Sperrfrist: 06.05.2014 04:00 Bitte beachten Sie, dass diese Meldung erst nach Ablauf der Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist. Angesichts des Fachkräftemangels im Gastgewerbe hat der Chef der Deutschen Seereederei, Horst Rahe, die Anwerbung von Personal aus Nicht-EU-Ländern gefordert. „Fachkräftemangel ist das größte Problem der Branche“, sagte Rahe der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung (dfv […]
„Die blaue Friedensherde“ ist ein Aktionskunst-Projekt des Künstlerpaares Bertamaria Reetz und Rainer Bonk aus Köln und Rheinberg. Die Schafe aus Polyesterharz waren der deutsche Beitrag zur internationalen Ausstellung „OPEN 12“ Venedig 2009. Das Projekt steht seit 2012 unter der Schirmherrschaft des EU‐Parlamentes in Straßburg und Brüssel und soll im Rahmen einer europaweiten Tour für ein […]
Insektenhotel eröffnet am Traarer Weinberg Nachhaltiges Handeln liegt dem Team des Mercure Tagungs- & Landhotel besonders am Herzen. So ließen sich die Mitarbeiter um Hoteldirektor Walter Sosul eine außergewöhnliche Aktion zum weltweit stattfindenden PLANET 21 DAY einfallen, zu dem Accor Mitarbeiter verschiedene Projekte und Veranstaltungen im Rahmen des internationalen Nachhaltigkeitsprogramms PLANET 21 organisieren. So schuf […]
Das beliebte Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ setzten die fast zwei Dutzend Kindergartenkinder im Alter von 5 bis 7 Jahren mit ihren drei Betreuern in die Tat um. Im Rahmen des internationalen PLANET 21 DAY, zu dem Mitarbeiter der Accor-Hotelgruppe weltweit Projekte und Veranstaltungen organisieren, lud das Mercure Hotel Duisburg City zur Aktion „Kinder kochen gesund“ […]
Preissler, der zu den Nürnberger Hotelier-Urgesteinen gehört, legt höchsten Wert darauf; „im Dienste unseres ausgesprochen hohen Service-Niveaus unsere Leute zu fordern und zu fördern“. Mit dem Ergebnis: Das Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City verzeichnet eine für die Branche untypische niedrige Fluktuation – und wenn ein Mitarbeiter das Hotel verlässt, dann meist der weiteren Karriere wegen […]
Mehr Vorteile: Die Marketingkooperation Hotelgutscheine.com bietet seinen Partnerhotels ab sofort auch die Zusammenarbeit ohne zusätzliche Fixkosten an. Nur wenn der über das Portal gekaufte Gutschein in einem Partnerhotel eingelöst wird, entstehen Kosten. Das Start-up-Unternehmen erhält eine Provision von 15 Prozent des Gutscheinwertes. Darüber hinaus werden zwei Gutscheine pro Hotel und Jahr für werbewirksame Markenkommunikation zur […]
Ab sofort läuft die Ausschreibung des Travel Industry Club zur „Best Marketing Campaign 2014“. Der Preis prämiert Marketing-Kampagnen der Reiseindustrie, die sich durch ihren strategischen Ansatz, durch Idee, Kreativität und Originalität sowie ihre erfolgreiche Umsetzung besonders ausgezeichnet haben. Teilnahmeberechtigt sind Unternehmen, deren Kerngeschäft direkt der Reisebranche oder einer unmittelbar zuliefernden Industrie angehört, und die ihre […]
Eröffnung des ersten 5-Sterne-Hotels des Landes Die Carlson Rezidor Hotel Group, einer der weltweit größten und dynamischsten Hotelkonzerne, hat das Radisson Blu Mammy Yoko Hotel, Freetown eröffnet – das erste 5-Sterne-Hotel in Sierra Leone, Afrika. Das brandneue Hotel verfügt über 172 Gästezimmer und Suiten und wurde nach Mammy Yoko, der ‚Königin von Senehun‘ benannt, die […]
Wiesenblüten mit Tradition: Die Allgäuer Bergbauern schätzten die wohltuende Wirkung ihres würzigen Heus schon vor Jahrhunderten. Bei der Heuernte schliefen sie nach getaner Arbeit oftmals direkt an den Bergwiesenhängen in kleinen Stadeln im frischen Heu. Nach einer Nacht im duftenden Grün fühlten sie sich stets erholter als nach so manchen Nächten im eigenen Bett. Die […]
Am 16.04.2014 hatten die tischefrei.de Gründer unter www.startnext.de/tischefrei eine Crowdfunding Kampagne gestartet, um die Programmierung einer Smartphone App zu realisieren, mit der in Restaurants gegen den Hunger anderer reserviert und gegessen werden kann. Nach 2 Wochen sind nun 30 % des Finanzierungsziels in Höhe von insgesamt 8.900 EUR bereits erreicht. Noch bis 15.05.2014 kann jeder […]
