Lana, 22.11.2016 – Das vigilius mountain resort, ein 5-Sterne-Hotel in Südtirol, wurde bei der diesjährigen Verleihung von The World Boutique Hotel Awards nicht nur als das nachhaltigste Hotel Europas ausgezeichnet, sondern holt sich auch den Gesamtsieg in dieser Kategorie und erhält damit den Award „nachhaltigstes Hotel weltweit“. Aus einer exklusiven Auswahl internationaler Luxus-Boutique-Hotels wählt eine […]
Deutsche Umwelthilfe zeichnet das Projekt „Boodha – Just swap it“ für ein Poolsystem wiederbefüllbarer Mehrwegbecher aus – DUH fordert Abgabe auf Einwegbecher in Höhe von 20 Cent Zum Start der Europäischen Woche der Abfallvermeidung zeichnet die Deutsche Umwelthilfe (DUH) das Berliner-Projekt „Boodha – Just swap it“ aus. Dabei handelt es sich um ein Netzwerk aus […]
„Ganz nach dem Zitat von Richard Wagner ‚Wandel und Wechsel liebt, wer lebt‘ freuen mein Team und ich uns auf die neuen Farben“, betont Hoteldirektor Christian Schmidt. „Alle Mitarbeiter werden bereits intensiv geschult und trainiert, um Teil der Holiday Inn-Familie zu werden.“ Das beliebte inhabergeführte Hotel in der Nähe des Düsseldorfer Medienhafens, das zur Unternehmensgruppe […]
Seit Dezember 2015 empfängt die hendl fischerei als stylische mama thresl-Version einer Skihütte Outdoorfreunde und Designliebhaber an der Asitz-Bergstation mit einem innovativen Konzept und leckeren Schmankerln. In der kommenden Wintersaison erwarten Gäste wieder zahlreiche Neuerungen. Neben einem Sonnenterrassen-Separée, bei dem man in Kleingruppen von zwei bis vier Personen in privatem Rahmen zwischen den Skiabfahrten entspannen […]
Eine aktuelle Umfrage vom Online-Reservierungs-Service Bookatable unter knapp 530 deutschsprachigen Gästen befasst sich mit der Thematik, was eine besonders gute Servicekraft im Restaurant ausmacht. Hierbei waren sich 69 Prozent der Befragten einig: Ein Lächeln im Gesicht und eine nette Begrüßung sind entscheidend. Freundlichkeit hängt Kompetenz, Professionalität und sogar Aufmerksamkeit ab. Attraktives Service-Personal? Hier isst das […]
Zehn, neun, acht, sieben…heißt es am 1. Januar 2017 wieder, wenn das Ostseebad Boltenhagen an der mecklenburgischen Ostseeküste zum 19. Mal zum traditionellen Neujahrsbaden einlädt. Die Wassertemperaturen liegen irgendwo zwischen fünf Grad und Bibbertemperatur, wenn sich wagemutige Kinder, Frauen und Männer in die Ostsee stürzen. In diesem Jahr steht die Neujahrsparty, die ab elf Uhr […]
Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im September 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Zuwachs von 6,0 %. Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 3,3 % und nominal 5,7 % höhere Umsätze als im September des Vorjahres. Der Umsatz in […]
Neben gängigen Funktionen und natürlich der Finanzamtskonformität haben die Entwickler von WiO großen Wert auf den Datenschutz und die Anwenderfreundlichkeit ihres Kassensystems gelegt: Hierfür hat das Start-up extra einen Miniserver – die WiO-Box – entwickelt, die Daten ausschließlich lokal speichert und somit vollständig ohne Internetverbindung auskommt. Zudem wird die WiO-Box mit einer kleinen Notstromversorgung geliefert. […]
Im Bregenzerwald urlauben und die Vorzüge des Skigebiets am Arlberg genießen: Ab diesem Winter wird diese Kombination noch attraktiver. Dank neuer Bahnen sind nun alle Skigebiete am Arlberg verbunden. Skifahrer können somit von Warth-Schröcken komfortabel ins derzeit größte Skigebiet Österreichs pendeln. Zwtl.: Stilvoll wohnen Großen Wert legen die Bregenzerwälder Gastgeber bei Neubauten und Umbauten auf […]
Bei den international ausgeschriebenen 17. Worldwide Hospitality Awards erreichte das Tagungs- und Konferenzhotel Bad Nauheim in der Kategorie „Beste Initiative in Personalentwicklung und Karriereförderung“ eine spektakuläre Platzierung unter den ersten drei. Von den elf Teilnehmern in dieser Kategorie – darunter zahlreiche internationale Hotelgruppen – wurde das Individualhotel aus dem Rhein-Main-Gebiet als einer von drei Finalisten […]
