Etwa eine Million Tonnen Äpfel werden jährlich in Deutschland angebaut, ein Drittel davon in Niedersachsen. Kontrolliert und vermarktet werden sie durch bestehende Qualitätsmanagement-Systeme. Wie der Apfel schmeckt wurde bisher im Rahmen dieser Kontrollen allerdings vernachlässigt. Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück wollen dies nun ändern und einen Qualitätsindex für Äpfel entwickeln, der auch Parameter wie den Geschmack […]
Von der Küste in die Berge: Ab sofort sind die Buchungsmaschinen für eine Reise auf die schneesichere Turracher Höhe in Kärnten geöffnet. Erstmalig hat das renommierte Hotel Hochschober ein Flug-Arrangement für alle Ski-Hasen und Pistenakrobaten aufgelegt. Dabei kommen die Gäste in den Genuss von ganzen sieben Tagen Urlaub mit sieben Übernachtungen, sieben Skipässen, sieben kulinarischen […]
Remstal in Württemberg vorne mit dabei / Aldinger und Schnaitmann weiterhin absolute Spitze / Fellbacher Weingärtner und Weingut Doreas erhalten "erste Traube"
HUBERTUS Alpin Lodge & Spa gewinnt Deutschen Tourismuspreis 2011 –
Sieger in der Kategorie Sonderpreis „Lifestyle“
Zum Start der Partnerschaft von Grand City Hotels und airberlin erhalten die Teilnehmer des Vielfliegerprogramms topbonus von airberlin die dreifache Menge an Prämienmeilen.
Das Restaurant Mühle ist ein kleines Gourmet Restaurant in Fläsch in der Schweiz und verwöhnt seit dem Jahr 2000 viele Gäste mit ausgefallenen und immer frischen Speisen. Erst kürzlich wurde das Restaurant Fläsch von einem bekannten Restaurant Schweiz Führer ausgezeichnet als eines der besten „Restaurant Bad Ragaz“, da Fläsch ein Ort in der Umgebung Bad […]
Jahr für Jahr fiebern Feinschmecker in aller Welt der neuesten Auflage des berühmten Restaurant-Führers Guide MICHELIN entgegen. Die von den anonymen Testessern vergebenen Sterne gelten als Ritterschlag. Zu den geadelten Köchen gehört in diesem Jahr erstmals Bernd Schützelhofer, Executive Chef des Grand Hotel Kronenhof in Pontresina. „Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und darüber, […]
Offizielle Eröffnungsfeier mit Probier-Aktion am 17. November
Die Sensation ist perfekt: am zweiten Jahrestag der
Eröffnung und zwei Jahre, nachdem die Spieler der DFB Elf als erste
Gäste im Kameha Grand Bonn begrüßt wurden, wird das Lifestyle Hotel
erneut mit einem der begehrtesten Tourismuspreise ausgezeichnet: die
Leser des Diners Club Magazins wählten das Kameha Grand Bonn zum
Hotel des Jahres weltweit.
Carsten K. Rath, Founder und CEO der Lifestyle Hospitality &
Entertainment Management AG, die das Kameha Grand
Studierende bewerten Weinstile und analysieren das Nachbarland Frankreich
Deutsche Restaurantbesucher sehen Nachholbedarf bei der Hygiene in Gastronomiebetrieben. Das hat eine europaweite, im Auftrag von Tork durchgeführte Umfrage ergeben. Fast drei Viertel der Deutschen haben schon einmal ein Restaurant wegen mangelnder Sauberkeit verlassen. 79 Prozent schließen von ungepflegten Waschräumen auf eine unsaubere Küche. Im Rahmen des diesjährigen „Waschraumbarometers“ wurden 4.000 Europäer, darunter 500 Deutsche, […]
Spannendes Finale für die besten ehemaligen Auszubildenden von
Accor (www.accor.com): 27 junge Mitarbeiter/innen hatten sich für den
jährlich stattfindenden ACCOR Azubi Award qualifiziert und stellten
am Freitag, den 11. November 2011, im Novotel Hamburg Alster ihr
Können vor einer 22-köpfigen Jury unter Beweis. Als glückliche
Gewinner freuten sich über den Award: Susann Klöden im Bereich
Restaurantfach aus dem Pullman Cologne, Cemal Tekin im Bere
In dem wirklich malerisch gelegenen Offenburger Stadtteil Rammersweier ist dieser alteingesessene Familienbetrieb mit Restaurant und einigen Hotelzimmern der gastronomische Anziehungspunkt. Äußerlich erinnert das gepflegte Fachwerkhaus an der Badischen Weinstraße an die gute alte Zeit, zu der hier auch schon Gäste bewirtet wurden – doch die Küche in den beiden rustikal-behaglichen Räumlichkeiten ist zeitgemäß und bisweilen […]
Womit macht man Hobbyköche Weihnachten glücklich? Am besten mit einem Kochkurs bei einem Spitzenkoch! Viele geben Ihr Können gern weiter – doch wie gut sind die Seminare wirklich? Ist der Koch wirklich dabei oder schickt er nur einen Mitarbeiter? Wo darf man selbst zu Messer und Löffel greifen, wo nur über die Schulter schauen? Und […]
Commis de rang Sie sind zuverlässig, flexibel, teamfähig, belastbar und kommunikativ. Dazu haben Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant-/Hotelfachfrau/-mann, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ein freundliches und natürliches Auftreten und Fremdsprachenkenntnisse. Dann sind Sie genau die Richtige/der Richtige, um unseren anspruchsvollen Gästen gerecht zu werden. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem erfolgsorientiertem, dynamischem Team, […]
seekda, einer der führenden Anbieter im e-Tourismus, hat heute seine Beteiligung am neuen Google-Programm zur Hotelsuche bekannt gegeben. In Google-Suchergebnissen, auf Google Maps- und Places-Seiten sowie dem soeben in Europa gelaunchten Hotel Finder werden nun aktuelle Preise, Verfügbarkeiten und Geoinformationen angezeigt. Diese Funktionen sind über das renommierte CRS seekda connect nun auch für Individualhoteliers zugänglich. […]
Jeder kennt das unnachahmliche Zischen und Prickeln beim Öffnen einer Getränkedose. Sie ist der Inbegriff für Frische und Geschmack. Doch die Dose hat viel mehr zu bieten: unter anderem dank ihrer Produkteigenschaften und Recyclingfähigkeit eine beachtliche Umweltbilanz.
Je häufiger ein Rohstoff wiederverwertet werden kann, desto besser für die Umwelt. Nicht nur, weil Recycling Ressourcen schont, sondern auch, weil die Produktion aus wiederverwertetem Mater
Weihnachten und Silvester geht er uns wieder besonders gern ins Netz: der Räucherlachs. Bei fast keinem Brunch, auf fast keinem Büffet darf der Hingucker in leuchtendem Orange heute fehlen. Und so ist der einst edle, rare Fisch heute vielfach zur Massenware verkommen. Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich […]
Während der ersten acht Monate dieses Jahres
ging die Zahl der Übernachtungen auf deutschen Campingplätzen im
Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 0,8 % auf 20,6 Millionen zurück.
Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich der am
16. November 2011 beginnenden internationalen Ausstellung "Touristik
& Caravaning" in Leipzig mit.
Damit setzt sich beim Campingtourismus der bereits im Vorjahr
erkennbare Trend rückläufiger Ü
Das Kempinski Hotel River Park ist ein Hot Spot im aufstrebenden Bratislava –
STROMBERGER PR übernimmt ab sofort die PR-Arbeit
