Jobs gibt es in der Hotelstadt auf der Rother Kuppe reichlich. Bis zu 1.000 Urlauber und Tagungsgäste wollen in Spitzenzeiten einen einzigartigen Aufenthalt mit Rhöner Charme genießen. 152 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind dafür im Einsatz – von der Animation über Housekeeping, Technik, Schwimmbad und Restaurants bis zur Verwaltung. Die Herausforderung für das Team ist groß, […]
Frankfurt 27. September 2018 – OpenTable, der weltweit führende Anbieter von Online-Restaurantreservierungen gewährt spannende Einblicke in die Essgewohnheiten der Elbmetropole. Wie es scheint, isst der Hamburger nicht ganz so spontan wie der Rest Deutschlands. Während sich die hanseatischen Gäste im Jahr 2017 durchschnittlich acht Tage vorab einen Sitzplatz via Smartphone sicherten (bei Desktopbuchungen sogar 14 […]
Die Varta-Experten empfehlen 25 beeindruckendsten Schlosshotels in Deutschland, die sich durch historisches Ambiente, individuellen Service und ein besonderes Flair auszeichnen. Hotel Schloss Bensberg | Hotel Schloss Döttingen | Schlosshotel Rettershof | Romantik Hotel Schloss Rheinfels | Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe | Hotel Schloss Auel | Patrick Hellmann Schlosshotel | Hotel Schloss Saaleck | Schlosshotel Weyberhöfe […]
* GESPERRT bis Freitag, 28. September 2018, 06:00 Uhr * Der im gesamten deutschsprachigen Raum bekannte TV-Entertainer und Starkoch Roland Trettl steigt bei der Salzburger Spiceworld GmbH ein. Er will nun auch den internationalen Gewürzmarkt aufmischen: Sein Einstieg in die Gewürzbranche ist für Trettl ein logischer Schritt: „Das Gewürz war für mich schon immer der […]
Jeden 1. Sonntag ab 11 Uhr im Hotel Der Alpenhof Bayrischzell
Am Morgen, wenn der Wecker klingelt, fröhlich aufstehen, das können doch die wenigsten. Aber schlecht gelaunt muss man auch nicht in den Tag starten: Mit ein paar farbigen Tricks können nämlich selbst Morgenmuffel schon zu früher Stunde gute Laune bekommen. Wäre es nicht toll, wenn in der Küche jeden Morgen die Sonne lachen würde? Eine […]
Von Alpro gibt es nun einen Haferdrink, der ganz ohne Zucker auskommt. Eine wahre Innovation: Alpro ist der erste Hersteller, der einen zuckerfreien Haferdrink anbietet. Das bedeutet nicht nur, dass kein Zucker zugesetzt wurde. Dank eines neuen Herstellungsverfahrens werden die von Natur aus im Hafer enthaltenen Kohlenhydrate auch nicht in Zucker umgewandelt, wie es normalerweise […]
. Was? Zehn Spitzenköche aus ganz Deutschland (u.a. Erik Arnecke, Claudia Schröter, Maria Groß & Marcel Thiele) werden gemeinsam mit sechs großartigen Winzern und einem Champagnerhaus einen Abend lang unsere Gäste an 30 Genuss-Stationen verwöhnen. Die anschließende Party findet in der GolfHütte statt und wird mit Livemusik der CHRIS GENTEMAN GROUP begleitet. Wann? & Wo? […]
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Zum zweiten Mal findet am 06. und 07. Oktober 2018 die VeggieWorld Hannover statt, Europas führende Messe für einen pflanzlichen Lebensstil. Über 80 Anbieter präsentieren im HCC ihre Produkte. Dazu erwartet die Besucher ein attraktives Showprogramm. Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht allein bewusst und gesund ist, sondern auch viel Spaß macht: Die […]
Bereits zum siebten Mal findet am 20. und 21. Oktober 2018 die VeggieWorld Düsseldorf statt, Europas führende Messe für den veganen Lebensstil. 120 Aussteller erwarten die Besucher in den Alten Schmiedehallen im Areal Böhler. Dazu gibt es ein attraktives Bühnenprogramm. Gewinn statt Verzicht und Vielfalt statt Dogmatismus Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht […]
