Obwohl die Hygiene-Ampel erst im Februar dieses Jahres auf den Weg gebracht wurde, ist sie schon wieder Geschichte. Nach Aussagen der NRW-Landesregierung sei die Regelung kompliziert und für Verbraucher, Anwender und die betroffenen 150.000 lebensmittelverarbeitenden Betriebe im Land nicht durchschaubar. Natürlich würden Hygiene und Lebensmittelsicherheit weiterhin im Mittelpunkt staatlichen Handelns stehen. Jetzt möchte Laschet alle […]
Bangkok/Frankfurt am Main, 5. September 2017: Traute Zweisamkeit ist schön – aber viel lustiger ist es oftmals gemeinsam mit den besten Freunden: Der sogenannte „Buddymoon“, bei dem Paare statt zu zweit mit Freunden oder der Familie in die Flitterwochen verreisen, gewinnt zunehmend an Popularität. Zum einen bedeutet es, kostbare Zeit mit den Liebsten zu verbringen, […]
Fort Myers/Frankfurt, 4. September 2017. Weiße, flach abfallende Traumstrände, unberührte Flora und Fauna, Outdoor-Spaß, köstliche Südstaatenküche und ein rundum entspanntes Urlaubserlebnis – dafür steht das Inselparadies The Beaches of Fort Myers and Sanibel im Südwesten Floridas. Besuchern, die ein paar Wochen im Jahr wie Einheimische leben möchten, stehen in der Region eine Vielzahl an Ferienwohnungen […]
Pentahotels ernennt Laszlo Posa zum 1. August 2017 zum Corporate Director of Revenue Management. Laszlo Posa verfügt mit mehr als 10 Jahren in bereits ähnlichen Positionen auf Unternehmensseite über umfangreiche Erfahrungen im Bereich Revenue Management. In seiner neuen Funktion ist er verantwortlich für die Implementierung der strategischen Revenueziele in allen Segmenten von pentahotels, der stark […]
Alzey, August 2017. Mit Gerichten wie rheinhessischem Handkäs-Burger mit roter Zwiebelmarmelade, getrüffelter Ober-Olmer Grumbeersuppe mit Karotten und Kräutern oder Rheinforelle mit Pastinake und Wildkräutern geht „Rheinhessen genießen“ dieses Jahr in die zweite Runde und zieht wieder zahlreiche Weinfreunde und Gäste in das Land der tausend Hügel. Bei der sechswöchigen Aktion, die im vergangenen Jahr zum […]
Zwischen Himmel und Erde: Am 14. Oktober 2017 wird es mystisch im Ostseebad Boltenhagen, denn dann verstecken sich im herbstlichen Kurpark allerlei verwunschene Kreaturen. Wer mit wachsamen Augen umherspaziert, wird in einem Meer aus Lichtern Feen, Faunen und Fabelwesen entdecken. Artisten am fliegenden Trapez und mystische Gestalten, die neckend hinter Bäumen hervorkommen und sich dann […]
„Besonders schätze ich seinen großen Erfahrungsschatz und die Liebe zum Beruf“, betonte Hoteldirektor Bart Vaessen bei der Feierstunde zum ungewöhnlichen Jubiläum seines Restaurantleiters. „Viele Stammgäste möchten nur von ihm bedient werden, das zeugt von einem großen Vertrauen, dass man sich erst einmal verdienen muss.“ Mit seinen Eltern reiste Heinz Jansen schon früh durch ganz Europa […]
„Die Kälte und der starke Regen haben uns veranlasst, so früh wie noch nie in den vergangenen Jahren die Traubenlese anzusetzen“, erklärt Martina Hocke, staatlich geprüfte c und Goldmundschenkin. „Doch das Ergebnis mit 195 Kilogramm Qualitätsweintrauben kann sich sehen lassen.“ Nun steht in den nächsten Wochen die liebevolle Verarbeitung der Trauben an. „Jetzt haben wir […]
„Schon seit Anbeginn engagieren wir uns für die Veranstaltung und gehen auch untereinander in den Wettstreit für die gute Sache“, erklärt Managing Director Rolf D. Steinert. „Denn uns liegt die Unterstützung der Krebsgesellschaft NRW sehr am Herzen.“ So haben sich die Mitarbeiter aus den beiden Hotels, die an der Regatta teilnehmen möchten, an drei Tagen […]
