Bildhauer Aron Demetz prägt die Pine Lodge Dolomites: Das erst kürzlich eröffnete Luxuschalet zeigt die eindrücklichen Holzskulpturen des renommierten Künstlers Aron Demetz, ein echtes Highlight für Liebhaber moderner Kunst. Lebendig wirkende, zarte Figuren; andere wiederum angekohlt und damit das Irdische verlassen zu scheinende bewohnen nun die edlen Räume des Chalets im Südtiroler Bergdorf Wolkenstein. Seine […]
Entdecken Sie das erste Kinder und Gletscherhotel im Zillertal: Das Hotel Hintertuxerhof Das Kinder und Gletscherhotel Hintertux liegt im schönen Zillertal am Hintertuxer Gletscher. Dort haben Sie 365 Tage im Jahr Schnee und eine gesunde, stoffwechselantreibende Höhe von 1500 Metern mit klarer Luft sicher. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie Gesundheit und spaßigen Schnee-Sport, profitieren […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2015 real 1,7 % und nominal 3,9 % mehr um als im Februar 2014. Das Gastgewerbe erzielte somit nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) mit 5,3 Milliarden Euro den höchsten Umsatz in einem Februar seit 2002. Im Vergleich zum Vormonat war der Umsatz im Gastgewerbe im […]
Die Geschäftstätigkeit des Konzerns entwickelte sich im 1. Quartal 2015 auf allen Märkten des Konzerns mit einem Umsatz von 1.225 Millionen Euro solide. Auf vergleichbarer Basis legte der Umsatz um +5,6 Prozent zu. Der ausgewiesene Umsatz stieg um +7,9 Prozent. – HotelInvest, Eigentümer und Investor im Bereich Hotellerie: o Vergleichbarer Zuwachs des Quartalsumsatzes um 4,8 […]
Gesunde und verantwortungsbewusste Ernährung spielt seit Langem eine wichtige Rolle in der Autostadt in Wolfsburg. Für die Gastronomie der Autostadt sind die Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Landwirten sowie Transparenz die wichtigsten Kriterien. 2003 hat die Autostadt bereits damit begonnen, die von Mövenpick betriebenen Restaurants auf ökologisch produzierte, saisonale Erzeugnisse aus der Region umzustellen. Zudem lassen sich […]
Einen Steinwurf entfernt vom Winterfeldtplatz in Schöneberg etablieren Jessika Wildner und Dennis Dührkoop in ihrem dabbawalla Deli ein neues Ladenkonzept mit Mittagstisch und Feinkost. Das Besondere: die vegetarischen und veganen Speisen werden nach der ayurvedischen Ernährungslehre frisch zubereitet. Denn nicht nur die Zutaten – vor allem deren Zusammenspiel miteinander macht aus einem gesunden auch ein […]
10 Jahre x 7 Werte x 40 Gesellschafter = Die Freien Brauer
Seit über zwei Jahren entwickelt sich der online-Ernährungsservice www.geErne.de weiter und weiter. Wurden anfänglich „nur“ Lebensmittelpakete zum Abnehmen (geErne schlank) direkt vor die eigene Haustür geliefert, so sind mittlerweile auch Angebote für Stressgeplagte (geErne schnell) und Diabetiker (geErne speziell) dazugekommen. Ein perfektes Angebot für alle, die einfach keine Zeit zum Einkaufen und Kochen haben, sich […]
Spiegelau gewinnt mit dem Craft Beer Glasses bei der weltgrößten Designauszeichnung, dem Red Dot Award. Eingereicht hatte der Glashersteller aus dem bayerischen Wald sein innovatives Designkonzept der aromenspezifischen Gläser für Craft Beer. In speziellen Workshops wurden, gemeinsam mit Brauern und Experten aus der Branche, Gläser für bestimmte Craft Beer Stile entwickelt. Bereits 2013 wurde das […]
Die deutsche Tiefkühlwirtschaft verzeichnete 2014 erneut eine positive Entwicklung des Gesamtmarkts. Der Pro-Kopf-Verbrauch der Bundesbürger stieg um 600 Gramm auf 42,2 Kilogramm (41,6 kg in 2013) Tiefkühlkost. Der Verbrauch pro Haushalt nahm ebenfalls leicht zu. Aufgrund der steigenden Anzahl der Haushalte in Deutschland fiel der Anstieg allerdings moderater aus als im Vorjahr: von 84,5 Kilogramm […]
