Greifvogelvorführungen zählen heute zu den beliebtesten Attraktionen auf Burgen und Schlössern. Das Renaissanceschloss Rosenburg war eines der ersten in Österreich, das diese in historischen Gewändern anbot. In diesem Herbst gibt es auf dem Stiftsplatz von Klosterneuburg noch zwei Mal die Gelegenheit, eine der berühmten Greifvogelschauen (12.09. + 10.10.10) der Rosenburg-Falknerei mitzuerleben. Gezeigt werden Falken und […]
Frankfurt, 8. Juni 2010. In Frankfurt lockt die Kameha Suite pünktlich zur bevorstehenden Fußball-Weltmeisterschaft mit attraktiven Optionen für ein „Public Viewing“ in besonderem Rahmen: Während der gesamten WM laufen die Spiele live auf insgesamt fünf 50-Zoll-Bildschirmen, und zwar bei Sommerwetter auf der Terrasse, bei Regen an der Bar sowie an allen Tagen parallel in der […]
Eine äußerst angenehme Adresse ist das modern-legere Business-Restaurant von Ekkehard Reimann, das sich inmitten der Galerie Luise in Hannovers Innenstadt befindet. Auch wenn das Angebot und die Location nicht ganz so glamourös wie im Stammhaus (Clichy) in der Weißekreuzstraße daherkommt, so erlebten die Varta-Tester bei ihrem Besuch im „Röhrbein“ eine gelungene gastronomische Leistung. Nicht nur […]
Das „Törggelen“ zählt seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Brauchtümern Südtirols. Es entstammt einer Sitte der Bauern und Weinhändler, die zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein verkosteten. Auf der Seiser Alm (1.680–2.350 m), der größten Hochalm Europas, erleben die Gäste des Wellness- und Gourmethotels Ritterhof***S das „Urige Südtiroler Törggelen“ (25.09.–24.10.2010) hautnah. […]
Taucher aus Bauklötzchen und glückliche Kinder: Atlantis eröffnet erstes Lego Summer Camp auf den Bahamas In Kooperation mit dem weltberühmten Baustein-Hersteller Lego hat das Atlantis Resort auf Paradise Island das erste Lego Summer Camp eröffnet. Symbol für den nach neuesten Trends eingerichteten Kids Club ist ein lebensgroßer Taucher aus Lego-Steinen aus der eigens entwickelten Serie […]
Auf der Internationalen Messe des weißen Trüffel in Alba („Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba”, 09. Oktober bis 14. November 2010) und der Weltmesse des guten Geschmacks in Turin („Salone del Gusto“, 21. bis 25. Oktober 2010) bieten sich Feinschmeckern in der norditalienischen Region Piemonte jeden Herbst zahlreiche Möglichkeiten, in die Welt hervorragender gastronomischer […]
An der Südseite der Alpen, vom Brennerpass bis nach Barbian, erstreckt sich das 80 Kilometer lange Eisacktal (471–3.510 m). Es ist eines der Haupttäler Südtirols und wird von malerischen Seitentälern gesäumt. Das Ratschingstal, das Ridauntal, das Jaufental, das Villnösser Tal, Lüsen, das Pfunderer-, Valser-, Pflerscher- und das Pfitscher Tal begeistern mit urtümlicher Schönheit, Natur- und […]
Der Reiseveranstalter Alegroreisen bietet eine einwöchige Genießerreise in den Norden Spaniens an. Außergewöhnliche 5-Sterne-Hotels säumen die Route von Bilbao aus durch das berühmte Weingebiet der Rioja weiter nach Pamplona, die Stadt der Stierrennen, über das mondäne Seebad San Sebastián zurück nach Bilbao mit seinem architektonisch einmaligen Guggenheim-Museum. Der Reisende erlebt in der Rioja das vom […]
Das von außen äußerst unscheinbare, kleine Restaurant im historischen Stadtkern von Esslingen darf sich bereits wenige Wochen nach seiner Wiedereröffnung über eine gute Auslastung und zufriedene Stammgäste freuen. Und dabei haben Christina Demuth und Andreas Blum kein leichtes Erbe angetreten. Schließlich war das urig-gemütliche Lokal unter Vorgänger Manfred Kuntzer (Kuntzer’s Öxle) eine beständige, beliebte und […]
J5 steht für die besten Weine von fünf Jedlersdorfer Winzern. Einer von ihnen ist Peter Bernreiter, dessen Weine seit etwa zehn Jahren immer wieder höchste Auszeichnungen „einfahren“. Bei der Wiener Landesweinbewertung schaffte Bernreiter 2009 in der „Kategorie Weißburgunder“ den 1. Platz, sein Grüner Veltliner und der Gemischte Satz kamen ins Finale. Die diesjährigen Weine zählen […]
