Knusprig, frisch und heiß – so sollte eine Pizza sein, auch wenn man sie sich nach Hause bestellt. Ein Lieferdienst geht nun auf Nummer sicher und hat das Pizza-Fahrzeug der Zukunft für echte Pizza-Fans konstruiert. Nerdys Pizza bringt als erster Lieferdienst, den Steinofen auf die Straße. Deswegen hat das deutsche Unternehmen den neuen Transporter ▣Qube“ […]
Hans im Glück sieht sich morgen beim Landgericht München mit einer Schadenersatzforderung von rund 4,2 Millionen Euro konfrontiert. Gefordert wird diese Summe von der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, die Franchisenehmerin von Hans im Glück war. Der Paniceus-Inhaber Patrick Junge musste aufgrund der unerwarteten Kündigung durch Hans im Glück zwölf Restaurants sehr kurzfristig in ein neues […]
Der Premium-Beef-Versand Gourmetfleisch.de mit Sitz Mönchengladbach ist bekannt dafür, seine anspruchsvollen Kunden nicht nur mit einzigartigen und zertifizierten Fleischwaren der ersten Güte zu beliefern. Auch an Ideenreichtum und Servicevielfalt fehlt es dem dynamischen Profiteam um Geschäftsführer Burkhard Schulte keineswegs. Ihren Steak- und verwöhnten Kunden macht Gourmetfleisch.de jetzt ein Angebot, zu dem ein eingefleischter Genießer kaum […]
Hotelpreisniveau steigt während des Hafengeburtstags (05. bis 07. Mai) um 53 Prozent Anbietervergleich spart bis zu 37 Prozent der Hotelkosten Die durchschnittlichen Übernachtungspreise in Hamburg steigen während des 828. Hafengeburtstages vom 05. bis 07. Mai 2017 53 Prozent über das Hotelpreisniveau der Hansestadt im Mai. In hafennahen Unterkünften zahlen Gäste in der Spitze einen Aufschlag […]
„Bis zu einer ganzen Note besser. Und manchmal sogar noch mehr.“ Die 30 Ausbilder sind sich einig – und wissen aus Erfahrung: Die Prüfungssimulation für die 35 angehenden Hotel- und Restaurantfachleute, Fachkräfte im Gastgewerbe (FiG) bzw. Köche wird die Ergebnisse bei den anstehenden IHK-Prüfungen in wenigen Wochen positiv beeinflussen. Zum mittlerweile vierten Male hatten sich […]
Auftanken in der Natur: Die sanften Hügel der Südsteiermark wählten Barbara und Andreas Reinisch 2015 für ihr kleines, exklusives Refugium. Die Golden Hill Country Chalets & Suites in St. Nikolai im Sausal bestehen aus einem hochwertig und nachhaltig umgebauten Bauernhaus mit Stallungen. Aus dem ehemaligen Hofgebäude wurde das Landhaus Steinfuchs, in dem bis zu sechs […]
Familie Traubel schuf mit ihrer HUBERTUS Alpin Lodge & Spa in Balderschwang, Allgäu, einen ganz besonderen Rückzugsort mit viel Platz zum Ruhe- und Energietanken. Tief verwurzelt mit der Region, ihrer Tradition und der umliegenden Natur steht das Hotel seit über 65 Jahren für eine Kraftquelle der besonderen Art. Das neue, ganzheitliche Wohlfühlkonzept HolisticLife unter Federführung […]
Kaffeebraun und Capuccini: Passend zum modernen Design des Amàre Marbella Beach Hotels erstrahlt nun auch der frisch renovierte Spa-Bereich in edlem Glanz. Aufwendige Lichtinstallationen, eine ausgesuchte Farbauswahl in warmen Braunschattierungen, kombiniert mit Stoffen und Deko-Elementen in Sandtönen, erzeugen eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Der Dusch- sowie der Ruhebereich wurden erweitert und bieten somit noch mehr Platz zum […]
TUI Blue, die neue Erlebnis-Hotelmarke der TUI Group, wächst kontinuierlich und ergänzt ihr Angebot um einen Neubau in Österreich sowie vier weitere Hotels rund um das Mittelmeer. Mit dem TUI Blue Pulse Montafon entsteht in den österreichischen Orten Schruns-Tschagguns ein weiteres Berghotel der Marke in idealer Lage für Skifahrer und Wanderer. Die Arbeiten für den […]
Unter dem Motto „Schnippeln, braten und genießen“ zeigt der 32-Jährige in seinem Kochkurs, wie man köstlichen Hummer, Kaisergranat oder Taschenkrebse delikat zubereitet. Der Küchenchef nimmt den Teilnehmerinnen und Teilnehmern während des siebenstündigen Kochkurses die Scheu vor dem Umgang mit dem edlen Meeresgetier. Nach getaner Arbeit gipfelt der Abend im gemeinsamem Genuss der kulinarischen Werke der […]
