NIO an der Reeperbahn feiert den Tag des Bieres mit Fassanstich und Beer-Tasting Menü

Am 23.4.2015 wird im NIO der Tag des Bieres gefeiert. „Bierbrauen hat in Hamburg über 1.000 Jahre Geschichte geschrieben. Die Tradition des Fassanstichs führen wir im NIO fort; und kombinieren dies mit den frisch zubereiteten Leckereien aus unserem Lifestyle Restaurant,“ so Top-Gastronom Sebastian Heinemann. Limited Ratsherrn Beer-Edition: Frisch aus dem Holzfass im NIO In Kooperation […]

allsun Hotels auf Mallorca erhalten Neuschliff und bieten Gästen im Sommer noch mehr Qualität und Ambiente / Hotelkette nutzt Winter für Modernisierungen und Umbaumaßnahmen (FOTO)

Winterzeit ist Modernisierungszeit. Die zur alltours Unternehmensgruppe gehörenden allsun Hotels haben im Winter zehn ihrer 17 Hotelanlagen auf Mallorca aufwändig verschönert und modernisiert. Der Qualitätsausbau findet in allen Bereichen statt. Schwerpunkte der Maßnahmen sind die Zimmer, die Wellness- und Fitnesszentren und die Poolbereiche der Hotelanlagen. Ziel ist es, den besonderen Wohlfühlcharakter und das Ambiente, das […]

Hafengeburtstag Hamburg: Hotelübernachtung bis zu 145 Prozent teurer

Zimmer gleicher Kategorie im identischen Hotel kostet zum Hafenfest 109 Euro mehr pro Nacht / Günstigste Unterkunft zum Hafengeburtstag 123 Prozent teurer als danach / Vergleich verschiedener Anbieter reduziert Hotelkosten um bis zu 37 Prozent Zum 826. Hafengeburtstag vom 8. bis 10. Mai erhöhen Hotels im Zentrum Hamburgs ihre Preise um bis zu 145 Prozent […]

Wieder zuhause: Sven Schlüter leitet Mercure Hotel Düsseldorf City Center

Wie man Hotels im Wettbewerb nachhaltig positioniert, hat der neue Düsseldorfer Mercure-Hotelchef bereits eindrucksvoll gezeigt: Nachdem er als Resident Manager im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City u. a. die monatliche Kult-Veranstaltung „Smokernight“ ins Leben gerufen hatte, machte er sich wenige Kilometer weiter in der Kleeblattstadt Fürth daran, das dortige Hotel zu einem 4 Sterne-Haus aufzubauen […]

Spend unforgettable Alps holidays in the Hotel Stroblhof, the traditional wellness and sports resort in Meran, South Tyrol

Take the great chance to ski, snowboard or to wander through stunning mountain landscapes the Alps offer you and round your sporty day off by relaxing within one of the various wellness programs of the Stroblhof Resort. Examples of the extensive offer are amongst others an indoor and an outdoor pool, a heated outdoor pool, a spa area, a water slide, tennis courts and a miniature golf place. Besides, the Resort offers snow shoe hiking and skiing in the winter season and in general, dancing, aqua

U-Go: Softeis ganz easy! Go for it!

Ergänzend zur bewährten „BSoft“ bieten die Bremer jetzt das sehr kompakte Theken-Modell „U-Go“ (Made in Italy) an. Eine sehr einfache Softeis- und Frozen Yoghurt-Maschine mit Gravitationssystem statt Schwellpumpe. Und das macht die kleine „U-Go“ unschlagbar in bezug auf Handling und Reinigung. Auch ohne Pumpe erzeugt die „U-Go“ einen Volumenaufschlag von ca. 30%. Das produzierte Softeis […]

Das Hotel Central*** in Welschnofen, Südtirol vereint Wellness, Sport und Natur zu einem unvergesslichen Urlaub

Genießen Sie die reine Südtiroler Natur in den Dolomiten in vollen Zügen Das Hotel Central zeigt Ihnen die schönsten Ecken Südtirols, die Sie unbedingt gesehen haben müssen. Zwischen den Bergen Rosengarten und Latemar gelegen, befindet es sich mitten in den Dolomiten. Die Region Bozen bietet Ihnen weite, wunderschöne naturbelassene Landschaften, umringt von den beeindruckenden hohen […]

JLL: Deutscher Hotelinvestmentmarkt fährt weiter auf der Überholspur

Das Hoteltransaktionsvolumen in Deutschland lag im 1. Quartal 2015 nach Angaben von JLL deutlich über dem Ergebnis der ersten drei Monate in 2014. Mit rund 590 Mio. Euro kann mehr als eine Verdreifachung (Q1: rund 193 Mio. Euro) notiert werden. Beim Vergleich mit dem Fünf-und Zehnjahresschnitt schlägt ein Plus von 48 % bzw. 52 % […]

Inlandstourismus Februar 2015: 7 % mehrÜbernachtungen

Im Februar 2015 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 25,1 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 7 % gegenüber Februar 2014. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte sich im Vergleich zum Vorjahresmonat um 11 % […]

DestinationCamp 2015: Neue Strategien für noch mehr Erkenntnisse / Stärkere Ausrichtung auf Vielfalt der Themen und Bedürfnisse der Teilnehmer