Die italienische Antipasti-Platte, ein hervorragender Start. Der warme Glasnudelsalat, einfach superb. Die Ziegenkäse-Ravioli machen Lust auf mehr. Das Rinderhüftmedaillon unter der Apfelkruste, auf den Punkt gebraten. Und noch bevor die Passionsfrucht-Panna Cotta die Herzen der Dessert-Fans erfreut, sind sich alle Eltern unter den Gästen im Hotel Pullman Stuttgart Fontana einig: „Unsere Kinder haben richtig was […]
Das Hotel in Afrikas Topdestination ist das erste Radisson Red im Wirtschaftraum EMEA
Die Unternehmensgruppe alltours und die irische Fluggesellschaft Ryanair arbeiten ab sofort zusammen. Der Pauschalreiseanbieter alltours-X greift bei der Paketierung von tagesaktuellen Flügen mit Hotelangeboten auch auf das Angebot von Ryanair zurück. Die Zusammenarbeit gilt für nahezu alle europäischen Reiseziele des Veranstalters. alltours-X arbeitet mit rund 50 Fluggesellschaften zusammen. „Ryanair zählt zu den preisgünstigsten Anbietern am […]
Gesunde Ernährung bleibt ein Dauertrend. Passend dazu bietet die Firma Goosies bereits seit drei Jahren Würstchen aus Gänse- und Hähnchenfleisch – komplett ohne Zusatzstoffe. Auf die neueste Kreation aus der Wurstwarenmanufaktur weist jetzt auch der Ernährungsratgeber „eathealthy“ hin. In ihrer heute erschienen Ausgabe hat die Redaktion Goosies Hähnchenbratwurst „Thüringer Art“ mit pfiffigen Beilagen gepaart. Alternativ […]
Große Auszeichnung für das Seehotel Jägerwirt. Ab sofort darf sich das traditionsreiche Haus (Eröffnung 1905) auf der Turracher Höhe offiziell Romantik Seehotel Jägerwirt nennen. Die mannigfaltigen Aufnahmekriterien wie ein historisch gewachsenes Haus, das geschichtlich und kulturell mit der Region verbunden ist, oder die persönliche Leitung durch den Inhaber und ein hoher Anspruch an Küche und […]
Am Freitag, den 10. April eröffnete die Pop Up Bar „Tu Salud“ in der Oranienburger Straße 52 mit einer großen Feier. Mehr als 120 Gäste kamen nach Berlin-Mitte, um bis spät in die Nacht Mezcal und Craft Beer Spezialitäten zu kosten. Roger Breitenegger, Bar Manager der Pop Up Bar „Tu Salud“ im ARCOTEL Velvet Berlin […]
Alpin und mediterran in perfekter Symbiose: Am 27. März 2015 eröffnete der frühere Völlanerhof als Alpiana Resort in traumhafter Plateaulage oberhalb des Ortes Lana bei Meran. Im Herzen Südtirols schlägt die Gastgeberfamilie Margesin mit der umfassenden Neugestaltung ein weiteres Kapitel in der Geschichte des traditionsreichen Bergrefugiums auf. Mit dem ersten vegetarisch-veganen Gourmetrestaurant der Region Nutris, […]
Blankenhain (Weimarer Land), 14. April 2015 – Das Vier-Sterne-Superior Spa & GolfResort Weimarer Land (www.golfresort-weimarerland.de) hat sich mit zwei Experten im Bereich Food-&-Beverage verstärkt. Daniel Stenzel und Sebastian Wittig werden ab sofort als F&B-Direktor und Restaurantleiter das Team unterstützen. Pünktlich zum Beginn der neuen (Golf-)Saison kommt auch im gastronomischen Bereich Schwung in das Blankenhainer Resort. […]
Zum Auftakt seiner Reise in das ostafrikanische Land Sambia vom 14. bis 18. April 2015 betonte Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt: „Für die nachhaltige Sicherung der Ernährung braucht Afrika eine moderne, standortangepasste Land- und Ernährungswirtschaft. Um den Kampf gegen den Hunger zu gewinnen, ist eine deutliche Produktionssteigerung vor Ort dringend notwendig. Dieses Wachstum muss aber auch nachhaltig […]
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