„Ein Fest der Sinne“, verspricht Hotelpatron Ernst Mayer. Der Chef des Leading Family Hotels & Resorts Alpenrose****s im Tiroler Lermoos widmet seine „Weinwoche“ von 17. bis 24. April 2010 ganz der Kulinarik und öffnet seinen stattlichen Weinkeller für Gäste. Dort verbergen sich knapp 38.000 erlesene Tropfen aus aller Welt. „Jeder der sieben Thementage hat einen […]
Nachdem der renommierte Stuttgarter Gastronom Jörg Mink Ende 2008 die Gastronomie im Schloss Solitude übernommen hat, herrscht neues Leben in den historischen Räumen des berühmten Rokoko-Schlosses. „Das Schlossrestaurant ist die Krönung meines Schaffens“, betont Mink, der auch das Gasthaus zur Linde in Stuttgart-Möhringen, „Mink’s im Turm“ in Stuttgart-Vaihingen und seit Anfang 2010 das Restaurant Mille […]
Gastro-Institution und 80er-Jahre-Charme. Man mag über beide Begriffe äußerst unterschiedlicher Auffassung sein, aber manches von dem, was uns eines der wildesten Jahrzehnte hinterließ, hat auch heute noch seinen Reiz, und seine gastronomische Lebensart kann auch im Jahr 2010 noch gefallen. Ein gelungenes Beispiel dafür ist das Restaurant „Die Leiter“ in Frankfurt am Main, das trotz […]
1995 haben wir Ihn kennen gelernt: Jean-Marc Premier. Aber nicht in seiner Heimat, sondern hier, in Sachsen. Er brachte Wein aus der Provence zu uns ins Erzgebirge. Und bei einem Glas Roten entdeckten wir Gemeinsamkeiten: Wein, Kräuter, regionale Küche und unsere Bodenständigkeit. Deshalb mussten wir in die Provence. Sein Heimatort Suze la Rousse, etwa 50 […]
Lühmann’s Hotel am Rathaus in Hannover verfügt auch über ein nettes Bistro, in dem ambitioniert gekocht wird. Zu einem echten Publikumsmagnet hat sich das „Le Monde“ entwickelt, seit Anja Debou und Ingo Welt das Restaurant am Friedrichswall Ende 2008 übernommen haben. Dem eingefleischten Feinschmecker sind die beiden Vollblutgastronomen noch aus ihrer erfolgreichen Zeit in der […]
Auch im hoteleigenen Hallenbad sorgt ab Herbst dieses besondere Heilwasser für Entspannung. Die Wellnesswochen (16.05.–23.05.10, 12.09.–26.09.10, 10.10.–01.11.10) versprechen Wohlbefinden pur – auch in der Geldbörse. Ein abwechslungsreiches Aktivprogramm mit Trekking- und Nordic-Walking-Touren bringt Bewegung in den „Entspannungsalltag“, ein Wellnessgutschein im Wert von 50 Euro pro Person macht das Sich-verwöhnen-Lassen besonders preiswert. Feinschmeckern wird das Package […]
Solche Restaurants machen Spaß: Ungezwungene, gemütliche Atmosphäre, netter Service ohne Perfektionszwang und eine unaufgeregte bodenständige Küche, die es sich nicht nehmen lässt, alles mit größter Sorgfalt zuzubereiten und scheinbar unspektakuläre Gerichte überraschend attraktiv darzureichen. Direkt beim Viktualienmarkt, dort wo sich Gourmets in München sowieso am wohlsten fühlen, findet man Retter–s Wein- & Feinschmecker. Ersteres steht […]
Luxus im Einklang mit der Natur Die Breckenridge Lodge ist Mitglied der Five Star Accomodation Group, einem neuseeländischen Verband, der Gästehäuser und Hotels vereint, die sich von anderen 5-Sterne-Häusern durch besondere Details und einen individuellen Stil abheben. Die Architektur der Breckenridge Lodge wurde so geplant, dass jedes der fünf Gästezimmer, der Dining Room und die […]
Das man im 2009 eröffneten Meilenwerk am Graf-Zeppelin-Platz in Böblingen nicht nur beeindruckende Oldtimer, sportliche Youngtimer und besondere Raritäten bestaunen kann beweist das italienische Ristorante Da Signora, das die Experten des Varta-Führers kürzlich mit zwei Diamanten ausgezeichnet haben. Hinter einer großen Glastür, in direkter Nachbarschaft zum neuen V8 Hotel, überrascht den Erstbesucher ein modernes Ambiente; […]
Weingenießer und Kulturliebhaber aus nah und fern kommen an der Wachau im Herzen Niederösterreichs nicht vorbei. Gastfreundschaft hat hier eine ebenso große Tradition wie der Weinbau. Und diese Gastfreundschaft zahlte sich einmal mehr für Weißenkirchen aus. Der Ort schrieb 2009, im Gegensatz zum Minus in anderen Wachauorten, ein Nächtigungsplus von 6,6 Prozent (Stand November 2009; […]
