Berlin, 12. November 2018. Luxuriös ausgestattete Zimmer hinter prächtigen Fassaden, die an die viktorianische Epoche der Themsestadt erinnern: Mit dem Kimpton Fitzroy London eröffnet die InterContinental Hotels Group® (IHG®), eine der weltweit führenden Hotelgruppen, ihr erstes Hotel der Luxus- und Boutiquemarke Kimpton® Hotels & Restaurants in Großbritannien. Das Kimpton Fitzroy London befindet sich direkt am […]
„Ich bin ja quasi als Titelverteidiger an den Start gegangen“, sagt Bernhard Tintemann, der das Genussduell bereits im letzten Jahr gewinnen konnte. „Deshalb freue ich mich umso mehr, dass ich auch diesmal meinen Teil zum Sieg beitragen konnte.“ Auch in diesem Jahr standen regionale Spezialitäten und Weine aus Rheinland-Pfalz im Mittelpunkt des lukullischen Aufeinandertreffens. Das […]
Kai und Funky von TON STEINE SCHERBEN mit Gymmick – akustisch Vorband: Liedigk + Die Energie Der legendäre Groove von Ton Steine Scherben wieder auf Tour! TON STEINE SCHERBEN – eine Legende feiert Auferstehung! All die rotzige Schönheit der Scherben jetzt endlich wieder hautnah live und originaler geht es kaum. Mit den beiden Ur-Scherben Kai […]
Die Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis ist gerade in den Wintermonaten ein beliebtes Reiseziel, denn Actionliebhaber und Feinschmecker jeden Alters kommen hier voll auf ihre Kosten. 214 Kilometer schönste Pisten, 68 moderne Anlagen, 25 Bergrestaurants und zahlreiche Wohlfühlstationen sowie aufregende Veranstaltungen und Highlights machen den Winterspaß für Familien und Genießer perfekt. Neben Spaß und Spannung stehen zudem […]
Die EUROPA 2 wurde am 8. November 2018 im Rahmen des jährlichen Kreuzfahrt Kongresses bei der Cruise Night erneut mit dem Kreuzfahrt Guide Award in der Kategorie „Gastronomie“ ausgezeichnet. Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises, nahm den Preis von den Herausgebern des Guides, Uwe Bahn und Dr. Johannes Bohmann entgegen. „Die Verbindung […]
Schlichtes, zeitloses Design und die Reduzierung auf das Wesentliche: Das Schgaguler Hotel im Südtiroler Kastelruth setzt neue Akzente für die Hotellerie in den Bergen. Seit 1986 ein Familienbetrieb hat es nach umfangreicher Renovierung im Juli 2018 wiedereröffnet. Die hellgraue fast weiß wirkende Fassade des Hauses fügt sich geschmackvoll in die umliegende Landschaft der Dolomiten ein. […]
Auch in der Kategorie Rot mit drei Weinen in den TOP TEN Badens
Freie Fahrt in Schleswig-Holstein: Seit Juli 2018 sorgt das erste Haus der jungen Hotelgruppe ARBOREA Hotels und Resorts für ein neues Urlaubsgefühl in Neustadt und bringt Gäste auf geführten E-Bike Touren nach Scharbeutz und Umgebung zusammen. Dank dem hoteleigenen E-Mobility-Center in Zusammenarbeit mit GP Joule, können Hotelgäste auch auf eigene Faust richtig durchstarten. Hier stehen […]
– dena-Analyse gibt Handlungsempfehlungen an Branche und Politik – Energieberatung, Förderung und Finanzierung an Hotelbranche anpassen – Individueller Sanierungsfahrplan auch für Nichtwohngebäude In Energieeffizienz und Nachhaltigkeit zu investieren, lohnt sich für Übernachtungsbetriebe: Sie sparen Kosten und CO2 ein, erhöhen den Immobilienwert und können ihr klimafreundliches Engagement für die Kommunikation mit Gästen und Beschäftigten nutzen. Dieses […]
Neuer Service am 5-Star-Airport: Reisende, die das gastronomische Angebot des Münchner Flughafens nutzen wollen, aber nur wenig Zeit haben, dürfen sich freuen. In Kooperation mit dem Lieferdienst „foodora“ bietet der Flughafen ab sofort die Möglichkeit, Speisen ausgewählter Restaurants bequem vorab zu bestellen. Mit dem „Order and Pick-Up Service“-Konzept können Passagiere einfach via foodora-App die bevorzugte […]
