„Wir wählten den Namen als Schriftzug in Anlehnung an unseren Standort vis-a-vis des Rheinauhafens, der zu einer beliebten Ausgehmeile in Köln geworden ist“, betont Hoteldirektor Holger Berg. Obwohl der Schriftzug wirkt, als sei er mit Leichtigkeit auf die Wand gesprayt, steckt jede Menge Arbeit dahinter. „Je kleiner das Motiv ist, desto schwieriger wird die Umsetzung“, […]
Die gebürtige Neusserin Franziska Haasler absolvierte ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Mercure Hotel Düsseldorf Neuss. Danach wechselte sie als Rezeptionistin ins Mercure Hotel Düsseldorf Hafen. Dort erlangte sie ihr fundiertes Fachwissen sowohl im Bereich „Events und Reservations“, als auch als Bankett Supervisor und schließlich als Sales Supervisor. Die 27-Jährige freut sich auf das neue Umfeld. […]
Würzburg, 22. Oktober 2015 – Sehr hohe Ansprüche zu erfüllen bzw. einen Titel zu erringen, ist die eine Herausforderung. Ungleich schwieriger ist es jedoch, das hohe Niveau dauerhaft zu halten. Das gilt für den Sport ebenso wie für die Hotellerie, wie Rafael D. Fröhlich weiß. Umso mehr freut sich der junge Hoteldirektor, dass sein Novotel […]
Nürnberg, 23. September 2015 – Die fränkische Metropolregion ist um eine zukunftsweisende Hotel-Attraktion reicher. In unmittelbarer Nachbarschaft zum Nürnberger Hauptbahnhof präsentiert sich das neu gebaute Novotel Nürnberg Centre Ville auf sechs Etagen als modernes Wohlfühl-Hotel mit 240 Zimmern, fünf Tagungsräumen und ausgedehntem Wellness- und Spa-Bereich. Es erfüllt wie kein anderes Haus in dieser zentralen Lage […]
„Für mich ist es das schönste Hotel in Konstanz und Umgebung.“ Hoteldirektorin Bettina Pohle steht keineswegs alleine da mit ihrer Meinung, im Gegenteil sind die Reaktionen auf das neue ibis Styles Konstanz einhellig begeistert. Der Hotelkomplex an der Oberlohnstraße 5 beherbergt neben dem ibis Styles noch eine zweite Marke: ein ibis budget. Für beide Hotels […]
Frankfurt a. M., 10. August 2015 – Mehr moderne Lebensart und unaufgeregter Komfort sind kaum möglich. Nur drei S-Bahnstationen von der Frankfurter Innenstadt entfernt, präsentiert sich das ibis Styles Frankfurt Offenbach als junges Hotel, das wochentags kreative Business-People ebenso anspricht wie Familien am Wochenende. Direktor des komplett renovierten Hauses, das jetzt unter „ibis Styles“-Flagge segelt, […]
Fürth, Juni 2015 – Mit dem 38jährigen Andreas Müller leitet künftig ein ausgewiesener „Hotel-Allrounder“ mit vielen Ideen und reichlich Erfahrung das Fürther Hotel Mercure Nürnberg West (www.mercure.com) am Laubenweg 6. Der staatlich geprüfte Hotelbetriebswirt, der zudem eine Ausbildung als Koch und Hotelfachmann vorweisen kann, will u. a. den Restaurationsbereich weiter stärken und das Fürther Mercure […]
Wie sehen Pastinaken, Radicchio-Salat und Schnittlauch aus? Wie verhalte ich mich, wenn sich ein Gast beschwert oder ein Zimmer reservieren möchte? In unterschiedlichen praktischen Ãœbungen konnten insgesamt 25 Auszubildende der Marken ibis, Novotel und Mercure aus Düsseldorf, Krefeld und Duisburg vor ihren Prüfungen im nächsten Monat oder im Winter noch einmal ihr Wissen testen. Denn […]
Die Bienen zählen schon seit Jahren zu den bedrohten Tierarten. Da aber 85 Prozent der landwirtschaftlichen Erträge im Pflanzen- und Obstbau in Deutschland von der Bestäubung durch die Honigbienen abhängig sind, ist ein nachhaltiges Engagement zum Erhalt der fleißigen Tiere notwendig. So freut sich Hoteldirektor Walter Hubel mit seinem Team über die fliegenden Gäste auf […]
