„Besonders schätze ich seinen großen Erfahrungsschatz und die Liebe zum Beruf“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen bei der Feierstunde zum ungewöhnlichen Jubiläum seines Restaurantleiters. „Viele Stammgäste möchten nur von ihm bedient werden, das zeugt von einem großen Vertrauen, dass man sich erst einmal verdienen muss.“ Mit seinen Eltern reiste Heinz Jansen schon früh durch ganz Europa […]
„Die Kälte und der starke Regen haben uns veranlasst, so früh wie noch nie in den vergangenen Jahren die Traubenlese anzusetzen“, erklärt Martina Hocke, staatlich geprüfte c und Goldmundschenkin. „Doch das Ergebnis mit 195 Kilogramm Qualitätsweintrauben kann sich sehen lassen.“ Nun steht in den nächsten Wochen die liebevolle Verarbeitung der Trauben an. „Jetzt haben wir […]
„Schon seit Anbeginn engagieren wir uns für die Veranstaltung und gehen auch untereinander in den Wettstreit für die gute Sache“, erklärt Managing Director Rolf D. Steinert. „Denn uns liegt die Unterstützung der Krebsgesellschaft NRW sehr am Herzen.“ So haben sich die Mitarbeiter aus den beiden Hotels, die an der Regatta teilnehmen möchten, an drei Tagen […]
Das Boutiquehotel La Fiermontina befindet sich im Herzen von Lecce auf der apulischen Halbinsel Salento, die zwischen Adria und Ionischem Meer den Stiefelabsatz Italiens bildet und bietet mir nur 16 individuell gestalteten Zimmern und Suiten viel Privatsphäre. Dabei hat jede Unterkunft ihre eigene Besonderheit. So begeistert die Suite acht beispielsweise mit einem großzügigen Bad mit […]
Puneet Chhatwal (53), CEO Steigenberger Hotels AG – eine Gesellschaft der Deutschen Hospitality -, verlässt zum Jahresende das Unternehmen. Nach fast 30 Jahren in Europa, davon die letzten fünf Jahre bei der Steigenberger Hotels AG, kehrt er zurück nach Indien. Der Aufsichtsrat dankt Puneet Chhatwal für seine Leistungen für die Gesellschaft und wünscht ihm für […]
Europas verborgenes Juwel In Ljubljana sind die kulinarischen, architektonischen und kulturellen Einflüsse der Nachbarländer Österreich, Italien und Kroatien überall spürbar. Diese Vielfalt macht den Besuch der Metropole so einzigartig: Im wunderschönen Stadtkern erwartet die Reisenden ein beeindruckender Mix aus Geschichte, Architektur und Kultur. Und auch kulinarisch punktet Ljubljana durch die Kombination aus traditioneller Küche und […]
The Peninsula Paris: Secret Table Stadt des Lichts, der Mode und des Genusses – Paris trägt viele Namen. Für die meisten ist sie aber ganz einfach die Stadt der Liebe. Ob am Ufer der Seine oder in den kleinen verwunschenen Gassen des Marais-Viertels, in Paris mangelt es nicht an idyllischen Orten. Der wohl romantischste Platz […]
„Das ganze Team platzt fast vor Stolz“, betont Hoteldirektor Walter Sosul, der regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen für unverzichtbar hält. „Auch unsere Branche wandelt sich und wir müssen – im Sinne unserer Gäste – stets die neuesten Entwicklungen im Blick haben und umsetzen. So gehören wir auch seit vergangenem Jahr zur Qualitätskooperation „Exzellente Lernorte“. Daher erweiterte […]
Zum zweiten IHK-Diversity Tag 2017 hatten sich vor zweieinhalb Monaten insgesamt zwanzig Unternehmen und Institutionen aus der Region von Düsseldorf im Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern zusammengefunden, um sich zur „Charta der Vielfalt“ zu bekennen. Diese ist eine Unternehmensinitiative zur Förderung von Vielfalt in den Firmen unter der Schirmherrschaft der Bundeskanzlerin Angela Merkel. „Bei uns […]
Die Aman-Privatjet-Weltreise