Frauen wollen gut schlafen und Männer fürstlich speisen: Während 60 Prozent der weiblichen Gäste ihr Hotel nach Art und Größe des Bettes wählen, landen bei den Männern Restaurant und Halbpension unter den wichtigsten zehn Kriterien für ein Hotel. Das Frühstück landet bei 69 Prozent an erster Stelle – ist allerdings auch den Frauen wichtig. Beiden […]
Einvernehmliche Beilegung aller Rechtsstreitigkeiten zwischen Hans im Glück und Peter Pane Überraschend haben die Hans im Glück Franchise GmbH und die Paniceus Gastro Systemzentrale als Betreiberin der Peter-Pane-Restaurants mit Zustimmung ihrer Gesellschafter alle Rechtsstreitigkeiten einvernehmlich beigelegt. Damit können sich beide Systemgastronomie-Unternehmen voll auf ihr weiteres erfolgreiches Wachstum konzentrieren. Nach der gegenseitigen Aufkündigung des Franchisevertrages zwischen […]
Attraktives Zusammenspiel aus idealer Lage und moderner Architektur „Der enorme Freizeitwert der Region und das hochwertige moderne Design des Hotels gehen für uns eine perfekte Symbiose ein“, sagt Ulrich Enzinger, Geschäftsführender Gesellschafter der tristar GmbH. „Sie bilden die Basis für den künftigen Erfolg des Hotels. Unser Ziel ist es, in unseren Häusern den höchstmöglichen Standard […]
Mit seinem Salat-und-Kräuter-Start-up will „Vapiano“ – Gründer Mark Korzilius den „Vertical Farming“-Trend aus Japan und den USA auch in Deutschland etablieren. B-EAT, das Food- und Gastronomiemagazin besuchte die Versuchsanlage von „Farmers Cut“, die der 54-jährige zusammen mit Mitgründerin Isabel von Molitor leitet – mitten in der Hamburger Innenstadt. In Gehweite zum Hauptbahnhof züchtet Korzilius unter […]
– Oliver Lewis verantwortet seit dem 1. November das Geschäft von Sky mit der Gastronomie, Hotellerie und Kliniken sowie weiteren Geschäftskundenbereichen Unterföhring, 5. November 2018 – Seit dem 1. November leitet Oliver Lewis als Senior Vice President den Bereich Business Solutions bei Sky Deutschland. Hier verantwortet er die Weiterentwicklung und den Ausbau des Geschäfts mit […]
Mit Protein-Power ins neue Jahr!
Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant mit dem unverwechselbaren Jugendstilcharme gilt bei Kennern als Kleinod der Extraklasse. Hier trifft das kulinarische Feingefühl der Küche auf die sensorische Sicherheit bei der Weinauswahl von Kassandra Kuntzsch. Als staatlich geprüfte Sommelière teilt sie ihr umfangreiches Wissen und ihren unbestechlichen Weingeschmack gerne mit ihren Gästen. Und das immer kompetent, humorvoll und […]
Herzhafter veganer Karottenjoghurt mit Chili und Minze
Auf der Suche nach Lösungen beim Fachkräftemangel im Gastgewerbe zeichnet sich eine gewisse Annäherung zwischen den unterschiedlichen Gruppen der Branche ab. Das wurde beim exklusiven Interview der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) mit DEHOGA-Präsident Guido Zöllick, dem stellvertretenden Vorsitzenden der Gewerkschaft NGG, Guido Zeitler, und der saarländischen Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger (SPD) deutlich. „Wir […]
Im Atmosphere Kanifushi Maldives – dem ersten von inzwischen vier Atmosphere Hotels & Resorts – unterhält seit nun drei Jahren ein Chefkoch in einem besonderen Restaurant seine Gäste: Zu Besuch auf der Insel, sollte man es keineswegs versäumen, die Dinnershow im Teppanyaki Grill zu erleben. Das Wort „Teppanyaki“ kommt aus dem Japanischen und steht für […]
