Weihnachten in der Residenz Heinz Winkler am Chiemsee ist etwas Besonderes. Der Starkoch Heinz Winkler bereitet seinen Gästen eine festliche Zeit voll von kulinarischen Höhepunkten, märchenhaften Augenblicken, Herzlichkeit, und exklusiver Weihnachtsstimmung. Seit 1991 holt der Sternekoch in seinem Genussrefugium den Gourmets und Genießern die Sterne vom Himmel. Die elegante Residenz Heinz Winkler beherbergt eines der […]
Sie ist eine „Institution“ für Gourmets: Die Residenz Heinz Winkler am Chiemsee. In seiner vielfach ausgezeichneten Küche kreiert der Starkoch die von ihm begründete Cuisine Vitale und Sternegerichte, die Feinschmecker von Nah und Fern an den Chiemsee locken. Sein Weinkeller beherbergt rund 25.000 Flaschen. Darunter befinden sich edle und rare Chateau-Tropfen von „Latour“ bis „Lafite“. […]
Romantiker erleben im Salzburger Saalachtal einen Winter mit Postkartenidylle. In der Almenwelt Lofer, auf Österreichs schönster Skialm, genießen sie auf 46 Kilometern Skigenuss mit besten Aussichten auf die Leoganger, Loferer und Reiter Steinberge. Winter- und Schneeschuhwanderer kommen auf dem vier Kilometer langen Almenwelt-Rundwanderweg ab der Bergstation der „Almbahn 2“ auf Touren und lassen sich im […]
Das idyllische Salzburger Saalachtal liegt an der Via Culinaria, an sieben Genusswegen die durch das Bundesland Salzburg zu köstlichen regionalen Produkten führen. Egal ob Verkostungen bei Bauern, urigen Wirten oder edlen Restaurants: Die Genusswege überraschen auch im Winter Feinspitze mit 210 empfehlenswerten Adressen, von denen zahlreiche im Salzburger Saalachtal liegen. Immerhin sind einige der Gaumenfreuden […]
Der Trattlerhof ist gelebte Familientradition und ein Stück österreichische Gastronomie- und Tourismusgeschichte. Die Hoteliersfamilie Forstnig aus Bad Kleinkirchheim feiert im laufenden Jahr 2014 ihr 130-jähriges Gastgeberjubiläum, denn das Viersternehotel ist bereits seit 1884 im Besitz der Kärntner Unternehmerfamilie. War die „Trattlerkeusche“ einst noch ein einfaches Wirtshaus, so ist der Trattlerhof heute ein schickes Ferienresort gehobener […]
Im Hotel St. Pankraz steht nicht nur sportliche Abwechslung auf dem Programm. Auch in der Küche wird den Gästen einiges geboten. Da das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, kann im Hotel St. Pankraz ausgiebig geschlemmt werden. Ganz nach dem Motto „Leicht, vital und traditionell“ kommen die Gäste in dem idyllisch gelegenen Südtiroler Hotel […]
Jedes Jahr im November heißen Hotelier Johann Haberl und Küchenchef Werner Wallner Haubenköche und Topwinzer im Südburgenland willkommen. Für die diesjährigen Gaumenschmeicheleien sind „Küchen-Zauberer“ Erich Freund, Andreas & Astrid Krainer, Christian Übeleis und Luis Thaller zuständig. Die Gourmet- und Weinwoche (23.–26.11.14) ist ein herbstliches Glanzlicht im Hotel & Spa Larimar ****S in Stegersbach. Dabei kommen […]
Romantiker schweben in den neuen Kaisersuites in Ellmau auf Wolke 7: Die edlen Suites eröffnen am 19. Dezember 2014 und bieten ihren Gästen Urlaubsgenuss abseits von Hotelhektik. Alle fünf Gemächer verzaubern mit luxuriöser Ausstattung und einer herrlich knisternden offenen Feuerstelle oder einem urigen Kachelofen. Ein Blick aus dem Fenster bietet einen atemberaubenden Blick auf den […]
Erholungsuchende finden in Ellmau am Fuße des Wilden Kaiser ab 19. Dezember 2014 ihre Oase der Ruhe und Entspannung. Die neuen, edlen Kaisersuites sind der ideale Rückzugsort für alle, die den Alltag vergessen und eine Auszeit inmitten der imposanten Tiroler Berge genießen möchten. Ohne Hotelhektik am Büffet und ohne Staus im Wellnessbereich entschleunigen sie in […]
Es gibt zwei Standorte in Österreich, wohin sich im Winter Menschen zurückziehen, die eine Quelle der Entspannung und Inspiration suchen. Fernab von Skibetrieb und Partyleben punkten die LOISIUM Wine & Spa Resorts in Langenlois und in der Südsteiermark mit sanfter Winterruhe. Beide sind sie international ausgezeichnete Designhotels, die sich dem exklusiven Weingenuss in all seinen […]