Frankfurt am Main, 24. September 2018 – Die Frankfurt Hotel Alliance (FHA) ist mit einer besonderen Auszeichnung geehrt worden: Der Branchenverband der Frankfurter Hotellerie mit 59 Mitgliedern wurde mit dem Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie (DHA) ausgezeichnet. In der Kategorie „HR Gesamtstrategie Hotelketten und -kooperationen“ sicherte sich die Frankfurt Hotel Alliance den zweiten Platz. […]
Stolberg/Südharz, 21. September 2018 Die Ritter von Kempski Privathotels, zu denen das Naturresort Schindelbruch und das Hotel FreiWerk in Stolberg im Südharz zählen, freuen sich über eine besondere Auszeichnung: Die in Stolberg im Südharz ansässige Hotelgruppe hat den Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie (DHA) gewonnen. In der Kategorie „Gesamtstrategie Individualhotel“ verwiesen die Ritter von […]
Im Sommer 2016 gründet Andreas Kaiblinger als erster Sternekoch im Land einen eigenen Foodblog. Er tauft das Baby ?Essen Lieben? und kreiert Rezepte, die ausgefallen und kreativ sind, jedoch extrem leicht in der Umsetzung. Der Blog geht schnell durch die Decke. Allein auf Instagram folgen ?Essen Lieben? inzwischen bald 20.000 Menschen, die die Rezepte fleißig […]
Das Thema Mitarbeiter und Hotelpersonal sorgen in Hotellerie und Gastronomie immer wieder für Gesprächsstoff. Nicht nur, dass der Personalkostenblock einen der größten Blöcke im Controlling darstellt. Weitere Themen, die Hoteliers und Gastronomen beschäftigen sind Mitarbeiterfluktuation und -bindung sowie Mitarbeiterschulung und -qualifizierung. Der folgende Artikel beschäftigt sich ganzheitlich mit dem Thema Hotelpersonal und beleuchtet die verschiedenen […]
Wer in der letzten Wintersaison bereits in den Genuss erstklassiger Kulinarik im „The K by Tim Raue“ im Kulm Hotel St. Moritz in der Schweiz gekommen ist, darf sich freuen. Nach einem erfolgreichen Debüt kehrt der gebürtige Berliner von 19. Dezember 2018 bis 6. April 2019 mit seinem erfahrenen Team ins Engadin zurück. Seine junge, […]
Winterferien müssen nicht unerschwinglich sein: Dafür sorgt das Feuerstein Nature Family Resort im Südtiroler Pflerschtal und lädt Kinder zum siebentägigen Skiurlaub ein. Von 12. bis 26. Januar 2019 und von 16. bis 30. März 2019 bietet das Fünf-Sterne-Familienhotel die „All Inclusive Wochen“ an, in denen Familien für alle ihre Sprösslinge bis 14 Jahren nichts zahlen. […]
Seit 9. September läuft sie wieder, die beliebte Backshow „Das große Backen“ auf Sat.1, in der zehn ehrgeizige und talentierte Hobbybäcker um den Titel des besten Hobbybäckers Deutschlands 2018 und ein eigenes Backbuch kämpfen. Begleitend zur neuen Staffel 2018 gibt es nun auch das Magazin mit 4 Ausgaben. In der ersten Ausgabe finden Fans der […]
Im Val Gardena – Grödental laufen die Vorbereitungen für die Saison 2018/19 auf Hochtouren, denn auch in kommendem Winter bietet die Region ihren Gästen wieder ein facettenreiches Angebot aus Aktivitäten und Veranstaltungen. Schneebegeisterte Besucher kommen beim Val Gardena Active Programm und den „Besonderen Bergnächten“ voll auf ihre Kosten und genießen neben sportlichen Unternehmungen auch kulinarische […]
Kulinarik mit Weitblick: Wer auf der Suche nach Genussplätzen mit atemberaubender Aussicht ist, sollte DAS TEGERNSEE unbedingt kennenlernen. Im malerischen Tegernseer Tal in sonniger Südhanglage gelegen, offeriert es seinen Gästen mit zwei Restaurants, einer Bar und einem Biergarten ein vielfältiges Kulinarikangebot. Das im Jahr 2017 umgestaltete Fine-Dining Restaurant Senger mit angrenzenden Sonnenterrassen lädt zu gehobener […]
