Das Traditionshotel „Weinberg Schlösschen“ lockt seit 1957 zahlreiche Besucher in die Region des oberen Mittelrheintals. Mit seiner idyllischen Lage, Wohlfühl-Ambiente und kulinarischen Spezialitäten avancierte das Familienhotel zum Geheimtipp des Unesco Weltkulturerbes. Die Region rund um den oberen Mittelrhein zählt zu den attraktivsten Gegenden Deutschlands und wurde 2002 zum Teil des Unesco Weltkulturerbes erklärt. In den […]
Das Hotel Edelweiss**** im schweizerischen Sils-Maria, nur wenige Kilometer vom mondänen St. Moritz entfernt, beherbergt ein seltenes Juwel. Das Gourmetrestaurant des Hauses ist in einem einzigartigen, denkmalgeschützten Jugendstilsaal eingerichtet. Ursprünglich im spätklassizistischen Stil erbaut, wurde der beeindruckende Saal später im neugotischen Stil erweitert. In diesem unvergleichlich schönen, herrschaftlichen Ambiente speisen Gäste des traditionsreichen Hotels im […]
Der Besuch eines Restaurants hat immer viel mit Bequemlichkeit zu tun. Man muss nicht selbst in der Küche stehen, wird bedient und kann so verschiedene Anlässe mit eingeladenen Gästen stressfrei feiern. Nicht wenige denken, dass ein Restaurant mit einer extrem umfangreichen Speisekarte ein Muss ist, um allen Gästen gerecht zu werden. Das dem nicht so […]
Nau Mai – willkommen! Wer so begrüßt wird, befindet sich bei den Maori in Neuseeland, einem eigentlich englischsprachigen Land. Doch wie auch in Australien, USA und Großbritannien gibt es hier jede Menge Ausdrücke, die man nur mit Schulenglisch nicht verstehen kann. „Und auch Verhaltensregeln, beispielsweise bei einem Restaurantbesuch, können in den Ländern sehr unterschiedlich sein“, […]
Restaurantketten wie Bolero, Espitas oder Pius’ Weinwirtschaft, Einzelgastronomien wie Patrick Rüthers Altes Mädchen in Hamburg: Sie alle nutzen bereits den neuen Baustein des Yovite.com-Systems – und das aus guten Gründen. Jahr für Jahr zeigen Studien, dass die Deutschen zu Weihnachten neben Büchern am liebsten Gutscheine verschenken und dafür am meisten ausgeben. Darauf hat sich auch […]
Hotels der Zukunft setzen auf smarte Systeme und noch mehr Automatisierung – Einige Thesen
Positive Bilanz: Auch im vergangenen Jahr konnten die Erwartungen erfüllt werden: Der Internationale Guide Relais & Châteaux 2014 weist 36 neue Mitglieder auf – neu in Deutschland das Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee; acht neue Destinationen (Kroatien, Lettland, Dominikanische Republik, Südkorea, Russland, Ecuador, Maurtius, Türkei); neun zusätzliche Städte (London, Seoul, […]
(NL/4668233594) Frankfurt, 9. November 2013. [NM091113MX] Ab sofort kommen Martinsgans-Freunde im Restaurant Maximilian in Frankfurt auf ihre Kosten: Denn rechtzeitig zum bevorstehenden Martinsfest am 11.11.2013 begeistert das Restaurant mit einer speziellen Gänsekarte. Gänseessen mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen In diesem Jahr finden alle den richtigen Leckerbissen. So überzeugt die Küche des Maximilian die Gäste natürlich […]
Im November 2013 zelebriert die exklusive Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux Herbstaromen. Der Duft rötlich schimmernder Wälder, goldblauer Himmel, Kaminfeuer, Trüffel, Kastanien und Wildbret für neue Genüsse. Davon haben sich rund 60 Maîtres de Maison und Küchenchefs von Relais & Châteaux in Deutschland, in der Schweiz und Liechtenstein, in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, Luxemburg, […]
Das NH Aquarena Heidenheim heißt seine Gäste ab sofort an der neuen Rezeption herzlich Willkommen. Warme Erdtöne und indirekte Beleuchtung sorgen bereits beim Check-in für eine Wohlfühlatmosphäre. Doch nicht nur der Empfangsbereich inklusive Lobby wurden neu gestaltet, auch das Restaurant erstrahlt im frischen Glanz. Das Besondere: Das Restaurant Barbossa hat einen Wintergarten erhalten und bietet […]
