Dieter Kurz und Ronald Knabl sind zwei Weinbegeisterte, die auf rund 1.100 Metern Seehöhe in der Silberregion Karwendel ihren eigenen Wein keltern. Da es in Tirol so gut wie keine Weintrauben in entsprechender Menge gibt, haben sich die beiden auf Fruchtwein spezialisiert. Der Weinbau in Nordtirol geht der Überlieferung auf die Römer vor 2.000 Jahren […]
Chile und Deutschland haben eine lange gemeinsame Tradition. Viele deutsche Auswanderer haben dort Ihren Stand heute. Die größte deutsche Auslandsschule ist in Chile. Trotz der grossen Entfernung gibt es eine wichtige Gemeinsamkeit in diesen Tagen : Das Bier ….. Brauereien und Braumeister deutscher Herkunft prägen diesen Wirtschaftszweig in Chile. Was liegt also näher, als im […]
Mit dem Engagement der deutschen Topsommelière Paula Bosch als Weinberaterin ist dem Tannenhof-Management bereits ein echter „Coup“ gelungen. Jetzt legt der Tannenhof neuerlich nach: Mit Thomas Glas, einst Boschs talentierter Eleve im Münchner Gourmettempel Tantris, arbeitet nun ein weiterer Weinexperte für das Luxusdomizil in St. Anton am Arlberg. Seine ersten einschlägigen Weinerfahrungen hat der ausgebildete […]
Die Gastgeberfamilie Gerstl hat mit R 30 in ihrem Alpin & Relax Hotel „Das Gerstl“ eine „Dahoam Garantie“ („Zuhause Garantie“) eingeführt, die besagt, dass alle Produkte, die mit dem R 30-Siegel versehen sind, aus einem Umkreis von maximal 30 Kilometern stammen. Dahinter steckt ein klares Bekenntnis zu Regionalität und Saisonalität – bestätigt durch ein Gütesiegel. […]
Die vinessio Starnberg geht in ihrer neunte Runde – und bietet auch heuer wieder alles, was die Herzen von Wein- und Delikatessenliebhabern höher schlagen lässt. 92 Aussteller aus Deutschland, Österreich oder Italien bieten am 22. (12 bis 20 Uhr) und 23. November (12 bis 19 Uhr) ihre edelsten Weinkreationen in der Schlossberghalle an. Auch Delikatessenfans […]
Mit den Spürnasen auf Tour eine der schönsten Weinregionen Spaniens entdecken: Ribera del Duero Unter dem Motto „Mit allen Sinnen dem Genuss auf der Spur“ nehmen die Spürnasen sowohl fortgeschrittene Weinkenner als auch Anfänger auf eine 5-tägige Reise in das spanische Weinbaugebiet Ribera del Duero mit. Die Reise findet vom 30. September bis zum 10. […]
Wenn der Herbst ins Land zieht, ist in Südtirol Hochsaison. Allem voran das berühmte Törggelen und viele, viele Herbstfeste und Traditionen mehr locken Genussmenschen aus nah und fern. Über den Dächern von Meran, im Herzen einer traumhaften Wander-Berg-Welt liegt das kleine (50 Gäste), liebevoll geführte Privathotel Ansitz Golserhof****s. Romantisch eingebettet schmiegt es sich in die […]
Im Oktober 2014 dreht sich im Berghotel Maibrunn****S im Bayerischen Wald alles um Kunst und Wein. Die leidenschaftliche Gastgeberin Anna Miedaner eröffnet anlässlich des „Art & Vino Weekend“ (17.–19.10.14) einen Weinberg, den das Pfalzer Winzerehepaar Birgit und Rolf Bogen direkt neben dem gemütlichen und trotzdem edlen Designhotel angelegt hat. Hotelgäste können für einen der 48 […]
Wer produktive Gedanken entfalten soll, konstruktive Gespräche führen, arbeiten und diskutieren möchte, braucht Ruhe und ein inspirierendes Ambiente. Das neue Vincent Hotel an der Südsteirischen Weinstraße ist ein exklusives Kleinod in den Weinbergen, das Teams und Firmen optimale Bedingungen für kleine Tagungen, Klausuren und Seminare bis zu 15 Personen bietet. Nach Möglichkeit kann das erst […]
Hotel VILA VITA Pannonia bietet genussvolle Arrangements –
Mit Gans und jungem Wein durch den Herbst