Kräuter sind die grünen Eminenzen der Küche, helfen gegen manches Zipperlein und sind in jedem Beet eine Pracht. Ob im eigenen Garten oder auf den Wiesen des Salzburger Land, Gabriele Dschulnigg vom Saalbacher Hof in Saalbach kennt sie alle. Während der Kräuterwochen von 2. bis 16. August 2014 und von 8. bis 21. September 2014 […]
Die SV Group in Deutschland lädt ihre Gäste ein zu einer spannenden Entdeckungsreise durch die vier Jahreszeiten, bei der fantasievolle Gerichte aus frischen und raffinierten vegetarischen Zutaten angeboten werden. Die Aktion startet im Mai mit der Frühlingsedition. Daran anknüpfend sind im Laufe des Jahres eine Sommer-, eine Herbst- und eine Wintervariante der vegetarischen Reise geplant. […]
Steven Daines wird zum CEO HotelServices United Kingdom, Ireland, Benelux, Switzerland and Russia ernannt. Laurent Picheral wird zum CEO HotelServices Germany, Poland and Central Europe ernannt. Steven Daines und Laurent Picheral werden außerdem Vorstandsmitglieder der Gruppe. Sie ersetzen Peter Verhoeven, der zu Booking.com wechselt. Die Änderungen werden am 1. Juli 2014 wirksam. Anlässlich dieser Nominierungen […]
Geometrische Formen aus weißen Linien schmücken den Eingang der ehemaligen Schreinerei in Stuttgart, die sich mit formzwei und freibauten, zu einer Location für kreative Köpfe verwandelte. Hier begann am 27. März der Auftakt der Veranstaltungstour ‚Wave of Taste‘, dessen Initiatoren die Idee von Catering neu kommunizieren. Die von der Dr. Broermann Hotels & Residences GmbH […]
Überraschung bei der Preisverleihung der „World–s 50 Best Restaurants“ in London. Die spanischen Roca-Brüder, im Vorjahr erstmals stolze Gewinner des Wettbewerbs, mussten ihren Platz für einem alten Bekannten räumen: Renè Rezdepi mit seinem Restaurant „Noma“. Der Starkoch aus Kopenhagen hatte zuvor bereits dreimal hintereinander den Spitzenplatz in diesem von S.Pellegrino und Acqua Panna präsentierten Ranking […]
Radisson Blu Hotel, Bremen im neuen, modernen Design mit coolem Beef-Bar-Restaurant
Verglaste Tagungs- und Veranstaltungs-Location bietet modernste Technik und Panoramablick über die Hansestadt Das Radisson Blu Hotel, Rostock verfügt über die höchste Event-Location der Hansestadt. Genau 41 Meter über dem Meeres-Spiegel. Mit traumhaften Ausblick über die Dächer und den Hafen. Bodentiefe Glasfronten, großzügige Terrassen und die herzliche ‚Yes, I Can!‘-Service-Philosophie begeistern. In nur acht Monaten Bauzeit […]
stellenanzeigen.de, eine der bekanntesten Online-Jobbörsen in Deutschland, betreibt ab sofort den branchenspezifischen Online-Stellenmarkt www.gastrojobs.de, auf der Jobsuchende in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus bereits zum Start über 750 Stellenangebote finden. Damit bietet stellenanzeigen.de deutschen Bewerbern und Unternehmen der Branche das Pendant zu gastrojobs.com, Österreichs erfolgreichster Gastro-Jobbörse, die bereits von vielen Besuchern aus Deutschland genutzt wurde. Ausbau […]
Sperrfrist: 26.04.2014 05:00 Bitte beachten Sie, dass diese Meldung erst nach Ablauf der Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist. Die Hotelkette Steigenberger plant bis zu 60 Hotels in der Hauptstadt. „Wir wollen Marktführer in Berlin werden“, heißt es in einer Stellungnahme von Steigenberger-CEO Puneet Chhatwal für die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). Die […]
Weinauswahl auf höchstem Niveau: Dafür sorgt bei der asiatischen Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts nun erstmals ein internationaler Wine Ambassador. Mit dem Franzosen Gérard Basset, einem der besten Sommeliers weltweit, holt sich Shangri-La einen echten Weinprofi ins Team. Basset wird zukünftig gemeinsam mit Yang Lu, dem Corporate Wine Director, am vielfältigen Angebot edler Tropfen arbeiten. […]