Das Boutiquehotel La Fiermontina befindet sich im Herzen von Lecce auf der apulischen Halbinsel Salento, die zwischen Adria und Ionischem Meer den Stiefelabsatz Italiens bildet und bietet mir nur 16 individuell gestalteten Zimmern und Suiten viel Privatsphäre. Dabei hat jede Unterkunft ihre eigene Besonderheit. So begeistert die Suite acht beispielsweise mit einem großzügigen Bad mit […]
Puneet Chhatwal (53), CEO Steigenberger Hotels AG – eine Gesellschaft der Deutschen Hospitality -, verlässt zum Jahresende das Unternehmen. Nach fast 30 Jahren in Europa, davon die letzten fünf Jahre bei der Steigenberger Hotels AG, kehrt er zurück nach Indien. Der Aufsichtsrat dankt Puneet Chhatwal für seine Leistungen für die Gesellschaft und wünscht ihm für […]
Europas verborgenes Juwel In Ljubljana sind die kulinarischen, architektonischen und kulturellen Einflüsse der Nachbarländer Österreich, Italien und Kroatien überall spürbar. Diese Vielfalt macht den Besuch der Metropole so einzigartig: Im wunderschönen Stadtkern erwartet die Reisenden ein beeindruckender Mix aus Geschichte, Architektur und Kultur. Und auch kulinarisch punktet Ljubljana durch die Kombination aus traditioneller Küche und […]
The Peninsula Paris: Secret Table Stadt des Lichts, der Mode und des Genusses – Paris trägt viele Namen. Für die meisten ist sie aber ganz einfach die Stadt der Liebe. Ob am Ufer der Seine oder in den kleinen verwunschenen Gassen des Marais-Viertels, in Paris mangelt es nicht an idyllischen Orten. Der wohl romantischste Platz […]
„Das ganze Team platzt fast vor Stolz“, betont Hoteldirektor Walter Sosul, der regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen für unverzichtbar hält. „Auch unsere Branche wandelt sich und wir müssen – im Sinne unserer Gäste – stets die neuesten Entwicklungen im Blick haben und umsetzen. So gehören wir auch seit vergangenem Jahr zur Qualitätskooperation „Exzellente Lernorte“. Daher erweiterte […]
Zum zweiten IHK-Diversity Tag 2017 hatten sich vor zweieinhalb Monaten insgesamt zwanzig Unternehmen und Institutionen aus der Region von Düsseldorf im Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern zusammengefunden, um sich zur „Charta der Vielfalt“ zu bekennen. Diese ist eine Unternehmensinitiative zur Förderung von Vielfalt in den Firmen unter der Schirmherrschaft der Bundeskanzlerin Angela Merkel. „Bei uns […]
Frankfurt am Main, 25. August 2017 – Mit dem symbolischen Durchschneiden eines roten Bands eröffneten Walter Neumann, CEO AZIMUT Hotels, und Stefan Weiss, General Manager AZIMUT Hotel Vienna, am gestrigen Abend offiziell das Vier-Sterne Haus in Wien nach einer sechsmonatigen umfangreichen Renovierungs- und Modernisierungsphase. Zahlreiche Gäste waren zum Grand Opening in der Donaumetropole erschienen, um […]
(hob) „Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst“ ist nicht nur ein Ausspruch des französischen Offiziers, Diplomaten, Schriftstellers und Feinschmeckers François VI. Duc de La Rochefoucauld, sondern auch Leitspruch der Kochschule „Tafelkunst“ im Hotel Moselschlösschen in Traben-Trarbach. Als kreativer Kopf agiert hier Küchenchef Bernhard Tintemann, der auch regelmäßig Kochkurse veranstaltet. Seine Kochkunst ist eine […]
Wenn es Herbst wird, beginnt in der Südoststeiermark eine besonders genussvolle Zeit. Die Kürbisernte steht an. Dann fließt wieder das grüne Gold, wie man das nussige Kürbiskernöl auch nennt. Den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu finden ist eine eigene Kunst, wie Kürbisbauer Josef Majczan erklärt: „Einerseits sollte man möglichst lange abwarten um die Kerne […]
