Der Brut Rosé der Champagne de Castelnau www.goo.gl/Dll2kS bezaubert das Auge in einem hübschen Lachsrosa. Durch seiner feinen Mousseux glitzert der Tropfen und bringt das Glas zum Strahlen. Sein Duft ist – passend zu seinem Farbspiel – geprägt von hellen Sommerkirschen und feinen roten Beeren. Schnuppert man genau hin, vernimmt man die reifen Aromen der Kerne […]
Das Hotelportal HRS ermöglicht mit seiner App neben dem mobilen Check-in nun auch den Check-out und die Bezahlung per Smartphone im Hotel. Gäste können ihre Hotelrechnung und Zusatzleistungen über die in der App hinterlegte Kreditkarte begleichen – wahlweise geschäftlich oder privat. Dies kann der Gast im Hotel oder von unterwegs erledigen und das Anstehen an […]
Dieckmann Saatzucht und Anbieter von Beta-Glucan-Gerste thematisiert in Brüssel die große Bedeutung, die Getreide und Saaten mit nachweislichem Gesundheitsnutzen für eine sichere und gesunde Ernährung der Menschen haben. Gemeinsam mit der European Seed Association (ESA) nutzte Geschäftsführerin Karin Dieckmann die Veranstaltung Food Village 2030 der Europäischen Kommission, um Politiker und Experten aus Wissenschaft und Industrie […]
Als wäre der trocken ausgebaute würzige Rote nicht schon für sich ein Hingucker, macht sein Hersteller, das Weingut Castell Miquel auch noch das Öffnen der Flasche zu einem kleinen Ereignis. Wie das? Indem er eine attraktive Metallkapsel über das hauseigene Vino Lok System, einen speziellen Glasstopfen, legt. Der Stairway to Heaven 2011 www.goo.gl/ThPMvq ist ein […]
Schmackhaftes Essen, guter Service und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stößt mehrheitlich auf Zustimmung ? die Restaurantketten können sich über insgesamt zufriedene Gäste freuen. Fast paradox: Ausgerechnet lange Wartezeiten sorgen im Schnellrestaurant vergleichsweise häufig für Verärgerung. Das zeigt eine aktuelle Befragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ). Gute Noten von der Kundschaft Den führenden Schnellrestaurantketten wird von […]
Frankfurt am Main, 19. Oktober 2016. Erik Veelmann, Restaurantfachmann im Grandhotel Hessischer Hof, holt bei den 37. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Silber. Der 22-Jährige überzeugte die Jury und belegte in der Kategorie „Bester Restaurantfachmann“ den zweiten Platz – am 17. Oktober 2017 erhielt er im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung die begehrte Auszeichnung. Ein […]
Schwarze Johannisbeere und saftige Holunderbeeren – Fruchtopulenz eingekleidet in Rubinrot
Im Herzen Burgunds zwischen Dijon und Beaune in Nuits-Saint-Georges liegt das bekannte Weingut Faiveley, wo der Bourgogne Chardonnay 2014 www.goo.gl/jSCz3s vinifiziert wurde. Lichtblick im Glas, geschmeidiger Schmelz am Gaumen, der sich nicht verabschieden will. Sein auf den Punkt präzis involviertes Barrique ist sofort in der Nase zu spüren. Harmonie, guter Körper und schöne Struktur. Vollendet […]
Ein Faiveley – Pinot Noir der Extraklasse
Terroranschläge, Naturkatastrophen, politische Ausnahmezustände – der Tourismus scheint in die Krise gekommen zu sein. Wie sich das Reiseverhalten verändert und ob Terror und politische Unruhen für die Reisebranche in Österreich ein Problem darstellen, darüber wurde am Montag beim mittlerweile fünften ARCOTEL Branchentreff diskutiert. Unter den Experten tauschten sich Mag. Julian Jäger, Vorstandsdirektor der Flughafen Wien […]
