Le Petit Chef zurück in der Hauptstadt
Der kleinste Koch der Welt hat noch einen Koffer in Berlin
Malaysias neue Führung unterstreicht die Bedeutung der Tourismusindustrie als treibende Wirtschaftskraft (FOTO)
Tourismusbranche auf Expansionskurs – Im Vorfeld der ITB Berlin 2019 betont die neue Regierung des Offiziellen Partnerlandes Malaysia den Ausbau ihres tourismuspolitischen Engagements Tourismus als wichtiger Impulsgeber für die Wirtschaft: Malaysia, das Offizielle Partnerland der ITB Berlin, die vom 6. bis 10. März 2019 auf dem Berliner Messegelände stattfindet, will die Tourismusindustrie im eigenen Land […]
12.18. Investment Management präsentiert neue Projekte auf der Messe Expo Real in München (FOTO)
– Neuakquisition eines 15 Hektar großen Resorts an der Costa Smeralda (Sardinien) – Fünf-Sterne-Resort firmiert nach Revitalisierung als weiteres Objekt unter der Marke „7Pines Hotels & Resorts“ – Starköchin Cornelia Poletto begleitet Veranstaltung kulinarisch Die 12.18.-Unternehmensgruppe übernimmt ein weiteres Hotelprojekt in erstklassiger Lage: das Park Hotel Baja Sardinia, gelegen an der malerischen Costa Smeralda im […]
Die heilsame Kraft der Natur erleben – BILD
Im Sinne des Green Luxury-Konzepts ist dabei die Natur Dreh- und Angelpunkt des individuellen Wohlbefindens: So kuschelt man sich nach einer herbstlichen Wanderung im ALPIANA SPA in wohlige Wärme und entspannt vor malerischem Naturpanorama. Und mit der neuen PHARMOS NATUR Kosmetiklinie oder auf einem befreienden Spaziergang beim Waldbaden werden die heilsamen Käfte der Natur direkt […]
Venedig: New York Times lässt Hostel gegen Luxushotel antreten – BILD
Eine aktuelle [Reportage der New York Times] (https://www.nytimes.com/2018/09/19/travel/venice-hotels.html) vergleicht ein Luxushotel mit einer günstigen Alternative in Venedig. Für zweitere Kategorie steht das 2017 eröffnete [a&o Venedig Mestre] (https://www.aohostels.com/at/venedig/), das die Reporterin durchaus zu überzeugen vermag. Ein direkter Vergleich mit dem Luxushotel Palazzo Venart bleibt zwar letztlich aus – zu unterschiedlich sind Angebot und Preisklasse – […]
Rapunzel Naturkost mit derÖkologia 2018 ausgezeichnet
Für sein sozial-ökologisches Engagement hat der Bio-Pionier Rapunzel Naturkost den Ökologia-Preis der Stiftung für Ökologie und Demokratie erhalten. Die Laudatorin hob bei der Preisverleihung in Legau im Allgäu besonders die direkten sozialen und fairen Beziehungen zu den Lieferanten weltweit sowie die maßgebliche Gestaltung und Entwicklung der Bio-Branche hervor: ?Um Bio in der heutigen Form zu […]
Abfahrt mit Höhenrausch
Auf die Bretter, fertig, los! Anfang Dezember hat das Warten auf die neue Skisaison ein Ende. Die Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol läutet mit Partystimmung und einigen Neuerungen den Winter ein. Am 7. Dezember 2018 ab 16 Uhr gibt die Snowfestival Opening Party an der Talstation der Komperdellbahn Serfaus mit coolem Sound von Radio SR1 Europawelle […]
Serve like a Pro!
