Mainz, Juni 2021. „Ohne das Vertrauen, das General Manager Malte Budde in mich setzt, wäre ich nicht da wo ich bin. Er hat mich immer geleitet und gleichzeitig ermutigt, einfach mal zu machen“, erklärt Christian Krämer. „Während der Coronapandemie hat er mir zum Beispiel freie Hand gelassen, F&B-Konzepte zu entwickeln und umzusetzen, dadurch ist unter […]
„Das Leben ist schön!“ ist das Motto der 40 ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe, die gemeinsam mit drei Brasserien und einem Miller & Carter Steakhouse von der Mitchells & Butlers Germany GmbH (MaBG) in 34 deutschen Städten betrieben werden. In den vergangenen 15 Monaten war unser aller Leben allerdings nicht mehr ganz so schön… Das Unternehmen und dessen […]
Schgaguler Hotel bietet achtsame Auszeit –
Durchatmen in den Dolomiten
Die Natur mit allen Sinnen spüren und entdecken, egal welchen Alters – dafür steht das Feuerstein Nature Family Resort im Talschluss des Südtiroler Pflerschtals. Nun fügen die Gastgeber der Philosophie des Fünf-Sterne-Hauses mit einer eigenen, natürlichen Kosmetikline noch einen weiteren Baustein hinzu. In Zusammenarbeit mit der Marke Alpienne, einem etablierten Hersteller für Naturkosmetik, hat das […]
Die Umsatzeinbrüche in der Gastronomie aufgrund der Coronapandemie gefährden Unternehmen und Arbeitsplätze. Trotz zahlreicher Öffnungsschritte in den vergangenen Wochen liegen die Umsätze laut Statistischem Bundesamt noch immer fast 70% unter denen von Februar 2020, dem letzten Monat vor Ausbruch der Krise. Gerade jetzt zeigt sich aber, dass sich Instrumente zur Krisenbewältigung auszahlen. Auch die Unternehmen […]
Verbrauchern und Industrie wird immer deutlicher bewusst, welche negativen Auswirkung Plastik-Verpackungen auf die Umwelt haben. Die Konsumenten wollen von Industrie, Handel und Gastronomie nachhaltige Lösungen angeboten bekommen, um sich aktiv für einen nachhaltigeren Konsum entscheiden zu können. Ein Blick ins Fleisch- oder Frische-Regal zeigt jedoch, dass nur die wenigsten Unternehmen auf plastikreduzierte Verpackungen ausweichen – […]
Deutsche Umwelthilfe und Rapunzel Naturkost stellen in der ersten Jahreshälfte 2021 mit ihrem HAND IN HAND-Fonds knapp 100.000 Euro an Fördermitteln für öko-soziale Projekte im globalen Süden bereit. Von Haiti über den Kongo bis zu den Philippinen: 20 ökologische und soziale Projekte fördert der HAND IN HAND-Fonds im ersten Halbjahr 2021 mit insgesamt 95.700 Euro. […]
Zur Feier der Wiedereröffnung der Cafés wird illy ab dem 28. Juni eine Woche lang allen Gästen in teilnehmenden Lokalen einen Espresso aus einer speziell für diesen Anlass entworfenen Tasse anbieten. Diese einzigartige Aktion steht unter dem Motto „RipARTiAMO“ (sinngemäß: „Wir machen weiter“) und nimmt Bezug auf das Gefühl der Zuversicht, das die gesamte Branche […]
SPA-Star-Awards 2021 Die Bekanntgabe der Gewinner und Verleihung der SPA-Star Awards wird auch in diesem Jahr wieder der Höhepunkt der Fachveranstaltung Spa Life Germany sein. Die SPA-Star Awards werden in sieben Kategorien vergeben: Newcomer, City Spa, Green Konzept, Spa Konzept, Gesundheits-Konzept, Spa Team und SPA Star plus. Außerdem vergibt die Jury einen Special Award. Ausgewählt […]
Pure Schiefermineralität aus der Steillage, sinnlich betörende Aromen wie Limette und gelber Apfel ? der neue, nicht ganz trockene Glückskind-Riesling verspricht Weinkennern Genuss und belasteten Familien in außerordentlich herausfordernden Lebenssituationen Hilfe. Das an der Mosel in Detzem beheimatete Weingut Scholtes hat ihn speziell für nestwärme e.V. Deutschland kreiert. Pro Flasche spendet der traditionsreiche Familienbetrieb 5 […]