München, 17. Oktober 2016 – Am 21. Oktober öffnet die brandneue Westend Factory erstmals ihre Türen. Das moderne Lokal im Sheraton München Westpark Hotel versteht sich als Liebeserklärung an das Westend und soll mit regionaler Küche und nostalgischem Industrial Charme begeistern. „Westend Willi“, das Maskottchen im Logo der Genussfabrik verkörpert worum es geht: saftige Steaks, […]
Am vergangenen Samstag wurde auf dem Bio-Obsthof Münch im Alten Land ein altes deutsches Sprichwort umgeschrieben: Je später der Abend ? desto besonderer die Äpfel! Wir sind auf unserem Obsthof mit Einbruch der Dunkelheit zu unserer jährlichen VOLLMOND-ERNTE ausgerückt. Obstbauer Claus-Peter Münch erklärt den Hintergrund: ?Der Saftdruck nimmt in Vollmond-Nächten zu, das haben sogenannte ?Stamm-Dicke-Messungen? […]
Was gibt es Neues? ?Diese Frage höre ich in der Vorbereitung auf eine VeggieWorld am häufigsten. Und ich bin sehr froh, sie immer sehr ausführlich beantworten zu können ? denn Neuheiten sind das Salz in der Suppe einer jeden Messe“, so Wellfairs Geschäftsführer Hendrik Schellkes. Auch zur VeggieWorld Düsseldorf 2016 haben die Aussteller wieder zahlreiche […]
Für interessierte Laien Neben den über 110 Ausstellern bietet die VeggieWorld den Besuchern auch in diesem Jahr wieder ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit informativen Vorträgen und unterhaltsamen Kochshows. Auf der Kochbühne erwarten die Besucher neben den Stars der Vegan-Szene wie Stina Spiegelberg, Niko Rittenau, Kirstin Knufmann und Anna-Lena Klapp auch Prominente aus anderen Bereichen, wie Claudelle […]
Die VeggieWorld findet vom 28.-30. Oktober 2016 bereits zum fünften Mal in Düsseldorf statt. In Berlin bereits als Duo erfolgreich erprobt, findet in diesem Jahr zum ersten Mal zeitglich die erste Düsseldorfer Ausgabe der erfolgreichen Heldenmarkt Messereihe ? der Messe für nachhaltigen Konsum – zeitgleich im Areal Böhler statt. Gemeinsam mit der PARACELSUS Gesundheitsmesse bieten […]
?Top Messe, top Organisation, starker Besucherandrang vor allem von jungem Publikum, weiter so“ – VW München 2016 – Christian Throm / Atlantisfood ?Ausverkauft! Wir durften so viele Besucher von unseren Produkten überzeugen, dass ab Sonntagmittag natürlich noch probiert werden konnte, die Ware aber nicht mehr direkt mitgenommen werden konnte, sondern im lokalen Einzelhandel gekauft werden […]
Für die Tiere Viele vegan lebende Menschen lehnen das Töten von Tieren ab. In der sogenannten Massentierhaltung werden die Tiere als Ware betrachtet, nicht als soziale Lebewesen mit individuellen Persönlichkeiten und Schmerzempfinden. Man enthält ihnen nahezu alles vor, was ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht. Auch werden die Tiere bereits in einem sehr jungen Alter geschlachtet. Veganer […]
Die TÜV SÜD ELAB GmbH führt als professioneller Labordienstleister seit Jahren Analysen in den Bereichen Lebensmittel, Wasser und Umwelt sowie Medical Labservice durch. Jetzt hat das Unternehmen ein Prüfkonzept für den Lebensmittelsektor entwickelt, mit dem Unternehmen freiwillig und regelmäßig die Qualität ihrer Produkte von unabhängiger Stelle prüfen lassen und dies aktiv kommunizieren können. Im Rahmen […]
Erlebnishotel Krauthof setzt auf Tradition und richtig viel Geschmack
„Herbstlich-tirolerisch würzen“ haben sich die Kochprofis in den Restaurants auf die Fahnen geschrieben: Von der Herstellung von Kräutersalz über Rezepte für Kräutersuppen und -salate bis hin zu Dips und Kräuterpesto reichten die speziellen Angebote, Kurse und Tipps. Sonne zum Trinken gab es in Form von grünen Smoothies, die neben Nährstoffen und Vitaminen eben auch jede […]
