Deutschland ist ein absolutes BBQ-Land. Und die Ersten heizen schon wieder ihre Grills an. Fast jeder Deutsche genießt es, ein BBQ-Meister zu sein. Auf dem Rost landen immer noch überwiegend Fleisch oder Würstchen. Mehr als die Hälfte der Grillliebhaber brutzelt aber auch etwas Vegetarisches. (1) Vor allem die jüngeren Menschen fragen nach Alternativen zum klassischen […]
Zum Staffelfinale schlägt die Küchenmaschine noch einmal richtig zu: Mit 10,5 Prozent der 14- bis 59-jährigen Zuschauer konnte „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer am Sonntagabend um 20:15 Uhr starke Marktanteile erzielen. In der Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen stellte die „Best Friends Edtion“ mit Tim Raue und Alexander Herrmann sogar einen Staffelbestwert für die Koch-Competition […]
Aufgepasst: Die neue Staffel „Grill den Henssler“ hat deutlich mehr Wumms als eine Flasche Tabasco! Für die ordentliche Show-Schärfe sorgen Specials, Premieren und ein Jubiläum voller Ãœberraschungen. Und so wird nicht nur die 100. Folge der beliebten Koch-Show zu einem wahren Fest-Menü, aufgetischt wird auch ein Muttertags-Special mit prominenten Mutter-Kind-Konstellationen und zum ersten Mal in […]
Die Küchenmaschine ist zurück – und schlägt wieder zu: Mit 10,4 Prozent der 14- bis 59-jährigen Zuschauer konnte „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer am Sonntagabend um 20:15 Uhr starke Marktanteile erzielen. Auch in der Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen lief es für die Koch-Competition bei VOX hervorragend: 13,3 Prozent schalteten ein. Den Auftakt der 6. […]
Die Küchenmaschine ist zurück! Tim Mälzer tritt in sechs neuen „Kitchen Impossible“-Folgen zum Kampf um die Kochehre an – als Zeichen der Solidarität mit der hiesigen Gastronomieszene und zum Schutz der Gesundheit aller am Dreh beteiligten Personen ausschließlich in Deutschland und Österreich. „Die neue Situation hat in uns die Kreativität geweckt. Dadurch, dass wir nicht […]
Ob aktiv beim Sporteln, konzentriert im Homeoffice oder gemütlich auf dem Sofa – Almdudler ist mitten Leben und mit seinem einzigartigen Geschmackserlebnis überall „zuhause“. Eigentlich würde Österreichs beliebteste und bekannteste Limonade jetzt auf allen Skihütten für erfrischende Geselligkeit sorgen. Weil die Skibegeisterten in Deutschland ihrer Leidenschaft derzeit aber nicht frönen können, zeigt sich Almdudler direkt […]
Ab Sommer 2021 erwartet die Passagiere der Lufthansa auf Kurz- und Mittelstreckenflügen ein neues Genusskonzept mit nachhaltigen Heißgetränken und hochwertigen Confiserie- und Patisserie-Spezialitäten von Dallmayr. Das Münchner Traditionsunternehmen baut seine langjährige Partnerschaft mit der Fluggesellschaft aus und ist damit ein wichtiger strategischer Partner auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit. STARKE PARTNER Gemeinsame Werte, wie nachhaltiges […]
Deutschland bleibt Zuhause – „Kitchen Impossible“ auch! In der neuen Staffel treten „Küchenmaschine“ Tim Mälzer und seine Herausforderer als Zeichen der Solidarität mit der hiesigen Gastronomieszene und zum Schutz der Gesundheit aller am Dreh beteiligten Personen ausschließlich in Deutschland und Österreich zum Kampf um die Kochehre an. Die vielfältige, deutschsprachige Gastronomieszene hat die Köche schließlich […]
In der Corona-Pandemie haben offenbar viele Deutsche das Kochen und Backen für sich entdeckt. Das Kochbuchportal Kaisergranat.com meldet für die vergangenen Monate Rekord-Zugriffszahlen und stark gestiegene Kochbuch-Verkäufe. „Die Menschen sind nicht nur mehr zuhause, sondern nutzen diese Zeit offenbar erfreulicherweise auch gerne dazu, das Kochen wieder für sich zu entdecken und sich gesünder zu ernähren“, […]