(rpt) Beim Köchemarkt am Sonntag, 10. August, im Kurpark Bad Neuenahr präsentieren ab 11 Uhr wieder die besten Köche und Winzer des Ahrtals Köstlichkeiten aus Küche und Keller, begleitet von einem vielfältigen Rahmenprogramm. So lockt am 9. August ein Night-Fever-Abend mit Live-Musik der 70er Jahre und Bee Gees-Show in den Kurpark. Die Spitzenköche und Topwinzer […]
Berlin, 25.07.2014 – Bier ist das tschechische Nationalgetränk und Stolz der ganzen Nation. Dabei hat auch der Weinbau eine lange Tradition, die ihre Blüte zur Zeit Karls IV erfuhr. Wer heute typisch tschechische Weine, wie den intensiv nach Blüten duftenden Cabernet Moravia, den rubinroten Frankovka (Blaufränkisch), den aromatischen Palava oder den Neronet mit seiner Note […]
Lukullische Verführung und edle Tropfen vereint JUST AWAY in seinem neuen Themenspecial „Wein und Kulinarik“. Die Online-Reiseplattform bietet damit verwöhnten Gaumen alles, was das Genießerherz begehrt. Ein Highlight ist beispielsweise eine siebentägige Busrundreise durch Venetien und die Toskana, die allen Teilnehmern kulinarische und kulturelle Gustostückerl serviert. Gestartet wird in Venedig. Zusammen mit einem örtlichen Stadtführer […]
Die Reise: Nach der Legende nippte Noah am Fusse des Berges Ararat an dem ersten von Meschenhand gemachten Wein und fühlte dessen wunderbare Wirkung. Armenien zählt zu den ältesten Wein produzierenden Gebieten der Welt. Dies haben die archäologischen Ausgrabungen in Armeniens bekanntester Ausgrabungsstätte, dem Höhlensystem Areni bewiesen, wo eine internationale Gruppe von Archäologen überraschende Relikte […]
Erleben Sie Armenien und entdecken Sie die Spuren der Antike hautnah!
Hamburg, 15. Juli 2014 – Die Schwaben sind zurück: Am 17. Juli schlägt das Stuttgarter Weindorf zu Gast in Hamburg für 17 Tage seine Lauben auf dem Rathausmarkt auf – mit zwei neuen Laubenbetrieben und dem ersten Süßwarenstand des Weindorfs. Das Fest öffnet täglich von elf bis 24 Uhr (Sonntag bis Mittwoch bis 23 Uhr) […]
Geschmäcker sind verschieden, darum geht das Tiroler Hotel Schwarzbrunn****S ab sofort auf alle Wünsche seiner Gäste individuell ein. Egal ob Vegetarier, Veganer, Allergiker oder „Carnivore“: Das Küchenteam des Wellnesshotels verwöhnt sie nach allen Regeln der Kochkunst und kredenzt für jede Vorliebe passende kulinarische Schmankerl. Mitglieder der Veganen Gesellschaft Österreich, die eine gültige vegan.at-Card besitzen, profitieren […]
Die Gäste erwartet darüber hinaus eine Auswahl an ausgesuchten Weinen aus der Region von dem renommierten Weingut Ratzenberger. Passend zu ihren Reisen rund um die Welt veranstalten Florian und Marc Lambrich vom 28. bis 29. November und vom 5. bis zum 7. Dezember 2014 im Hotel Weinbergschlösschen ein Kochevent der besonderen Art. „Mit unserem Kochevent […]
April 2014. (Dialog/jw). Zwischen den Westhängen des Schwarzwalds und der Rheinebene erstreckt sich die Ortenau mit ihren sehenswerten Fachwerkorten, Rebenhängen und Obstwiesen. Um gute Tröpfchen ist man daher nicht verlegen, wie nahezu überall im sonnigen Südwesten Deutschlands. Man pflegt die badische, vom nahen Elsass beeinflusste Küche, so dass sich dem Genießer Tür und Tor öffnen. […]
Mit einem Investitionsvolumen von 380.000 Euro hat Hotelier Dr. Lothar Becker erneut die Modernisierung des größten inhabergeführten Hotels von Rheinland-Pfalz vorangetrieben. Nach dem Ausbau des Kongress-Centers und der Renovierung der öffentlichen Hotelbereiche nebst Außenanlage erstrahlt jetzt der gesamte gastronomische Bereich im Atrium Hotel Mainz in neuem Glanz. Unter Leitung von Innenarchitektin Beate Lemmer ist ein […]
