerklich […]

Top-Spa und feinste Kulinarik im Sauerland

Tradition trifft Moderne: Bereits in vierter Generationen betreibt Familie Deimann das Romantik- & Wellnesshotel Deimann in Winkhausen-Schmallenberg. Die Anfänge als Gutshaus von 1917 mündeten im einzigen Fünf-Sterne-Hotel des Sauerlandes. Eingebettet in die Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges, ist die Region vor allem als Naherholungsgebiet und für den Wintersport im größten Skigebiet nördlich der Alpen bekannt. […]

Vitus und Hefeweißbier Dunkel gewinnen beim European Beer Star

Das Expertenteam des European Beer Star hat entschieden: Der Weihenstephaner Vitus und das Hefeweißbier Dunkel wurden in ihren Kategorien mit höchsten Würden ausgezeichnet. Der Weizenbock Vitus erhielt Gold, das Hefeweißbier Dunkel Silber. Der Weihenstephaner Vitus überzeugt bereits seit Jahren die Experten bei internationalen Wettbewerben und konnte heuer seinen Titel beim European Beer Star mit einer […]

Naturkoch im GoschaHof: Peter Fabricius

16.11.2018 Peter Fabricius, badisch-/württem-bergischer Naturkoch aus vollem Herzen übernimmt die Küche im GoschaHof in Bechenried 1, bei Grünkraut, direkt an der B32. Ab sofort werden ein täglicher Mittagstisch und eine Abendkarte von Freitag bis Sonntag geboten. Lehrjahre auf der Reichenau 1962 in Überlingen geboren, absolvierte er seine Lehr- und Wanderjahre auf der Insel Reichenau mit […]

Black-Friday-Weekend-Blitzaktion: Wyndham Hotels& Resorts bietet Reisenden reduzierte Hotelaufenthalte (FOTO)

Am Black Friday lassen sich jedes Jahr die besten Schnäppchen machen. In diesem Jahr ist es am 23. November so weit: Viele bekannte Marken bieten attraktive Rabatte und starten so das Auftaktwochenende für Weihnachtseinkäufe. Auch Wyndham Hotels & Resorts beteiligt sich an der Black-Friday-Aktion mit einem Rabatt von 30 Prozent für Hotelaufenthalte bis Ende Februar […]