Jetzt wird entspannt gefeiert
Kundenbefragung: Marken Töpfe und Pfannen 2018
Wer in den Küchen deutscher Haushalte den Kochlöffel schwingt, vertraut häufig den Produkten renommierter Hersteller. In puncto Töpfe und Pfannen ist bei den Kunden das Markenbewusstsein ausgeprägt, wie eine aktuelle Befragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität zeigt. Hohe Kundenzufriedenheit Die Kunden vergeben für die Töpfe und Pfannen der Markenhersteller insgesamt ein gutes Qualitätsurteil, zwei Marken […]
Innovation in der Hotelberatung: Alle Leistungen aus einer Hand
Innovation in der Hotelberatung: Alle Leistungen aus einer Hand
Fruchtsäfte – Augen auf beim Einkauf
Äpfel und Birnen gibt es derzeit in Hülle und Fülle. Da bietet es sich an, den Vorrat an selbstgemachten Fruchtsäften aufzustocken, denn diese Fruchtsäfte sind mehr als nur ein Erfrischungsgetränk. Sie liefern Vitamine, machen uns fit und stehen für natürlichen Genuss ohne Reue. Da ziehen auch die Supermärkte mit. Dank ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt […]
Alpenkraft tanken: Waldbaden und Räuchern im DAS ALPENHAUS GASTEINERTAL – BILD
Im Vier-Sterne-Hotel in Bad Hofgastein wird Waldbaden in seiner authentischsten Form geboten. Ergänzt wird das Naturerlebnis durch traditionelle Räucherrituale mit Naturmensch Alfred Silbergasser. Ganz nach dem Motto der Alpenhaus Hotels & Resorts – „?vom Leben nahe den Bergen“ – erleben Gäste im DAS ALPENHAUS GASTEINERTAL das Waldparadies des Salzburger Lands auf bewusste und doch bodenständige […]
Tradition in neuem Gewand
Auch in der Landwirtschaft und Direktvermarktung nimmt die Außendarstellung der einzelnen Betriebe eine immer größere Rolle ein. Viele Kunden informieren sich im Internet über Produkte, Öffnungszeiten und die Gegebenheiten vor Ort. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden und auch mobil ein gutes Bild abzugeben, hat der Hof Oelkers seine Internetpräsenz komplett überarbeitet. Dabei heraus gekommen […]
100 Jahre Accor: Jubiläums-Sause im Mercure Hotel Düsseldorf City Center
3 mal 25 Jahre plus 20 Jahre, das sind natürlich erst 95 Jahre. Um das Jahrhundert voll zu machen, addierte der findige Hoteldirektor noch die fünf Jahre Betriebszugehörigkeit seiner Reservierungs-Assistentin Evi Tserkezou hinzu – mit rund 60 Gästen aus dem Kollegenkreis und den jeweiligen Familien feierten die fünf Jubilare ein Fest, von dem man nach […]
Schöner trinken im MOXY Frankfurt East
Exklusive Weinverkostung im Boutique-Hotel
Kochschule „Tafelkunst“: Eintauchen in die kulinarische Welt der Profiköche
Der Küchenchef des Restaurants „Zum Schlösschen“ im Hotel Moselschlösschen setzt auch in der Kochschule auf Regionalität und greift gerne auf Produkte aus der Heimat zurück. So kommen mehr als 60 Prozent der eingesetzten Lebensmittel aus der Umgebung. „Wir verarbeiten hier leckeren Käse und frischen Fisch aus der Eifel ebenso wie Fleisch aus dem Hunsrück oder […]
Wieder da: die Alpro® Limited Edition Birne mit Zimt
Wer die köstliche Sorte Birne mit Zimt schon vermisst hat, darf sich freuen: Alpro bringt sie für begrenzte Zeit erneut auf den Markt. Die herbstliche Soja-Joghurtalternative löst die Sommersorte Ananas-Kokosnuss ab und ist für den Zeitraum von Mitte Oktober bis Ende April März wieder im Kühlregal zu finden. Mit ihren fruchtig-würzigen Aromen weckt die Winteredition […]
Dekoration mit Auszeichnung: Weihnachten in der Wolkenburg
Bei einer Leserumfrage der Fachzeitschrift AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung) konnte sich die Dekoration gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durchsetzen und belegte beim Voting den ersten Platz: Mit 53 Prozent gewann die Wolkenburg die deutliche Mehrheit aller Stimmen. Neben der prämierten Außenfassade stimmt auch das Interieur auf die weihnachtliche Zeit ein: Jeder […]
Perak – Das Land der Anmut
An der Westküste der malaiischen Halbinsel liegt Perak – auch bekannt als „Land der Anmut“ und einer der größten Bundesstaaten Malaysias. Vor dem Hintergrund grünen Dschungels und rauer Kalksteinfelsen finden sich hier unzählige kulturelle und historische Schätze. Und es gibt noch viel mehr zu entdecken: Von kleinen Fischerdörfern, tramhaften Stränden bis hin zu Höhlentempeln gibt […]
Rettet das Wirtshaus! / Die Suche nach Bayerns kreativsten Gastro Start-ups verschafft dem Gastgewerbe frische Ideen (FOTO)
Bayern ist für seine kulinarischen Produkte weit über die Grenzen hinaus bekannt und beliebt, doch die bayerische Gastronomie kann mehr als Weißwurst, Brezen und Bier. Das beweisen junge bayerische Unternehmen immer wieder aufs Neue: Neben den beliebten Klassikern gibt es immer mehr ausgefallene Trends zu entdecken, die bayerische Kulinarik zu einem Erlebnis machen. Von der […]