Benjamin Kneisl, Inhaber des Grünwald Resort Sölden, erkannte, dass der zunehmende Zuspruch der Gäste und der klare Trend hin zu Ferienhäusern und Chalets mit den bestehenden 50 Gästebetten nicht mehr gedeckt werden konnte. Also entschloss er sich in Zusammenarbeit mit den Architekten Riml & Thaler den Betrieb zu erweitern und zwei neue Chalets in den […]
Junge Reisende und neue Ideen verändern das Hotel-Segment drastisch – Der achte ITB Hospitality Day zeigt neue Wege auf und präsentiert vier ungewöhnliche Hotelkonzepte Junge Reisende, junge Arbeitnehmer, junge Hotel-Konzepte, junge CEOs, junge Vertriebskanäle – beim diesjährigen ITB Hospitality Day am Donnerstag, 7. März 2013, in Halle 7.1b/Raum London, dreht sich alles um Junges, Dynamisches […]
Anlässlich des bevorstehenden zweiten Jahrestags der Erdbeben- und Tsunamikatastrophe vom 11. März 2011 hat das The Peninsula Tokyo das erste Stipendium seines Nachwuchsförderungsprogramms für einen Auszubildenden der betroffenen Krisenregionen vergeben: Die 17-jährige Mizuki Kumagai wird am 8. April 2013 eine zweijährige Hotelfachausbildung am renommierten Japan College of Foreign Languages (JCFL) im Wert von 5,8 Millionen […]
Erstmals finden auf der Hamburger Fachmesse INTERNORGA die Karrieretage der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) statt: Vom 8. bis 13. März 2013 können hier Job-Kandidaten aus Hotellerie und Gastronomie – Fachkräfte, Quereinsteiger, Berufsstarter sowie Azubis – direkt Kontakt zu potenziellen Arbeitgebern knüpfen. Insgesamt über 20 Unternehmen – darunter Vapiano, Robinson, Aida und […]
Engagierte Mitarbeiter sind bei McDonald–s auch 2013 willkommen: Mit 1.000 Ausbildungsplätzen und 1.300 neuen Stellen bietet das Unternehmen für jeden den passenden Einstieg mit Perspektive. McDonald–s Deutschland setzt sein Wachstum als Arbeitgeber fort und legt erneut einen starken Fokus auf die Suche nach engagierten Auszubildenden: Junge Talente können sich 2013 wieder auf 1.000 offene Ausbildungsplätze […]
Worldhotels freut sich über einen weiteren Neuzugang in seinem wachsenden Portfolio von Markenhotels: das Worldhotel Bel Air The Hague. Es ist bereits das zweite Worldhotel in den Niederlanden. Worldhotel Bel Air The Hague gehört seit 2009 zu der internationalen Hotelgruppe und befindet sich im Herzen des Statenkwartier-Viertels, nur einige Schritte vom Gemeente Museum und dem […]
Bevor Prinzessin Claudia I. mit Prinz Frank I. die Große Kostümsitzung der Großen Allgemeinen Karnevalsgesellschaft im Sartory-Saal besuchten, ließen sie es sich nicht nehmen, dem Hoteldirektor mit dem aktuellen Sessionsorden für seine Gastfreundschaft zu danken. Nach der Sitzung feierten sie gemeinsam in der Hotelbar „No. 199 – die Kölsche Lounge“ die Städtefreundschaft auf jecke Art. […]
5. Jahreszeit
Qualifizierte Mitarbeiter zu finden und zu binden, gehört zu den großen Herausforderungen der Hotellerie. Der demographische Wandel wird den Fachkräftemangel in dieser personalintensiven Branche mit rund 450.00 Beschäftigten und einem Jahresumsatz in Höhe von 22.5 Milliarden Euro (Quelle: DEHOGA) noch verschärfen. Schon heute machen hohe Ausbildungsabbrecherzahlen und eine starke Fluktuation der Branche zu schaffen. Neue […]
Lieblingsgericht der Deutschen ist die Currywurst, die seit mehr als 60 Jahren mittlerweile Kultstatus hat. Herbert Grönemeyer hat ihr einen Song gewidmet. Vom früheren Kanzler Gerhard Schröder sagt man, dass seine heimliche Leidenschaft für die Currywurst dazu führte, das er In Berlin so ziemlich alle Currywurstbuden kennen soll. Natürlich hat Schröder auch die „berühmte“ Konnopke-Currywurst […]
Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft, überall regt sich die Natur. Im Frühling wird es Zeit, ein paar Tage wegzufahren, neue Vitalität zu tanken. Für einen kurzen Trip empfiehlt sich besonders der Bayerische Wald mit seiner prächtigen Natur, seinen vielfältigen Möglichkeiten zum Wandern, Entspannen und Erleben. Das gilt besonders für den Urlaub, […]
Damit die Herde sicher grasen kann – Herdenschutzhunde verteidigen das Territorium
Lange wurde der Border Collie fast nur als Hütehund für Schafe in Großbritannien gehalten. Er wurde speziell für den Einsatz bei kleinen Herden gezüchtet und war dafür zuständig, weit verstreute Schafe einzuholen und zur Herde zurückzubringen. Anja Böcker, Trainerin beim Hundezentrum Bayerischer Wald HZBW, in Mitterfirmiansreut, sagt: “Gerade für das Abtrennen und Umpferchen kleiner Schafgruppen […]
Hyatt Regency Istanbul Ataköy für 2014 geplant München, 29. Januar 2013 – Im Zuge der zunehmenden Diskussion über den Hotelmangel in Istanbul, dessen Touristenzahlen in den vergangenen Jahren über acht Millionen erreicht haben, stärkt Hyatt Hotels & Resorts sein Portfolio in der Stadt am Bosporus mit einem dritten Haus. Neben den bereits operierenden Park Hyatt […]
Beachtlich, was Inhaber Thomas Lerch und seine Tochter Julia hier geschaffen haben. Für uns ist dieses Business- und Wellness-Hotel im bayerischen Bad Hindelang eine regelrechte Überraschung. Inmitten einer atemberaubenden Kulisse auf 1.200 m Höhe, nur wenige Kilometer von der deutsch-österreichischen Grenze entfernt, empfängt das Panoramahotel Oberjoch seit Herbst 2012 anspruchsvolle Genießer, Naturliebhaber, Skifahrer und Wellnessgäste. […]
KFC Deutschland schreibt 2013 TV-Geschichte. Am 29. Januar wird die kultige Fast Food-Marke erstmals mit einem TV-Spot im deutschen Fernsehen zu sehen sein. Die neue Bildschirmpräsenz ist Bestandteil der Expansionsstrategie, mit der KFC bundesweit seine Marktposition im Bereich der Systemgastronomie ausbauen will. KFC wird weiter wachsen und möchte die Anzahl der Restaurants in Deutschland von […]
Freiberg, 29.01.2013: Wer glaubt im Winter ist in Freiberg nichts los, der irrt gewaltig, denn Freiberg hat weit mehr zu bieten als allein die jahrelange Bergbautradition, die zugegeben mit ihren Bergparaden unzählige Besucher und Touristen in die sächsische Stadt lockt und die Hotels in Freiberg füllt. Auch alte Traditionen und überlieferte Bräuche werden in Freiberg […]
Sperrfrist: 28.01.2013 20:00 Bitte beachten Sie, dass diese Meldung erst nach Ablauf der Sperrfrist zur Veröffentlichung freigegeben ist. Michael und Petra Lübbert vom Schlosshotel Hugenpoet werden heute Abend in Berlin mit dem Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Bereits seit 1990 ehrt die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende […]
Zu guter Letzt waren es noch zwei Etagen, die für Raucher im Strandhotel Duhnen bereitgehalten wurden. Seit 1. Januar 2013 heißt es nun in allen Hotelzimmern und Suiten des Cuxhavener 4-Sterne-Hauses: No smoking. „Damit wird“, so Hotelchef Kristian Kamp, „den ständg steigenden Nachfragen und Wünschen nichtrauchender Gäste entsprochen”. Und auch der allgemeinen gesellschaftlichen Akzeptanz rauchfreier […]
Europaweites Angebot für Tagungskunden – in Deutschland beteiligen sich 110 Accor Hotels Kurzentschlossene Tagungsplaner, die bei Accor Deutschland (www.accor.com) noch bis zum 28. Februar Meetings planen und buchen, profitieren von den europaweiten Smart Meetings Deals und erhalten einen Rabatt von 20 Prozent. Dabei bietet Accor zwei verschiedene Pauschalen, um gezielt auf die besonderen Bedürfnisse von […]
