Gabriel Escarrer Jaume, Vice-Chairman und CEO von Meliá Hotels International kommentiert den sehr erfolgreichen Abschluss des zurückliegenden Geschäftsjahres: „Die Ergebnisse 2016 dokumentieren wiederum eine starke Entwicklung des Hotelgeschäfts als Folge des günstigen internationalen Tourismusumfelds insbesondere im Resortbereich und unserer erfolgreichen Strategie der letzten Jahre, die das Fundament für weiteres profitables und qualitatives Wachstum in den […]
– Hotelnachfragen für Los Angeles sind nach dem Erfolg von La La Land über 20 % angestiegen – Hotels in Kalkutta, Indien, erleben dank dem Erscheinen von Lion einen Nachfrageboom von fast 70 % – Boston erreicht ein Drittel mehr Hotelanfragen seit der Premiere von Manchester by the Sea – Fast 30 % mehr Urlauber […]
Schon die alten Römer wussten die Wirkung des Thermalwassers zu schätzen, das auf seinem unterirdischen Weg von den Alpen in die euganeischen Hügel mit Salzen, Brom und Jod angereichert wird. Als Marcello Bernardi vor mehr als 50 Jahren auf seinem Grundstück in Montegrotto auf eine der 75 Grad heißen Thermalquellen stieß, freut er sich nicht […]
Schlüchtern, Februar 2017. Anders als bei Fastfood geht es bei Streetfood um außergewöhnliche Kreationen aus frischen, hochwertigen Produkten, die mit viel Leidenschaft, Kreativität und Handwerkskunst zubereitet werden. Aus mobilen Foodtrucks oder an Marktständen servieren geübte Köche und Quereinsteiger schnelle Gerichte auf die Hand. Um Existenzgründer auf alle Möglichkeiten, Risiken und Richtlinien hinzuweisen und auch erfahrene […]
Der Designgedanke ist beim POS-Drucker CT-E351 unverkennbar. Seine kubistische Form mit klaren Linien macht ihn zum schicken Blickfang am Point-of-Sale. Doch mehr noch überzeugt seine kompetente Performance: Mit einer Druckgeschwindigkeit von 250 mm pro Sekunde liegt er im Hochleistungsbereich. Die Bedienung ist auf praktisches Handling hin konzipiert und bietet als Arbeitserleichterung die Frontausgabe von Bons […]
Siim Karu übernahm am 1. Februar 2017 bei pentahotels die neu geschaffene Position des Corporate Director of Revenue Management. Durch den Einsatz neuer Ideen und Tools wird er die globale Umsatzstrategie des Unternehmens maßgeblich weiterentwickeln. Somit positioniert sich die junge Hotelmarke weiterhin als Trendsetter im Lifestyle-Hotelsegment. pentahotels wurde vor knapp zehn Jahren gegründet und gehört […]
Mit dem eLearning Award 2017 wurden gleich zwei Online-Lernportale von Mediadidact, dem Spezialbereich für Aus- und Weiterbildungsmedien der dfv Mediengruppe, ausgezeichnet: handel-scout Akademie und Hogafit konnten durch ihr Innovationspotenzial und die hohe Nutzerfreundlichkeit die Fachjury aus 15 marktunabhängigen Experten überzeugen. Das eLearning-Siegerprojekt aus der Kategorie Handel ist die Weiterbildungs-Plattform www.handel-scout-akademie.de. Beeindruckt hat die Jury die […]
(hob) In „Bio’s Bar“ sorgt unter anderem die Kölner Band „Lo:La“ für Augen- und Ohrenschmaus auf höchstem Niveau. Denn Sängerin Melanie Heizmann und ihre drei Bandkollegen sorgen für absolute Gänsehautstimmung. Nach ihrem Auftritt möchte man sich am liebsten ein Autogramm von ihnen holen. Doch das ist leider nicht möglich, denn der wunderbar jazzige Sound kommt […]
Ob Firmenfeier, Geschäftsessen, Workshop oder Teamlunch – viele Unternehmen beklagen sich darüber, wieviel Zeit die Bestellung eines Caterings in Anspruch nimmt – oft mit langweiligen Ergebnissen wie den immer gleichen belegten Brötchen. Um einfacher und schneller an vielfältige Speisen zu kommen, helfen Online-Marktplätze für Business Catering, wie z. B. LEMONCAT. Das Berliner Startup ist bundesweit […]