Peter Pane bleibt auf Expansionskurs und plant für 2017, sechs weitere Restaurants zu eröffnen. „Unser Ziel ist, bis Ende des Jahres insgesamt 24 Restaurants zu betreiben und einen Nettojahresumsatz von rund 44 Millionen Euro zu erzielen“, sagte der Geschäftsführer und Inhaber, Patrick Junge, am Donnerstag in Lübeck. Laut der Fachzeitschrift Foodservice lag Peter Pane mit […]
Eines war schon vor Monaten klar: In diesem Jahr wollten sich die Freiwilligen aus den AccorHotels um Kinder in Aachen kümmern. „Viele Mitarbeiter haben selbst Familie und somit wollten sie sich diesmal auch ehrenamtlich für das Wohl von Kindern einbringen“, betont Walter Hubel, AccorHotels Platzbotschafter für Aachen. So organisierten das ibis Styles Hotel Aachen City […]
„Bei uns wird die Gemeinschaft großgeschrieben“, betont Hoteldirektor Christian Schmidt. „Seit dem Markenwechsel zu Holiday Inn am Jahresbeginn setzen wir in allen Bereichen von der Küche und dem Service über die Technik bis hin zur Reservierung verstärkt mit Teambuilding-Aktionen auf ein neues ‚Wir‘-Gefühl.“ Der Wunsch als eigenes Team an der 15. Auflage des Düsseldorfer Marathons […]
BCD Travel schärft Bewusstsein für Risiken durch Hotelbuchungen außerhalb der Reiserichtlinie damit Unternehmen Zeit und Geld sparen Immer mehr Geschäftsreisende buchen ihr Hotel außerhalb des Geschäftsreiseprogramms. Eine Phocuswright-Studie zeigt: Weniger als 40 % wickeln Hotelbuchungen über die von ihrem Unternehmen empfohlenen Kanäle ab. Vorurteile bezüglich Hotelbuchungen über präferierte Partner oder Travel Management Companies (TMCs) halten […]
Urlaubsgrüße aus dem Süden ? Zur großen Freude für Jung und Alt eröffnet HARIBO die Sommersaison mit einer ganz besonderen Limited Edition. HARIBO sendet mit den brandneuen HARIBO Milchbären Tropical in diesem Sommer lecker-tropische Fruchtgummi-Grüße. Urlaub in den Tropen Die HARIBO Milchbären Tropical bieten sommerlich- fruchtige Abwechslung für Nasch- Fans. Mit der perfekten Mischung aus […]
Das Familienunternehmen HARIBO sorgt ab Juni für exotische Stimmung am Süßwarenregal. Die verkaufsstarken HARIBO Milchbären werden um die Limited Edition HARIBO Milchbären Tropical ergänzt und sorgen so für neue Kaufimpulse am PoS. Exotische Limited Edition Die HARIBO Milchbären sind bereits seit ihrer Einführung im Juli 2016 am Markt ein starker Umsatzbringer. Mit der tropischen Sortimentserweiterung […]
PPM, der Anbieter der Beschaffungsplattform PPM-System, hat eine neue App-basierte Lösung für Bestellungen im Gastronomiebetrieb auf den Markt gebracht. Mit „aquick“ können Gäste ihre Bestellungen mühelos vor Ort mit einer digitalen Speisekarte des entsprechenden Restaurants über ihr eigenes Smartphone abgeben. Der Vorteil für Gastronom und Gast: weniger Wartezeiten auf Servicepersonal, schnellere Bedienung, weniger Fehlbestellungen und […]
Für das leibliche Wohl der Gäste auf der Traditionsrennbahn sorgt das Berliner Catering-Unternehmen Optimahl. Nachdem der Eventprofi in der Saison 2016 bereits die VIPs der Clubtribüne mit kulinarischen Highlights verwöhnt hat, ist Optimahl jetzt mit einem erweiterten Gastronomiekonzept an den Start gegangen. Die Gäste der Rennbahn Hoppegarten erwartet ein stimmiges kulinarisches Angebot, das ideal auf […]
Der Frühling setzt viele neue Energien frei und schärft den Blick für das, was am Wegesrand, auf Wiesen und in den Gärten zu finden ist. Vieles sieht nicht nur schön aus, es isst und trinkt sich auch bestens. Wildkräuter zum Beispiel können es bei der Zubereitung von Smoothies mit ausländischem Superfood locker aufnehmen: Sie weisen […]
Aktuelle Bookatable by Michelin-Umfrage zeigt: 46 Prozent der Gäste finden die zunehmende Digitalisierung in der Gastronomie gut; 20 Prozent fehlt jedoch die persönliche Note An Technik kommt heute keiner mehr so richtig vorbei, ob im Privat- oder Berufsleben. Aber finden wir das eigentlich in jedem Lebensbereich gut? Und welche Entwicklungen gefallen uns besonders? Bookatable by […]
