Hotelspezialist ANIMOD präsentiert sich auch 2013 auf der ITB

Zum achten Mal nimmt die ANIMOD GmbH aus Köln an der weltweit führenden Tourismusmesse in Berlin teil. Die Reiseexperten für Hotelgutscheine präsentieren auf der wichtigsten Fachmesse ihr Vertriebsmodell und wollen die Geschäftsentwicklung in neuen Märkten vorantreiben. Auf der Internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin präsentiert sich die gesamte Vielfalt des Reisens: Länder, Zielgebiete, Veranstalter, Buchungssysteme, Verkehrsträger, […]

Wir führen gastgewerbliche Betriebe zum Erfolg !

Wir bieten Ihnen, ein auf Ihre Bedürfnisse und Aufgabenstellungen maßgeschneidertes Beratungsangebot. Umfang und Dauer unserer Dienstleistungen werden individuell mit Ihnen abgestimmt. Dank Förderung durch Bund und Land, können wir besonders kostengünstig für Sie tätig werden. Wir, Pollmann´s HoGaBe machen folgendes Angebot: Ein kostenloses Erstgespräch mit ersten Hilfestellungen und Handlungsempfehlungen vor Ort im Unternehmen. Absolute Vertraulichkeit […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant Villa Philippe in Kronberg

Ein Besuch des schmucken Kleinods in der Kronberger Altstadt ist besonders reizvoll wegen der gelungenen Verbindung von historischer Bausubstanz (Jugendstil) mit modernem Interieur. In der liebevoll sanierten Villa Philippe legt man besonderes Augenmerk auf Ästhetik, Design und entspannt-harmonische Gastlichkeit – ein Konzept, das perfekt mit den kulinarischen Highlights korrespondiert, die den Gast in diesem stimmungsvollem […]

Süße Versuchungen und Pfälzer Weine

Passt zur Mousse au chocolat auch ein Pfälzer Wein und wenn ja, welcher? Und kann man sich eine Schwarzwälder-Kirschtorte oder ein Stück Frankfurter Kranz auch mit einem guten Tropfen schmecken lassen? Fragen wie diese stehen im Mittelpunkt des umfangreichen Verkostungsprogramms am Gemeinschaftsstand der Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften bei der diesjährigen Weinmesse ProWein vom 24. bis […]

Accor unterzeichnet Nachhaltigkeitskodex der deutschen Veranstaltungsbranche (BILD)

Accor unterstützt den „fairpflichtet“ Kodex und bekennt sich zu unternehmerischer Verantwortung bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Die Accor Hotelgruppe hat den Nachhaltigkeitskodex der deutschen Veranstaltungsbranche (www.fairpflichtet.de) unterzeichnet. Die Unterstützungserklärung bedeutet die Anerkennung der zehn Leitlinien als qualitativen Standard, den Willen zur Umsetzung der Leitsätze sowie eine Zusage, regelmäßig einen Fortschrittsbericht zu veröffentlichen. Mit […]

Restaurant München – Valentinstag in München genießen

Im Restaurant Oliveto in München kreiert das Küchenteam spezielle für den Valentinstag ein kulinarisches Highlight für Verliebte – das vier Gänge Valentinstag-Menü. Während der vier Menüs und ein Welcome-Drink erleben die Gäste an Valentinstag noch einmal das romantische anfängliche Kennenlernen und den Verlauf der Partnerschaft. Das Valentinstag-Menü: „Beim ersten Blick“, dem Welcome-Drink, serviert das Team […]

NH Hoteles: Nachwuchsprogramm für Hoteldirektoren geht in die nächste Runde

Fachkräftesicherung wird in den kommenden Jahren zu einer der zentralen Herausforderungen für den Arbeitsmarkt. Um den Bedarf an Führungskräften langfristig zu sichern, setzt die internationale Hotelgruppe NH Hoteles gezielt auf Aus- und Weiterbildung. Die Bewerbungsfrist für das eigene Nachwuchsprogramm „Sign in PDI“ (Programa de Desarollo Interno) lief Ende November 2012 aus. Insgesamt haben sich 350 […]

Edler Anlass, großes Fest – Wirtshauskultur kürt ihre Top-Wirte! – BILD

Gestern Abend bot die Arena Nova in Wiener Neustadt den perfekten Rahmen für das Fest der Wirte. Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll und Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav kürten dabei die besten Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Kulinarische Köstlichkeiten und atemberaubende Einlagen des „Cirque Nouvel“ gab es obendrein. Gäste sind sie nur selten, meistens Gastgeber. Doch beim traditionellen […]

Närrische Stickereien im Mercure – Hoteldirektor Tom Tröbs überraschte „Jan von Werth“

In klirrender Kälte schunkelten sie – animiert von Präsident Jörg Mangen – gemeinsam mit Tom Tröbs, seiner Frau und den beiden Söhnen zu kölschen Liedern. Ganz nach der langjährigen Tradition schenkte der Hoteldirektor dem diesjährigen Jan und Griet-Paar Sandra Scheltenbach und Frank Breuer einen Gutschein für eine Übernachtung in der „Jan und Griet“-Suite. Was ihnen […]

