Kirill Kinfelt startete im Göttinger Restaurant Gauß seine Karriere als Restaurantfachmann und Koch. Der Wunsch zu kochen wurde ihm in die Wiege gelegt, in seinen Augen bereitet sein Vater noch heute die besten Suppen zu. Anschließend arbeitete er im Hotel Louis C. Jacob bei Thomas Martin und hat zuletzt im La Vie Osnabrück in der […]
Samedan, 16.01.2010 – Gelungener Auftritt von Helga und Kurt Kohlbacher vom Atelier Abalone aus Graz. Sie überraschten die Gäste des Musik & Kulturhotel Palazzo Mÿsanus in Samedan zur besten Apéro Zeit mit einer glänzenden Idee. Jeder Besucher erhielt von der Gastgeberin des Hotels, Monika Martin, ein Glas Weisswein, welches vorher mit einem funkelnden Stein präpariert […]
„Naturwald grenzenlos“ – unter diesem Motto finden sich entlang der Donau zwischen Hofkirchen in Bayern und Aschach in Österreich große naturnahe Schlucht- und Hangmischwälder, die in der Kulturlandschaft Mitteleuropas herausragend sind. Nirgendwo sonst im gesamten europäischen Donauraum sind vergleichbare Naturflächen erhalten geblieben. Zu diesem europaweit einzigartigen Naturjuwel gehören auch Wälder im Aschachtal und an den […]
Obwohl die besten Tage von Deutschlands bekanntestem Golfer Bernhard Langer vorbei sind, erfreut sich Golf in Deutschland nach wie vor großer Beliebtheit und steht heute schon fast an der Schwelle zum Breitensport. Eine Entwicklung, der das Upstalsboom Hotel Ostseestrand mit dem gerade veröffentlichten Golfarrangementflyer 2010 Rechnung trägt. Egal, ob Anfänger oder Profi, bei den auf […]
Küchenchef Uwe Langbein serviert im Radevormwalder Landgasthof Filet vom schwarzen Heilbutt mit Krebssauce oder Doradenfilet auf der Haut gebraten in Rosmarienbutter. Langbein, der zuvor unter anderem im Düsseldorfer Hilton Hotel und im Inter-Continental gearbeitet hatte, wo er sich mit der Zubereitung feiner Canapés und sonstiger Feinschmecker-Kost befasste, stellt den Feinschmecker im Mittelpunkt. Deshalb schaut er […]
Das Citadines Apart’hotel Munich ist bereits das 45. Hotel, welches Andreas Neudahm für „The Ascott Limited“, dem größten Betreiber von Vollservice-Residenzen in über 60 Städten im Asien-Pazifik-Raum, in Europa und in der Golfregion designed hat. Allein in Paris gestaltete er für die Hotellgruppe die Zimmer von über 5000 Betten. Das einzigartige Konzept der Marke Citadines […]
Das Skizentrum Mitterdorf-Philippsreut im Süden des Bayerischen Walds genießt einen guten Ruf. Die Pisten (für Anfänger bis hin zum Könner) rund um den 1139 Meter hohen Almberg sind in der Regel von Weihnachten bis Ende März schneesicher. Und sollte die weiße Pracht im „Schneeloch des Bayerischen Walds“ mal wieder Erwarten ausbleiben, springt eine der modernsten […]
Der Alltag der Bauern und Taglöhner (die „Waldler“) im inneren Bayerischen Wald war im 17. und 18. Jahrhundert voller Mühen. Ein lebendiges Bild dieser Zeit vermittelt seit 1980 das Freilichtmuseum Finsterau mit seinen einprägsamen Bauten. In der alten Dorfschmiede klingt wieder der Amboss, wenn der Schmied Hufeisen und Nägel schmiedet oder einen Pflug mit einem […]
Mitmachen ist ganz einfach: Teilnehmer setzen auf ihrer Homepage einen Link mit den Worten „Hotel München“ zur Internetseite http://www.hotel-monaco.de. Wer mag, kann zusätzlich zum Linktext noch weitere Informationen bereitstellen. Stoff genug bietet das Hotel in der Münchner Innenstadt: Vom glutenfreien Frühstück über kostenloses WLAN auf allen Zimmern bis hin zum Personal, das den Gästen gerne […]
Ein jahrhundertealter Baumbestand, das berühmte Nymphäum und zahlreiche Wasserspiele locken in die zehn Hektar große Parkanlage, die das legendäre Luxushotel am Comer See umgibt. Bereits unter dem Architekten Pellegrino Pellegrini, der 1568 im Auftrag von Kardinal Tolomeo Gallio die Villa erbaute, gelangten das palastähnliche Gebäude und die außergewöhnliche Landschaftsarchitektur zu weltweitem Ruhm. 1615 reiste der […]
Im 2009 entstand ein modernes und komfortables Vier-Sterne-Wellnesshotel Charlotten-Tal Resort & SPA im idyllischen Charlotten-Tal in Polen. Das malerische Tal Dolina Charlotty / Charlotten-Tal ist am kleinen Zamelowo-See zwischen den beiden mittelpommerschen Städten Slupsk und Ustka gelegen und ca. 12 km von der Ostsee entfernt, umgeben von herzlichen Buchenwäldern und Wanderdünen des Slowinzischen Nationalparks. Im […]
Berlin, 13.01.2010 – Der Hotelteil des im August 2009 eröffneten A&O Düsseldorf Hauptbahnhof wurde jetzt durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) offiziell mit „2-Sterne Superior“ ausgezeichnet. Damit ist es nach dem A&O Leipzig Hauptbahnhof das zweite Haus der Hostel- und Hotelkette, das den Zusatz „Superior“ trägt. Die Klassifizierung erfolgte nach den bundesweit einheitlichen Richtlinien […]
Warum kann ein Urlaub in einem Wellnesshotel der Liebe wieder eine neue Basis und folglich eine regelrechte Frischkur verleihen? Eine Frage, die recht plausibel beantwortet werden kann. Zeit miteinander! Genau diese fehlt den jungen oder auch älteren Pärchen im Trubel des Alltags und wird im Rahmen eines Wellnessurlaubes fast schon zu einem gegenseitigen Geschenk. Morgens […]
München/ Saint Lucia, 12. Januar 2010: Wo Johnny Depp im Kinofilm „Fluch der Karibik“ heldenhafte Schlachten bestritt, schwören sich heute Hochzeitspaare ewige Treue. Gäste des Marigot Bay Hotels auf der Karibikinsel Saint Lucia haben die Möglichkeit, auf dem bekanntesten Piratenschiff der Welt zu heiraten: der Brig Unicorn. Damit sich die frisch Verheirateten angemessen auf die […]
Mamaison Hotels & Residences, die nicht-standardisierte Hotelkette in Mittel- und Osteuropa mit Hotels in Budapest, Bratislava, Moskau, Ostrava, Prag und Warschau, führte kürzlich in einigen Häusern das IDeas Revenue Management System IDeaS V5i ein und hat alle Hotels auf das SynXis RedX Distribution Management System umgestellt. IDeaS Revenue Management System – IDeaS V5i Mamaison Hotels […]