Rund 179 Millionen Euro haben die sieben Snow & Fun Skigebiete seit 2005 in neue Liftanlagen und Pisten, optimale Schneesicherheit und verbesserte Serviceinfrastruktur investiert. Derzeit zieht die Hotellerie nach und errichtet in den Wintersportregionen neue Unterkünfte. Im Dezember eröffnet in Gosau das „Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig“. 105 Familiensuiten und 12 Chalet-Einheiten bieten in […]
Die Peninsula Hotels in New York, Chicago und Beverly Hills beschenken ihre Gäste in diesem Jahr schon vor Weihnachten: Vom 25. bis 28. November 2016 warten bei der „Cyber Monday“-Aktion attraktive Spezial-Angebote mit bis zu 30 Prozent Ermäßigung auf Zimmerbuchungen, Spa-Treatments, Restaurant- und Geschenkgutscheine. Die Angebote sind ausschließlich online über www.peninsula.com/gifts buchbar. Vergünstigte Zimmer und […]
Kürbispesto, Schlehen-Seccos oder Topweine aus aller Welt: 108 Aussteller boten ihre Ware bei der mittlerweile sechsten Vinessio Weinmesse Fürth an. Tausende Besucher kamen am 5. (12 bis 20 Uhr) und 6. November (12 bis 19 Uhr) in die Fürther Stadthalle. Ob edle Tropfen etwa aus Deutschland, Italien und Österreich, ausgesuchte Delikatessen wie Kaffee aus der […]
Bisher endete Wellness meist nach dem Urlaub. Deshalb hat das Team des Hotels Romantischer Winkel SPA & Wellness Resort in Bad Sachsa gemeinsam mit Ärzten und Wissenschaftlern RoLigio® entwickelt. Das Motto: Einfach. Glücklich. Sein! Das einzigartige Wellness- und Gesundheitskonzept wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, denn es bringt Körper, Geist, Seele und Verstand dauerhaft ins Gleichgewicht. Nun […]
Schwalbach, November 2016. Weihnachtszeit ist Genusszeit, und zu einem guten Essen braucht man den passenden Wein. Doch manchmal kann es zur Herausforderung werden, sich in einer unübersichtlichen Weinabteilung zurechtzufinden. Pablo Flander vom Weinhandel Mack & Schühle erklärt, worauf man achten sollte und wie man qualitativ hochwertige Weine zu fairen Preisen erkennt. Uwe Weber, Küchenchef des […]
Adventszauber in Portugal: Im VILA VITA Parc an der Algarve stimmen sich Gäste beim Weihnachtsmarkt im VILA VITA Biergarten auf das Fest der Liebe ein. An drei Dezemberwochenenden locken dort Lebkuchen, Glühwein und Musik. In urigen Holzhütten wird eine große Auswahl an weihnachtlichen Souvenirs, Dekorationsartikeln und Geschenken angeboten. Kleine Gäste freuen sich über verschiedene Spiele […]
Individualität ist auch für Gastronomen und Hoteliers ein wichtiges Stichwort. Denn nur so kann es gelingen, sich von Mitbewerbern zu unterscheiden, das Profil zu schärfen und beim Gast nachhaltig in Erinnerung zu bleiben. Ein wirkungsvolles Instrument ist dabei Mitarbeiterkleidung, die erkennbar die Philosophie des Hauses widerspiegelt. Genau hier setzt das ganzheitliche Bekleidungskonzept von CG Couture […]
Zwtl.: Gastronomie kann Lebensmittelbestellung über FoodNotify abwickeln Über einen Markt in der Webapplikation von FoodNotify können ab sofort Lebensmittel nicht nur bei Metro, sondern auch bei dem C&C Großhändler AGM bestellt werden. FoodNotify-Partnern wird ihr Einkauf dadurch künftig noch leichter gemacht, da das Angebot durch einen zweiten Großhändler massiv steigt. Dennoch bleibt das Jungunternehmen auf […]
Neu-Isenburg, November 2016. Vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, die uns gesund, schlank und schön machen sollen, werden als Superfood bezeichnet. Chia-Samen, Acai- oder Goji-Beeren aus fernen Ländern haben bereits die hiesigen Supermärkte, Smoothies und Müslischalen erobert. Doch der Catering-Dienstleister Aramark weiß, dass man für solche Nährstofflieferanten Produkte gar nicht weit importieren muss. Daher gestaltet das Unternehmen […]