„Die DEHOGA hat mit ihrer Bewertung auf jeden Fall unser neues Produktkonzept der ibis Familie honoriert, das die Gäste mit seinem modernen urbanen Design und mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anspricht“, betont Hoteldirektor Willem Huls. So können die Gäste in beiden Hotels ein vielfältiges Frühstücksbuffet genießen, das im ibis budget Köln Messe vor Kurzem um internationale […]
„Mich hat das Engagement und die Neugierde unserer Nachwuchstalente bei der Veranstaltung beeindruckt“, so der gastgebende Direktor des Novotel Düsseldorf City West und Accor-Platzbotschafter Olaf Schneider nach einem spannenden Tag für beide Seiten. Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure oder ibis: Karriere in einem Accor-Hotel 52 Azubis, die aus Düsseldorf, Neuss, Dortmund und Krefeld kamen und […]
Denn die drei großformatigen Touchscreen-Monitore („ Zehn-Finger-Touch“) in 4K-Qualitiät, die über eine viermal so hohe Pixelzahl wie die gegenwärtig genutzte Full-HD Fernsehauflösung verfügen, sind mit allen denkbaren Medien- und Software-Formaten bespielbar. „Das ist nach meiner Kenntnis absolut ungewöhnlich“, so Walter Sosul. „Kinderleicht und intuitiv ist die Handhabung des neuen Systems.“ So können Daten über eine […]
„Für mich zählt Marcus Danner zu den innovativsten Köchen, der Gourmetfreuden höchster Qualität in regionaler Prägung mit einer ganz eigenen Handschrift kreiert“, erklärt Walter Hubel, Hoteldirektor im Pullman Aachen Quellenhof. Kulinarische Genüsse zum Karlspreis und mehr Für das exklusive Menü, das beim diesjährigen Vorabend-Dinner zur Karlspreis-Verleihung serviert wird, und dem Empfang am Donnerstag werden nur […]
„Bevor er zu kochen beginnt, muss sich ein Koch immer erst einmal schmutzig machen, damit alle denken, er hat schon viel gearbeitet.“ Kaum gesagt, wusste Maik Wöckel, dass man sich im Beisein aufgeweckter Kinder sehr genau überlegen sollte, was man sagt: der Sous-Chef des Mercure Hotels Erfurt Altstadt (www.mercure.com) staunte nicht schlecht, als ihn der […]
Frankfurt a.M., 28. April 2015 – Das Mercure Hotel & Residenz Frankfurt Messe, 4. Stock. Es ist 9:45 Uhr. „Lassen Sie bitte die Punkte nicht einfach liegen. Spätestens bei der Abschlussprüfung im Sommer sollten Sie fit sein.“ Dass Christine Schulz mit der Auszubildenden jeden Punkt, den diese gerade beim Housekeeping übersehen hat, ruhig und freundlich […]
„Obwohl wir schon fast seit Anbeginn des Wettbewerbs jedes Jahr zum Kreis der Nominierten zählen, bekomme ich bei jeder neuen Auszeichnung wieder eine Gänsehaut“, betonte Hoteldirektor Walter Sosul. „Wie im Rennsport ist ein solcher Erfolg auch bei uns eine Teamleistung, die wir jetzt erst mal gemeinsam feiern werden.“ Der Preisverleihung ging ein mehrstufiges Auswahlverfahren voraus. […]
Begeisterung für die gute Sache Zementsäcke schleppen, frischen Schotter auf den Wegen verteilen, , ein neues Gewächshaus bauen oder aus soliden Holzbohlen eigenhändig einen neuen Zaun zimmern – mit viel Enthusiasmus und guter Laune gingen die Hotelmitarbeiter ans Werk, um die Hazienda Arche Noah für das anstehende große Sommerfest am 9. Mai herauszuputzen. Dann möchten […]
Begeisterung für die Natur Mit der Spitzhacke den Boden lockern, mit der Schaufel Löcher ausheben und dann mit viel Sorgfalt Kirschbäume und Lavendel einpflanzen – mit viel Enthusiasmus und guter Laune gingen die Hotelmitarbeiter ans Werk, um den Bonner Hardtberg zu verschönern. Dabei hatten die drei Auszubildenden Yildiz Tan, Jennifer Knobel und Pia Scharp, die […]