Burger King® überarbeitet Markenauftritt und rückt Authentizität und Qualität in den Mittelpunkt. – Ab Februar 2021 kommen Burger King® Speisen ohne die Zusatzstoffe Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker sowie ohne künstliche Aromen* aus. – Plant-based Alternativen und Ausbau des Lieferangebots sind 2021 weitere Schwerpunkte. – Komplett überarbeiteter Markenauftritt unterstreicht den Wandel von Burger King® und stellt Individualität, […]
Bereits zum zweiten Mal ruft die Organisation Veganuary in Deutschland dazu auf, sich im Januar vegan zu ernähren. Passend dazu bietet McDonald–s Deutschland seinen Big Vegan TS mit Beilagen zum Sonderpreis über die McDonald–s App an. Neues ausprobieren oder mit alten Gewohnheiten brechen – das neue Jahr startet für viele Menschen traditionell voll guter Vorsätze. […]
Gemütliches Fondue zuhause statt wilder Silvesterparty: Das ist in Corona-Zeiten angesagt. Doch das Festtagsessen kann schnell im Krankenhaus enden, wenn sich das heiße Fett selbst entzündet. Wird dieser Brand mit Wasser gelöscht, besteht sogar Explosionsgefahr, warnt das R+V-Infocenter. Fett unter Aufsicht erhitzen Während die letzten Vorbereitungen für den Silvesterabend laufen, wird in der Küche oft […]
Slowenien zur Europäischen Region der Gastronomie 2021 ernannt Der Slowenische Tourismusverband freut sich, dass Slowenien zur Europäischen Gastronomieregion 2021 ernannt wurde. Slowenien verbindet eine reiche natürliche Küche und historische Essenstraditionen mit Einflüssen, die Italien im Westen, Österreich im Norden und Ungarn und Kroatien im Osten umfassen. Kombiniert man dies mit Weltklasseköchen, einem neuen Michelin-Guide und […]
Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia Komp brachte von ihrer 14-monatigen Reise kulinarische Eindrücke mit und setzt sie seit März – unter Coronabedingungen – am Köln-Mülheimer Hafen im „Lokschuppen by Julia Komp“ um. Derzeit präsentiert sie im Mitnahmegeschäft der Außengastronomie Anker 7 Spezialitäten mit […]
Hamburger Szene-Gastronomen und Food-Manufakturen rund um das Koch-Duo Fabio Haebel und Tim Mälzer starten mit ihrem „Kehrwieder-Paket“ eine Solidaritätsaktion für die Hamburger Gastronomie. Vollgepackt mit einer Reihe handverlesener Gaumenfreuden von Hamburger Produzenten und Gastronomen lässt die Box das Genießerherz eines jeden Hamburg Fans höherschlagen: Gerichte aus den Szenerestaurants, typische Süßigkeiten aus dem Norden, Kaffee der […]
Die Abteilung für Öffentlichkeitsarbeit der Gemeinde Weifang, Provinz Shandong, hat kürzlich die bedeutenden Investitionen in den Kultur- und Tourismussektor, mit besonderem Schwerpunkt auf der Nachtwirtschaft, für das Jahr 2020 dargelegt. Diese Investitionen haben die Durchführung von 28 großen Projekten in Bezug auf die Nachtwirtschaft beschleunigt – zehn sind für dieses Jahr geplant, acht sollen im […]
Der gebürtige Klagenfurter arbeitete bereits über 16 Jahre weltweit in der Hotellerie und bringt seine internationalen Erfahrungen jetzt ab Dezember in seiner Heimat ein. Noch ist es ruhig in den Werzer´s Hotels am Wörthersee. Aber im Hintergrund wird bereits fleißig an den Vorbereitungen für die Wiedereröffnung gearbeitet. „Es ist eine herausfordernde Zeit für die Hotellerie, […]
Mit dem erstmals vergebenen Deutschen Kochbuchpreis zeichnet das Portal Kaisergranat.com die besten Kochbücher des Jahres 2020 in 18 Rubriken von „Asien“ bis „Wild“ aus. Mehr als 400 deutschsprachige Kochbücher haben die Macher des Kochbuchportals Kaisergranat.com im Jahr 2020 gesichtet und bewertet. Für den deutschen Kochbuchpreis wurden die besten Kochbücher von einer 18-köpfigen Jury bewertet. Zwei […]
Welche Weihnachtsmenüs landen bei Deutschlands Hobbyköch*innen auf dem feierlich gedeckten Esstisch? Wie schmeckt Weihnachten 2020? CHEFKOCH, mit über fünf Millionen registrierten Nutzer*innen und über 350.000 Rezepten Europas größte Food-Plattform, hat pünktlich zur Adventszeit analysiert, was die User*innen an den Festtagen favorisiert zubereiten. Der Check der Rezeptaufrufe im Zeitraum vom 10. bis 26. Dezember 2019 veranschaulicht […]
