Mit dem „Eleven Stories“ erfährt der Rheinauhafen eine weitere kulinarische Aufwertung. Mediterrane Küche, eine opulent angelegte Cocktailbar, Private- und Fine-Dining sowie Feiern und Events haben im historischen Ambiente der „Halle 11“ ein neues Zuhause. Hier setzt der Kölner Gastronom Jürgen Hörmann seine Erfolgsgeschichte fort. Das „Eleven Stories“ ist das neue Projekt von Jürgen Hörmann („Joseph’s“). […]
Die Reederei Bruno Winkler bietet ab sofort wieder ihre idyllischen Spreetouren an, die Berlinern und Berlin-Besuchern eine ganz besondere Perspektive auf die Stadt bieten. Auf der „City Tour am Abend“ gleiten Tour-Gäste unter den Brücken der Stadt entlang und können Berlin in schönstem Abendlicht genießen und schließlich bei untergehender Sonne in unvergleichlicher Atmosphäre erleben. Jeden […]
Ibiza/ München, Mai 2017: Bereits am vergangenen Wochenende hat auf der „weißen Insel“ das TATEL Ibiza eröffnet, ein neues Restaurant und gleichzeitig Musik-Location in privilegierter Lage an der Küste von Playa D–En Bossa. Am 28. April hat das TATEL Ibiza, das Platz für ca. 300 Personen bietet, seine offizielle Eröffnung gefeiert und bringt ab sofort […]
3. Mai 2017 – Die Zeit für pfiffige Geschenkideen wird knapp: Am 14. Mai ist Muttertag! Laut OpenTable, dem weltweit führenden Online-Reservierungsservice für Restaurants, planen rund 12 Prozent aller Deutschen, ihre Mutter an diesem besonderen Tag in ein Restaurant auszuführen. Die Alternative: Das spontane, selbst kreierte Ãœberraschungsmenü? Wenn die liebe Mama an ihrem Ehrentag nicht […]
München/Klobenstein am Ritten, im Mai 2017 – Frühlingszeit ist Kräuterzeit! Bei fast jedem Einkauf im Supermarkt finden wir die bunt gemischten Saatpäckchen mit den feinsten Kräutern für den eigenen Garten. Aber auch in so manchem Blättchen am Wegesrand stecken ungeahnte Kräfte. Für gewöhnlich finden Minze, Basilikum und Co. den Weg in unsere Salate und Getränke. […]
29. März 2017 – OpenTable, der weltweit führende Online-Reservierungsservice für Restaurants und Teil der Priceline Group (NASDAQ: PCLN), veröffentlichte heute Details über wichtige Updates zu seinem Restaurantmanagement-Vorzeigeprodukt GuestCenter. Mit dem Fokus auf Verfügbarkeit und Personalisierung von Restaurants entwickelt, bieten die neuen Funktionen Gastronomen nun noch mehr Kontrolle über die Gästeanzahl in ihrem Restaurant und über […]
An der Regionalmarke „Typisch Harz“ können Verbraucher die besondere Qualität von Produkten aus der Region erkennen. Bereits über 300 Produkte von 51 Produzenten wurden ausgezeichnet. Bei der Vergabe des Qualitätssiegels wird besonders darauf geachtet, dass das Produkt von bester Qualität ist. Es gilt: „Klasse statt Masse“. Insbesondere im Bereich Ernährung und Landwirtschaft steht das Siegel […]
In Murnau gehen Kunst und Kulinarik eine stimmige Symbiose ein: Zum 10-jährigen Bestehen der Staffelseewirte im Blauen Land stellen zwölf lokale Künstler von Mai bis September ihre Werke bei neun „Kunstwirten“ aus. Zu sehen sind dann in den Restaurants und Gasthöfen in und um Murnau Skulpturen, Gemälde und Fotografien. Der gemeinsame Nenner der Wirte und […]
Angeführt wird die Liste von einem echten Underdog: Die meisten romantischen Kulinariker finden sich, den von OpenTable erhobenen Daten zufolge, im Landeshauptsitz der Frohnaturen – dem schönen Düsseldorf. Hier wird nicht nur zum Valentinstag gerne in lauschiger Zweisamkeit gespeist und dabei wohl das ein oder andere Bützchen (Küsschen) gegeben. Der Rheinmetropole dicht auf den Fersen, […]
Neu-Isenburg, 7. Februar 2017 – Das Sterne-Restaurant Sra Bua by Juan Amador setzt seine Eventreihe „Inside Sra Bua: Prokscha und…“ fort. Nach drei erfolgreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr lädt Chef de Cuisine Simon Prokscha jetzt an drei weiteren Terminen Feinschmecker dazu ein, ein ganz besonderes Menü zu genießen: ein Fünf-Gang-Menü, exklusiv kreiert und zusammengestellt von […]
„Der Kunde schickt uns seinen Entwurf, wir prüfen die technische Machbarkeit, und am Ende wird der Sonnenschirm exakt nach Maß gefertigt. Zum Beispiel mit Aussparungen oder dezentral versetztem Mast.“, sagt Geschäftsführer Michael Caravita. „Mit Big Ben Freestyle bieten wir unseren Kunden also ein flexibles und professionelles Konzept für Beschattung und Wetterschutz bis zu 36m².“ So […]
Die Stadt Hagenow ist durch ihre Anbindung an die Autobahn 24 gut zu erreichen. Die Schmaar fließt mitten durch die Stadt und ist im Zentrum zu einem Mühlenteich aufgestaut. Genau dort liegt das Hotel-Restaurant „Perle am Mühlenbach“. Seit 2009 führen Inhaberin Cindy Schlink Carrasquinho und ihr Ehemann Francisco Carrasquinho das gemütliche Hotel und Restaurant. Im […]
Gerade in besonders arbeitsintensiven Zeiten wie die Weihnachtsfeiertage oder über den Sommer ist eine effektive Personalbedarfsplanung von immenser Bedeutung. Sie erleichtert nicht nur die Erstellung von zielführenden Dienstplänen, sondern reduziert zusätzlich jeglichen Arbeitsaufwand in der Personalabteilung. Kaum jemandem gelingt es ohne technische Unterstützung einen Dienstplan so zu gestalten, dass jeder Mitarbeiter zufrieden ist. Es ist […]
Individualität ist auch für Gastronomen und Hoteliers ein wichtiges Stichwort. Denn nur so kann es gelingen, sich von Mitbewerbern zu unterscheiden, das Profil zu schärfen und beim Gast nachhaltig in Erinnerung zu bleiben. Ein wirkungsvolles Instrument ist dabei Mitarbeiterkleidung, die erkennbar die Philosophie des Hauses widerspiegelt. Genau hier setzt das ganzheitliche Bekleidungskonzept von CG Couture […]
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“, wusste schon Sir Winston Churchill zu sagen. Bei uns hätte er seine wahre Freude gehabt, denn wir kochen im wahrsten Sinne des Wortes herzhaft feinste Gourmetküche – eine charakterstarke Fusion aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Opulenz. Wir lieben es, Gäste […]
Die Reederei Winkler hat sich für ihre City Tour 1 ein besonderes Schmankerl ausgedacht: Ab sofort kann man während der Bootsfahrt nicht nur Berlin vom Wasser bestaunen, sondern es sich gleichzeitig richtig schmecken lassen – mit ihrem neuen gastronomischen Angebot: lecker Burger! Ob würziger BBQ- , herzhafter Cheeseburger oder Veggi-Burger mit gegrilltem Käse – alles […]