Närrisches Gipfeltreffen im Pullman Aachen Quellenhof

Gute Beziehungen zwischen „gekrönten Häuptern“ sollten im Sinne der Völkerverständigung gepflegt werden. Diesen diplomatischen Grundsatz beherzigen auf jeden Fall die närrischen Tollitäten von Aachen und Köln. So konnte Walter Hubel, Direktor des Pullman Aachen Quellenhof, die Tradition des alljährlichen Gipfeltreffens des Aachener Prinzen mit dem Kölner Dreigestirn in der Hofburg des Öcher Karnevals fortzusetzen. Bei […]

Kochkurs- Soul Food

Egal, ob der Kino-Kultfilm Soul Kitchen des deutsch-türkischen Regisseurs Fatih Akin oder die Seelenkost der Afro-Amerikaner in den Südstaaten der USA – Soul Food ist in aller Munde. Für Cornelia Willmutz, ganzheitliche Gesundheitsberaterin, Köchin aus Leidenschaft, ehemalige Inhaberin des ersten italienischen Bio-Restaurants in Frankfurt, ist „Soul Food“ eine stimmige Kombination von Lebensmittel und Lebenssituationen. Soul […]

Accor wird Preferred Partner des German Convention Bureau (BILD)

Profilierung der Kongress- und Tagungsdestination Deutschland und des deutschen Accor Hotelnetzwerks bei nationalen und internationalen Kongressveranstaltern Mit starker Partnerschaft ins neue Jahr: Als Preferred Partner wird Accor, weltweit führender Hotelbetreiber und europäischer Marktführer, gemeinsam mit dem GCB German Convention Bureau e.V. sein deutsches Hotelnetzwerk und die Kongress- und Tagungsdestination Deutschland weiter profilieren. Deutschland steht global […]

Deutsche Reiseindustrie strotzt vor Zuversicht: Griechenland undÄgypten bleiben Sorgenkinder – Weiterer Boom im Deutschland Tourismus

Resistent gegen mögliche Auswirkungen der europäischen Schulden- und Finanzkrise: die deutsche Reiseindustrie blickt mit ungebrochenem Optimismus in das Reisejahr 2013. Die positive Stimmung der Industrie zum Jahresbeginn wird jedoch durch die anhaltenden Sorgen um die weitere Entwicklung in den bei deutschen Reisenden beliebten Destinationen Griechenland und den Urlaubsländern im arabischen Raum überschattet. Erneut ein großartiges […]

allsun hotels kooperieren ab sofort mit Mandala Spa / alltours baut Wellness- und Vitalprogramme in der eigenen Hotelkette aus (BILD)

Die alltourseigenen allsun hotels bauen die Serviceleistungen im Bereich SPA/Wellness in neun ihrer 16 Ferienanlagen weiter aus. Ab sofort setzt der Reiseveranstalter auf den renommierten Wellnessanbieter Mandala Spa. Gäste in den allsun hotels auf Gran Canaria, Teneriffa, Mallorca und Lanzarote erwartet ab sofort ein noch umfangreicheres Wellness- und Vitalprogramm. Ob Sauna, Massage oder Beautyanwendung – […]

Übernachtungen in deutschen Hotels inflationsbereinigt heute billiger als vor 10 Jahren

Die durchschnittlichen Netto-Zimmerpreise deutscher Hotels sind in den vergangenen zehn Jahren inflationsbereinigt gesunken. Dies berichtet die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) exklusiv in ihrer kommenden Ausgabe. Sie bezieht sich dabei auf eine Auswertung von Zahlen des Deutschen Hotelverbandes durch die Hotelentwicklungsgesellschaft Schollen. Demnach lag der durchschnittliche Netto-Zimmerpreis (ohne Mehrwertsteuer und Frühstück) 2011 […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Hotel Anna in Schnelldorf

Auch wenn in Deutschland immer mehr Kapital in den Bau von Luxusherbergen fließt und allerorten neue große Hotels um Gäste buhlen, gibt es glücklicherweise auch kleinere Häuser wie das Hotel Anna, die über diesem Treiben zu thronen scheinen und viel mehr durch ihre fantastische Lage, außergewöhnliches Interieur-Design und persönlichen Service von sich reden machen. Unweit […]

Valentinstag Special Hotel München

Hotel Cocoon Stachus oder Hotel Cocoon Sendlinger Tor – hier haben die Gäste die Qual der Wahl. Romantiker mit kleinem Budget verbringen in München eine Valentins-„Nacht“ in einem der beiden trendigen Lifestylehotels für nur 99 Euro. München – eine Lifestyle-Metropole München hat gerade an Valentinstag viel zu bieten. Denn auf den beliebtesten Münchner Plätzen kredenzen […]

650 Termine mit Gute-Laune-Garantie: Der Kalender „Die Pfalz feiert …“

Für passionierte Weinfest-Besucher ist die handliche Broschüre „Die Pfalz feiert …“ für 2013 ein Muss: Fast 183 Pfälzer Weinfeste sowie weitere 429 Termine zum Feiern und Entspannen sowie 13 autofreie Erlebnistage und 25 Weinmessen enthält der sieben mal zehn Zentimeter kleine Kalender, der in einer Auflage von knapp einer Million Exemplaren gedruckt wird. Die aktuelle […]

Gastgewerbeumsatz im November 2012 real um 0,2 % gestiegen

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im November 2012 nominal 2,0 % und real 0,2 % mehr um als im November 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im November 2012 kalender- und saisonbereinigt nominal 0,4 % und real 0,3 % höher. Der Umsatz […]