Das 5. Destinationcamp vom 17. bis 19. April 2015 in Hamburg bekommt eine neue Struktur: Die Fokussierung auf sechs Themenstränge wurde zugunsten einer Ausrichtung an verschiedenen Moderationsformen aufgegeben. Damit soll unterschiedlichen Teilnehmerbedürfnissen Raum gegeben und das Themenspektrum des Destinationcamp (DCHH) erweitert werden. Mehr als 180 Führungskräfte, Entscheider, Projektverantwortliche und Tourismuspolitiker aus deutschsprachigen Destinationen treffen sich […]

Mezcalbar eröffnet in Berlin-Mitte

. Das Pop Up Bar Konzept von Bar Manager Roger Breitenegger geht in die nächste Runde: Am 10. April 2015 eröffnet die Bar „Tu Salud“ in der Oranienburger Str. 52 in Berlin-Mitte. Im Fokus stehen wie beim Vorgängerprojekt „The Tape Over“ Craft Beer und Craft Spirits. Diesmal liegt der Schwerpunkt auf dem mexikanischen Agavenschnaps Mezcal. […]

Hotelmarkt Köln: Et bliev nix wie et wor / Deloitte-Studie kündigt Strukturwandel der Kölner Hotellerie an und analysiert Bäumchen-Wechsel-dich-Strategie

Das letzte Jahr war turnusbedingt ein schwaches Messejahr, dennoch konnte Köln bei Besucher- und Übernachtungszahlen zweistellige Wachstumsraten gegenüber dem Vorjahr verzeichnen. Die Ankünfte beliefen sich auf 3,3 Mio. (+12,4%) und die Übernachtungen auf 5,7 Mio. (+13,0%). Zu dieser positiven Entwicklung trugen alle Monate außer Januar bei: Sehr erfolgreich war aufgrund der ANGA COM und der […]

Worldhotels wächst in Europa und Asien

Die Hotelgruppe freut sich über sieben Neuzugänge im ersten Quartal Worldhotels setzt seinen Wachstumskurs fort und nimmt im ersten Quartal sieben neue Hotels in sein globales Portfolio auf. Zu den Neuzugängen gehören fünf europäische Häuser sowie zwei Hotels in Asien – und einige von ihnen befinden sich in neuen Worldhotels-Destinationen. Um Teil des globalen Worldhotels-Portfolios […]

Berlin-Mitte: Streetfood zur Mittagspause am Werderschen Markt

Neben Markthalle Neun und Neuer Heimat gibt es mehr und mehr kleinere Streetfood Märkte und Events in Berlin: Das ARCOTEL John F startete gestern mit seiner wöchentlichen Veranstaltungsreihe Jackie‘s Streetfood Tapas. Das Hotel befindet sich Nähe Gendarmenmarkt und Friedrichstraße, gegenüber vom Auswärtigen Amt. Jeden Mittwoch zwischen 11:30 Uhr und 15 Uhr bietet das 4-Sterne-Superior-Hotel fünf […]

Perspektiven und Chancen im Tourismussektor in ländlichen Gebieten

Was ist damit überhaupt gemeint, welche touristischen Angebote zählen dazu? Zunächst ist festzustellen, dass Tourismus in ländlichen Gebieten mehr ist als Urlaub auf dem Bauernhof, wie am Anfang oft gedacht wird. Es zählen alle Gastronomie- und Hotellerie-Angebote dazu, die außerhalb der Städte bzw. in kleinen Gemeinden bis ca. 5000 Einwohnern positioniert sind. Einerseits stellt sich […]

Das Trüffelschwein führt das brunchen sonntags ein.

Am Sonntag den 05.04.2015 stateten wir das Pilotprojekt Brunch im Trüffelschwein. Nach überwältigender Resonanz endschieden wir nun dieses jetzt jeden Sonntag für Düsseldorf zu widerholen. Das besondere an unserem Konzept ist der Ablauf der alle anderen Brunchkonzepte in den Schatten stellt. Neben dem klassischen Frühstücksbuffet ergänzten wir dieses mit zartrosa gebratenem Roastbeef, ganzen poschierten Lachs, […]

Kochen amäußersten Rand Europas / ZDF schickt vier junge Gastronomen nach Island (FOTO)

Mit „Das Café am Island-Fjord“ wartet das ZDF am Ostermontag, 6. April 2015, 15.00 Uhr, mit einer weiteren Erlebnisdokumentation auf: Autor Bernd Reufels hat zum vierten Mal für das ZDF junge Menschen mit seinem Kamerateam bei ihrem Abenteuer in einem europäischen Land begleitet, das gerade an einem Wendepunkt steht oder einen Wandlungsprozess durchlebt. Über das […]

Zu Gast im Inselparadies

Reif für die Insel: Mit dem Anantara Medjumbe Island Resort & Spa ging kürzlich ein zweites Luxusresort der asiatischen Hotelgruppe in Mosambik an den Start. Das Hideaway mit nur zwölf Poolvillen befindet sich vor der afrikanischen Ostküste auf einer kleinen Privatinsel im Quirimbas-Archipel, einer Inselkette mit schneeweißen Traumstränden. Gäste können sich an der unberührten Natur […]