Ab März ist es wieder so weit ! Für Ralf Mechlinski und seiner „Kölner Grill & BBQ Akademie “ beginnt die neue Grillsaison 2017 . Der Kopf der „Bands of Grill Chefs “ bietet an über 150 Tagen im Jahr Grillkurse in einer aussergewöhnlichen Location an . Vor den Toren Kölns bei Weilerswist liegt die […]
Das Werk ist vollbracht: Am 18. März 2017 feiert das Restaurant WALDWERK im Hotel FREIgeist Northeim in Südniedersachsen mit einer großen Küchenparty seine Eröffnung. In gewohnter FREIgeist-Manier spiegelt das neue Restaurantkonzept die unmittelbare Umgebung wider. Dirk Schrey und sein Küchenteam machen den Wieterwald und die angrenzende Harzer Natur im Restaurant spür- und genießbar und vollenden […]
– CeBIT: keine messenahen Hotels mehr verfügbar – Im Umkreis bis zehn Kilometer Preisaufschläge um durchschnittlich 305 Euro pro Nacht – Anbietervergleich spart bis zu 27 Prozent der Hotelkosten – HANNOVER MESSE: Übernachtung in Messenähe ab 386 Euro Die CeBIT und die HANNOVER MESSE treiben im März und April die Preise für Hotelübernachtungen in Hannover […]
Erhältlich vom 20. bis 26. Februar in den Hard Rock Cafes Berlin und Köln In den USA und Großbritannien ist er nicht mehr wegzudenken: Der National Chili Day am 23. Februar, ein Feiertag zu Ehren des Chili. Auch die Hard Rock Cafes Berlin und Köln sind der scharfen Schote verfallen und bieten dazu passend vom […]
– Deliveroo-Daten zeigen verändertes Kundenverhalten als Wachstumstreiber – Anlass der Erhebung ist das vierjährige Bestehen von Deliveroo: Am 18. Februar 2013 lieferte Gründer Will Shu persönlich die erste Bestellung in London aus – Heute beschäftigt Deliveroo über 1000 Menschen weltweit und verzeichnet allein im Jahr 2016 ein globales Bestellwachstum von 650% Heute vor vier Jahren […]
Die beiden Hotels Novotel München City Arnulfpark und ibis München City Arnulfpark wurden von der Deutschen Gesellschaft für nachhaltiges Bauen (DGNB) mit dem Gold-Zertifikat ausgezeichnet. Um zertifiziert zu werden, wird der komplette Entwurfs-, Planungs- und Bauprozess eines Gebäudes immer wieder unter DGNB-Gesichtspunkten geprüft, bewertet und gegebenenfalls angepasst. Der Kriterienkatalog, den es dabei zu erfüllen gilt, […]
Heilbronn, März 2017. Hellmann’s Soßen sind in Amerika seit Jahrzehnten nicht mehr wegzudenken. Sie wurden vor 100 Jahren von Richard Hellmann, einem Immigranten aus dem Spreewald, in New York zum ersten Mal verkauft. Auf der diesjährigen Internorga stellt Unilever Food Solutions die Real Mayonnaise, das Ketchup und die Deli Style Senfsauce exklusiv für den B2B-Bereich […]
Erlangen, 6. Februar 2017. Dass seine Serviceleiterin ein „außergewöhnliches Foodservice-Talent mit sehr hoher Einsatzbereitschaft“, weiß Falk Bartels, General Manager des Novotel Erlangen, schon lange. Bestätigt wurde diese Einschätzung nun vom Institute of Culinary Art (AIC) und dem Unternehmen Teekanne, die Katja Ihle unter vielen Bewerbern als Stipendiatin für die begehrte Fortbildung zur Kaufmännischen Betriebsleiterin Gastronomie […]
– ITB Berlin: Hotelpreisniveau bis zu 60 Prozent über Durchschnittspreis im März – Übernachtung in Messenähe kostet in der Spitze viermal so viel wie nach der ITB – Leipziger Buchmesse: wenige messenahe Zimmer verfügbar – Preiserhöhungen im Schnitt um 71 Prozent Die Internationale Tourismus-Börse (ITB) in Berlin und die Leipziger Buchmesse ziehen im März 2017 […]
Ryoma Sakamoto wird in seinem Heimatland Japan als Nationalheld gefeiert, denn der Samurai spielte im 19. Jahrhundert eine wichtige Rolle in der Modernisierung des Landes. An keinem Geringeren als diesem Visionär und seinem legendär scharfen Schwert orientiert sich die neue Messerserie von kochmesser.de, die moderne Materialien mit traditioneller japanischer Handschmiedekunst vereint. Die langen, scharfen Klingen […]