Frankfurt am Main, 25. August 2017 – Mit dem symbolischen Durchschneiden eines roten Bands eröffneten Walter Neumann, CEO AZIMUT Hotels, und Stefan Weiss, General Manager AZIMUT Hotel Vienna, am gestrigen Abend offiziell das Vier-Sterne Haus in Wien nach einer sechsmonatigen umfangreichen Renovierungs- und Modernisierungsphase. Zahlreiche Gäste waren zum Grand Opening in der Donaumetropole erschienen, um […]
Radl-Fans aufgepasst
(hob) „Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst“ ist nicht nur ein Ausspruch des französischen Offiziers, Diplomaten, Schriftstellers und Feinschmeckers François VI. Duc de La Rochefoucauld, sondern auch Leitspruch der Kochschule „Tafelkunst“ im Hotel Moselschlösschen in Traben-Trarbach. Als kreativer Kopf agiert hier Küchenchef Bernhard Tintemann, der auch regelmäßig Kochkurse veranstaltet. Seine Kochkunst ist eine […]
Wenn es Herbst wird, beginnt in der Südoststeiermark eine besonders genussvolle Zeit. Die Kürbisernte steht an. Dann fließt wieder das grüne Gold, wie man das nussige Kürbiskernöl auch nennt. Den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu finden ist eine eigene Kunst, wie Kürbisbauer Josef Majczan erklärt: „Einerseits sollte man möglichst lange abwarten um die Kerne […]
Bergglück für Mountainbiker: Mit diesem neuen Package läutet das Designhotel WIESERGUT in Hinterglemm den Herbst ein. Fahrradbegeisterte kommen nicht nur kostenlos in den Genuss der exklusiven E-Mountainbikes von Rotwild, sondern werden täglich mit einem gut gefüllten Bike-Rucksack mit allerhand Leckereien und Iso-Getränken versorgt. Der Hunger bleibt auf den mehr als 400 Kilometern an beschilderten Routen, […]
Experten raten dazu, lieber öfter kurz als einmal lang zu urlauben. Im Kufsteinerland/Tirol wurde genau dafür eine „kleine Flucht“ maßgeschneidert. Die Hauptzutaten lauten: Grandios speisen (Auracher Löchl), exklusiv trinken (Stollen 1930) und sensationell schlafen (Träumerei #8). Dazu ein perfektes Tagesprogramm mit unverfälschter Natur, hochkarätiger Kultur und echter Gastfreundschaft made in Tirol. Es ist die Häufigkeit, […]
August 2017. Wer Zürich einen Besuch abstattet muss die Stadt nicht verlassen, um im Grünen die Seele baumeln zu lassen. Parks, Gärten und Wiesen umfassen eine Gesamtfläche von mehr als 4.200 Fußballfeldern. An unzähligen Orten inmitten der Limmatstadt laden Wohlfühl-Plätzchen zum Verweilen ein. Das Widder Hotel im Herzen des historischen Augustinerquartiers in Zürichs Altstadt ist […]
Wo unkonventioneller Chic auf Gastgeberleidenschaft trifft: Die Boutique-Hotelgruppe Hütter Bönan begrüßt ihre Gäste in den luxuriösen Rückzugsorten Wachtelhof im Salzburger Land und Heidelberg Suites in der Metropolregion Rhein-Neckar. In den Refugien mit Persönlichkeit stehen individueller Service, das Destinationserlebnis und eine ausgefallene Gestaltungslinie im Vordergrund. Der Stil der beiden Häuser entstammt der Feder des renommierten italienischen […]
Urlaub nur für Erwachsene – Im Amàre Marbella Beach Hotel an der andalusischen Costa del Sol ist der Name Programm. Denn Paare haben in dem Adults-Only-Hotel die Möglichkeit, sich ganz der Liebe zu widmen. Ein leidenschaftlicher Tag im Hotelzimmer? Dank einer großen Dusche für zwei mit Blick auf das Meer, Champagner und Erdbeeren vom Zimmerservice, […]
Bangkok/Frankfurt am Main, 21. August 2017: Mit der Metropole Hongkong werden meistens die riesige Skyline, strahlende Neonlichter und extreme Menschenmassen verbunden. Doch die Stadt auch eine Kunstszene zu bieten, die darauf wartet, erkundet zu werden. Das zentral gelegene OZO Wesley Hong Kong lädt Entdecker ein, das nahegelegene Viertel Sheung Wan mit seiner Straßenkunst kennenzulernen. Anstatt […]
