Bei den World Cheese Awards 2011 in Birmingham wurde die Top-Qualität der österreichischen Heumilchkäse wieder eindrucksvoll untermauert: Die Sennerei Beazu-Oberdorf gewann mit ihrem „Vorarlberger Bergkäse“ eine begehrte Super Goldmedaille. Der „Bergkäse 6 Monate gereift“ der Sennerei Andelsbuch wurde bei Europas größtem, jährlich stattfindenden Käse-Wettbewerb mit einer Goldmedaille prämiert. Darüber hinaus gingen vier Silber- und sechs […]
Das ARCOTEL Velvet Berlin befindet sich in einer der gefragtesten Gegenden bei Städtetouristen und Businessgästen. Manfred Mayer, Vorstand der ARCOTEL Hotel AG begründet: “Wer nach Berlin kommt, will abends nicht im Hotel sitzen, sondern was von der Stadt sehen und ein echtes Stück Berlin kennenlernen. Touristen bevorzugen einen Drink in den zahlreichen Szenebars rund um […]
„Es sind manchmal nur Kleinigkeiten, die jedoch eine immense Wirkung haben.“ Und weil Torsten Kiener von dieser Erkenntnis überzeugt ist, schaut er genau hin – und lässt zum Beispiel zwei störende Glasscheiben versetzen. Das Ergebnis: Ein sichtbar geöffneter Barbereich, den schon am ersten Tag viel mehr Gäste nutzen als früher. Der neue Direktor des Mercure […]
Der ausklingende November hält für Freunde französischer Weine alljährlich einen wichtigen Termin bereit: Der Tag, an dem europaweit die Ankunft des neuen Beaujolais-Jahrgangs gefeiert wird. „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“ hieß es auch im Mercure Hotel München City Center (www.mercure.com), wo als ehrwürdiges Empfangskomitee die Bruderschaft (Confrérie) der Compagnons du Beaujolais dieses Ereignis zusammen mit […]
Liegt es daran, dass der Hoteldirektor selbst ein gelernter Koch ist? Oder daran, dass er trotz seiner fast 60 Jahre stets ein offenes Ohr für die Wünsche und Ziele der Jugend hat? Jedenfalls scheinen Günter Preissler und das Führungsteam des Wöhrdersee Hotels Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) ein besonders glückliches Händchen in der Ausbildung und Förderung […]
Die Lindner Hotels AG und die Telekom arbeiten bei der Realisierung der neuen Hotelmarke „me and all“ eng zusammen. Dabei handelt es sich um ein völlig neues Hotel- und Loungekonzept, bei dem das Thema Live-Community im Mittelpunkt steht. Im Rahmen der Partnerschaft sollen unter anderem eine riesige, interaktive Multi-User-Wand („The Wall“) für die Lounge der […]
In den vergangenen Jahren bedankten sich Anke und Andreas R. Graf in der Weihnachtszeit mit den üblichen Geschenken aus Schokolade und Lebkuchen bei ihren Mitarbeitern, Gästen und Geschäftspartnern. Diesmal wollten sie es anders machen und entschieden sich für einen eigenen Karnevalsorden.
Petra Moske und Volkmar Pfaff waren sich einig: Gerade hat eine „hoffentlich lange Freundschaft“ der Mercure Hotels Deutschland und dem Verein „nestwärme“ begonnen. Der Senior Vice President Operations Mercure überreichte im Mercure Hotel München City Center der Vorsitzenden und Gründerin der gemeinnützigen Initiative einen Scheck über 4.571 Euro, der „als Teil des breiten sozialen Engagements von Accor auch die sehr wichtige Arbeit dieses wirklich tollen Vereins un
InItalia.it, das führende Hotelreservierungsportal Italiens, erweitert mit der neuen Version seines Angebotes in portugiesischer Sprache (www.Initalia.it/pt) erneut seinen Wirkungskreis in Europa und Südamerika.
Das Portal ist bereits mit über 8000 Hotelbeschreibungen in englischer, deutscher (www.initalia.it/de/), französischer, spanischer und russischer Sprache online. Mit der Übersetzung seiner Inhalte in die portugiesische Sprache eröffnet das Unternehmen sein
Neue Kunden suchen und gewinnen: Die
neue App "TARGETaround" erleichtert Lieferanten der Hotel- und
Gastronomiebranche den Vertrieb im Außendienst. Per Knopfdruck lassen
sich von jedem beliebigen Standort in Deutschland aus alle
umliegenden Betriebe des Außer-Haus-Marktes – Hotels, Restaurants,
Kantinen etc. – mit vielen Detaildaten und Ansprechpartnern über
iPhone oder iPad aufrufen. Anbieter des neuen Profi-Tools ist der zur
Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, F
Mit hervorragenden Ergebnissen schneiden die KWS Sorten bei den gerade veröffentlichten offiziellen Versuchsergebnissen ab. Die vom Institut für Zuckerrübenforschung in Göttingen (IfZ) koordinierten Versuche fassen die Ergebnisse der Jahre 2009 bis 2011 zusammen. Besonders erfreulich: unter allen Anbaubedingungen liegen KWS Sorten an der Spitze.
Die wichtigste Prüfserie ist die der Rizomania-toleranten Sorten. In dieser Serie bestätigt SABRINA KWS den Spitz
"Ihr könnt stolz auf euer Angebot sein – habt
auch den Mut einen noch besseren Preis für euer Produkt zu
verlangen", zeigte sich der Festreferent Josef Falkner, Präsident der
Tiroler Tourismusvereinigung (TTV) und Hotelier in Sölden, von Urlaub
am Bauernhof (UaB) angetan.
Die Organisation Urlaub am Bauernhof in Tirol hielt am Freitag,
dem 18. November 2011 ihre Jahreshauptversammlung im Rumer Hof ab.
Landesobmann (LO) Johann Hörtnagl konnte neben rund 60 M
In der weltweit führenden Accor Hotelgruppe ist Mercure (www.mercure.com) die Marke mit den individuellen Hotels, die in besonderer Weise regional verankert sind. Das spiegelt sich ab sofort auch in neuen Speisekarten wieder, die unter dem Motto „Regional, frisch, bodenständig“ in allen Mercure Hotels mit Restaurant eingeführt wurden. In München machen die Küchenchefs der vier Mercure […]
Das Gastgewerbe in Deutschland hat seine Umsätze im
Zeitraum Januar bis September 2011 um real 2,3 Prozent gesteigert.
"Nach den deutlichen Umsatzeinbußen der letzten Jahre lässt diese
Entwicklung auf einen spürbaren Aufschwung schließen. Die Branche
profitierte von der guten Wirtschaftsentwicklung sowie vom
anhaltenden Trend im Deutschlandtourismus", so Karl-Peter
Schackmann-Fallis, Geschäftsführendes Vorstandsmitglied des Deutschen
Sparkassen
Am kommenden Samstag, den 26. November 2011, findet in Berlin die „Veganfach“ statt: die erste Publikumsmesse für vegane Produkte, Dienstleistungen und veganen Lifestyle. Die Vegane Gesellschaft Deutschland e.V. veranstaltet diese erstmalige Messe in der Malzfabrik in Berlin-Schöneberg. Von 10 bis 18 Uhr werden dort zahlreiche Aussteller, prominente Gäste und Redner dem Publikum das Thema „vegan“ […]
