Hotelalltag mit dem Smartphone leicht gemacht

SIHOT bietet eine Reihe von technischen Neuerungen im Bereich der mobilen Anwendungen mit denen die Mitarbeiter verschiedene Funktionen über ein Smartphone abrufen können. Dazu gehören auch die Anzeige und das Aktualisieren des Zimmerstatus in Housekeeping und Technik. Für den Food & Beverage Bereich gibt es außerdem die Möglichkeit, das Frühstück oder andere im Arrangement enthaltene […]

Große Oper: Burg Wernberg bietet spezielles Arrangement für Liebhaber der Richard-Wagner-Festspiele

Die Richard-Wagner-Festspiele in Bayreuth gehören zu den bekanntesten Festspielen der Welt. Auch in diesem Jahr strömen wieder Opernfans von überall her nach Bayern, um die berühmten Wagner-Aufführungen zu genießen. Zu diesem besonderen Event hat das Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg ein ganz spezielles Arrangement konzipiert, das keine Wünsche bei Opernfreunden offen lässt.

Der Countdown läuft: In vier Wochen eröffnet Frank Buchholz das Bootshaus

28 Tage, 28 Kreuze im Kalender – Frank Buchholz zählt die Tage bis zum Startschuss für sein zweites Restaurant am Rheinufer. Am 1. April öffnet das Bootshaus auf dem Gelände des 1848 gegründeten Mainzer Rudervereins, der auch das Leistungszentrum des Landesruderverbandes Rheinland-Pfalz ist, seine Pforten und bietet täglich gutbürgerliche Küche. Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Abendessen und Eventbereich, das Bootshaus ist ein Alleskönner. Doch bis di

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Museum in Tübingen

Mitten in Tübingen, zwischen Altstadt und Universität, liegt das Restaurant Museum. Das Lokal, das sich im selben Gebäude wie das gleichnamige Kino befindet, gehört bereits seit längerem zu den empfehlenswerten Adressen der Stadt und entwickelt sich offenbar immer noch ein wenig weiter. Die hohen Restauranträume vereinen historisches Flair mit modernen Elementen. So angenehm schlicht und […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Gasthof Zur Eisenbahn in Ringenwalde

Ostfildern, den 08.02.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Schwabenstüble in Handorf

Ein schwäbisches Lokal erwartet man nicht unbedingt in der Lüneburger Heide. Umso bemerkenswerter ist es, dass Gisela und Peter Stoll mit dem „Schwabenstüble“ in Handorf so erfolgreich sind. Das kleine, ländliche Lokal der Stolls findet man an der alten B4 zwischen Lüneburg und Winsen. Die Gastgeberin kümmert sich ganz reizend um ihre Gäste und ihr […]

GeMax auf dem Gastropodium 2011 – Strategien für eine erfolgreiche Zukunft

Impulse, Trends und Visionen bietet das Gastropodium am 31. Januar 2011 in Hannover.
Im Hannover Congress Centrum referieren bekannte Unternehmer über erfolgreiche Zukunftsstrategien in der Gastrobranche. Ganz klar, dass GeMax – Strategische Gewinnmaximierung: Das Netzwerk der erfolgsorientierten Hotellerie und Gastronomie – hier nicht fehlen darf.

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant Pastis in Stuttgart

Das „Pastis“ in einem der ältesten Sandstein-Kellergewölbe Stuttgarts bringt eine willkommene Brise frischen Wind in die gehobene Gastroszene der Stadt, die ja mehr und mehr von langjährigen Klassikern geprägt ist. Seit der Schließung des ehemals renommierten Restaurant Gui hat sich in dem urigen „Unter-Tage-Restaurant“ in der Sophienstraße einiges getan. Eine „Deutsch-Französische Liaison“ haben sich die […]

Eisbar mit Alpenpanorama Rilano Resort Steinplatte, Kitzbüheler Alpen

Wer einen geradlinigen, eleganten Einrichtungsstil zu schätzen weiß, wer Lust auf Wellness und sportlichen Aktivitäten in intakter Natur hat, für den ist ein Urlaub im Rilano Resort Steinplatte in den Kitzbüheler Alpen genau das Richtige. 2010 neu eröffnet, zählt es zu den schönsten und luxuriösesten Resorts im österreichischen Tirol.

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: „Kleines Meer“ in Waren (Müritz)

Ostfildern, den 07.12.2010. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Colombi Hotel Freiburg

Seit Jahren werden wir nicht müde, die Vorzüge dieses außergewöhnlichen, exzellent geführten Grandhotels am Freiburger Colombi-Park zu loben. Mit 5 Varta-Diamanten und einem „Varta-Tipp Service“ für die erstklassige Dienstleistungskultur gehört es für uns unumstritten zu den besten Übernachtungsadressen im Lande. Eigentümer Roland Burtsche muss man ein großes Kompliment aussprechen. Zusammen mit seiner Frau Waltraud ist […]

Genießen im Dunkeln bei Reisers am Stein!

Der Sternekoch Bernhard Reiser im Restaurant „Reisers“ am Würzburger Stein verwöhnt die Gäste nicht nur mit kulinarischen Köstlichkeiten, sondern bietet auch Gaumenkitzel der besonderen Art. Im Stockdunkeln wird in vier Gängen ein leckeres Mahl serviert. Dabei wird auf den Sehsinn vollkommen verzichtet und das Esserlebnis wird viel bewusster und intensiver wahrgenommen. Durch den Verzicht auf […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Bremer Ratskeller

Ostfildern, den 09.11.2010. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: COSMO Hotel Berlin-Mitte

Ostfildern, den 02.11.2010. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.