Als erstes "Hotel garni" seiner Art verwandelt das 3-Sterne-Haus "Central Hotel" im hessischen Eschborn die branchenübliche Kategorisierung eines Hotel garni in die lebensstilfreundliche Formel: Hotel garni = Übernachtung/Frühstück mit kulinarisch-kommunikativem Angebot am Abend.
In seiner Dezember-Ausgabe 2011 präsentiert DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, den frisch gekürten „Koch des Jahres“ Tim Raue aus der Rudi-Dutschke-Straße 26, dessen Restaurant mit vier von fünf möglichen FEINSCHMECKER-Punkten bewertet wird. Die Leser des FEINSCHMECKERS können mit Raues Rezepten für Hummer-Dim-Sum, rotgekochten Schweinebauch und Mangopudding […]
100. Unternehmen erhält die Lizenz für das Siegel
Laut dem neuen Gault Millau WeinGuide 2011, der in den nächsten Tagen im Buchhandel erhältlich sein wird, trennt sich beim Jahrgang 2010, und insbesondere beim Riesling, die Spreu vom Weizen. Um so erfreulicher ist es, dass zwei Weingüter aus dem Remstal den Vergleich im Degustationswettbewerb der Fachzeitschrift Selection nicht gescheut haben und mit drei Sternen […]
Trotz des schwierigen Jahrgangs 2010 und einer
kleinen Ernte konnten die deutschen Winzer in den letzten Monaten
eine ganze Reihe von weißen Spitzenweinen vorstellen – und dazu auch
exzellente Rotweine aus dem Jahrgang 2009. Diese Erfolge haben sich
in der aktuellen Bestenliste der deutschen Weingüter und
Winzergenossenschaften niedergeschlagen, die das Magazin DER
FEINSCHEMCKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in seiner
neuesten Ausgabe veröffentlicht (jetzt am Kiosk
Trotz rechtlicher und wirtschaftlicher Bedenken wird die Stadt Hildesheim zum 1. Januar 2012 eine Beherbergungssteuer als örtliche Aufwandssteuer einführen. So sollen Hotels ab einer Klassifizierung von drei Sternen mit drei Euro je Übernachtung zur Kasse gebeten werden. Hotelbetriebe mit einem und zwei Sternen zahlen demnach 1,50 Euro in die klamme Stadtkasse ein. Hardy R. Voges, Inhaber des Parkhotel Berghölzchen in Hildesheim, lehnt die Zwangsabgabe kategorisch ab. Unterst
"Bester Rotwein" der 2001er Jahrgänge im Wettbewerb zu Gerhard Eichelmanns Weinführer "Deutschlands Weine 2012"
Großer Jubel im Schlosshotel Bergzaberner Hof: Nur 16 Monate nach der Eröffnung des Vier-Sterne-Hauses an der Südlichen Weinstraße wurde das Restaurant Walram vom renommierten Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Seit 1900 wird von den Redakteuren des bekannten rote Buchbandes die gleich bleibende Qualität der Zutaten und deren Frische, die fachgerechte Zubereitung, die Harmonie der geschmacklichen Verbindung sowie die Innovation und Einzigartigkeit der Geric
HUBERTUS Alpin Lodge & Spa sorgt für allumfassenden Winterspaß –
Auf Pisten, Loipen oder querfeldein unterwegs
In Deutschlands Studentenhochburgen wird es eng: Auf den Ansturm von 500.000 Erstsemestern, rund 60.000 mehr als noch 2010, waren Universitätsstädte wie Köln, Heidelberg oder Münster nicht vorbereitet. Bundesweit stehen zahllose Studenten daher noch lange vor den ersten Klausuren vor einem großen Problem: Ein Wohnheim- oder WG-Zimmer ist nicht zu finden und zum täglichen Pendeln ist […]
Weihnachtliches Kulinarium bei der Firmenfeier: im Team Kochen. Nicht zuletzt auf Grund der zahlreichen TV-Kochshows, Kochduell und Promi-Kochen wird gemeinsam Kochen als Firmenevent immer beliebter. Die Kochlounge trägt mit der Bereitstellung einer Mietküche – samt umfangreichen Küchenutensilien, Tafelgeschirr und einer Basisausrüstung an Gewürzen, Essig, Ölen, etc. – diesem Trend zum gemeinsamen Kochen und Essen Rechnung […]
Spirituosenkarten, Weinkarten, Speisekarten, Barkarten, reine Whisky-Karten, Spezialitätenkarten, mit oder ohne Schatulle, mit oder ohne passender Aufschrift, mit Abbildungen, mit Rahmen versehen, schlicht oder aufwändig – viele unserer Produkte beschäftigen sich mit der Präsentation von Speisen und Getränken. Es ist edel und zeugt von der besonderen Sorgfalt, die ein Haus auf das Menü legt, wenn Speisen […]
Im September 2011 gab es in den
Beherbergungsbetrieben in Deutschland 40,2 Millionen
Gästeübernachtungen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach
vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 3 %
gegenüber September 2010.
Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte
sich im Vergleich zum Vorjahresmonat um 2 % auf 6,3 Millionen. Die
Übernachtungszahl von Gästen aus dem Inland stieg um 4 % auf 33,9
Mi
Das familiär geführte Hotel Sonnblick bietet Erholung pur für die ganze Familie. Malerisch am Eingang des Nationalparks Hohe Tauern in Kaprun gelegen kann hier der beeindruckende Blick auf das Gletscherskigebiet Kitzsteinhorn genossen werden.
Einen Bärenspaß verspricht das Hotel „der Bär“ bei Kitzbühel! Das Sporthotel mit Wellnessbereich, einer Zimmerwahl aus vier verschiedenen Zimmertypen, lässt absolut keine Wünsche offen.
Ein Bierfest in einer Weinbaugemeinde? Ein Bierfest an der Mosel? In Müden gibt es auf die Frage, ob dies funktionieren kann, nur ein Antwort: Ja! Am 19. November, ab 19 Uhr, steigt das Event in der Gemeindehalle. Gewerbetreibende und Vereine haben sich auf Initiative der Wirtschaftsförderung in der Verbandsgemeinde Treis-Karden dazu entschlossen, einen neuen Weg […]
Uriges Winter-Highlight mit Almbrotzeit und Jagertee einzigartig in Frankfurt am Main
Das Hotel & Weinrestaurant Spundloch hat das Thema Weingenuss und Gaumenfreuden bewusst ausgewählt, als das junge Ehepaar bald vor einem Jahr den Familienbetrieb von den Senioren übernommen hat. Weingenuss steht für das fränkische Lebensgefühl und Gaumenfreuden für die Würze des Moments. Zusätzlich wurde ein Weinhandel integriert, damit die Weingenießer die Möglichkeit haben, Weine für zu […]
VDR-Konjunktur-Umfrage: Ergebnisse kurzfristig optimistisch – ITB Berlin Business Travel Days helfen beim Sparen Die Geschäftsreisetätigkeit in Deutschland wird in den kommenden sechs Monaten weiterhin stark bleiben oder sich sogar verstärken. Dieser Auffassung sind 70 Prozent der Geschäftsreiseverantwortlichen, die im Oktober 2011 vom Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) zu den Konjunkturaussichten befragt wurden. Allerdings berichten 51 […]
Ostfildern, den 08.11.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