Wer sich jetzt, wenn der Winter ins Land zieht, nach wohltuender Wärme und Entspannung sehnt, muss nicht in die Ferne schweifen. Genießer werden in den LOISIUM Wine & Spa Resorts fündig. Dort – in Langenlois und in der Südsteiermark – warten Saunen, Dampfbad, Infrarotkabinen und Themenaufgüsse nur darauf, dem Immunsystem neue Kraft zu schenken. Keine […]
Am 4. Dezember 2014 ist es soweit. Im LOISIUM Wine & Spa Resort Südsteiermark eröffnen neun Winzerzimmer, die – wie der Name schon verrät – herausragenden Winzern der Südsteiermark gewidmet sind. Auf eine außergewöhnliche, exklusive Art und Weise verbindet das LOISIUM an der Südsteirischen Weinstraße uralte Weintradition, zeitgenössisches Design, State-of-the-art-Urlaubswelten und exklusives „Wine & Spa“ […]
Die einen locken die Berge in das Ridnauntal. Sie freuen sich auf aktive Wintertage in einer beeindruckenden Naturlandschaft und das Erlebnisprogramm des Gassenhof****, das sie durch ihre Urlaubstage begleitet. Die anderen sind Feinschmecker, die um das außergewöhnliche kulinarische Genussrefugium wissen, das der Gassenhof zu bieten hat. Inmitten der unberührten und ursprünglichen Natur des Südtiroler Tals, […]
Weihnachten in den Südtiroler Bergen ist der Inbegriff für Idylle und Romantik. Ein besonders ursprünglich gebliebenes Tal ist das Ridnauntal. Dort macht sich in dem Erlebnishotel Gassenhof**** im Advent und zu den Feiertagen jede Menge Weihnachtsstimmung breit. Am 24. und 25. Dezember feiern Groß und Klein gemeinsam mit der Gastgeberfamilie Volgger das vielleicht schönste Fest […]
Das Ostschweizer Hotel Hirschen Wildhaus ist ein gemütlicher Rückzugsort mit Geschichte. Seit 1. November 2014 führen Simone Müller-Walt und ihr Mann Michael Max Müller das mehr als 140 Jahre alte Traditionshaus in sechster Generation unter dem Motto „Altes bewahren, mit Neuem bereichern“. Im November 2014 richtet sich die Küche des Hotels neu aus. Der leidenschaftliche […]
Das Schweizer Hotel Hirschen Wildhaus richtet sich kulinarisch neu aus. Qualität und Ideenreichtum spielen ab November 2014 eine noch größere Rolle. Der leidenschaftliche Koch Matthias Schmidt wird neuer Küchenchef. Der Deutsche sammelte unter anderem im Restaurant Egertal in Weisenstadt in Deutschland sowie in der Stüvetta Veglia in Celerina (Schweiz) Erfahrungen. Zuletzt leitete er die Küche […]
Erlebnisreiche Ski- und Reitferien mit einem Schuss Dolce Vita und viel Südtiroler Gastfreundschaft bietet das Hotel Post Tolderhof****S in Olang, dem schneesicheren Herzen des Pustertals. Der beschauliche Bergort besteht aus vier Dörfern und verzaubert mit schmalen Gassen und alten Häusern vor der Kulisse der bizarr gezackten Dolomiten. Es ist der ideale Ausgangsort für einen unvergesslichen […]
Wer ein echter Grill-Fan ist, lässt sich auch im Winter nicht von seiner Passion abbringen. Außerdem – und da sind sich ehrgeizige Griller einig – kalt wird es im Winter nur ohne Freunde und ohne Ideen. Das ****sBerghotel Maibrunn im Bayerischen Wald eröffnet die Wintergrill-Saison. Entspanntes Zusammensein mit Freunden und die schöne Winternatur genießen, ist […]
Der Weltklassiker von A.R. Gurney – „Love Letters“ – kommt am 13. und 16. März 2015 im Hotel Edelweiss in Sils-Maria auf die Bühne. Das amüsant-berührende Theaterstück mit Ursula Hildebrand und Wolfram Schneider-Lastin ist die Geschichte von Andy und Melissa. Die beiden „Königskinder“ aus gut-bürgerlichem Hause können zusammen nicht kommen und voneinander nicht lassen. Von […]
Ein winterliches Gourmet.Szenarium steht im LOISIUM Wine & Spa Resort Langenlois bevor: „Trüffel aus drei Regionen“ ist das Thema einer Woche im Zeichen der kostbaren Delikatesse. Von 17. bis 22. November 2014 wird Gastkoch Jean-Yves Messmer im LOISIUM Gerichte mit Trüffel aus Istrien, Piemont und dem Perigord kombinieren. Dazu werden internationale Spitzenweine kredenzt. Jean-Yves Messmer […]
